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大豆深加工及其高附加值食品
1
作者 宋洪亮 《杭州食品科技》 2001年第1期9-12,共4页
本文简单介绍了我国现阶段大豆资源状况以及大豆加工工业的发展前景。同时，叙述了大豆深加工的重要意义，高附加值食品的加工工艺和主要用途。
关键词 大豆深加工 高附加值食品 加工工艺 大豆资源 中国 发展
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15种高附加值食品急待开发
2
作者 诚夫 《食品科技动态》 1996年第23期5-8,共4页
关键词 食品工业 高附加值食品 开发
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抓住西部大开发的机遇 开发高科技高附加值冻干食品
3
作者 孔凡真 《农村经济与科技》 2003年第5期47-47,共1页
上世纪90年代初期,我国才开始从事食品冻干技术的开发和冻干设备的制造.近三五年来,冻干食品产业从沿海到内地发展很快,已有50多条生产线.但生产规模较小,干品年总产量大约只有1万t.从国内外市场需求情况看,我国的冻干食品产业发展前景... 上世纪90年代初期,我国才开始从事食品冻干技术的开发和冻干设备的制造.近三五年来,冻干食品产业从沿海到内地发展很快,已有50多条生产线.但生产规模较小,干品年总产量大约只有1万t.从国内外市场需求情况看,我国的冻干食品产业发展前景极其广阔. 展开更多
关键词 中国 西部大开发 冻干食品工业 节能型食品真空冻干机 高附加值冻干食品
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