补饲稀土添加剂对黑白花奶牛泌乳性能的影响

在基础日粮中添加稀土添加剂 ,观察泌乳奶牛 (平均体重 4 0 0kg)生产性能的变化。对 1、2组试验奶牛与对照 3组的日均产奶量、乳脂率、乳比重等进行F检验。结果表明 :在基础日粮中添加 2 0mg/kg体重稀土添加剂的 1组作用效果明显优于添加 12 .5mg/kg体重的 2组。试验 1、2组的日均产乳量、乳脂肪、乳比重分别比对照组提高了9.5 7% ,9.87%和 0 .195 % ;7.5 9% ,3.18%和 0 .0 97% ;且组间存在显著性差异 (P <0 .0 1)。

牦牛乳及乳制品、犏牛和黑白花奶牛乳的脂肪酸组成分析

用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对牦牛乳、黑白花奶牛乳、犏牛乳及牦牛乳制品(奶油、酥油、曲拉、酸奶)中的脂肪酸组成进行了测定。结果表明,牦牛乳中功能性脂肪酸,如共轭亚油酸(CLA)、亚油酸(LA)、α-亚麻酸(ALA)、γ-亚麻酸(GLA)占总脂肪酸的比重均显著高于犏牛乳和黑白花奶牛乳(P<0.05);犏牛乳中ω-6/ω-3PUFA的比值(1.55)略高于牦牛乳(1.54),差异不显著(P>0.05),但都在最佳膳食平衡比值范围内,黑白花奶牛乳中ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)的比值(11.33)超过了推荐最佳比值。加工处理能够改变乳制品脂肪酸的构成,如牦牛乳奶油中检测出原奶中所不含的一种亚油酸(18:2Δ8c,11c)。酥油主要以不饱和脂肪酸(UFA)为主,而曲拉主要以饱和脂肪酸(SFA)为主,牦牛酸奶中没有检测到GLA。

黑白花奶牛几项血清生化指标的测定

对郑州工人奶站33头健康黑白花奶牛几项血清生化指标进行了测定。这些测定值可作为郑州地区奶牛营养监测和营养状态判断的参考数据。

黑白花奶牛乳房性状对产奶量的影响效果分析

选择西安市草滩农场第四奶牛场第二泌乳期的奶牛 30头 ,测定了乳房宽、乳房深、乳房长、乳房围、乳静脉直径、体长、体高、胸围、胸深、十字部高、腰角宽、尻长和 30 5 d产奶量 (Y) ,计算了相关系数 ,剔除了与30 5 d产奶量相关系数不显著的 7个体尺指标 ,采用通径分析方法计算了以前 5个乳房性状为自变量对 30 5 d产奶量作依变量的通径系数、决定系数及相关指数。结果表明 ,乳房性状与 30 5 d产奶量的相关系数均达到极显著水平(P<0 .0 1) ,乳静脉直径和乳房围对 30 5 d产奶量的直接影响最大 ,是影响产奶量的主要因素 ;乳房宽对 30 5 d产奶量的直接影响最小 ,间接作用较大 ,主要通过乳房围间接影响 30 5 d产奶量 ;决定系数分析结果与通径分析结果有一致的变化趋势 ;所选乳房性状与 30 5 d产奶量的复相关指数 R2 =0 .86 6 0。

西藏牦牛和黑白花奶牛生长激素基因AluⅠ多态性的比较研究

利用聚合酶链式反应 (PCR)技术 ,测定了西藏牦牛和黑白花奶牛生长激素基因的AluⅠ RFLP (限制性内切酶片段长度多态性 ) ,并比较了2牛群的基因频率。在西藏牦牛和黑白花奶牛中 ,等位基因A的频率分别为 0 935和 0 90 5 ,等位基因B的频率分别为 0 0 65和 0 0 65 ,卡方检验差异不显著 (P >0 0 5)。

黑白花奶牛白细胞介素-2基因的克隆和表达

[目的]克隆牛白细胞介素-2基因(IL-2),并观察其在原核细胞中的表达。[方法]应用RT-PCR技术从黑白花奶牛外周血淋巴细胞总RNA中扩增编码牛IL-2基因,并将其克隆到pGEX-2T原核表达质粒中,转化大肠杆菌BL21,经IPTG诱导后进行SDS-PAGE分析。[结果]通过RT-PCR扩增获得500 bp的目的片段,所克隆的IL-2基因在原核细胞中成功表达,表达产物为分子量约43 kD的融合蛋白。[结论]该研究为IL-2基因的进一步研究提供了理论依据和物质基础。

贵州地区黑白花奶牛酮病的调查

通过人用血糖/血酮仪测试80头黑白花奶牛泌乳期血酮水平,分析血酮水平与胎次、泌乳月及日产奶量的关系,对贵州地区奶牛酮病作出初步调查研究。结果表明,贵州地区临床型奶牛酮病发病率为2.5%,亚临床型奶牛酮病发病率为12.5%;各胎次血酮水平无显著差异;第1泌乳月血酮水平显著高于第3以上泌乳月血酮水平;日产奶量在30kg以上时,血酮水平显著升高,奶牛处于亚临床型酮病状态。

德系黑白花奶牛数量性状基因定位研究初报

在德系黑白花奶牛中，对产奶量、乳蛋白量、乳脂量和奶中体细胞数四个数量性状进行基因定位，试验采用祖孙女设计法。试验动物为１６个父系半同胞家系共７５５头种公牛，试验共测定了８对染色体上的６４颗微卫星，父代公牛四个性状的育种值由孙代母牛估算得到。连锁分析采用回归间距定位法，临界Ｆ值由置换试验法得到。

中国黑白花奶牛干扰素-τ成熟蛋白基因的克隆与序列分析及牛干扰素-τ的分类

通过PCR克隆测序首次测定了黑白花奶牛干扰素-τ成熟蛋白的完整基因序列（GenBank登录号：DQ680846、DQ680847）,其CDS长度为519 bp,编码含有172个氨基酸的牛干扰素-τ成熟蛋白。对所有牛干扰素-τ序列进行聚类分析,可将其聚为4类,发现了一类新的牛干扰素-τ（τ4）和6种新亚型（τ1e、τ3f、τ3g、τ3h、τ4a、τ4b）。DQ680846属于τ4类的一种亚型,标记为τ4a;DQ680847属于τ3类的一种亚型,标记为τ3f。各牛干扰素-τ基因核苷酸序列间的同源性在92.7%-99.8%之间,推导氨基酸序列间的同源性在88.5%-99.4%之间;τ4a、τ3f与其他牛干扰素-τ基因核苷酸序列间的同源性分别在94.0%-97.1%、92.9%-99.6%之间,推导氨基酸序列间的同源性分别在91.4%-96.0%、88.5%-99.4%之间。这一结果反应了牛干扰素-τ基因在进化过程中的高度保守性。二级结构预测发现牛干扰素-τ成熟蛋白是以5个α-螺旋（A-E螺旋）为基础构成的。Asn78、Cys1、Cys29、Cys99、Cys139I、le143、Lys160和C-末端的11个氨基酸为高度保守区,它们是维持牛干扰素-τ的结构和功能所必需的。

贵州黑白花奶牛Leptin基因启动子区多态性与产奶性状关联分析

为了探讨贵州黑白花奶牛的产奶性状与Leptin基因的关联性,试验采用PCR-SSCP和DNA测序技术,对190头贵州荷斯坦奶牛Leptin基因进行单核苷酸多态性分析,分析不同基因型与产奶性状的相关关系。结果表明:Leptin基因启动子区在617 bp碱基处发生A→G的转换,表现出AA、AB、BB 3种基因型,AA基因型频率最高为0.468,A为优势等位基因,基因频率为0.65;基因型与产奶性状的关联性分析显示,AA基因型的产奶量及乳脂率均优于AB和BB基因型,但3种基因型对乳脂率的影响差异均不显著(P>0.05)。说明Leptin基因可以作为贵州黑白花奶牛产奶性状的标记辅助基因。

外源性cAMP和cGMP对黑白花奶牛泌乳性能的影响

对泌乳黑白花奶牛分别注射ｃＡＭＰ＋ｃＧＭＰ组合剂、组合剂ｃＧＭＰ和自制环核苷酸组合剂（ｃＡＭＰ＋ｃＧＭＰ）。注射当月各组奶牛产奶量无差异；注射后１月，奶牛日平均产奶量比对照分别提高１４．１／、２３．６％和１９．７％，差异达显著水平（Ｐ＜０．０５）。对血液和乳生化指标测定结果表明，ｃＧＭＰ是提高黑白花奶牛产奶量的主要调节物；环核苷酸主要通过ｃＧＭＰ升高血糖、加快乳腺细胞乳的合成速度，从而使产奶量提高。

壳聚糖对黑白花奶牛犊牛免疫功能的影响

选用10日龄黑白花奶牛犊牛20头,随机分为4个日粮处理组,进行为期30 d的饲养试验。每天于基础日粮中分别加入0、200、400、600 mg的壳聚糖。试验结果表明,每天每头添加200 mg时犊牛血清IgG的质量浓度在第10日龄增加,在第20和第30日龄明显增加;当剂量增加到每头600 mg时,犊牛血清IgG质量浓度有降低趋势。随着添加剂量的增加,犊牛血清IgG质量浓度有降低的趋势,即添加壳聚糖剂量越大,犊牛血清IgG质量浓度越低。随添加剂量的增加,犊牛T淋巴细胞转化率有增加的趋势,而以每头每天添加600 mg壳聚糖的T淋巴细胞转化率提高(29.6%)最为明显。

中国黑白花奶牛红细胞钾含量遗传性的研究

为了研究中国黑白花奶牛红细胞钾含量的遗传性 ,在广州、江西和黑龙江采集测定了829头黑白花奶牛的红细胞钾含量。结果表明 :黑白花奶牛红细胞钾含量呈正态分布 ,平均值为72 7±11 0mg/dl(33.1mg/dl-182.9mg/dl)。同时据18头种公牛及其440头女儿的红细胞钾含量 ,采用公牛内半同胞资料得红细胞钾含量的遗传力为0 75 ;据53个母女对细红胞钾含量采用母女回归法得红细胞钾含量的遗传力为0

黑白花奶牛乳房数量性状与产奶量相关性的研究

测定了1～5胎黑白花泌乳牛四项乳房数量性状,研究了头胎牛乳房性状与产奶量间的关系。结果表明:后乳房深度与30d、90d及305d产奶量均呈显著负相关(P<005);后乳房高度与30d、90d产奶量相关极微,与305d产奶量呈极显著负相关(P<001);后乳房宽度与30d产奶量呈正相关,与90d及305d产奶量呈极显著正相关(P<001);乳房纵沟深与产奶量相关极微,而与90d及305d产奶量均呈显著正相关(P<005)。

大同地区黑白花奶牛乳和血清7种矿物元素含量测定

为取得山西黑白花奶牛有关指标,我们测定了大同奶牛场黑白花牛乳和血清7种矿物元素的含量。一、动物、祥品及处理 (一)牛群的饲管及测定牛的选择测定牛所在牛群的饲养管理一般,体格与营养中上。随机选择2—5胎、1—7泌乳月的健康成乳牛供测定。 (二)乳样采集及处理按常规采集乳样。

饲喂微贮啤酒糟对黑白花奶牛产乳性能的影响

本文选用年龄、体重、胎次基本相同的 40头黑白花奶牛 ,随机分为试验组A和对照组B ,A组在日粮中添加微贮啤酒糟 8公斤 ,B组在日粮中添加 8公斤鲜啤酒糟。经过 30天的试验 ,结果表明 :试验组A比对照组B奶牛的日均产乳量提高了 4.43% ,差异显著 ,乳脂率提高了 2 .34%。

四川地区黑白花奶牛泌乳曲线数学模型的研究

本研究以四川阳坪种牛场黑白花奶牛144个完整泌乳期资料为依据，按产犊季节分为4组，对各级平均数的泌乳白线用数学模型进行拟合，以探索四川地区黑白花奶牛泌乳曲线的适宜的数学模型。所选用的模型有Wood模型、王-兰-丁模型、改良分室模型以及自建的多项式模型。结果表明：自建多项式换型的拟合度R2明显高于Wood模型、王-兰-丁模型、改良分室模型。

贵州黑白花奶牛OPN基因多态性及其与产奶性状的关联分析

为探讨贵州黑白花奶牛的产奶性状与OPN基因多态性的关联,试验以200头贵州黑白花奶牛为供试动物,采用PCR-SSCP技术和DNA测序技术,利用OPN基因的序列设计引物,对其多态性与奶牛产奶性状的相关性进行分析。结果表明,贵州黑白花奶牛OPN基因多态性有2种等位基因M和N,等位基因频率分别为0.62和0.38,群体多态信息含量为0.360,杂合度为0.689,M等位基因是群体中的优势等位基因;MM型个体的乳脂率和305 d产奶量显著或极显著优于NN型(P<0.05或P<0.01);MM型个体305 d产奶量显著优于MN型(P<0.05)。结果显示,OPN的MM基因型可作为选择高乳脂率和高产奶量的分析标记。

黑白花奶牛采食量与体重、产奶量及日粮类型的关系

饲料(干物质)的进食量对奶牛生产性能的发挥有着重要意义。凡是高产奶牛,都具有较高的采食量。因为,决定奶牛生产性能的直接因素不是饲料的有效营养物质(如能量、蛋白等)浓度,而是有效营养物质在单位时间内的绝对进食量。这就要求在制定饲养标准和按饲养标准配合日粮时,要以饲料干物质的进食量为根据。