宜宾学院《作物栽培学》课程教学探索

本文针对宜宾学院农学专业核心课程《作物栽培学》教学中存在的实际问题进行了研究和分析,以期探求一种新型、高效的教学模式,为新建本科院校农学专业发展探索出一条崭新的道路。

动物学野外实习存在的问题与改革对策探讨——以宜宾学院为例

动物学野外实习是高校生物科学专业课程体系中的重要一环。本文以宜宾学院为例,对当前高校动物学野外实习存在的问题进行分析,并针对存在的问题探讨相应的改革措施。

宜宾学院校园鸟类调查

2016年至2018年对宜宾学院校园鸟类进行了调查.结果显示,校园内共有鸟类13目39科85种,物种组成以雀形目鸟类占绝对优势(65.88%),区系以东洋界种类为主(57.65%),居留型以留鸟居多(57.65%).校园内的优势鸟种为麻雀、白颊噪鹛、珠颈斑鸠、白头鹎、白鹡鸰;有国家II级保护鸟类5种,分别为普通鵟、白尾鹞、红隼、红脚隼和游隼.

构建高校图书馆社会化服务平台——以宜宾学院图书馆为例

宜宾学院图书馆对社会化服务平台构建进行了大胆尝试,探讨了地方高校图书馆发展、社会读者、地方特色酒文化建设、地方文献陈列室、地方企业图书资料室建设、学术科研交流活动等创新服务的方式,并总结了社会化服务中应注意的安全、流通、宣传培训等问题。

宜宾学院三十岁了

光阴似箭,岁月如歌。1978年12月28日在改革开放号角声中诞生的宜宾学院今年30岁了!刚成立时,宜宾学院名为宜宾师范专科学校,坐落在距离宜宾市李庄镇尚有30分钟路程的地方。那时交通不便,道路是石子铺筑,汽车驶过黄沙漫天,购物、汇兑等要步行几公里;信息不灵,外面发生的事情往往要延后好多天才传进来,校舍十分简陋。

某光电学院教师中非正式群体的形成与管理分析

通过对××学院光电子学院教师非正式群体考察,发现教师常会由于共同的事业追求、相同的兴趣爱好、相似的利益受损等而形成各种非正式群体。这些非正式群体有的会对学校发展形成促进作用,而有些则会形成阻碍作用。学校应鼓励和引导积极性的教师非正式群体,同时采取有效措施,治理消极性教师非正式群体。

我校生工学院学生参加第五届“华文杯”全国师范院校师范生教学技能大赛获得优异成绩

特等奖获得者何玉洁同学参赛的教学片断为《渗透作用》，比赛时着装整齐，口齿清晰，课程设计流畅、简洁大方。在说课环节，她结合新课程教学要求从教学分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学手段等方面阐述其教学理念，思路清晰、逻辑性强，力求把知识技能、过程方法、情感态度价值观“三维”教学目标落实到位。在模拟课堂环节，结合学生实际，采用自主、合作、探究的学习方法，积极与学生互动，活跃课堂氛围，且采用现场演示及模拟实验，吸引了同学们的注意力。

宜宾油樟营养器官精油主成分分析

宜宾油樟根茎叶均富含精油,是一种重要的经济树种。采用气相色谱-质谱联用技术对宜宾油樟叶、茎、根的精油主成分进行了分析。结果发现,宜宾油樟叶和茎的精油主成分都是1,8-桉叶油素,其中叶油中1,8-桉叶油素相对含量为60.81%,高于其他地区的油樟叶油;茎油的1,8-桉叶油素相对含量高达95%以上;根精油主成分是黄樟油素,相对含量达到93.18%。依据叶精油主成分,宜宾油樟被鉴定为1,8-桉叶油素化学型。叶精油还含有β-水芹烯和α-萜品醇,含量分别为13.27%、12.90%,因此叶精油化学成分种类比茎和根丰富。本研究结果将为宜宾油樟资源的合理、有效利用提供重要参考。

宜宾浓香型白酒窖泥中细菌的系统发育多样性

采用纯培养和免培养(culture-independent)分析方法,对宜宾多家规模以上白酒企业成熟窖泥细菌多样性进行了研究。采用改良牛肉膏蛋白胨培养基(NA)和高氏I号分离培养基分离细菌(包括放线菌),并评价菌株的乙醇耐受能力和低pH耐受能力。构建了窖泥样品总DNA的16S rRNA基因克隆文库。分别挑选不同培养特征的89株细菌纯培养物和427个基因克隆的16S rRNA基因序列,进行系统发育分析。89株纯培养物分属于13个属,以Streptomyces(39株)和Bacillus(27株)为优势属。纯培养菌株中,具备7%浓度乙醇耐受能力和低pH(4.5)耐受能力的分别有16株和10株。挑取的克隆子经测序、去除嵌合体后,得到了406个有效序列,并在97%的序列相似性水平上可将其分为75个OTU(Operational Taxonomic Unit),分属于Clostridia、Bacilli、Acti-nobacteria、γ-Proteobacteria、α-Proteobacteria、Deinococci、Planctomycea、Bacteroidia 8个纲。其中Clostridia为绝对优势菌群,包含50个OTU、227个克隆子;Bacilli包含11个OTU、128个克隆子,为次优势菌群。证明宜宾浓香型白酒窖泥中细菌群落存在丰富的系统发育多样性。

宜宾产区浓香型白酒窖房空气、窖泥和糟醅可培养细菌的相关性

采用经典微生物学方法及16S rRNA序列分析,对宜宾多粮浓香型白酒酿造车间空气、窖泥及发酵糟醅中细菌群落及部分酿造性能进行比较分析。结果表明:Bacillus cereus、B.methylotrophicus及B.tequilensis细菌在酿造车间内分布最广;3个取样点中,糟醅和窖泥中细菌群落的相似性指数最高,达85%;耐乙醇或分解淀粉的细菌主要分布于糟醅;耐乙酸细菌主要分布于窖泥;空气中分离到的细菌既不耐乙醇,也不耐乙酸。表明长期开展多粮浓香型白酒生产的酿造车间内已形成具备一定多样性、与酿造环境相适应、相对稳定的细菌群落;窖房空气、糟醅、窖泥中细菌群落相互间均存在相关性,且糟醅与窖泥细菌群落密切相关。

生物工程专业高素质复合型应用人才培养方案初探

介绍了高素质复合型应用人才的培养目标,从"3+1"人才培养模式、课程体系设置、"双师型"师资队伍的建设、理论课程教学改革、实践性教学体系建立几方面,构建了高素质复合型应用人才培养方案。

模拟运输振动胁迫对宜宾茵红李生理生化变化的影响

探讨振动胁迫对李子果实采后贮藏性的影响,为减轻李子果实振动损伤提供一定的理论依据。以宜宾茵红李为实验材料,模拟运输过程中机械伤害对茵红李采后果实生理和品质的影响。结果表明:随着振动胁迫时间的延长,受振动胁迫的茵红李果实与对照果实呼吸强度差异显著(p<0.05),呈现先上升后下降的趋势;与对照组比,可溶性固形物、可滴定酸显著的下降(p<0.05),维生素C含量下降但不显著(p>0.05);多酚氧化酶活性呈先急剧上升而后下降趋势,过氧化物酶活性变化虽有波动,但总体呈显著上升趋势,二者均与对照组有显著差异。茵红李是一种易受振动损伤的李子品种,运输振动胁迫能加速果实采后成熟及衰老。

宜宾芽菜低盐腌渍工艺研究

从宜宾芽菜腌渍产品中筛选到5株产酸能力强的乳酸菌,降亚硝酸盐能力均在90%以上。通过16SrDNA分子生物学鉴定初步确定LAB-YC-2为Bacillus tequilensis,LAB-YC-8,LBA-YC-23为Brevibacterium halotolerans,LAB-YC-22,LAB-YC-28为Bacillus subtilis subsp.subtilis。LAB-YC-28较其他4株菌更适于制作低盐芽菜。研究确定芽菜低盐腌渍工艺条件是在25℃条件下,接种5%的以LAB-YC-28制作的发酵剂,腌渍6天,添加6%的食盐,腌渍产品色泽鲜艳,香气纯正,脆嫩可口,pH值为3.46-3.64,总酸度（以乳酸计）为0.75%±0.08%,亚硝酸盐含量为（1.528±0.122）mg/kg。低盐腌渍工艺是降低工厂废水排放量,减少人体食盐摄入量的有效措施。

微生物工程工艺原理精品课程建设实践与探索

阐述了精品课程的定义及其建设的目的,从课程建设目标、师资队伍建设、教材建设、教学内容、教学方法改革等方面探讨了微生物工程工艺原理精品课程的建设实践。

户用沼气池生命周期环境影响及经济效益评价

为了评价户用沼气池全生命周期的环境影响和经济效益,以中国农村8m3户用沼气池为研究对象,分别采用生命周期评价和生命周期成本方法对户用沼气池全生命周期的环境影响和经济效益进行了定量评价。研究结果表明,8m3户用沼气池全生命周期(功能单元为400m3沼气)对环境影响负荷为1.641 8人当量,各种环境影响类型的相对贡献大小依次为富营养化、全球变暖、酸化。生命周期成本为3 082元,经济收益为835元,成本回收期为3.69年。基于上述分析得出沼肥的不合理利用和沼气池建设材料的弊端是影响沼气池环境排放和经济效益的主要因素,并提出了户用沼气行业减少环境排放和提高经济效益的对策和建议。

宜宾豆腐乳毛霉分离及应用

为了解决宜宾地区豆腐乳制作中培菌周期长、易染菌、产品品质差等问题,从宜宾豆腐乳中分离得到15株毛霉菌。以生长良好的SH12为生产用菌,制作菌悬液应用于豆腐乳制作。通过对比实验表明:培菌温度以20℃最好,后熟时间以45~60天最好,豆腐坯口感柔滑细腻,香气纯正。自制豆腐乳氨基酸态氮、水溶性蛋白含量分别为0.803,8.828g/100g,均达到国家标准SB/T 10170-2007的要求。通过采用优选的毛霉菌提高了生产效率,减少了杂菌污染,使产品品质大大提升。

宜宾多粮型白酒窖房空气中产糖化酶的霉菌

对分离自窖房空气中的104株霉菌产糖化酶能力进行检测,发现其中有14株具备产糖化酶能力。结合形态、特征和基于ITS nu-rDNA的系统发育分析,此14株菌分属于Aspergillus(6株)、Mucor(3株)、Penicillium(2株)、Rhizopus(1株)、Gibberella(1株)、Cladosporium(1株)6个属,Aspergillus为优势属,显示浓香型白酒窖房中空气存在多样性较为明显的产糖化酶霉菌。

宜宾芽菜产酸细菌分离鉴定

宜宾芽菜是一种传统的腌渍蔬菜产品,采用高比例食盐腌渍而成,风味独特。为了解宜宾芽菜的腌渍微生态,从腌渍产品中分离得30株产酸细菌,通过16SrDNA序列同源分析表明,26株菌属于芽孢杆菌属(Bacillus),4株菌属于葡萄球菌属(Staphylococcus)。生理生化特性研究表明,25株菌能降解淀粉,27株菌能够降解蛋白质,为宜宾芽菜微生态研究提供了重要的微生物资源。

即食腌制豆腐皮食品的工艺技术研究

试验研究了采用豆腐皮为主要原料,添加辣椒粉、花椒粉、味精、麻油、白砂糖等辅料加工即食豆腐皮的工艺技术。试验结果表明,即食豆腐皮制作的最佳工艺条件:腌制盐浓度为8%,预煮时间为90s;油炸时油炸温度为185℃,油炸时间2min,豆腐皮与油比为1∶2;在添加0.1%柠檬酸和0.06%山梨酸钾的基础上,采用杀菌温度115℃,杀菌时间15min,产品保质效果较佳。

宜宾油樟对三种农作物种子萌发的化感作用

采用生物测定法研究了宜宾油樟茎、叶水浸提液对玉米、水稻、小麦三种主要农作物种子萌发的化感作用。结果表明,油樟的化感作用和供体植物器官、受体植物种类以及浸提液浓度有密切关系。化感效应总趋势为叶>茎,或玉米>水稻>小麦。在实验设计的浸提液浓度范围内,0.075 g.m l-1的茎、叶浸提液对三种种子萌发的化感作用最强。油樟茎、叶对玉米种子萌发表现为化感促进作用,对水稻、小麦种子萌发表现为化感抑制作用。对种子萌发速率的化感效应敏感指数大大地大于最终发芽率的敏感指数,暗示油樟的化感作用主要是缩短玉米或延迟水稻、小麦种子萌发时间。建议在油樟林附近宜种植玉米,不宜种植水稻、小麦。