关于我国粮食储藏工作若干问题的意见

文章是笔者长期从事粮食储藏工作实践经验的总结。就我国的粮食储藏工作和储粮技术,从发展趋势、指导思想、储粮条件、仓房建设、低温储粮、气调储粮、综合储粮、机械通风、环流熏蒸、气调熏蒸、储粮研究、农村储粮等十二个问题,作了精辟的论述,提出了具体意见。对我国粮食储藏工作有着较好指导意义和参考作用。

关于我国粮食储藏工作若干问题的探讨

文章在总结长期从事粮食储藏工作的实践经验基础上,就我国的粮食储藏工作和储粮技术,从发展趋势、指导思想、储粮条件、仓房建设、低温储粮、气调储粮、综合储粮、机械通风、环流熏蒸、气调熏蒸、储粮研究、农村储粮等十二个方面的问题,作了精辟的论述,提出了具体意见。对我国现阶段粮食储藏工作有着较好指导意义和参考作用。

粮食知识漫谈——粮食名称的由来、食用方式的改进和完善

古代称粮食为＂五谷＂,＂五谷＂一词最早见于《论语》。我国著名古籍《黄帝内经》称：＂五谷为养＂。民间有五谷丰登之说。古代称＂五谷＂即：稻（稻谷）、麦（小麦）、菽（豆类）、黍（黄米）、稷（小米）五种。后来,明朝万历年间,玉米、甘薯分别由南美和南洋传入我国,＂五谷＂即为稻谷、小麦、玉米、大豆、粟谷。如今,我们常说的＂五谷＂通常包括稻谷、小麦、

粮食知识漫谈(三)——历代粮食仓制、粮政、储藏方法及粮食机构的演变情况

我国是世界上最早利用缺氧和地下低温储粮的国家，远在五千年前的仰韶文化时期，我们的祖先就挖地窖储存粮食，奠定了我国储粮大国的基础。历代都十分重视粮仓和仓制的建设，汉宣帝时，就设置了常平仓，以平谷价。隋唐时期除义仓和常平仓外，还建立了当时具有世界水平的“含嘉仓”。宋朝设常平仓、义仓和社仓。元朝设常平仓置于路府，义仓设于乡社。

粮食知识漫谈(二)——我国粮食的生产、收购、消费、储备、进口和出口概况

我国是世界上生产粮食最多、最早的国家之一,又是世界上最大的粮食消费国檭檭和最大的粮食进口国,更是世界上粮食储备大国。檭2014年全国粮食总产量12142亿檭斤,其中谷物总产量檭11145亿斤,粮食产量连续十一年获得丰收。2014年全国各类檭粮食企业粮食收购量达檭7298亿斤。其中,

粮食知识漫谈(四)——粮食膳食结构和饮食模式的演变及其弊端

自古代以来我国人民的膳食结构一直是以五谷杂粮为主，肉蛋奶为辅。一日三餐饮食方式以家庭烹调为主，上餐饮店为辅。这种膳食结构和家庭饮食方式对身体健康十分有益，各种慢性病发病率很低。但自上世纪八十年代以来，随着改革开放，人民生活水平和营养补充大大提高，

粮食知识漫谈——粮食工作人员应知的粮食知识

粮食是人类所需的重要营养物质,也是国家粮食安全的重要物质基础。因此,粮食对国家、社会乃至个人都是重要的战略物质和营养物质。所以,粮食工作人员、广大粮食消费者必须懂得相关粮食知识。

花生的低湿密闭储藏

为了解决花生过夏安全储藏问题,采用块状生石灰为吸湿剂,以"二合一小药袋"为缓释熏蒸剂,以五面密封为气调手段,进行了花生的低湿密闭储藏,以低湿为主导,使花生较长期处于低湿、低氧、低药的条件下,取得了安全过夏的良好效果。

论磷化氢长效熏蒸

长效熏蒸是磷化氢熏蒸工作的一个重要目标。文章在阐述影响长效熏蒸诸因素的基础上,系统地提出了实现长效熏蒸必须解决的关键问题、技术措施和对策。特别是根据磷化氢特殊的毒理机制,提出了七种长效熏蒸的创新方法。其中对环流熏蒸,作者认为必须和缓释、间歇熏蒸结合起来,采取快慢结合间歇环流或快慢结合连续环流等施药方法,方能取得长效熏蒸的杀虫效果。

论十大熏蒸技术

粮仓熏蒸是我国当前储粮害虫防治的主要手段。针对各种不同熏蒸剂的理化性质和不同施药方法地机制、作用及特点,运用辩证法的分析法、分类法、组合法及归并法,把我国当前各种粮仓熏蒸方法综合归并为"十大熏蒸技术",26种熏蒸方法。并对各种方法的具体操作进行了论述。

我国科学保粮若干问题之我见

全面推行科学保粮是我国粮食储藏工作重要任务,文章紧密结合我国国情和粮食储藏特点,分析了全面推行科学保粮的可行性和有利条件,系统地提出全面推行科学保粮的九大途径和技术措施,以求走出一条具有中国特色的科学保粮新路子。同时,又提出了当前我国科学保粮几个关键问题的见解和讨论意见,以供抛砖引玉。

运用辩证法指导科学保粮

粮食保管是一门综合性自然科学,但作为科学,有其一定的客观规律性,有其本质和主流的东西。对待这种既复杂又简单的事物,最根本的方法,就是运用“一分为二”的观点和方法去认识、分析和解决它的矛盾,促进事物的转化,达到保管好粮食的目的。本文运用辩证法的观点,从六个方面阐述了储粮变化的内外因素、保管好粮食的诀窍、途径、方法、策略和规律。藉以引导广大保防人员进入科学保粮的广阔天地。

花生果的低湿密闭储藏

花生果是我国重要油料,其吸湿性较强,极易生霉变质,产生黄曲霉毒素,直接危害人体健康。为了解决花生果度梅过夏安全储藏问题,采取以块状生石灰为吸湿剂,以"二合一小药袋"为缓释熏蒸剂,以五面密封为气调手段,进行了"花生果的低湿密闭储藏",以低湿为主导,使花生果长期处于低湿、低氧、低药的综合效应下,获得了安全度梅过夏的良好效果。

我国农村储粮若干问题的意见和建议

农村储粮工作是关系到国家粮食安全,关系到国家粮库储粮安全,关系人民身体健康的大事情。本文从农村储粮的重要性;当前农村储粮的实际状况和存在问题;农村储粮现状给国家粮食工作带来不利影响;造成农村粮食质量下降原因分析;搞好农村储粮的技术措施;农村储粮工作的建议与思考等几个方面,全面系统地阐述农村储粮工作,并提出了搞好农村储粮工作十个方面的建议,对搞好我国农村储粮有较好的指导意义。

我国低温储粮若干问题之我见

低温储粮是粮食储藏工作的一个重要目标。文章紧密结合我国国情和基层粮库的实际情况,分析了实现中国低温储粮的可行性和有利条件,系统地提出了实现低温储粮的途径、技术措施、模式和方法。

论具有中国特色的“三低六合一”综合储粮新技术

根据我国现行的储粮特点,其储粮技术的长远目标要逐步实现绿色储粮。但在现阶段我们必须走综合储粮的新路子。"三低六合一"是综合储粮技术最重要的方法;是"三低"储粮更深入的发展。它是在严格实施"三低"前提下,把目前基层粮库可以应用的六大储粮技术,通过规范化操作,使其完全融合在一个综合防治体系中,达到相互增效的综合储粮效果。