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在BLMA_5-Fe^(2+)体系中肌肽对DNA氧化损伤的保护作用
1
作者
黄进
杨国宇
+1 位作者
李宏基
王艳玲
《河南工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2006年第1期18-20,共3页
以BLMA5Fe2+体系切割双链DNA产生MDA物质为基础,采用TBA法检测了肌肽对DNA氧化损伤的保护作用,同时以甘露醇、苯甲酸钠为对照,并对肌肽的抗氧化机理做了初步探讨.结果发现肌肽对DNA损伤的保护作用明显优于甘露醇和苯甲酸钠.其抗氧化曲线...
以BLMA5Fe2+体系切割双链DNA产生MDA物质为基础,采用TBA法检测了肌肽对DNA氧化损伤的保护作用,同时以甘露醇、苯甲酸钠为对照,并对肌肽的抗氧化机理做了初步探讨.结果发现肌肽对DNA损伤的保护作用明显优于甘露醇和苯甲酸钠.其抗氧化曲线与L-组氨酸相似,因此推测其抗氧化性与其所含的咪唑环密切相关.
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关键词
肌肽
DNA
blma
5
-Fe^2+
体系
氧化损伤
下载PDF
职称材料
题名
在BLMA_5-Fe^(2+)体系中肌肽对DNA氧化损伤的保护作用
1
作者
黄进
杨国宇
李宏基
王艳玲
机构
河南农业大学动物生理生化实验室
出处
《河南工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2006年第1期18-20,共3页
基金
河南省杰出青年科学基金资助项目(0312001500)
教育部科学技术研究重点项目(204086)
文摘
以BLMA5Fe2+体系切割双链DNA产生MDA物质为基础,采用TBA法检测了肌肽对DNA氧化损伤的保护作用,同时以甘露醇、苯甲酸钠为对照,并对肌肽的抗氧化机理做了初步探讨.结果发现肌肽对DNA损伤的保护作用明显优于甘露醇和苯甲酸钠.其抗氧化曲线与L-组氨酸相似,因此推测其抗氧化性与其所含的咪唑环密切相关.
关键词
肌肽
DNA
blma
5
-Fe^2+
体系
氧化损伤
Keywords
carnosine
DNA
blma
5
-Fe^
2
＋ system
oxidant damage
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
在BLMA_5-Fe^(2+)体系中肌肽对DNA氧化损伤的保护作用
黄进
杨国宇
李宏基
王艳玲
《河南工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2006
0
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