渔业科研院所创新团队发明专利成果储备浅析--以中国水产科学研究院南海水产研究所为例

以中国水产科学研究院南海水产研究所院级创新团队取得的有效发明专利成果为研究对象,采用SEO数据查询工具进行分类统计和词频分析,结合省级科研奖励获奖成果中发明专利使用情况给出相关建议。结果显示,团队首席在专利成果培育中起重要牵头作用(人均3.5件);有效发明专利主要集中于水产养殖技术领域(31件)、水产遗传育种领域(26件)和渔业装备与工程领域(23件);发明专利对省级奖励的成果培育具有重要的支撑作用,使用发明专利的成果在2011-2020年度省级科研奖励获奖成果中占比达77%;词频分析表明,多数团队的专利名称关键词与团队研究方向有较高契合度。相关结果可为创新团队的专利培育和考核评估提供数据参考。

中国水产科学研究院南海水产研究所渔业领域专利布局及管理现状分析

坚持知识产权强国战略,持续开展知识产权强国推进计划,促进渔业科学技术知识产权创造和成果转化,需要不断提高我国渔业领域专利管理水平。本文以中国水产科学研究院南海水产研究所近10年的专利数据为样本,分析南海所专利申请、专利维护及管理现状,提出提高专利管理水平的对策,以期促进渔业领域专利管理水平提升,推动渔业绿色高质量发展。

中国水产科学研究院南海水产研究所专家赴粤东饶平开展海水鱼产业技术服务活动

为进一步落实国家海水鱼产业技术体系"生态友好、产业增效、产品提质"的目标任务,促进广东饶平海水鱼产业转型升级,助力乡村振兴战略实施,近日,依托中国水产科学研究院南海水产研究所建设的海水鱼体系鱼品加工岗位,在饶平举办了"国家海水鱼产业技术体系广东饶平技术服务暨石斑鱼加工示范基地授牌活动"。

基本科研业务费专项分级管理的实践与分析——以中国水产科学研究院为例

文章以中国水产科学研究院为例,对2012-2018年基本科研业务费院所两级管理情况进行了分析,总结了院所两级管理取得的成效和应注意的问题,并提出了加强顶层设计、加大支持力度、完善管理机制等优化建议,以期为农业科研单位进一步完善专项分级管理机制、提升专项管理水平、提高专项使用效益等提供参考.

中国水产科学研究院十大重点学科领域介绍之七：水产加工与产物资源利用领域

一、学科领域的发展 水产品加工和产物资源利用是渔业生产活动的延续，随着水产养殖和捕捞生产的发展而发展，并逐步成为我国渔业的三大支柱产业之一。本学科主要通过人工方法，改变水产品的原始性状，多层次地加工各种制品，为人们提供以食用为主的多用途产品，在水产品转换成商品的社会化生产过程中，提供了不可或缺的技术性支撑，在海、淡水养殖业、海水捕捞业和远洋渔业的大生产、大流通中，发挥着日益荤要的作用。

水产品中药物残留前处理及检测方法研究进展

水产品因其丰富的营养和便捷的获取方式受到众多消费者的青睐。近年来,在养殖、运输和保存过程中,水产品质量安全的问题频频出现,其中养殖过程中使用禁用药物(氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类等)及过量使用常规药物(恩诺沙星等)是影响当前水产品质量安全的一个重要原因。由于水产品样品中药物残留量较低,基质复杂,干扰物质多,因此有必要开发出选择性强、分离度好、灵敏度高的样品前处理方法和检测技术。文章主要阐述近年来国内外测定水产品中药物残留前处理技术、检测方法及其优缺点,并展望了药物残留检测技术的发展前景,为水产品中药物残留的检测提供了技术基础和方法学依据。

某水产研究所2011-2021年国家自然科学基金现状分析

基础研究为我国科学技术的发展提供了助力支持,也能在一定程度上彰显我国的综合实力。国家自然科学基金项目作为支撑我国基础研究工作的主要来源之一,对于科研院校及企事业单位的科研成果、学科建设、梯队搭建、人才培养等都发挥着重要作用。国家自然科学基金获取金额作为评价科研院校及企事业单位基础研究实力的重要评定指标,直接决定着科研院校及企事业单位的科研能力及专业水平,科研院校及企事业单位若想进一步推动自身科研能力的提升,就需要定期对获取的国家自然科学基金自主数据进行梳理分析,以此发现自身不足并有针对性的采取改进措施。中国水产科学研究院南海水产研究所(简称南海所)是我国南海区域从事热带亚热带水产基础与应用基础研究、水产高新技术和水产重大应用技术研究的公益性科研创新机构。本文就南海水产研究所2011-2021年国家自然科学基金申请和资助情况进行总结和分析,以期进一步提升单位科研管理能力,并为同行单位提供一定的借鉴和参考。

水产品质量与安全控制的蛋白质组学研究

概述了蛋白质组学研究中主要应用的技术与工作流程;分别从水产生物生长环境、捕获方式、饲料成分、加工与贮藏方式等方面介绍了蛋白质组学技术在水产品品质研究中的应用;从微生物污染物鉴别、过敏原检测、原料鉴别3个方面综述了蛋白质组学技术在水产品安全研究方面的应用现状;对目前蛋白质组学技术应用中存在的诸如2-DE电泳重现性差以及由水产品蛋白质分子量大、溶解度低、离子化水平低带来的局限性等问题进行了探讨,并就此展望了新技术开发、多种组学方法结合和完善水产生物基因与蛋白质数据库等方面的发展前景,旨在为更好地开展水产品蛋白质组学研究提供参考。

水产品小分子代谢物的分析方法研究进展

水产品小分子代谢物具有丰富的种类,根据结构特点可以将它们分为糖、脂肪酸、氨基酸、核苷酸以及相关衍生物等。小分子代谢物在水产品的营养品质方面发挥着重要的作用,使用常见的食品分析方法如光谱法、色谱法、质谱法、色质联用法以及核磁共振波谱法对水产品小分子代谢物进行靶向和非靶向代谢物组的研究,能够对水产品品种分类、掺假检测、风味调控以及品质控制等方向提供关键信息。针对不同的分析物种类和分析目的,通常需要选择不同的分析方法,该综述从分析方法的角度,全面讨论了光谱、色谱、质谱、核磁共振波谱及其组合在检测水产品小分子代谢物方面的进展,聚焦于它们的特点以及优劣势,论述了它们相关研究中的应用和成果,旨在为水产品中小分子代谢物的研究提供参考。

中国水产育种研究现状与发展建议

水产育种是世界各国竞相发展的热点研究领域,育种技术开发和优良品种培育充分体现了一个国家的综合创新实力和市场竞争能力。开展水产养殖生物的遗传育种研究,可提高种质资源开发强度和基因资源挖掘深度,发掘我国水产种业科技潜能和增强产业化应用水平。我国水产育种涵盖了完整的品种育成和扩繁推两大系统,已经成为推动水产养殖业绿色发展的重中之重,在保障优质蛋白稳定供给、提升种业强国竞争实力和改善国民饮食消费习惯等方面展示了杰出功效。随着生命科学特别是分子生物学和基因组学的飞速发展,我国水产育种取得了丰硕的科研成果,但也遇到了诸多核心瓶颈和制约因素。本文概括性总结了开展水产育种研究的重要意义,分析了当前我国水产育种研究的整体现状,凝练了亟需突破和解决的关键问题,提出了强化种质资源挖掘与高效利用、重视基础研究开展源头创新、研发前沿技术进行重点攻关、聚焦市场需求培育优良新品种等今后研究重点任务,形成了建设种质资源保藏体系、建成创新支撑平台、推进保护政策扶持、打造新型研发主体等对策建议,以期为我国引领世界水产育种研究和新时代渔业转型升级提供参考资料。

中国水产品主要质量安全问题来源与控制研究进展

中国当前水产品质量安全形势虽有好转,但质量安全问题作为一项长期任务,需要时刻保持警惕和关注。近年来水产品质量安全事件频繁发生,不仅威胁了消费者身心健康,也在一定程度上限制了产业发展。本研究对水产品生产、加工以及运输环节中可能出现的违法添加违禁药物、饲料添加剂以及过量使用食品添加剂等安全问题进行了综述,并提出了相应的解决方案,为水产品质量安全研究和发展提供支撑。

抗生素在水产动物体内的药代动力学研究进展

论述了抗生素类药物在水产动物体内的药代动力学研究现状,包括研究的药物种类、研究对象、抗生素类药物在水产动物组织中的测定方法及其代谢情况、目前研究中存在的问题和今后该领域的研究方向等。

国际技术性贸易壁垒与中国水产品生产方式转型研究

本文通过对日本、美国、欧盟和韩国等国对进口水产品技术性贸易壁垒的分析,认为中国传统的以家庭为主、分散化经营的水产品生产经营方式已经不利于应对发达国家的技术性贸易壁垒,要提高中国水产业的生产效率和产品竞争力,必须转变水产品生产方式,走规模化、集约化经营的道路,积极探索水产业生产企业化经营之路。

水科院南海水产研究所开展渔业科技入户粤东行活动

为贯彻2007年中央一号文件精神，落实农业部关于实施发展现代农业“十大行动”、《农业部办公厅关于做好2007年农业科技入户工作的通知》和中国水产科学研究院《关于开展2007年科技入户活动的通知》，根据《2007年中国水产科学研究院南海水产研究所科技入户活动方案》的部署，

南海水产研究所《全彩图解南美白对虾高效养殖与病害防治》一书出版

日前,由中国水产科学研究院南海水产研究所胡晓娟、徐煜、曹煜成等编写的《全彩图解南美白对虾高效养殖与病害防治》一书由化学工业出版社正式出版发行。该书从当前我国南美白对虾养殖生产的现状及存在的问题出发,针对近年来对虾养殖生产实践的一些实际问题,详细介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性,重点讲解了目前国内主要采用的高位池精细养殖、滩涂土池养殖、低盐度淡化养殖、越冬棚养殖、小面积温棚养殖.

南海岛礁鱼源产蛋白酶菌株热带芽孢杆菌BTZB2的特性研究

深远海及南海岛礁海域较近海海域受人类活动的影响小,微生物资源丰富。金带齿颌鲷(Gnathodentex aurolineatus)是南海典型的珊瑚礁食肉鱼类之一,其肠道微生物群落具有较高的碳源代谢能力。为挖掘南海典型岛礁鱼类肠道微生物中可培养蛋白酶的菌株资源,从南海渚碧礁海域金带齿颌鲷肠道样品中富集筛选到产蛋白酶菌株BTZB2,其在酪蛋白平板上具有明显水解圈,水解圈直径与菌落直径的比值在第24小时达3.0。从分子水平结合细菌形态学特征及生理生化特性分析,确定该菌株为热带芽孢杆菌(Bacillus tropicus)。该菌株最优产蛋白酶条件为:pH 8、盐度15‰、温度30℃、培养时间48 h、初始菌量105 C F U·m L^(-1)。优化后该菌株发酵48 h后的蛋白酶活力可达319.48 U·mL^(-1),较筛选时菌株的酶活力(124.55 U·mL^(-1))提高了156.5%。在组合1(pH 7、盐度22‰、温度30℃、初始接种量105 CFU·mL^(-1))和组合2(pH 8、盐度15‰、温度30℃、初始接种量105 CFU·mL^(-1))2种优化条件下,发酵第24小时粗酶液的比活力分别达975.34和889.97 U·mg-1,第48小时粗酶液的比活力分别达1836.51和2400.83 U·mg-1。结果表明,热带芽孢杆菌BTZB2具有良好的产蛋白酶能力,可作为南海鱼源功能微生物菌剂资源的备选菌株。

南海区单船有袖单囊拖网网囊网目对金线鱼的选择性研究

金线鱼(Nemipterus virgatus)是南海区拖网渔业的重要经济种类。为提高拖网对金线鱼的选择性,在南海区使用套网法对网目尺寸分别为30、35、40和45 mm的4组网囊开展了试验。使用双重拔靴法拟合网囊对金线鱼的选择性参数和选择性曲线,比较网囊间的选择性差异,并估算网囊的捕捞方式指数。结果显示,随着网目尺寸的增大,50%选择体长(L50)增大,选择性曲线的置信区间变窄,网囊对金线鱼幼鱼的渔获比例减小。试验网囊的L50均小于金线鱼的开捕规格(15.0 cm),网囊对金线鱼的抛弃率大于67%。研究表明,增大网目尺寸能够优化网囊的选择性,但选择性仍需进一步提升,才能更好地促进金线鱼拖网渔业的可持续发展。

水产品微冻保鲜技术的研究进展

介绍了微冻保鲜技术在水产品中的应用现状和最新研究进展,讨论了在微冻状态下水产品的k值、TVB-N、微生物等鲜度指标及肉汁渗出率和蛋白质的变化,并对水产品微冻保鲜技术今后的研究和发展趋势进行了分析。

高效液相色谱-串联质谱法检测水产品中硝基呋喃类代谢物的优化研究

研究了利用高效液相色谱-串联质谱法（LC—MS／MS）检测水产品中残留的5-吗啉甲基-3-氨基-2-嗯唑烷基酮（AMOZ）、氨基脲（SEM）、1-氨基-2-内酸脲（AHD）和3-氨基-2-噁唑烷基酮（AOZ）等4种硝基呋喃类代谢物，优化了前处理方法及液相色谱条件。硝基呋喃类代谢物经衍生化后，调节样品pH至7．0～7．5，加入8mL乙酸乙酯，离心并转移上清液，氮气吹干后，用乙腈-0．1％的甲酸水（5／95，V/V）溶液定容，4℃高速离心后上机测定。采用梯度洗脱法，4种代谢物在C18柱中分离良好。该法有效地提高硝基呋喃类代谢物的检测效率，且检测结果准确，适用于批量水产品的检测。