大食物观的深刻内涵、时代价值与实践路径

大食物观是党中央立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局,在农业强国建设背景下提出的粮食安全新观点。大食物观顺应经济社会、农业科技快速发展,衍化出新内涵,展现了其鲜明的时代价值。深刻理解大食物观的战略意义和时代价值,对于指导农业食物系统的转型,推动农业的高质量发展,加速农业新质生产力的形成,形成高效便捷的市场运行机制,提升民生福祉至关重要。应立足新发展阶段践行大食物观,从农业、科技、市场的多重角度,协作构建生态可持续食物供给体系。要持续实施“藏粮于地”和“藏粮于技”战略,构建完善的食物供应体系,合理布局农业生产,提升粮食供给能力;实施科技强农,完善发展智慧农业;以科技支撑食品产业发展,以新质生产力赋能农业与食品产业,推动食品产业与农业的深度融合;建立食物供需数据系统促进信息对接,完善食物全产业链升级,营造健康高效的市场运作环境。

猫食物不耐受的研究进展

猫作为广受欢迎的宠物伴侣,成为无数家庭中不可或缺的一员,其饲养量日益提高。食物不耐受是机体对不具有免疫性食物或食物添加剂的非免疫性异常生理反应,可影响任何年龄、性别与品种的猫,其临床特征多表现为消化道、呼吸道与皮肤症状。食物不耐受引起的消化系统性疾病最为常见,可导致猫出现消瘦、食欲不振和精神萎靡等症状,具有治疗周期长和易反复的特点。目前,鉴于临床上猫食物不耐受诊断技术的局限性以及对该问题关注度不足的情况,其检出率与实际流行情况存在显著偏差,这一现象为猫食物不耐受的准确诊断和及时治疗带来巨大挑战。因此,本文综合考虑猫的生理特征、营养需求和喂食策略,结合食物不耐受的临床表现、免疫学机制、诊断方法及治疗策略,概述了猫食物不耐受的当前状况和处理方法。本文以期引起广大临床宠物医师的关注,并为食物不耐受的临床诊疗提供思路与参考。

食物饱腹感研究及其测试技术进展

饱腹感,即为进食后满足感和不再渴望进食的状态,在维护正常食欲、控制体质量、预防肥胖及改善代谢性疾病方面具有重要意义。文章系统分析影响饱腹感的多种因素,包括食物成分、感官特征、能量密度、心理因素及饮食行为等,并阐述这些因素对饱腹感的作用机制。同时,重点介绍模拟视觉量表、胃肠道激素检测及闪烁扫描等新兴技术在饱腹感测试中的应用,展示这些技术在评估饱腹感方面的科学性和有效性。此外,文章还讨论饱腹感及其测试技术的研究意义与未来展望,旨在为饱腹感相关机制的深入研究、饱腹感测试技术的创新以及高饱腹感食品的开发提供理论支持和实践参考。

中国食物消费温室气体排放:区域差异与情景分析

食物系统的温室气体排放量已经占到全球人为温室气体排放量的三分之一以上。论文采用混合LCA-IO方法对中国农产品从农场到餐桌的生产、加工、运输和销售四个阶段的温室气体排放量进行了测量,并采用地理加权回归(GWR)模型对食物温室气体排放驱动力进行分析。结果表明:(1)食物生产和加工过程中的温室气体排放量占温室气体排放总量的90%以上;(2)人均消费、消费结构、人口规模和经济发展成为影响温室气体排放的主要驱动因素;(3)通过情景分析,以大豆和蛋类代替肉类可以有效减少温室气体排放,有助于实现温升1.5℃的目标。此外,水产品和单胃肉的替代也可以在一定程度上起到温室气体减排的作用。论文最后从生产者和消费者的角度提出相应的减排建议。

大食物观的内涵及发展要义

大食物观要求把牢粮食安全的主动权,以可持续发展为本质要求,全方位、多途径开发食物资源,更好满足人民日益增长的美好生活需要。进入新发展阶段,人民收入水平不断提高,食物消费结构转型升级,对保障粮食安全提出了更高层次的要求。然而,当前我国面临资源约束加剧、供需数量与质量等结构性矛盾突出、国际环境复杂多变等一系列挑战,端稳端牢中国饭碗、中国人的饭碗主要装中国粮面临诸多考验,树立大食物观具有强大的时代必要性和紧迫性。要以保障粮食安全为基础,强化农业科技创新,着力推进人才培养,为全方位、多途径开发食物资源提供要素支撑。要调整农业生产结构,引导居民调整膳食结构,优化农业支持政策,促进农业绿色可持续发展。

“羊毛薅尽口味乏”:节俭心态如何影响食物预期享受与体验评估

节俭心态是一种广泛存在的思维模式,但以往研究对其如何影响个体心理和行为仍知之甚少。基于6项研究和1个补充性元分析,文章揭示了“羊毛薅尽口味乏”的现象、解释机制及边界条件。具体而言,研究1通过分析来自美国大型外卖平台GRUBHUB的二手数据,发现节俭心态与食物口味好评率呈负相关关系;研究2通过模拟外卖点餐情景验证了节俭心态对预期享受的负面影响;研究3以试吃活动的名义开展了一项实地实验,证实了节俭心态削弱了个体对巧克力的预期享受,并导致在吃完巧克力后整体评价更低;研究4验证了认知资源耗竭在节俭心态对果蔬沙拉预期享受的影响中发挥中介作用;研究5则识别了获利成本的边界条件,即当获利成本较高时,节俭心态对蛋糕预期享受的消极影响更明显;研究6进一步为缓解这种负面效应提供了一种干预手段,即当施以正念干预时,节俭心态对火锅预期享受的消极影响被削弱。最后,单文章元分析证实了节俭心态对食物预期享受和体验评估的效应稳健。文章不仅丰富和拓展了节俭心态和认知资源相关的理论研究,同时为食物营销和饮食福祉提供实践启示。

安徽省调整食物消费结构、发展食物生产的策略和措施

食物消费结构和食物生产是国民经济整体的一部分,它受生产水平、自然资源、人口、生活习惯诸多方面的制约,更受经济政策和生产管理体系的决定性的影响。国务院制订的《九十年代食物结构改革与发展纲要》,确立了我国和我省食物发展的指导思想,对食物消费、生产、流通和营养水平提出了改革和发展的对策。

大食物观背景下粮食产业链韧性发展研究

大食物观为粮食安全赋予了新的内涵。基于大食物观研究粮食产业韧性问题,利用2011-2021年省级面板数据实证研究粮食产业链韧性发展现状、区域差异、空间关联及影响因素,全面分析粮食产业链韧性作用机制。研究发现:发展现状方面,粮食产业链韧性整体呈现上升发展的趋势,粮食主产区的粮食产业链韧性高于整体水平;区域差异方面,粮食产业链韧性发展的总体差异呈现先增大后逐渐缩小的发展趋势,区域内差异贡献率明显高于区域间差异贡献率;空间关联方面,省域间粮食产业链韧性存在复杂的空间关联,山东、河南和湖南等农业大省与其他省份的联系较为密切,在空间关联网络中处于相对中心的位置;影响因素方面,数字经济、创新投入、物流状况和供应链发展对粮食产业链韧性的提升存在重要作用,并且呈现边际贡献逐渐增大的趋势,农业机械的不合理投入对粮食行业的发展存在不利影响。研究结论为进一步保障粮食安全及促进农业高质量发展提供有益启示。

大食物观视角下提高我国大豆供给保障能力的政策体系研究——基于RECS政策模拟的分析

本文以大食物观为视角,以食物消费的班尼特效应为理论依据,结合东亚先行国家在相同发展阶段的食物消费特征,预测了我国在高收入阶段的大豆总需求。在此基础上,对基于Matlab架构的理论模型进行RECS政策模拟,量化比较了提高我国大豆供给保障能力的不同政策工具。模拟结果表明,在2030—2035年基期,通过综合补贴与进口关税两项政策工具的综合使用可以完善我国大豆供给保障能力,提升在大豆贸易体系中的主导权。具体来说,在保持综合补贴水平处于0.30~0.45区间范围的基础上,可以将3%的大豆进口最惠国关税作为基准,根据国际贸易形势通过关税调节大豆进口:若判断国际贸易形势稳定,则降低关税并采用自由贸易政策,此时将实现最大的消费者剩余与内需满足率,扩种大豆与协调耕地资源的压力变小,自给率也有所下降;若判断国际贸易形势不利,则可以考虑提高关税,此时生产者剩余和社会总剩余均能提高,国内生产受到激励,自给率上升,内需满足率虽有下降但国内有效需求仍能得到满足。本文的研究结论为大食物观下提高我国大豆供给保障能力提供了可选择的政策空间,对推进食物安全战略目标的实现具有重要参考价值。

“一带一路”沿线国家食物贸易网络格局及其影响因素

基于社会网络分析方法,构建“一带一路”沿线国家食物原料和食物加工品贸易网络,解析贸易网络结构特征的演变,探究贸易关系形成和强度变化的影响因素,以期为区域食物贸易合作战略的制定提供科学支撑.研究表明:1)“一带一路”沿线国家间食物贸易规模快速扩大,网络的整体紧密性、凝聚程度和连通性不断增强;2)中国是食物加工品贸易网络的绝对核心,并与俄罗斯、土耳其、印度、阿联酋共同形成食物原料贸易网络的核心,核心国家贸易关联广泛而规模庞大,对区域内食物流通起到控制作用;3)2009—2019年,食物贸易网络中的各个组团呈现分离重组特征,食物原料网络中的贸易大国陆续脱离原组团而跨区域组合,食物加工品网络中的国家节点则被东南亚组团和中俄组团不断吸附;4)食物贸易联系存在大国效应和地理邻近效应,自由贸易协定的签署和语言文化、物流水平的邻近有助于国家间食物贸易强度的提高.建议中国加快构建高标准自由贸易区网络,由近及远推动共建“一带一路”食物贸易通道,增强沿线国家的文化交流,以促进与食物贸易网络核心国家的贸易合作,多元化食物进出口渠道的同时提升在区域食物供应安全中的影响力.

大食物观理念下森林食物供给现状与对策研究

对我国森林食物2013—2021年间的产量变化及森林食物的供给潜力进行了分析,在此基础上,针对现阶段我国森林食物供给面临的政策、市场、科技等制约因素,提出了完善林地资源管理政策、提高良种培育力度、强化科技创新支撑力度、畅通流通渠道、加大扶持力度等对策建议。

践行大食物观取得积极进展

习近平总书记强调,要树立大农业观、大食物观,农林牧渔并举,构建多元化食物供给体系。党中央、国务院就践行大食物观作出了一系列部署。各地各部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,积极践行大农业观、大食物观,加大政策支持力度,加强工作指导,推进多元化食物开发取得积极进展。

不健康饮食行为的干预策略:基于食物渴求的精细化侵入理论的视角

不健康饮食行为是全球公共卫生领域的重大挑战之一,如何有效促进健康饮食行为已成为亟需解决的重要议题。精细化侵入理论提出食物渴求的产生包括两个阶段。首先,食物线索触发侵入性的意象;其次,个体对侵入性意象进行精细化加工。基于该理论系统梳理了现有的饮食行为干预策略,探讨了这些策略的关联性以及未来研究的潜在方向,为更有效地开发和实施促进健康饮食行为策略提供了参考性框架。

常见食物对洛氏路舍蚁诱集作用的比较

在炎炎夏日,校园内的植物失去了往日的活力,显得“垂头丧气”。然而,我们却在花坛的砖缝间发现了一群蚂蚁,它们不顾高温,正忙着搬运食物。我们也曾目赌蚂蚁搬运饼干屑、水果粒等时的场景,它们似乎对任何食物都充满兴趣。这不禁让我们感到好奇:这群“吃货”真的不挑食吗?带着这份疑惑,我们翻阅了手头上的科普书籍,却未能找到满意的答案。于是,我们向生物老师请教,希望通过实验揭开这一谜团。

分食物

请你把桌上的食物平均分给两只动物,用线在中间画一画。

大食物观视域下的生态文明建设探析

大食物观是人与自然和谐共生的食物观,蕴含着丰富的生态意蕴。践行大食物观进程中面临自然生态资源日益紧缺、生态农业建设不足、公众生态文明素养亟待提升等现实困境。为此,应从完善并落实生态文明建设相关法律法规、确立以改善生态环境质量为政绩考核的标准、发展乡村生态农业3个方面推进生态文明建设,对于丰富马克思主义生态文明思想、推进建设美丽中国历史进程和为世界生态文明建设贡献中国智慧具有重要价值。

90年代山西省食物结构调整与发展目标

９０年代山西省食物结构调整与发展目标＊王淑芬赵联甲卢建鸣一、山西省食物发展现状一、建国以来山西省食物发展概况１、食物生产在逐年增长建国以来，山西省的农业生产取得了令人鼓舞的好成绩。以粮食生产而言，从建国初期１９５２年的总产量３８４万吨，人均２７５．２...

大食物观视域下如何避免耕地“非粮化”

耕地是粮食安全的基础,事关民生福祉和国家安全。当今,我国城市化进程加速发展,但传统“非粮化”的定义没有与时俱进,不仅影响了农业生产的安全和稳定,也制约了经济的持续发展和国家粮食安全的高质量发展。通过对传统耕地“非粮化”定义的分析和认识,探讨了如何在大食物观视域下,科学合理地界定新时代耕地“非粮化”定义,提出了避免耕地“非粮化”路径,以促进粮食生产可持续发展,牢牢守住国家粮食安全的生命线。

大食物观下餐饮业“三链协同”高质量发展:内涵与策略

大食物观引领下餐饮产业链-创新链-价值链“三链协同”赋予高质量发展源源不断的动力,对于延伸产业价值、拓宽产业发展空间具有重要现实意义。本文基于餐饮业发展现状及“三链协同”科学内涵,构建大食物观下餐饮业“三链协同”高质量发展模型,结合政策环境、要素配置、市场环境基础条件以及产业发展的内外动力,以产业链协同为基础,突破产业发展短板;以创新链协同为导向,跨界融合提升创新能力;以价值链协同为目的,实现餐饮业价值的跃升。最后提出餐饮业“三链协同”发展推进策略,以期为相关研究提供参考。

大食物观下我国食物供求均衡的挑战与对策

过去几十年,我国食物供求关系发生了重大改变,粮食安全观念也逐步从传统的注重口粮安全过渡到注重数量、营养和可持续发展等多目标的大食物安全观。在大食物观下,未来我国食物供求均衡面临诸多挑战,包括:食物结构性短缺、食物自给率下降;食物供求空间错位,食物消费在不同人群之间差异明显;生态和水土资源制约不断加强,可持续生产能力亟需提高;膳食结构不合理,营养不良、营养过剩以及微量营养素缺乏问题并存;现有政策体系不适应大食物观的需要等。为应对以上挑战,需要全方位利用国土资源、多渠道开发食物来源,改革政府补贴支持政策,引导多元食物产业发展。同时要加强食育教育和宣传,推动建立健康导向型的多元膳食模式;政府要建立跨部门的协调机制,加强多元化食物供给统计与评估。