河南省基层畜牧业技术推广体系建设现状与对策

自2012年基层畜牧业技术推广补助项目实施以来,河南省基层畜牧业技术推广体系改革与建设工作,取得了一定的成效,畜牧技术的推广应用推动了河南省畜牧产业的发展,保障了畜产品有效供给,促进了农民持续增收,但基层畜牧业技术推广体系仍存在体制不顺、资金不足、服务效能有待提升等问题。

2020年上半年河南省生猪生产形势及未来发展举措

2020年以来,面对非洲猪瘟和新冠肺炎疫情叠加冲击,河南省为完成生猪稳产保供任务,开展了一系列工作,也取得了积极成效。本文总结了2020年上半年河南省生猪生产形势,并提出了未来发展举措。

河南省无害化处理病害动物及其产品的现状及对策

本文就河南省病害动物及其产品无害化处理的现状进行了阐述,对解决相关问题给出了对策。

河南省养殖业面临的问题与思考

河南是畜牧大省,养殖业发展迅速,2012年全省肉、蛋、奶总产量分别达677.4万t、404.2万t和330.4万t,分别居全国第二位、第一位和第四位,产值2 256亿元,位居全国第一。按照《河南省畜牧业＂十二五＂发展规划》,2015年全省畜牧产值将突破3 000亿元,年均增长9.96%以上。在欣喜河南省养殖业蓬勃发展的同时,也需看到其进一步发展面临的困难与问题。一、面临的问题（一）土地制约为确保粮食安全,国家实行了严格的耕地保护政策,多措并举,确保1.2亿hm2耕地红线不失守。

河南省农民专业合作社发展现状与对策

随着专业合作社的蓬勃发展,其在发展过程中也存在一些问题。文章通过对河南省农民专业合作社发展现状分析,总结出制约农民专业合作发展的因素并提出相应的对策。

不同配方追肥对河南黄河滩区紫花苜蓿品质的影响

此次试验是在郑州区黄河滩对种植多年的紫花苜蓿追施氮、磷、钾含量不同的肥料，采用随机组区设计，设4个不同处理，每个处理4个重复，每个重复1个小区。每个小区面积为4×5m^2，小区之间相隔2m来研究不同的施肥对牧草品质的影响，为河南黄河滩区紫花苜蓿优质高产生产技术提供科学依据。试验结果表明：与未施肥相比，追施氮、磷、钾肥可以显著（P〈0．05）提高苜蓿的干物质、粗蛋白、粗脂肪、钙等营养成分的含量，提高苜蓿的相对饲喂价值。其中处理Ⅲ能显著（P〈0．05）提高紫花苜蓿的干物质含量，显著（P〈0．05）提高苜蓿的相对饲喂价值，氮、磷、钾的比例较好。

河南驻马店夏季畜禽易发病种调查报告

随着6月份的来临，进入了高温湿热的夏季，在蚊蝇滋生同时伴随着各种细菌微生物繁殖，此时饲料容易霉变，且应激因素较多，容易诱发各种疫病。笔者在驻马店地区做了针对此时节畜禽易发疾病的相关调查，希望能对广大养殖者有所帮助。

不同配方追肥对河南黄河滩区紫花苜蓿产量的影响研究

紫花苜蓿（Medicago Sativa），简称苜蓿，是一种多年生草本植物，有“牧草之王”的美称，它是世界上人工种植面积最大的草种，也是世界上最古老、分布最广的豆科牧草。苜蓿在我国的种植历史可以追溯到公元前138年与公元前119年，张骞奉诏出使时，从西域引进了汗血宝马以及包括苜蓿在内的植物种子。由于苜蓿有较高的饲用价值和营养价值，如今已经在全国范围内广泛种植。

生猪疫情对生猪供给冲击的门限效应与政策启示

通过分析生猪疫情对中国生猪供给非线性冲击的微观机理,研究疫情冲击下生猪养殖户决策同群效应对生猪供给造成的非线性冲击,并选取2012年3月-2020年6月生猪供给相关月度数据,以生猪疫情宽度指数为门限变量,实证检验生猪疫情对中国生猪存、出栏波动存在的门限效应。结果表明:①滞后7期的生猪疫情宽度指数对中国生猪存栏的影响存在两个区制,当疫情宽度指数大于0.25时,生猪疫情对生猪存栏存在显著的负向冲击效应;②滞后8期的生猪疫情宽度指数对中国生猪出栏的影响存在两个区制。当疫情宽度指数大于0.33时,生猪疫情对生猪出栏具有显著且剧烈的负向冲击效应。根据结论,应将门限值作为重大生猪疫情防控的参考值,加强生猪产业监测体系建设,完善生猪供给干预机制,以有效应对突发性疫情对生猪产业的巨大冲击,对增强中国生猪供给体系韧性、实现生猪市场保供稳价具有重要的实践意义。

充分发挥“保险+期货”作用助力生猪产业稳健发展

猪粮安天下。猪肉是我国居民主要消费的肉类产品,养猪业是我国农业领域重要产业,生猪稳产保供关乎着群众生活、物价稳定、农民增收,生猪产业稳定是我国畜牧业乃至农业发展稳定的基础。但近年来“猪周期”下行、非洲猪瘟叠加新冠肺炎疫情影响,生猪行业波动较大,生猪养殖企业尤其是中小养殖场户,抗击市场风险能力较弱,不利于产业持续健康发展。为更好解决这一难题,“保险+期货”模式应运而生,这种模式是对传统农业保险的一种创新,本质上依然是保险,但它发挥了期货公司对冲价格波动风险的专业优势,可更好地利用市场化手段,在保障农民基本收入的同时,对产品价格进行定价和风险转移,从而实现农户、期货公司、保险公司三方受益,为生猪养殖主体更好应对风险、保障生猪产业健康稳定发展提供了新的契机和方式,具有十分重要的现实意义。

“保险+期货”模式在农业中的应用与思考

农业是经济社会发展的压舱石,农业不稳,地动山摇。党的二十大报告提出,要全面推进乡村振兴;全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍在农村;要加快建设农业强国。尤其可见,农业在国民经济中的地位十分重要。但当前农业发展仍然存在产品价格不稳定、生产成本不稳定、收人效益不稳定等问题,制约了农业可持续发展。

苜蓿青贮料替代苜蓿青干草对奶牛生产性能及乳品质的影响

试验旨在探讨苜蓿青贮料替代不同比例苜蓿青干草对奶牛生产性能、乳品质、营养物质表观消化率、血液生化指标及经济效益的影响。选取体重、产奶量、胎次相近的健康泌乳中期中高产中国荷斯坦奶牛15头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂4.0kg苜蓿青干草,试验A、B组分别用4.4,8.8kg苜蓿青贮料代替2.0和4.0kg等干物质的苜蓿青干草,正试期64d。结果表明,1)各组间干物质采食量差异不显著(P>0.05),B组产奶量显著低于对照组(P<0.05),A组与对照组、B组间差异不显著(P>0.05);2)用50%,100%的苜蓿青贮料替代等干物质的苜蓿青干草,其乳蛋白、乳脂率、乳糖均有所改善,但只有B组的乳脂率显著高于对照组(P<0.05),其余指标各组间差异均不显著(P>0.05);3)A、B组与对照组的中性洗涤纤维表观消化率、钙表观消化率无显著性差异(P>0.05),A、B组间粗蛋白和磷表观消化率差异不显著(P>0.05),但是粗蛋白表观消化率均显著低于对照组、磷表观消化率均显著高于对照组(P<0.05);4)苜蓿青贮料替代苜蓿青干草其血清总蛋白、白蛋白、血尿素氮、血糖、二氧化碳结合力等指标没有显著性改变(P>0.05);5)试验A、B组经济效益均有所增加,其中A组的净增收益最高,为0.61元/(头·d)。综上,用4.4kg苜蓿青贮料代替2.0kg苜蓿青干草对中高产奶牛是适宜的,能提高其生产性能,改善乳品质,增加收益。

燕麦草在单播以及混播下牧草生长动态和营养价值的探讨

通过燕麦草单播以及与光叶紫花苕、箭筈豌豆和毛苕子等3种苕子的混播试验,研究和比较燕麦草在单播和混播下饲草的生产性能和营养品质,为燕麦草的合理化利用提供依据。当燕麦草单播的播种量为225 kg/hm 2、与豆科牧草混播的播种量为75 kg/hm 2情况下,进行饲草田建植,然后在生长第二年分别测定饲料田的株高、生物量以及营养成分等指标,探讨了燕麦草在单播以及混播下牧草生长特点和营养水平。结果表明:(1)无论单播还是混播,牧草在抽穗-扬花(现蕾-开花)期生长速度最快,盛花期时牧草的株高为102.38~114.58 cm,其生长高度与生长天数的关系可以用logistic方程来表示来拟合;(2)成熟期混播牧草的生物量分别为781.33 g DM/m 2、712.71 g DM/m 2和697.40 g DM/m 2,分别比单播提高21.97%(P<0.05)、11.26%(P<0.05)和8.87%(P<0.05)。(3)花期混播牧草粗蛋白含量为9.67%~10.58%、比单播提高39.94%~53.11%(P<0.05),另外,粗纤维含量也得到显著降低。总之,燕麦草与苕子混播,可提高株高和生长速度,显著提高饲草的产量和品质。在混播的3种苕子中,光叶紫花苕更有利于提高混播草群的稳定性,更有利于提高饲草的产量和营养水平。

在黄河滩苜蓿草地上基施硒钴配施肥对土壤肥力水平的影响?

在郑州黄河滩区紫花苜蓿草地上基施4种硒钴配施肥料（低硒低钴型、低硒高钴型、高硒低钴型和高硒高钴型）的田间试验,研究微肥基施3年后对土壤肥力的影响。结果表明：基施当年（2008）0-20cm土层中Se的有效含量平均提高了16.67%（P〈0.01）,种植苜蓿3年后（2011）;通过苜蓿吸收和富集,0-20cm土层中Se含量平均下降9.76%（P〈0.05）;基施当年高钴肥料能使0-20cm土层中Co的含量平均提高8.24%（P〈0.05）,种植苜蓿3年后,Co的含量平均下降5.74%（P〈0.05）,土壤中Co的含量相对平衡,低钴肥料对土壤中钴的有效含量影响不显著（P〉0.05）。硒钴配施肥料会显著降低土壤中Cu、Mn和Zn3种微量元素的有效含量（P〈0.05）,对土壤中Fe的含量影响不显著（P〉0.05）。试验结果提示,基施硒钴配施肥料,会降低土壤中速效钾的含量,但对土壤中碱解氮、速效磷以及有机质含量没有显著影响;硒钴配施还有降低土壤的容重和提高土壤孔隙度的作用,多次施用会破坏土壤的结构;4种硒钴配施肥料基施后能够显著影响土壤中硒的有效含量。

紫花苜蓿与无芒雀麦在单播和混播下生长动态的分析

对紫花苜蓿与无芒雀麦2种牧草在单播和混播(分别占单播量30%和70%)的情况下的生长动态进行分析,探讨2种牧草在不同播种条件下的相互作用和生长规律。结果表明:(1)单播或混播对紫花苜蓿和无芒雀麦的生长均呈"S"型动态模式,可以用回归方程来表示,生长最快在4月15日到5月15日的抽穗扬花期和现蕾开花期;(2)成熟期混播牧草的生物量为1137.45gDM/m^2,比无芒雀麦单播提高了11.16%(P<0.05),比苜蓿单播下降了2.83%(P>0.05)。研究结果提示,无芒雀麦与紫花苜蓿混播和各自的单播相比,有利于无芒雀麦的生长和牧草生产,而对苜蓿的牧草生产影响不大。

褪黑素调节LPS诱导奶牛乳腺上皮细胞炎性因子的表达及其机制

为探索褪黑素降低奶牛乳腺上皮细胞炎性损伤的作用机制,分别用不同浓度的脂多糖(LPS)诱导奶牛乳腺上皮细胞(MAC-T)产生炎症反应,采用MTT法确定LPS的最佳致炎剂量,建立体外MAC-T炎症模型;采用ELISA检测褪黑素对LPS诱导MAC-T分泌TNF-α和IL-6、IL-8的影响;采用荧光定量PCR检测褪黑素对LPS诱导MAC-T Toll样受体信号通路关键因子,TLR4、NF-κB p50、NF-κB p65 mRNA表达量的影响。结果显示,5 mg/L LPS是诱导MAC-T炎症模型的最佳剂量,可极显著提高MAC-T培养液上清中TNF-α和IL-6、IL-8的含量(P<0.05),而50μmol/L褪黑素可显著下调LPS诱导的MAC-T炎症因子TNF-α和IL-6、IL-8的蛋白表达(P<0.05)。同时,TLR4/NF-κB信号通路关键因子NF-κB p50 mRNA的表达量也显著下调。表明褪黑素可能通过调节TLR4/NF-κB信号通路,影响LPS诱导的MAC-T炎症损伤反应。

无芒雀麦在单播及混播下牧草产量和品质的分析

通过无芒雀麦单播以及与苜蓿的混播试验,分析在不同播种条件下,牧草营养与产量的动态变化,为该草的合理化利用提供依据。在无芒雀麦单播和混播的播种量分别为22.5 kg/hm2和15.8 kg/hm2的情况下,分别测定不同生育期牧草的生物量和营养指标,分析在不同播种条件下牧草生产和营养水平的动态变化。结果表明:(1)混播能促进无芒雀麦的生长,对苜蓿生长影响不大,成熟期混播牧草的干生物量为1 137.45 g/m2,比无芒雀麦单播提高了11.16%(P<0.05);(2)混播能提高牧草营养价值,与无芒雀麦单播相比,混播草花期粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量分别提高22.80%、10.59%和38.66%,粗纤维降低了9.33%,而且混播草中粗蛋白质和粗脂肪的含量在生长季节内呈现由高到低的动态变化模式,粗灰分呈现V型变化规律,而粗纤维含量呈现由低到高的动态变化,无氮浸出物总体变化不明显。说明无芒雀麦与苜蓿混播比单播有利于提高牧草的产量和营养水平,以及整体草群的稳定性。

HDPE瓶及其铝箔封口临界压力试验研究

本文研究了ＨＤＰＥ瓶装保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压的变化规律；通过模拟实验测定了ＨＤＰＥ瓶的变形量，建立了ＨＤＰＥ瓶变形量随温度及压力差变化的二元回归方程。在此基础上测试得到了ＨＤＰＥ瓶及其铝箔封口的的临界压力差。为乳品生产及研制国产保鲜奶设备提供了参考依据。

同步降解黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮的复合益生菌研制

为得到同步降解黄曲霉毒素B1(AFB1)和玉米赤霉烯酮(ZEA)效果最佳的复合益生菌组合,选用对霉菌毒素降解效果较好的枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌以及产朊假丝酵母,在1.0×10^5、1.0×10^6、1.0×10^7 cfu/mL三个水平上进行响应面回归设计。试验结果表明:枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌以及产朊假丝酵母活菌数分别为1×10^7、1×10^6、1×10^7 cfu/mL时,对AFB1+ZEA降解率最好,AFB1降解率为38.67%(P<0.05),ZEA降解率为26.29%(P<0.05)。

4个燕麦品种在黄河滩区生产性能和农艺性状的研究

在河南省黄河滩区土壤和气候条件下,燕麦播种量为225 kg/hm2时,通过对比试验,分别测定五寨、林纳、坝莜3号和加燕4个燕麦品种在不同生长期茎叶比、鲜干比、株高、干草产量等指标,研究不同燕麦品种生产性能和农艺性状的动态变化。结果表明:燕麦4个品种在扬花期茎叶比分别为65.34%、58.18%、70.05%、54.72%,鲜干比分别为3.12、3.17、3.07、3.31;燕麦的生长速度呈现出“低—高—低”的“S”形动态模式,在抽穗—扬花期生长速度最大,盛花期株高达分别到108.58、103.43、100.37、113.42 cm,干草产量分别为549.17、514.74、519.63、531.53 g DM/m2。4个燕麦品种均适合在黄河滩种植和生长,表现出生长快、产量高的特点,其中加燕品种各项性能表现更好。