关于档案室库房建设与档案搬迁的几点思考——以广州质量监督检测研究院整体异地搬迁档案为例

随着档案信息量的增加,很多单位逼仄的档案库房已无法满足需要,面临改扩建和档案搬迁问题。但档案搬迁不只是档案的空间转移过程,而是一个涉及档案收集、整理、保管、统计和提供利用等档案管理各领域的系统复杂工程,需要按现代档案管理理念和规范,缜密筹划,科学应对。笔者所在的广州质量监督检测研究院,几十年来一直将档案库房分隔成两间,由于档案资料的增加。

高分辨质谱技术在食品检测中的应用研究

随着科技的不断进步,高分辨质谱技术在食品检测领域中的应用越来越广泛。高分辨质谱技术以其高灵敏度、高分辨率和高准确度的特点,在食品中有害物质、营养成分以及食品添加剂等的检测中表现出色。本文探讨了高分辨质谱技术在食品检测中的具体应用及其优势,以期为食品质量监管提供技术参考。

食品中SO_(2)残留量检测新技术研究进展

二氧化硫(SO_(2))作为一种多功能食品添加剂,具有漂白、抗氧化、抑菌和防腐功能。然而,其在食品中的过量残留可能对人体健康产生负面影响。因此,开发高灵敏度、高选择性、快速且成本效益高的检测技术,对于保障食品安全至关重要。本文综述了近期在食品中SO_(2)残留量检测领域的技术进展,强调了这些技术在提升检测效率、降低成本、增强便携性和操作简便性方面的显著优势。同时,还分析了这些技术在实际应用中所面临的挑战,并对未来的发展方向进行了展望,旨在为食品安全检测领域提供有价值的参考和指导。

婴幼儿配方奶粉检验检测质量的影响因素及应对策略探讨

婴幼儿配方奶粉质量关乎婴幼儿健康成长。本文通过分析影响婴幼儿配方奶粉检验检测质量的因素,包括原料质量控制、生产工艺稳定性和检测设备精度等,提出优化原料筛选机制、强化生产工艺监控和提升检测设备校准频率等应对策略,以期为进一步提升我国婴幼儿配方奶粉质量提供参考。

食品接触纸制品水提取液中杀菌剂2-溴代-4’-羟基乙酰苯检测方法研究

建立了食品接触纸制品水提取液中杀菌剂2-溴代-4’-羟基乙酰苯的检测方法。水提取液用HC-C18固相萃取小柱富集后,用甲醇洗脱。洗脱液用超高效液相色谱-串联四极杆质谱检测。液相色谱采用AQ C18色谱柱为固定相,5 mmol/L乙酸铵-甲醇为流动相。质谱采用电喷雾电离(ESI)-多重反应监测(SRM)模式。方法检出限可达0.14μg/L,回收率在99.6%到111.0%之间,相对标准偏差在1.2%到3.1%之间。运用该方法检测了18批次食品接触纸制品,未检出该化合物。该方法具有良好的灵敏度、准确性和精密度,适用于食品接触纸制品水提取液中2-溴代-4’-羟基乙酰苯检测。相关研究内容为食品接触纸制品质量安全监测提供有效的技术支持和基础数据。

植物精油的抑菌作用及检测技术研究进展

植物精油是一类植物源次生代谢物质,具有广谱抗菌性。植物精油成分含量低且复杂多样,因此需要灵敏先进的检测技术。本文主要对植物精油的抑菌机理、抑菌成分及检测技术进行综述。旨在为植物精油的进一步研究提供理论依据。

地沟油检测指标研究进展

地沟油大量流向食用油市场是我国当前食品安全面临的严峻形势之一。为有效把握应用地沟油的各种检测方法,对地沟油常见检测指标进行分类,并诠释其内涵。在此基础之上,评价地沟油检测指标的稳定性,提出了若干应对地沟油难以检测问题的策略。还从地沟油检测指标的角度,探讨了解决地沟油问题的新思路。

热加工肉制品中杂环胺的分析检测技术研究进展

杂环胺是一类杂环芳香族化合物,是富含蛋白质的食物(如肉类和鱼类等)在高温和长时间烹饪时产生的。杂环胺具有强致癌性和致突变性,能在动物乳腺、结肠和肝脏等多个器官中引发肿瘤。长期食用含有杂环胺的食物将对人体健康产生极大危害,增加患癌风险。因此,热加工肉制品中杂环胺的监控和检测尤为必要。本文简述杂环胺的种类、理化性质、毒性、形成和影响因素,重点综述热加工肉制品中杂环胺的分析检测方法,包括溶剂萃取、固相萃取、固相微萃取等样品前处理方法以及气相色谱、气相色谱-质谱、高效液相色谱、液相色谱-质谱等仪器检测方法,最后对热加工肉制品中杂环胺检测分析的发展趋势作出展望。

广州市售豆制品转基因成分的检测与分析

为了解广州市市售豆制品的转基因情况,对广州市售散装豆制品和预包装豆制品分别进行抽样检验。采用改良十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)法提取大豆DNA,利用核酸定性PCR、实时荧光PCR及环介导等温扩增技术(LAMP)对外源基因Ca MV35S,NOS和EPSPS进行检测。调查共抽检豆制品207份,研究结果表明,在检测的159份散装豆制品中,87份检出转基因成分;在48份预包装豆制品中,18份检出转基因成分。散装豆制品无任何食品标签,而预包装豆制品均无转基因食品标识。

铝及铝合金阳极氧化膜封孔质量无铬检验方法的研究

分别采用磷酸法、硫酸法、乙酸-乙酸钠法和酸化亚硫酸钠法对经过不同封孔工艺(包括沸水封孔、镍基常温封孔、镍基中温封孔和硝酸铈封孔)处理的6063-T5铝合金板硫酸阳极氧化膜的封孔质量进行检测,并与硝酸预浸磷铬酸法进行了对比分析。结果表明,磷酸法与硝酸预浸磷铬酸法的检测结果具有良好的对应关系。在4种无铬检测方法中,磷酸法最适合替代硝酸预浸磷铬酸法,可用于铝及铝合金阳极氧化膜封孔质量的无铬检测。与硝酸预浸磷铬酸法相比,磷酸法缺少了缓蚀剂铬酸,所以其测试结果略高于硝酸预浸磷铬酸法。采用磷酸法评价封孔质量时,其评价指标要比硝酸预浸磷铬酸法约偏高5 mg/dm2。由于磷酸对铝基体具有腐蚀性,裸露铝基体面积的大小会影响测试结果的准确性,所以采用磷酸法检测时,应先将裸露的铝基体封闭后再进行试验。

食品过敏原快速检测技术方法研究进展

近几年食品行业的立法和监管机构对食品中的过敏成分的检测越来越关注。食品过敏已经成为全球性的食品安全问题,而由其引起的疾病严重影响了人们的正常生活,因而采用合适的方法对其进行检测是十分必要的。对目前有关食品过敏原的免疫学检测方法和核酸检测方法进行了较为全面的综述,并探讨食品中过敏原检测方法的发展前景。

人造板制品中三甲胺的检测方法研究

建立人造板中三甲胺的顶空气质联用检测方法,样品经盐酸溶液提取后,在氢氧化钠溶液作用下转化为三甲胺,顶空进样检测,SIM模式外标法定量。结果显示:三甲胺在质量浓度范围0.1~5mg/kg呈良好的线性关系(R^2=0.9994),样品加标的平均回收率为94.5%~101.2%,相对标准偏差为2.11%(n=6)。该法具有较高的精密度,回收率和重现性良好,适用于人造板制品中三甲胺的测定。

驱蚊贴、驱蚊手环产品质量安全研究

参照相关标准方法对驱蚊贴、驱蚊手环中拟除虫菊酯类、避蚊胺、驱蚊酯、苯系溶剂、香茅醛、香叶醇、香叶醛进行检测。结果表明,检测的35批次样品中有13批次检出有害物质,其中7批次检出驱蚊酯,5批次检出甲苯,1批次检出甲苯和二甲苯,与产品宣称的天然、无毒、安全等信息不符。有关监管部门以及生产企业应重视这类产品的质量安全控制。

PCR方法检测花生油掺假研究

采用常规PCR方法和实时荧光PCR方法对花生油中掺入的大豆油和棕榈油进行检测。以5%～50%的体积百分比将大豆油和棕榈油掺入到花生油中进行检测,当掺入的大豆油和棕榈油比达到10%时,实时荧光PCR和常规PCR均能检测到大豆和棕榈的内源基因,且重复性和特异性较好。在该研究中,实时荧光PCR方法和常规PCR方法在灵敏度方面并没有显著差异。

GC-MS测定纺织品中有机磷农残含量检测方法研究

本实验在模拟人体环境下,利用人工汗液对生态纺织品中的有机磷农药残留进行提取,用GC/MS联用进行测定,采用外标法定量.实验过程中用21种农药混标,确定实验条件后（萃取时间25 min、萃取温度为室温、吸附时间3.5 min、Na2SO4以及pH为7）,进行方法重现性、线性范围和检测限试验.发现重现性好,RSD值在1.56 ％～24.18％之间;线性良好,其中乙拌磷线性范围10～350 ppb,乙基溴硫磷50～500 ppb,丙溴磷20～500 ppb,另外还有烯虫磷、速灭磷、马拉硫磷、喹硫磷、毒虫畏5种有机磷的线性范围是0.1～350 ppb,二嗪磷、倍硫磷2种线性范围0.1～200 ppb,甲基对硫磷、乙基对硫磷2种0.1～500 ppb,敌敌畏、三唑磷2种100～350 ppb,检测限均低于20 μg/L.对实际样品（100％棉织物）进行了加标回收实验,平行测量3次的相对平均偏差在0.75 ～13.92％之间,回收率在84.96％～110.91％之间,这说明SPME-GC-MSD法用于检测纺织品中有机磷农药残留,有很好的重现性和精密度,可进行纺织品中有机磷农药残留的定量检测分析.

危险化学品包装常见质量问题及检测应对

介绍了危险品包装的含义及发展趋势,针对多种形式的危险品包装在检测过程中的常见质量问题,进行了原因分析。并结合危险品包装的发展趋势,为危险品包装的实验室检测提出了应对建议,以期为危险品包装生产者及相关方提供借鉴。

乳与乳制品中蛋白质检测方法的研究现状与进展

总结乳与乳制品中蛋白质的检测评价方法,对各种方法的研究进展情况进行了综述,并且分析比较了各种方法的优缺点,以便于食品检测人员能够更好地针对不同的样品选择合适的蛋白质检测方法。

塑料中溴系阻燃剂检测方法的研究进展

塑料中溴系阻燃剂对环境的污染问题已不容忽视。综述了塑料中常见溴系阻燃剂的种类、性质和检测技术。现用的检测方法主要包括气相色谱-质谱法、液相色谱-质谱法、气相色谱-电子捕获检测器法等技术。

食品中低聚果糖的检测方法研究进展

低聚果糖是一种新颖的食品添加剂,生理功效良多,随着低聚果糖在食品工业中的应用范围不断扩大,利用现代检测技术对食品中低聚果糖的添加情况进行监测具有必要性。本文系统地综述了近年来国内外检测食品中低聚果糖的方法,包括高效液相色谱法、离子色谱法等较常用方法,以及基质辅助激光解吸离子化质谱法、气相色谱-质谱法等技术;并总结了各方法的性能及优缺点。以便为食品中低聚果糖的有效、快速检测提供参考。

建筑建材质量检测工作的必要性和关键

本文在明晰建筑建材质量检测工作的必要性和意义前提下,从不同的视角探索和研究建筑建材质量检测工作的关键点,包括建筑建材的型号、大小、规格及建筑建材的使用和存放等,提出建构科学先进、系统完整的建筑建材质量检测管理系统,以更好地提升检测结果的科学性和公正性。