微生物产生核苷和核酸

微生物经诱变育种后能够产生核酸类物质。肌苷、腺三磷等是具有特定功能的生化药物，鸟苷、胞苷、尿苷等核苷是一类抗病毒、抗肿瘤药物的中间体。肌苷酸钠和鸟苷酸钠是呈味性核苷酸，用于和谷氨酸钠复配成为第二代、第三代味精。核糖核酸（ＲＮＡ）、脱氧核糖核酸（ＤＮＡ）是酶法和化学法分解产生核苷和核苷酸的原料。据国内外的研究、生产报导，枯草芽孢杆菌是产生核苷的最佳出发菌核，经诱变育种，选育硷基缺陷型和药物抗性菌株，在优化的发酵条件下能在发酵培养基中积累大量肌苷、鸟苷、黄苷、腺苷、胞苷、尿苷。有二类微生物发酵过程中积累ＲＮＡ和ＤＮＡ。本文从代谢调控，抗药标记和发酵条件等综述用微生物发酵产生核苷和核酸的主要研究成果。

航空器材及燃料系统的微生物腐蚀

论述了微生物对航空器材及燃油系统的腐蚀现象,列举了引起腐蚀的微生物主要种类及其腐蚀机制,最后提出了防范微生物腐蚀的措施。

航空燃油系统的微生物灾害

介绍了航空燃油中生长的微生物的种类、危害、采样与检测方法,提出了杀菌的措施。

乳胶涂料的微生物腐蚀及其防止技术

1 前言 由于乳胶涂料用水配制而成,具有无毒、不燃、耐酸、耐碱、耐水、耐洗、耐磨等特点,近年来迅速发展,受到用户欢迎。但组成这类涂料的基料,例如:丙烯酸树脂、聚醋酸乙烯、氯乙烯和偏氯乙烯等都会受到细菌和霉菌等微生物的侵蚀。另外,在涂料配方中所使用的增稠剂,例如:羧乙基纤维索、聚乙烯醇等也是微生物的营养基。当温度适宜时,在桶装的乳胶涂料中。

喷气燃料抗微生物污染的对策

近年来,空军油料系统和民航油料系统中曾发生几起喷气燃料被微生物污染的事件,这成为困扰当前油料界的一大难题,并已引起军内外有关人士的高度重视。笔者就此提出一套相应的对策,供大家参考。

航空燃油系统微生物腐蚀的菌相调查

该文介绍了航空燃油系统中微生物生长的条件及其腐蚀机理,并进行了实际微生物的采样、计数与分类。

国外微生态制剂的研究与市场概况

对国外微生态制剂的研究和市场概况作了介绍,包括:①关于肠道菌群研究的新手段;②国外使用的益生菌和益生菌剂市场;③益生菌的作用;④益生菌安全性的问题;⑤关于活菌和死菌问题;⑥关于益生元;⑦免疫增强因子。

猪苓多糖降血脂抗大鼠酒精性脂肪肝的药理实验研究

目的研究猪苓多糖对模型大鼠酒精性脂肪肝的预防和治疗作用。方法以白酒灌胃加高脂饮食的方法建立大鼠酒精性脂肪肝模型。分设空白对照组、模型组、阳性药(东宝肝泰)治疗组,猪苓多糖治疗组(分设高、中、低三组)。观察大鼠肝脏的病理切片和血清中的胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白-胆固醇、高密度脂蛋白-胆固醇水平。结果模型组动物一般情况较空白对照组差,各药物组较模型组均有不同程度改善。结论猪苓多糖具有降血脂以及预防和治疗大鼠脂肪肝的作用。

发酵法生产猪苓菌丝体及猪苓多糖的研究

采用经选育的猪苓PU 99菌作为生产菌株 ,研究了其培养基组成 ,优化了深层发酵条件。在 1吨罐中生产猪苓菌丝体 :发酵 36h ,其菌丝体干重达 2 .3% ,粗多糖含量为 31.0 %。对得到的猪苓菌丝体进行了有效成分的提取 ,并测定了猪苓多糖的分子量 ,分子量为 2 90 5 4 ,峰面积72 .0 2 %。

高温α-淀粉酶生产菌种选育的研究

以地衣芽孢杆菌B.198为出发株,经不同诱变剂反复诱变和自然选育,得到突变株A.4041,其产高温α-淀粉酶为出发株的100倍。在摇瓶培养条件下,酶活力达200u/ml,是一株无孢子并带有 Rif^r、Met^-、Arg^-标记的抗分解代谢阻遏突变株。初步纯化的 A.4041 α-淀粉酶最适反应 pH 为5—7,最适反应温度90—95℃,于90℃、60分钟处理不失活,表明突变株 A.4041所产α-淀粉酶是高温淀粉酶,具有工业生产价值。

谷氨酰胺发酵条件的研究

以黄色短杆菌ＳＧｒ和ＤＯＮｒ抗性菌株作为生产菌株，在１６升罐对产谷氨酰胺的发酵条件进行了研究。试验结果，产谷氨酰胺５．２２％，周期４４ｈ，转化率３３．３％。该变异菌株具有工业化开发的价值。

发酵法生产灰树花菌丝体的研究

对灰树花发酵条件进行了探索 ,其中 3t罐的试验结果为 :干菌体收率 2 5 .0g/L ,发酵周期 116h ,粗多糖含量 2 5 %。经动物试验表明 ,灰树花菌丝体具有降血脂、正向调节免疫的作用。

姬松茸的研究与进展

概述了大型真菌姬松茸的生物学特性、保健功能以及近年来的研究进展,并对其主要功效物质如多糖等成分、姬松茸深层发酵技术的现状和菌丝体应用情况作了介绍。

大型奶牛场粪便厌氧消化工程的研究

本文报导了大型牛场粪便厌氧消化工程研究的概况。该工程针对牛粪草多、浮渣多的特点设计了除长草、除浮渣装置。以保证了厌氧消化的稳定运行。工程每天可处理奶牛粪便80余吨、鸡粪及工业发酶废渣20余吨,生产沼气供应2868户职工家庭作燃气使用,平均沼气产率为1.2m^3/m^3. d。经后处理的发酵残留物被充分利用,制成肥料、绿色营养土和鱼饵,这样既免除了二次污染,又提高了工程的经济效益。该工程为我国大中型沼气工程的建设作出了极好的示范。

厌氧消化法处理畜禽粪的研究

本文报导了２个沼气工程的概况。其一是上海跃进农场的装置１２８ｍ３的上流式厌氧污泥床（ＵＡＳＢ），该装置于１９８５年建成，已正常运行８年。用于处理２万羽鸡的粪水，２０～２４℃发酵，共产气４５万ｍ３。平均产气率１．３５ｍ３／ｍ３．ｄ。ＣＯＤ去除率８８％。产生的沼气供应１２０户居民使用。其二是上海星火农场沼气站，该站为处理２７００头奶牛的粪便，于１９９１年建成了２７００ｍ３上流式全混合型厌氧消化装置，日处理牛粪便８０吨，鸡粪２０吨，２５～３１℃发酵。至１９９６年底，共产气３６０万ｍ３，供应了３０００户职工及１０个集体单位使用。发酵残留物全部进行了综合利用，不但净化了环境而且创造了较好的经济效益。２个工程长期稳定运行的结果表明，沼气工程的工艺设计先进，设备配套齐全，可为全国畜禽粪的处理提供供鉴。

黄色短杆菌变异株AN78的发酵生产L-精氨酸的研究

以黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)AG77(AHV^r,TA^r,SG^r)为诱变出发菌株,经亚硝基胍(NTG)诱变处理和选育,获得一株能够积累大量L-精氨酸的菌株AN78(AHV^r,TA^r,SG^r,His^-)。AN78菌株在20L发酵罐中,以葡萄糖为碳源,以玉米浆、硫酸铵等为氮源的培养基中培养4d,产酸率可达61.1g/L,对糖转化率20.2％,与AG77菌株相比较,分别提高了95％和39.3％。发酵液中L-精氨酸的提取收率为71％。

冬虫夏草多糖的研究进展

对近几年来有关冬虫夏草菌丝体中提取出的虫草多糖诸方面研究工作 ,如提取工艺、多糖组成、药理功能等作了论述。

葡萄糖测定方法的比较研究

比较了传统斐林定糖、葡萄糖氧化酶-过氧化物酶比色法、葡萄糖氧化酶电极自动分析仪法测定葡萄糖。比较测定的结果显示，三法的平均标准误差（SD），变异系数（CV）均十分接近。通过对此三种方法的回归相关性分析显示：斐林法－酶终点比色法的回归方程为y＝0．9843x＋6．3239，相关系数R2＝0．9989；斐林法－自动分析仪法的回归方程为y＝1．0088x＋2．0483，相关系数R2＝0．9991；酶终点比色法咱动分析仪法的回归方程为y＝1．0247x－4．3438，相关系数R2＝0．9998。