上海市农业环境污染源调查

本文论述了上海市郊区主要污染源和污染的种类、数量及污染程度。

上海市嘉定区羊非免疫无布鲁氏菌病小区创建实践

布鲁氏菌病是严重危害畜牧业发展、食品安全和人类健康的重要疫病,也是当前我国重点防控的人兽共患病之一。实践证明,无布鲁氏菌病小区建设是提升规模化养殖场生物安全防控水平、促进牛羊养殖业高质量发展和转型升级的重要举措。本文以上海市嘉定区建设非免疫无布鲁氏菌病小区的实践为例,从养殖场生物安全体系建设、疫病监测和官方监管等方面进行了阐述,全面总结了相关经验,以期为本区域乃至全国无布鲁氏菌病小区建设提供借鉴。

上海市郊畜禽粪便处理利用发展方向

从控制大中型畜禽场畜禽粪便污染着手，结合上海市郊农牧业生产及经济的发展和郊区农业分区的特点，探讨了调整畜禽养殖业的结构和布局，发展适用的畜禽粪便处理技术和控制畜禽粪便污染的立法和法规等。

2013—2016年上海市项目核心示范猪场主要疫病的免疫抗体监测

为评估上海市部分规模猪场的免疫抗体水平，更好地指导生产实践，对9个项目核心示范猪场2013—2016年间1606份血清样品进行口蹄疫、猪瘟和高致病性猪蓝耳病等3种主要疫病的免疫抗体检测，并对不同规模场、不同区域、不同年份、不同采样时间点和不同阶段猪群的免疫抗体水平进行比较分析。结果显示：2013—2016年上海市部分规模猪场O型口蹄疫免疫抗体平均合格率为85.13%（95%CI：83.39%-86.87%），猪瘟免疫抗体平均合格率为84.65%（95%CI：82.89%-86.41%），高致病性猪蓝耳病免疫抗体平均合格率为95.77%（95%CI：94.79%-96.75%）；不同地区、不同年份间的部分疫病抗体合格率存在差异；9个核心示范猪场3种主要疫病免疫抗体水平呈现逐年上升趋势；不同采样时间点的O型口蹄疫免疫抗体合格率差异极显著，其他疫病不显著；生产母猪的免疫抗体水平优于商品肉猪。检测结果显示，通过持续跟踪监测、不断优化免疫程序、调整疫苗种类，上海市规模猪场的主要疫病得到了良好的控制。

上海市某郊区猪场戊型肝炎血清学调查

猪作为重要的经济动物,是与人类生活关系最为密切的家畜之一;然而,猪也是戊型肝炎等人畜共患病病原体重要的储存宿主。为了解上海市某郊区猪群中戊型肝炎病毒(Hepatitis E virus,HEV)的感染情况,从5个猪场采集健康猪血清样品共256份,采用ELISA方法进行HEV IgG抗体检测。结果表明:采集的256份样品中65份为HEV IgG抗体阳性,阳性率为25.39%。其中213份育肥猪血清样品中有55份为HEV IgG抗体阳性,阳性率为25.82%。不同猪场育肥猪血清HEV IgG抗体阳性率为6.67%~34.43%。分析某猪场中不同发育阶段猪的血清HEV抗体检测结果发现,随着猪日龄的增加HEV IgG抗体阳性率呈先降低、后升高趋势;母猪(>210日龄)血清HEV IgG抗体阳性率最高,达75.00%;保育猪血清中HEV IgG抗体阳性率最低,为3.85%;母猪HEV IgG抗体阳性率显著高于保育猪和育肥猪(P<0.05)。

上海市郊区若干水产品中七种元素含量的调查

近20余年来,随着城乡工业的迅速发展,郊区水域的污染日趋严重,地面水污染后有毒有害物被河、沟、塘、湖中的淤泥大量积聚.由于动物的遗传特性、生理解剖特征与生活习性,甲壳类和底栖类动物体内极易富集各类物质.包括有毒有害元素.由于这些水产类遍布全市城乡农贸市场,几乎每个人或多或少都要吃到这类农副产品.因此,调查这类食品的污染状况是十分必要的.一、样品的采集与处理1988年底至1989年初,在市区主要农贸市场上随机采集了少量螺蛳、河虾、海虾、黑鱼、河蚌及克拉氏螯虾.1990年底至1991年初又在郊区除崇明以外的八县一区县城的农贸市场随机补采了若干样品.样品采集后,洗净,沥干,去鳞,去骨,去外壳等,取可食部位,分别研磨成匀浆.

上海农业生产中的自身污染与对策

上海市郊农业生产中的自身污染，目前主要有农药、化肥、畜禽粪尿和农用塑料薄膜。７０年代以前，上海曾施用过有机汞、有机氯等农药，对环境的影响较大。８０年代以来，影响较大的农药主要是有机磷和菊酯类；化肥主要是氮肥施用过多，导致蔬菜硝酸盐含量过高；畜禽粪尿已成为郊区突出的新污染源，造成水体的严重污染；各类农用塑料薄膜也是必须重视的新潜在污染物。

高原鼠兔实验动物化研究——雄性高原鼠兔在上海地区的若干繁殖特性观测

对高原鼠兔 (Ochotonacurzoniae)在上海地区的若干繁殖特性观察结果表明 ,鼠兔的精子畸形率为 11.64 % ,影响了其在上海低海拔地区的繁殖 ;非繁殖季节应用外源生殖激素对诱导雄性鼠兔的睾丸发育亦有一定的效果。

畜牧兽医专业科技论文的撰写

畜牧兽医科技论文，是畜牧兽医工作者从平时的工作、科研中积累的经验、见解、数据，通过思考分析，作出判断、得出结论来撰写的。通过论文，可以和同行交流自己的经验和先进的理念，把工作中的研究成果传播给大家，使同行避免重复试验，加快畜牧兽医科学技术的发展。撰写畜牧兽医科技论文需要按照一定的格式，畜牧兽医科技论文有综述、试验研究、调查报告、疾病防治等几种类型的文章，每一类型的文章有其一定的格式和要求，畜牧兽医科技论文写作的通用格式主要包括题名、作者署名、摘要和关键词、正文、结论和建议、参考文献等部分。下面谈谈撰写畜牧科技论文应注意的几个方面。

丹麦规模化畜牧场经营设施研究

简要地介绍了丹麦猪场、奶牛场的常见设施构造.介绍了猪场中产房、受精房、妊娠房、后备猪房、保育猪房及肉猪场的主体构造组成;较普遍使用的半漏缝地板;以及一些猪场配备的喂料控制系统.介绍了奶牛场中的挤奶设施、生活设施等主要组成情况;奶牛场一般使用电动的挤奶器挤奶;使用电动传输带将粪便排出.

miRNA-mRNA联合分析研究抑制miR-99b-3p对山羊骨骼肌卫星细胞的影响机制

为深入探讨抑制miR-99b-3p对山羊骨骼肌细胞发育的影响机制,建立了地塞米松诱导的山羊骨骼肌卫星细胞(Skeletal muscle satellite cells,SMSCs)应激模型并转染miR-99b-3p,并通过转录组测序研究抑制miR-99b-3p对SMSCs的分子调控机制。结果表明:转染miR-99b-3p可促进SMSCs细胞增殖以及肌肉分化基因MyoG和MyoD的表达,抑制miR-99b-3p则会抑制细胞增殖和分化基因表达,并导致细胞中761个基因差异表达。KEGG分析显示,差异基因大多富集于与疾病相关的通路;GO富集分析表明,差异基因主要参与细胞增殖和DNA修复相关生物学过程。此外,鉴定到17个差异表达的miRNAs,包含9个上调和8个下调miRNAs。对差异miRNA靶基因进行预测分析,并与差异基因比对,筛选到18个重叠的差异基因,这些差异基因主要富集于与致病相关的通路。本研究可为阐明断奶应激对山羊生长发育的分子调控机制提供理论依据。

新杨黑羽蛋鸡消化器官生长发育规律研究

为改善新杨黑羽蛋鸡配套系的生产性能,对新杨黑羽蛋鸡育雏期(1—6周龄)、育成期(7—18周龄)和产蛋期(19—80周龄)消化器官生长发育规律进行探究。以500羽1日龄新杨黑羽蛋鸡为测定群体,每周随机选取60羽进行称重,1—33周龄每周随机解剖10羽,45、47、55周龄及80周龄分别解剖50、14、20羽及36羽,测定鸡体重、免疫器官重、消化器官重以及消化道各段的长度,分析其变化规律。结果表明:新杨黑羽蛋鸡肌胃、腺胃快速生长期在9周龄之前,发育完全在13周龄左右;肠道的快速生长期为8周龄之前,21—24周龄再次快速生长,24周龄基本趋于稳定;肠道的最适生长曲线拟合模型为Bertalanffy,生长拐点在4周龄左右,肌胃的最适生长曲线拟合模型为Gompertz;体重与肝脏重和腺胃重、肠道长极显著相关(P<0.01);腺胃重与肝脏重极显著相关(P<0.01),与空肠长、十二指肠长显著相关(P<0.05);肌胃重与其他器官相关性不显著(P>0.05)。

猪丹毒强毒株对不同品种小鼠最小致死量的研究

为了确定猪丹毒疫苗的效力,本研究采用常规方法传代猪丹毒杆菌强毒株C43-8株及C43-6株,在传代菌液形态、纯粹及活菌计数等相关检验合格的基础上给16~18 g昆明小鼠(简称KM小鼠)、BALB/c小鼠、ICR(institute cancer research)小鼠注射不同数量的活菌,根据小鼠的死亡情况确定猪丹毒杆菌强毒株对不同品种小鼠的最小致死量。结果显示,猪丹毒强毒株C43-8株对KM小鼠、BALB/c小鼠、ICR小鼠的最小致死量(minimum lethal dose,MLD)分别为20、25、15 CFU;猪丹毒强毒株C43-6株对上述三种小鼠的MLD分别为15、20、10 CFU。

四个上海地方猪肉品质比较分析

为建立上海地方名猪肉质评价基础数据,对嘉定梅山猪、崇明沙乌头猪、金山枫泾猪和浦东白猪的背最长肌进行肉质性状、质构、氨基酸含量等指标进行检测分析。肉质性状检测结果显示:金山枫泾猪锁水能力显著高于其他3个品种(P<0.05),但嫩度最差;梅山猪肉色较好,肌内脂肪含量显著高于金山枫泾猪、崇明沙乌头猪(P<0.05)。质构指标测定结果显示:4个品种各有千秋,但就硬度和弹性指标来看,金山枫泾猪略好于其他3个品种;梅山猪的黏附性、凝聚力最低。氨基酸含量检测结果显示:梅山猪氨基酸总量最高,显著高于金山枫泾猪和浦东白猪(P<0.05);崇明沙乌头猪鲜味氨基酸含量最高。