农区与城郊现代畜牧业的建设模式

1农区 农区是我国重要的商品粮生产基地,农作物副产品及秸秆资源丰富,为发展畜牧业提供了丰富的饲料资源,饲养畜禽种类繁多且数量巨大,是我国现代畜牧业建设的主体。由于我国农区面积很大,不同饲养方式并存,中、东、西部地区间畜牧业发展极不平衡,各地现代畜牧业建设模式也有所区别。

热应激条件下降低日粮粗蛋白含量和添加瘤胃保护赖氨酸对高产奶牛生产性能的影响

观察降低日粮蛋白质(CP)和添加瘤胃保护赖氨酸(RPLys)对奶牛产奶量和奶组成的影响。60头荷斯坦奶牛随机分为4个试验组:饲喂18%CP和0.82%Lys的日粮为对照组,16.0%CP和0.65%Lys为试验1组,16.0%CP和0.85%Lys为试验2组,16.0%CP和1.05%Lys为试验3组。添加的Lys为瘤胃保护赖氨酸(RPLys),4个日粮配方用相同瘤胃未降解蛋白质来平衡。所有试验奶牛先饲喂2周试验日粮作为预试期,然后开始10周正试期。试验期间,最低和最高平均环境温度分别为(29.3±0.17)℃和(38.1±0.31)℃;最低和最高平均温湿度指数(THI)分别为73.7±0.30和83.7±0.21。对照组产奶量平均为(31.55±0.9)kg/d,与试验2组和3组的产奶量相似(P>0.05);对照组产奶量比试验1组高1.2 kg/d(P<0.05)。因此,如果奶牛日粮考虑代谢蛋白质(MP)的数量和质量,16%CP日粮在产奶后期和热应激条件下可以维持产奶量。RPLys添加到16%CP日粮改进MP质量,提高奶产量。血液葡萄糖、NEFA和BUN含量可能作为瘤胃微生物发酵和奶牛机体内牛奶合成所需均衡养分的参数。

中草药添加剂“宰前安”对猪肉品质影响的研究

为研究中草药添加剂宰前安对猪肉品质的影响,于2010年11月和2011年6月分别在济南绿环托佩克种猪场和济南绿安食品有限公司进行两批试验。第1批试验:随机选取120头体重100 kg左右的托佩克健康肥育猪分成3组,试验1组30头,屠宰前在基础饲粮中添加宰前安饲喂1 d,每头剂量为10 mL/d;试验2组29头,屠宰前在基础饲粮中添加宰前安饲喂2 d,每头剂量为10 mL/d;对照组61头,采用基础饲粮饲养。结果表明:试验2组即屠宰前饲喂宰前安2 d的试验猪肉质性状显著改善,宰后肉色、大理石纹和pH最高,分别为3.44、2.88和6.18;失水率、L值和b值最低,分别为6.83%、49.06和5.08;与对照组相比,pH极显著升高,失水率极显著降低。为验证试验结果的重复性,2011年6月在第1批试验的基础上进行了第2批试验:随机选取60头体重100kg左右的托佩克健康肥育猪分成2组,试验组30头,屠宰前在基础饲粮中添加宰前安饲喂2 d,每头剂量为10 mL/d;对照组30头,采用基础饲粮饲养。结果表明,肉色、大理石纹、pH、a值试验组比对照组高6.71%、11.64%、3.48%(P<0.01)和2.34%,滴水损失、失水率、L值和b值试验组比对照组低3.91%、26.65%、4.02%(P<0.01)、9.32%(P<0.05)。在测定的17种氨基酸中,甘氨酸以对照组较高,比试验组提高3.53%(P<0.01);酪氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸以试验组较高,分别比对照组提高8.33%(P<0.01)、4.94%(P<0.01)和9.23%(P<0.05);鲜味氨基酸占总氨基酸比例以对照组较高,比试验组提高0.46%(P<0.05)。硬脂酸含量,对照组比试验组提高6.81%(P<0.01);亚油酸试验组比对照组高19.77%(P<0.05);肌内脂肪,对照组比试验组提高28.02%(P<0.05);蛋白质含量,试验组比对照组高2.83%(P<0.01)。其他组间差异不显著。

不同蛋白质和碳水化合物饲料来源对牛瘤胃洗涤纤维降解和瘤胃液产物的定量研究

试验采用3×3拉丁方设计,3头安装永久性大口径瘤胃瘘管的青年母牛饲喂3种不同精饲料的日粮,3种精饲料分别为豆粕+玉米(日粮1),猪血粉+玉米(日粮2)和豆粕+小麦(日粮3)。精料日喂量按活牛体重的1%喂给,干玉米秸等量组成的日粮配给。试验为3个试验周期,每一周期为37d,其中适应期26d,在早晨采食后2、4、8、16和24h,分别5次实施瘤胃掏空,全量测定瘤胃物存留量。结果表明:日粮1在采食后2～8h瘤胃干物质、液体和NDF的存留量最低,与其他两种日粮相比差异显著(P<0.05);日粮1和日粮3瘤胃液氨氮存留量在采食后2～8h始终高于日粮2(P<0.05),但日粮3在采食4h后瘤胃液氨氮开始下降,而日粮1至采食后16h开始下降,日粮1瘤胃液氨氮数量采食后2～8h处于高峰状态,说明瘤胃微生物在瘤胃环境长时间一直保持稳定的降解能力;日粮1和日粮3在采食2～4h后处于较高的总挥发性脂肪酸(VFA)瘤胃存留量,日粮1在采食后8～16h瘤胃存留量降低,与日粮2和日粮3相比差异显著(P<0.05),日粮1对瘤胃VFA的快速移除,意味着瘤胃液的快速流出以及可能解释瘤胃固体物的快速移除。因此,日粮1和日粮3在牛瘤胃洗涤纤维降解和瘤胃液产物代谢模式发挥不同作用。

二甲酸钾的营养功能及其在养猪生产上的应用

二甲酸钾作为一种新型的抗生素促生长剂替代产品，易溶于水，其水溶液呈酸性。由于其安全性强，促生长尤其对仔猪的促生长和防治下痢效果显著，并可提高奶牛的产奶率，因而深受畜禽养殖者的好评。二甲酸钾是非抗生素饲料添加剂，但在养猪生产中却能起到抗生素的作用。

不同品种猪的第一胎仔猪初生重分析

本文对某原种猪场2007~2009年大约克、长白、杜洛克第一胎产仔情况进行分析,结果表明,出生重与品种有关。

水禽禽流感防制的误区及对策

近几年我国水禽（鸭和鹅）的饲养量迅速增加．但由于部分养殖户和技术员缺乏饲养、疾病防治等方面的专业知识，特别是某些重大传染病的防治知识还相对落后，常遭受较大的经济损失。自2004年国家公布禽流感疫情以来，禽流感成了当前养殖防治的重中之重，不论鸡还是水禽都必须强制免疫。

饲养管理对防治家禽疾病的重要性

目前我国对禽病控制主要依赖疫苗和药物，但疫苗和药物只能降低经济损失而消灭不了疾病。据不完全统计，现在对我国养殖业构成威胁和造成危害的疾病高达80多种，涉及传染病、营养代谢性疾病、中毒性疾病、寄生虫病等，但疫苗和药物的研发力度远远落后于疾病的变化。有些污染严重地区频繁出现疫苗免疫失败、药物治疗效果不理想的现象，这表明仅仅依靠疫苗和药物已不能有效控制疫病的发生，如不改变这种局面，我国的养殖业将会面临着巨大的损失。

小尾寒羊产前瘫痪的原因及防治

小尾寒羊产前瘫痪是母羊在妊娠末期，在没有外力的作用下，如母羊的腰部、臀部、后肢没有遭受损伤，又无明显的全身症状，但后肢不能站立的一种疾病，主要发生在初产、怀多羔，以及瘦弱、衰老的母羊，青壮年、体质好的母羊很少发生此病。随着小尾寒羊例养规模的不断扩大，并且大多采用舍饲的情况下，本病的发生呈上升的趋势。

育成奶牛的生长发育规律及科学饲养管理

在奶牛业起步比较晚的偏远农村,很多奶农只重视泌乳期奶牛的管理,往往忽视育成期的管理,造成奶牛产奶量低,现就育成期奶牛的饲养管理作一交流。

奶牛热应激综合症对奶牛的危害及预防措施

奶牛热应激综合症是指奶牛本身受到超出其自身体温调节能力的高温刺激时引起的一系列生理生化异常反应，如果刺激强度过大或作用时间过长，机体就会逐步失去应付能力，从而出现病理状态。现将奶牛热应激综合症对奶牛的危害及预防措施介绍如下：

牛异食癖致病因素分析及对策

牛异食癖较为常见的疾病,在养牛过程中时而会发生,如不重视极易会导致病牛死亡。本文从异食癖致病因素进行了分析,并提出了相应的防治对策。

浅析奶牛产后一次挤净初乳

奶牛饲养在本县起步比较晚,加上广大群众消费习惯的影响,直到今天,不论是奶牛群的质量和数量,饲养管理技术,还是乳品的消费量,都仍然处于低水平。下面就奶牛产后一次挤净初乳与大家进行交流。

奶牛蹄炎的病因与防治

奶牛蹄炎是危害奶牛业的重要疾病之一,该病不仅影响奶牛正常活动与生活,而且还会导致奶牛生产性能明显下降;如果处理不当甚至会导致奶牛被淘汰,给奶牛场造成很大的经济损失。随着奶牛饲养规模化、集约化程度的不断提高,奶牛蹄炎的发病率也逐步上升,发病率高达5%～10%,其中主要以奶牛蹄叶炎、腐蹄病居多,现分析如下：

母羊胎衣不下的防治

绵羊排出胎衣的正常时间为2～6个小时，山羊为1～5个小时，如果母羊产后6小时胎衣仍然排不下来，可视为胎衣不下。

羊群应激及其预防措施

应激是机体对各种非常刺激产生的全身非特异性应答的总和。不同的品种、年龄、性别、生产阶段、遗传程度、营养水平及不同个体对应激的敏感程度不同。通常羔羊对应激比成年羊敏感，母羊比公羊敏感，妊娠羊比空怀羊敏感，营养水平差的比营养水平高的敏感，绵羊比山羊敏感。

浅析肉鸡非典型新城疫的发生特征及防制

1流行病学 肉仔鸡非典型新城疫多发生在一些中小规模养殖户，其发生没有明显的季节性，发病率不高，临床表现不明显，解剖病变不典型，死亡率不高。发生非典型新城疫的鸡群容易继发支原体和大肠杆菌感染，从而使鸡群死亡率大大提高，生长速度明显变慢，饲料报酬降低，给养殖户带来很大的经济损失。

夏季常见鸡病及综合防治

盛夏酷暑,高温高湿,通风不良。病毒、细菌、寄生虫及霉菌较易繁殖,容易成为鸡传染病的多发季节,应切实搞好鸡病的综合防治。1鸡新城疫鸡新城疫俗称鸡瘟,本病的潜伏期为2～15d,平均5～6d。典型的新城疫病鸡出现打蔫,张口呼吸,有"咯咯"的喘鸣音,有的腿、翅膀、脖颈出现麻痹和软瘫,冠和肉垂发绀,排黄白色或绿色稀便。剖检气管粘液增多,粘膜肥厚,喉头、心冠部。