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优质鹅肥肝的摘取技术
1
作者
张路
李强
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2003年第5期63-63,共1页
关键词
鹅肥肝
摘取技术
宰杀
浸烫
脱毛
预冷
剖腹取肝
下载PDF
职称材料
优质鹅肥肝的摘取技术
2
作者
张路
李强
《湖南畜牧兽医》
2002年第6期25-25,共1页
关键词
宰杀
浸烫
脱毛
预冷
剖腹取肝
鹅肥肝
摘取技术
下载PDF
职称材料
题名
优质鹅肥肝的摘取技术
1
作者
张路
李强
机构
江苏省滨海县三中北港开发区贸易公司
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2003年第5期63-63,共1页
关键词
鹅肥肝
摘取技术
宰杀
浸烫
脱毛
预冷
剖腹取肝
分类号
S835 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
优质鹅肥肝的摘取技术
2
作者
张路
李强
机构
江苏省滨海县三中北港开发区贸易公司
出处
《湖南畜牧兽医》
2002年第6期25-25,共1页
关键词
宰杀
浸烫
脱毛
预冷
剖腹取肝
鹅肥肝
摘取技术
分类号
TS251.9 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TQ46 [化学工程—制药化工]
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作者
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发文年
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1
优质鹅肥肝的摘取技术
张路
李强
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2003
0
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职称材料
2
优质鹅肥肝的摘取技术
张路
李强
《湖南畜牧兽医》
2002
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