远程教学在职业教育的应用实践——以广东省食品药品职业技术学校为例

一、职业教育信息化改革与远程教学的发展背景随着职业教育信息化从应用向创新发展的高阶演进,远程教学作为新兴的信息化教学手段之一,备受关注。它以互联网和多媒体技术为主要教学载体和工具,通过网络突破时空限制,实现教育资源的即时传递和高效共享,有效弥补线下教学的不足和地域差距,满足不同层次受教育者的学习需求,促进职业教育信息化发展和提高,推动校际、区域和城乡教育高质量均衡发展(黎波,2020;孙晓羽,2015;陈金玲、曾梦霞、刘凌波,2021)。

职业院校实训基地信息化建设及成效——以广东省食品药品职业技术学校为例

实训基地建设是打造高水平现代化职业院校和高水平特色专业群的关键环节,是职业院校能力建设的核心。文章在分析职业院校实训基地信息化建设必要性的基础上,针对当前职业院校实训基地建设存在的统筹规划不完善、现代化信息技术融入缺乏、实训基地管理信息化大数据支撑欠缺、师资力量薄弱、校企合作机制不完善等问题,从实训基地信息化建设与成效两方面介绍广东省食品药品职业技术学校实训基地的信息化建设实践经验,为职业院校实训基地的建设提出加强统筹规划、推进现代信息化技术与职业教育融合,强化信息化支撑、提升信息化管理水平,重视师资队伍的建设,产教融合、提升校企合作内涵,整合资源、促进中高职衔接等5个建议。

五年一贯制学生心理健康状况调查与分析——以广东省食品药品职业技术学校医药工程系为例

五年一贯制也称“初中起点大专”，生源来自省内初中应、往届毕业生和符合条件的随迁子女。生源地域文化不同，加之参差不齐的理论基础和综合素质，导致学生的个体差异大，容易产生心理问题。了解不同年级、不同性别、不同角色的五年一贯制学生的心理健康情况并分析主要影响因素，从而促进平安、和谐校园的建设。

医药卫生类中职学生心理健康状况调查分析——以广东省食品药品职业技术学校为例

新时代的历史要求和建设“健康中国”的战略目标为培养医药卫生技能型人才、提供健康服务的医药卫生类中职学校提供了时代机遇,也带来了更大的挑战。医药卫生类学生作为我国健康服务业的储备力量,其就业方向是医疗卫生、药品生产、食品检测等与人民生命安全密切相关的行业,工作中任何细小的差错都会导致严重的后果,相对其他专业的学生来说,医药卫生类专业的学生面对的挑战和压力更大。尤其是处于“心理断乳期”的中职学生正经历着身心发展的转折时期,面临职业竞争日趋激烈和就业压力日益加大的环境变化,他们在自我意识、人际交往、求职择业以及成长、学习和生活等方面难免产生各种各样的心理困惑或问题。而学生在校期间的个性品质、心理状态会影响他们所学专业的认同感和成就感,最终影响他们对社会健康服务业的服务质量。

三二分段中高职衔接中职阶段课程体系建设探索——广东省食品药品职业技术学校专业改革的实践与思考

本文对广东省食品药品职业技术学校与广东食品药品职业学院进行食品质量安全监管专业中高职衔接专业一体化设计进行了研究,并对中职阶段课程体系建设的相关内容进行了阐述,以实现培养"厚基础,精技能,能升学,能就业"的人才培养目标,满足学生、家长和社会的需要。

关于教师参加信息化教学比赛的调查——以广东省食品药品职业技术学校为例

采用调查问卷的形式,收集广东省食品药品职业技术学校专业教师、实训教师、行政人员对信息化教学比赛的了解程度、参与情况。调查校内以往参赛的教师,了解其在备赛、参赛的过程及遇到的实际困难,了解赛后对个人教学能力的提升有无积极影响并从教师角度了解校内各部门领导对信息化教学竞赛的支持情况。旨在了解校内广大教师对于各类信息化教学比赛的重视程度以及学校相关的支持政策,从而能够根据学校实际情况,可让教师根据个人情况,有针对性参加信息化教学比赛,以赛促教,促进个人的教学能力提升。同时,也可让教学管理者通过一些有效措施提高教师参赛热情,从而在学校层面更有利于教师队伍的教学能力水平提高,也对学校的教学质量提高有积极意义。

立德树人视域下职业院校药用植物园环境育人路径的研究——以广东省食品药品职业技术学校为例

“立德树人”是对我国传统文化与教育理念的凝结与整合。“立德”源自《左传·襄公二十四年》:“大上有立德,其次有立功,其次有立言,虽久不废,此之谓不朽。”“树人”则出自春秋时期著名的政治家管仲所言:“一年之计,莫如树谷;十年之计,莫如树木;终身之计,莫如树人。”

中等职业学校学生顶岗实习现状、问题及对策分析--以广东省食品药品职业技术学校药学类专业为例

顶岗实习能让学生在实习工作中对所学知识做进一步提炼,实现理论和实践的融会贯通和相互促进。为提高顶岗实习效果,调查广东省食品药品职业技术学校药学类专业学生顶岗实习现状,分析学生顶岗实习存在实习前组织不够完善、实习过程管理不够细致、实习考核评价过于形式化等问题,并从健全实习保障体系、深化校企合作以及加强学生思想教育等方面提出对策建议。

广东省食品药品职业技术学校社团文化建设实践初探

通过总结校社团建设的实践经验,分析医药中职学校社团建设的意义、特点及面临的困难和问题,提出相应对策。

广东省食品药品职业技术学校2014年毕业生就业状况分析报告

文章以广东省食品药品职业技术学校2014学生就业为模板，分析毕业生就业现状，为我校实习就业工作提供管理依据，也期望能为医药类中职学生实习就业管理工作提供借鉴。

新时代中职生文化自信缺失的现状及原因分析——以广东省食品药品职业技术学校为例

随着2019年2月13日国务院印发《国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》,中职公共基础课原德育课的课程标准进行了修改,并改名为中职思想政治课。笔者作为中职思政课教师,紧跟时代背景,以本校学生为例,在广东省食品药品职业技术学校(以下简称学校)进行了新时代中职生文化自信现状的问卷调查,通过了解中职生文化自信缺失的现状和原因,以期在中职思想政治课程课堂教学中将文化自信的培育贯穿其中。

高职学校理实一体化校本教材开发研究--以《食品感官检验技术》为例

为了满足企业对技术人才的需要,高职学校必须进行理实一体化教学改革。理实一体化校本教材开发是理实一体化教学改革的重要环节之一,因此,理实一体化教材开发成为教学改革的研究方向。有关高职校本教材开发的研究颇多。王翠萍[1]研究高职理实一体化教学提出:专业课程理实一体化教材在建设过程中规划性不够完善,理实一体化教材跟不上理实一体化的教学改革。赵春江[2]探索理实一体化教学研究则指出理实一体化教材内容与实际工作任务的相关性较低,一体化教材开发的实践项目意义不高。李卫[3]在研究如何提高理实一体化教学质量时指出,教材中的理论和实践分离并不适用理实一体化的教学。

广东省社区药学服务现状调查

目的对广东省社区药学服务状况进行调查,探讨优化基层药学服务的策略。方法对社区药学服务存在的问题进行总结。以部分社区医院的药学技术骨干、医药零售企业的药师为调研对象,进行文献分析、开放式调研。结果调查发现,基层药学服务存在6方面问题。结论建议政府采取全科医生的培养方式建设基层药师队伍,完善社区药师考核标准,建立社区药师激励机制推进药学服务发展,提高社区卫生服务水平。

广东省植物源性饮料掺假情况摸底调查

目的对广东省植物源性饮料中掺假情况进行调查,为监管部门提供决策依据。方法利用食品补充检验方法"植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定(BJS 201707)",对广东省植物源性饮料掺假情况进行摸底调查。结果 20批次样品中,共发现7批次样品标识的植物源性成分未检出,未检出率为35%,并且都是标识的核桃源性成分未检出。结论植物源性饮料掺假情况较为突出,食品安全监管部门应加大监管力度。

广东省中草药种植产业化的现状

广东省一直是中医药强省。随着"十三五"国家药品安全规划明确提出"中药标准处于国际主导地位"以及《广东省推动中药材保护和发展实施方案(2016-2020年)》等文件的推进,广东省的中草药产业必将迎来新的发展契机。文章旨在探讨广东省中草药种植产业化的现状,尤其是在取消中药材生产质量管理规范(GAP)认证后,为中草药种植产业化的发展寻找新的思路。

食品中内源性甲醛的产生机理及控制技术

甲醛属于致癌、致畸物质,添加到食品中会对食用此食品的人造成伤害。本文综述内源性甲醛在各类食品中的来源、形成机理、影响因素及其毒性控制技术。以期在食品安全生产过程中,更好地减少和控制各类食品中内源性甲醛的含量。

对中等职业学校专业社团构建的思考

中等职业学校专业社团以活跃学生学术气氛、培养专业人才为契机而建立,其建立后可为更多的学生提供发展空间,提高学生的职业竞争能力。专业社团的构建要结合专业特色,聘请专业指导老师,并施以完备的管理制度、运行机制方能凸显作用。

中等职业学校学生暴力行为的分析与预防

文章主要从学校、社会和家庭三方面详细阐述了中职学生暴力行为的表现和影响因素，并结合中职学校的实际，提出了预防和控制中职学生暴力的具体措施。

谈信息技术在中职学校档案管理中的实践

随着信息技术改革的进一步发展,职业学校档案管理在学校管理的形成中处于显著地位。新的形势对中职学校档案管理提出了新的、更加迫切的要求。传统的中职学校档案管理采用的人工办公,已经不能适应现在以信息化时代学校管理工作的需求。基于此,本文将着重探讨信息技术在中职学校档案管理中的实践。

我国食品快速检测技术的应用现状及发展

食品快速检测技术作为食品安全监管的重要手段,在保障食品安全方面起着重要作用。综述食品安全快速检测技术的应用现状、优势及局限性,并对我国快速检测技术的发展进行反思,以期促进食品快速检测行业的良性发展,保障食品安全。