基于“书证融通”的校企深度合作教学模式设计与实践——以桂林旅游学院“大数据财务分析”课程为例

“书证融通”是职业院校落实1+X证书制度的关键。针对现有教学模式在实施“书证融通”中暴露出的不足,以“大数据财务分析”课程为例,开展了校企深度合作的教学模式设计,并验证了其有效性。该教学模式通过引入企业资源和技术力量,让企业深度参与课程教学的全环节、全过程;以真实项目为引导,以工作任务为驱动,重点培养了学生的岗位职业能力,推进了职业教育供给侧与需求侧的对接,满足了企业对高技能人才的需求。

英语专业“综合英语”课程LCV教学模式的构建研究——以桂林旅游学院为例

新文科建设背景下课程改革是外语专业寻求变革的一个突破口。长期以来,应用型英语本科“综合英语”课程存在学生学习兴趣不高、课文内容理解不透、语言实践活动偏少等问题,针对以上问题尝试构建融合语言、内容和价值为一体的综合英语LCV教学模式,并以桂林旅游学院为例开展实践研究,提出融入文旅元素、实施翻转课堂、依托问题驱动、细化过程评价的教学实施路径,取得良好效果,期望能为同类型院校的英语专业教学改革提供参考。

“三全育人”视角下青年职业素养体系培育的现实路径——桂林旅游学院为例

在旅游产业升级与高质量发展的背景下,学生的职业素养成为企业录用人才中最看重的因素,旅游类本科院校为符合社会发展的需求与学生成长的需要,通过对旅游类专业学生职业素养教育现状的分析,总结出职业素养教育缺乏整体的系统化设计与运行、缺乏思政教育元素等问题,基于“三全育人”的理念,纵向上,从学生入学到毕业的“全过程”涵盖职业素养教育,横向上,通过显性的公共必修课与隐性的校园文化“全方位”熏陶学生的职业素养,让学生在进入工作岗位中实现“零适应”期。

以创新能力培养为导向的旅游高校毕业论文教学改革研究——以桂林旅游学院为例

文章首先对毕业论文教学与学生创新能力培养研究进行了概述,然后分析了桂林旅游学院本科毕业论文教学现状,最后阐述了以创新能力培养为导向的旅游高校毕业论文教学改革。

校企协同培育经管类应用型人才路径的探索与实践——以桂林旅游学院为例

高等教育中,经管类专业属于社科类,涉及到的二级专业最多,因其具有为社会经济发展提供经济分析和提高管理效率的学科特性,故具备非常强的应用性和综合性。经管类专业课程设置以及培养经管类应用型人才,需要全社会遵循“以人为本”的教育理念,发挥行业、企业参与培育的力度,发挥校企合作的效用,在协同培育人才的教育教学改革实践道路上不断探索。本文以西部地区新建本科高校桂林旅游学院为例,从分析校企协同培育经管类应用型人才的基础和现实困难入手,探索校企合作培育经管类应用型人才的路径并加以实践。

新文科背景下艺术设计专业教学改革研究与实践——以桂林旅游学院为例

以新文科建设为背景,分析了新时期艺术设计人才培养存在的问题,探讨了艺术设计专业教学体系改革目标;以桂林旅游学院为例,对艺术设计专业进行“三融一改”提升改造,即“学科融合、专业融合、课程融合,积极推动交叉融合发展,应用新一代信息技术改造传统艺术设计专业”;阐述了桂林旅游学院艺术设计专业教学改革中的实践及成效,在工作室课程体系、特色课程、校企合作、教学团队、思政教育、创新创业等方面,取得了良好的效果。

PBL教学理念指导下的中华茶文化课程混合式教学改革——以桂林旅游学院酒店管理专业为例

中华茶文化是高校为了提升学生的中国传统文化意识和职业素养拓展能力而开设的一门专业拓展课。针对现存的学习层次不高、深度不足以及知识点相对孤立的问题,课程引入PBL教学理念和混合式教学手段进行改革。通过构建“课程资源平台建设+学生学习任务构建”“课堂知识深化体验+学生学习问题提出及解答”“学习效果评估+学生学习反思及提升”所构成的课前、课中及课后三阶段的课程思路,将中华茶文化课程的实施具体划分为实施准备、课前任务发布、课堂知识深化体验、课后反思及课外素质拓展等五个阶段,并明确每个阶段实施的目标及具体任务。实现教师本位向学生本位的转变,使学习过程的趣味性和学生话语权相协调,将知识点传授从传统输入式转变为任务驱动式,以期最终实现以学生为核心、以体验为基础、以思考及应用为目的的课程改革,对于培养学生的知识运用能力和创造性解决问题的思维、全面实现素质教育具有重要的现实意义。

新文科建设背景下基础写作课程教学模式探索——以桂林旅游学院传播学专业为例

基础写作课程是传播学专业的一门重要专业基础课程,在传播学学科体系中发挥重要作用。在传统教学中,该课程在人才培养方案中存在定位不明确等问题,使学生对其重视程度不够。同时,传统的基础写作课程教学已不能满足新文科建设背景下传播学专业发展的要求。因此,传播学专业教师要打破传统的基础写作课程教育范式,引入“一轴两翼三动力四融通”的新模式,提高传播学专业学生的写作能力,努力达到新文科建设的创新性、融合性、战略性、发展性要求,从而发挥基础写作课程的育人作用。

基于CDIO理念的实践教学体系构建——以桂林旅游学院为例

在大数据时代催生的巨量人才缺口背景下,数据科学与大数据技术专业应运而生。但就当前专业实践教学情况来看,实践教学体系的构建中还存在评价机制不完善、师资教学水平不高、课程体系不完善等问题。文章从CDIO理念着手,分析桂林旅游学院数据科学与大数据技术专业实践教学中出现的问题,进而提出针对性建议,为今后教学改革与体系构建提供借鉴与参考。

新发展理念下新建本科院校教师队伍建设实践路径——以桂林旅游学院为例

本文基于新建本科院校在教师队伍建设中存在高层次人才和高水平团队相对短缺、教师队伍结构不够合理等问题,将新发展理念作为新建本科院校教师队伍建设工作创新的理论指导,以绿色理念塑师德、创新理念引人才、协调理念留人才、开放理念促提升、共享理念增动力,为提高新建本科院校教师队伍质量提供新思路。

线性代数混合式教学模式研究与实践——以桂林旅游学院为例

混合式教学是将传统的课堂教学与互联网多媒体教学相结合,充分发挥各自的优点,实现“以教师为中心”向“以学生为中心”的转变,是一次重大的教学改革与创新。文章在深入研究桂林旅游学院学生专业及基础的前提下,根据线性代数课程特点,构建线性代数混合式教学模式,加以实施,通过教学模式的改革与创新,提高了教学质量,进而增强学生学习的兴趣。

食品包装学课程教育探索与实践——以桂林旅游学院为例

随着经济水平的提高,食品行业所需的人才不仅要有丰富的专业知识和职业技能,还要有良好的道德修养和社会责任感。作为应用型本科高校,在食品质量与安全专业教学中需要融入中国传统文化、职业素养等教育元素,引导学生尽早成长为德才兼备的食品安全方面的高素质人才。文章以“食品包装学”为例,分析现阶段课程教育的不足之处,结合学校培养要求,从课程教育点的挖掘、教学方法的改革、学生的主动性和健全教育评价体系四方面对促进课程教育建设进行了探索与实践。

礼仪文化教育融入桂林旅游学院酒店管理专业育人过程的途径探索

礼仪文化在中国有着悠久的历史,同时也是酒店文化的重要组成部分,酒店从业者不仅要有过硬的专业能力,更要有优秀的礼仪素养。因此,对酒店管理专业学生实行礼仪文化教育是从源头提升酒店从业者专业素养与自我修养的有效手段。本文以桂林旅游学院酒店管理专业为例,深入探索了将礼仪文化教育融入酒店管理专业育人过程中的途径。

旅游管理专业学生就业新思路——以桂林旅游学院为例

旅游专业就业存在"低进入率、高流失率"的状况,影响旅游业发展。本文选择中国旅游院校"五星联盟"之一的桂林旅游学院为研究对象,以该校旅旅游管理专业毕业生为例,通过问卷调查了解就业现状,分析就业特点,从学生、家庭、学校、企业四方面提出毕业生就业新思路。

基于项目式学习的文旅人才“双循环”非学历培训模式研究--以桂林旅游学院研学旅行指导师培训为例

加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局面前,文化和旅游发展形势对人才提出了更高的要求,从而倒逼面向行业的非学历培训质量提升。文章基于项目式学习(PBL)视角,通过构建文旅人才“双循环”非学历培训模式,探索项目式学习(PBL)要素与文旅从业人员培训相结合的创新价值和实际效果。实践表明,该模式符合文旅产业跨学科、跨领域的融合属性,可以提升非学历培训的自主学习能力和内在动力,将成为文旅从业人员素质提升和产业高质量发展的重要推动力。

项目教学法在旅游市场营销课程教学中的应用——以桂林旅游学院为例

为顺应国家建设应用型大学教育转型需要,培养旅游行业应用型人才,文章论述了在旅游市场营销专业课程中,通过与合作企业的真实项目导入,让"双师"型教师+企业"导师"将课堂教学、项目教学、现场教学三者紧密结合,贯穿整个教学过程,让学生理论+实践学习穿插进行,增强课程的实用性、趣味性,贴近实务。

应用型本科大学英语教师教学能力发展路径分析——以桂林旅游学院为例

研究能力是基于校情的课程体系改革下的大学英语教师教学能力发展的核心,研究能力的形成与发展必须以课程体系的开发与建设为依托,以“复合型大学英语教师教学能力”的培养为方向。“复合型大学英语教师教学能力”要求大学英语教师精于外语教育教学理论、有较强的英语语言运用能力、有合理的知识结构、有较好的信息技术运用能力和良好的可持续的教学研究能力等,是大学英语教师教学能力发展的新路径。

利用红色旅游推进大学生社会主义核心价值观教育--以桂林旅游学院为视角

红色旅游创新了大学生社会主义核心价值观教育的载体,丰富了教育内容和形式,对于加强大学生社会主义核心价值观教育非常重要。本文从红色旅游与大学生社会主义核心价值观教育的关系入手,分析了红色旅游在大学生社会主义核心价值观教育中的价值,力图从更加全面、更加新颖的角度探讨红色旅游中大学生社会主义核心价值观教育的实现途径。

“一带一路”背景下本科院校国际化水平提升路径研究——以桂林旅游学院为例

桂林旅游学院“国际化”办学特色鲜明,但随着来华留学生教育规模快速扩大,学校在国际化理念、国际化办学条件、国际化师资、教学管理等方面都面临着极大挑战。对此,学校应基于现实条件和未来发展设计,树立国际化创新教育发展理念,构建标准的国际化课程体系,打造国际化教学资源共享平台,拓展国际化交流项目。

高星级酒店实习生工作满意度及留职意向研究——以桂林旅游学院酒店实习生为例

近年来,国内高星级酒店的发展呈现蓬勃态势,高星级酒店对于实习生的需求日益旺盛,实习生毕业后在酒店留任对高星级酒店有诸多益处。论文基于高星级酒店实习生工作满意度及留职意向进行调研,分析工作软环境、福利待遇和个人期望对于实习生工作满意度的影响,并对留职意向的影响因素和与工作满意度的关系进行分析,最后针对高星级酒店、高等院校、实习生本人提出相关建议。