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地方综合院校研究生培养模式研究——以烟台大学生命科学学院研究生培养为例 被引量:1
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作者 曲江勇 邬旭然 王绪敏 《吉林广播电视大学学报》 2021年第2期95-97,共3页
地方综合性院校研究生培养面临着诸多问题与困难,烟台大学生命科学学院在研究生培养过程中,不断积极探索、勇于创新,紧扣"立德树人、服务需求、提升质量、追求卓越"一条主线,围绕"特色与内涵发展、高质量发展"两个... 地方综合性院校研究生培养面临着诸多问题与困难,烟台大学生命科学学院在研究生培养过程中,不断积极探索、勇于创新,紧扣"立德树人、服务需求、提升质量、追求卓越"一条主线,围绕"特色与内涵发展、高质量发展"两个发展,加强三大项措施,构建了"一二三"人才培养模式,经过多年的探索与实践,效果显著,可为相似的地方综合性院校研究生培养提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 地方综合性院校 培养模式 课程思政
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基于主成分分析的烟台地区西洋梨果实品质综合评价 被引量:58
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作者 牟红梅 于强 +5 位作者 李庆余 王义菊 姜福东 李元军 薛敏 王兆龙 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期1084-1092,共9页
【目的】建立西洋梨果实品质的评价方法,探求西洋梨品质评价的主要影响因子,确定代表性品质指标,为筛选优良品种提供一定的科学依据。【方法】以山东省烟台市农业科学研究院西洋梨种植圃27份西洋梨品种为试材,测定了8项果实品质指标,应... 【目的】建立西洋梨果实品质的评价方法,探求西洋梨品质评价的主要影响因子,确定代表性品质指标,为筛选优良品种提供一定的科学依据。【方法】以山东省烟台市农业科学研究院西洋梨种植圃27份西洋梨品种为试材,测定了8项果实品质指标,应用隶属函数法对各项指标进行转化,采用SPSS分析软件进行主成分分析和聚类分析,以前3个主成分作二维散点图分析,根据前3个主成分得分及相应权重之积累加和计算综合得分。【结果】转化后的数据经分析,累计方差贡献率为82.054%;二维排序图揭示了不同西洋梨品种前3个因子的分布情况,可为西洋梨品种选优提供参照;采用系统聚类分析,将27份西洋梨品种在遗传距离19时分为4个大类,27个西洋梨品种综合评价结果为‘好本号’‘康弗伦斯’‘盘克汉姆’‘阿巴特’综合品质性状较优。【结论】主成分分析结合聚类分析评价西洋梨果实品质结果可靠,可为生产利用提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 西洋梨 果实品质 因子分析 聚类分析 综合评价
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烟台地区樱桃茎腐病病原菌、致病性及流行条件 被引量:8
3
作者 于晓丽 储昭辉 +3 位作者 李宝燕 林霞 王培松 王英姿 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期1458-1466,共9页
【目的】从田间分离并鉴定樱桃茎腐病病原菌,探究病菌对不同品种樱桃叶片、新梢及木质化枝条的致病性及病害的流行动态和流行条件,为病害的防治及品种选育提供科学依据。【方法】从烟台地区樱桃苗圃分离得到樱桃茎腐病病原菌菌株P1639,... 【目的】从田间分离并鉴定樱桃茎腐病病原菌,探究病菌对不同品种樱桃叶片、新梢及木质化枝条的致病性及病害的流行动态和流行条件,为病害的防治及品种选育提供科学依据。【方法】从烟台地区樱桃苗圃分离得到樱桃茎腐病病原菌菌株P1639,进行初步形态学和分子生物学鉴定;通过室内试验测定菌株P1639对5个属和1个属间杂交种共17个樱桃品种的致病性,测定对‘先锋’的叶片、新生枝条和木质化枝条的致病性;连续4 a(年)对樱桃茎腐病的发生情况进行田间调查,分析病害流行动态及流行条件。【结果】从田间分离得到病原菌菌株P1639,通过形态学和分子生物学鉴定樱桃茎腐病的病原菌为烟草疫霉(Phytophthora nicotianae);确定了菌株P1639对‘黑珍珠’‘红灯’‘艳阳’‘先锋’‘明珠’‘拉宾斯’‘萨米脱’‘美早’‘桑提娜’‘晚丰’‘布鲁克斯’11个甜樱桃品种均致病,而对‘大青叶’‘马哈利’‘吉塞拉6号’‘ZY-1’‘东北山樱’和‘樱砧王’6个樱桃砧木品种均不致病;菌株P1639能够侵染‘先锋’樱桃叶片和当年的新生幼嫩枝条,不能侵染木质化枝条;樱桃茎腐病的发生与温度、降雨量、湿度密切相关,在7月多雨的年份容易大发生。【结论】烟台地区樱桃茎腐病的病原菌对欧洲甜樱桃(Prunus avium)具有较强的致病力,而对中国樱桃(P.pseudocerasus)、马哈利樱桃(P.mahaleb)、山樱花(P.serrulata)、欧洲酸樱桃(P.cerasus)4个属及酸樱桃(P.cerasus)和灰毛叶樱桃(P.canescens)的杂交种‘ZY-1’均不致病;该病原菌能够侵染欧洲甜樱桃的叶片和当年生新梢,不能侵染木质化枝条;烟台地区樱桃茎腐病的发生与温度、降雨量、湿度密切相关,大爆发于高温多雨年份的夏季。 展开更多
关键词 樱桃茎腐病 烟草疫霉 樱桃品种 致病性 流行条件
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烟台产区三个葡萄品种原白兰地香气成分及感官特征的对比 被引量:6
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作者 周洪江 刘晓露 +4 位作者 姜文广 阮仕立 王根杰 李记明 赵玉平 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第8期44-50,共7页
以烟台产区三种酿酒葡萄白玉霓(Ugni Blanc)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为原料酿造葡萄原白兰地,并对其中挥发性香气成分及其感官特征进行分析。结果表明,三个品种葡萄原白兰地共检测到64种挥发性香气成... 以烟台产区三种酿酒葡萄白玉霓(Ugni Blanc)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为原料酿造葡萄原白兰地,并对其中挥发性香气成分及其感官特征进行分析。结果表明,三个品种葡萄原白兰地共检测到64种挥发性香气成分;其中白玉霓原白兰地的酯类物质种类最丰富,但含量差异不显著(P>0.05);蛇龙珠原白兰地的醇类、酸类、醛酮类及缩醛类物质总含量最高且差异显著(P<0.05);赤霞珠原白兰地的芳香类、萜烯类和降异戊二烯类物质总含量最高且差异显著(P<0.05);丁酸乙酯等26种化合物可很好实现对三个品种原白兰地的判别分类,蛇龙珠与白玉霓品种间聚类距离更近。三个葡萄品种均符合原白兰地的原料质量要求,感官质量综合排序为白玉霓>蛇龙珠>赤霞珠。 展开更多
关键词 烟台产区 葡萄品种 白兰地 香气成分 主成分分析 感官特征
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培养食品科学与工程类卓越农林人才的实践教学平台建设 被引量:4
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作者 赵玉平 崔龙波 +4 位作者 孙承锋 申京宇 贺红军 姜竹茂 叶向库 《安徽农业科学》 CAS 2014年第19期6488-6490,共3页
对食品科学与工程类本科生实践教学环节的改革进行研究和探索,分析了该类专业实践教学现状及存在的问题,并根据该专业的特点和卓越农林人才的培养标准,建立一个较为完整的实践教学体系,明确该体系的运行方式,以期通过实施该体系培养出... 对食品科学与工程类本科生实践教学环节的改革进行研究和探索,分析了该类专业实践教学现状及存在的问题,并根据该专业的特点和卓越农林人才的培养标准,建立一个较为完整的实践教学体系,明确该体系的运行方式,以期通过实施该体系培养出卓越农林人才。 展开更多
关键词 实践教学平台 卓越农林人才 食品科学与工程类 高等院校
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高校“食品科学与工程专业”实习教学现状及改革思路初步研究 被引量:12
6
作者 叶向库 金海珠 赵玉平 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第18期9911-9913,共3页
就高校食品专业实习教学现状进行了分析,从建立实习课程体系、改革现有实习模式、建设新型实验室几方面提出了新的实习改革设想,对食品专业实习现状进行了改革,并在烟台大学实践的基础上取得了一定效果。
关键词 食品科学与工程专业 实习教学改革 新模式
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烟台地方黄瓜种质资源抗病性鉴定与筛选 被引量:3
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作者 张丽莉 李涛 +5 位作者 曹守军 王虹云 姚建刚 夏秀波 周杨 姜法祥 《北方园艺》 CAS 北大核心 2017年第18期11-14,共4页
采用苗期人工鉴定的方法,对烟台市农业科学院蔬菜研究所提供的101份烟台地方黄瓜高代自交系材料进行了白粉病及霜霉病的抗病性鉴定筛选,以期筛选出既抗白粉病又抗霜霉病的多抗黄瓜新品种。结果表明:有37份对白粉病的抗性表现为抗病,其... 采用苗期人工鉴定的方法,对烟台市农业科学院蔬菜研究所提供的101份烟台地方黄瓜高代自交系材料进行了白粉病及霜霉病的抗病性鉴定筛选,以期筛选出既抗白粉病又抗霜霉病的多抗黄瓜新品种。结果表明:有37份对白粉病的抗性表现为抗病,其中25份材料表现为免疫,抗病材料以华北型黄瓜居多,欧美型黄瓜次之,华南型黄瓜最少;有11份材料对霜霉病的抗性表现为抗病,无免疫及高抗材料;有7份材料对2种病害均表现为抗病。 展开更多
关键词 黄瓜 白粉病 霜霉病 抗病性鉴定 筛选
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山东烟台葡萄霜霉病菌对烯酰吗啉的抗药性分析 被引量:6
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作者 李宝燕 石洁 +2 位作者 宁爽 王培松 王英姿 《中国果树》 北大核心 2018年第1期67-69,共3页
为科学选药以有效控制葡萄霜霉病,通过室内试验测定山东省烟台市不同区域的葡萄霜霉病菌对烯酰吗啉的抗药性,建立葡萄霜霉病菌对烯酰吗啉的敏感基线,并分析不同区域病菌菌株的抗药性水平。结果表明,葡萄霜霉病菌对烯酰吗啉的敏感基线EC_... 为科学选药以有效控制葡萄霜霉病,通过室内试验测定山东省烟台市不同区域的葡萄霜霉病菌对烯酰吗啉的抗药性,建立葡萄霜霉病菌对烯酰吗啉的敏感基线,并分析不同区域病菌菌株的抗药性水平。结果表明,葡萄霜霉病菌对烯酰吗啉的敏感基线EC_(50)为1.63 mg/L,采自海阳、蓬莱、龙口的5株供试菌株产生低水平抗药性,分别为敏感基线的3.40、3.72、4.59、6.02、6.63倍,其他地区所采集的菌株未产生抗药性。 展开更多
关键词 葡萄霜霉病菌 烯酰吗啉 抗药性
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早熟西洋梨在烟台的试栽表现 被引量:2
9
作者 牟红梅 于强 +5 位作者 李庆余 王义菊 姜福东 薛敏 王兆龙 李元军 《中国南方果树》 北大核心 2018年第S1期12-16,共5页
烟台市农业科学研究院对引进的9个早熟西洋梨品种进行高接,于2014—2016年调查其植物学特性、果实经济性状和抗逆性等,以期筛选出适合山东烟台地区推广种植的早熟西洋梨品种。
关键词 西洋梨 早熟品种 烟台 表现
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不同采收期对烟台苹果果实品质影响研究 被引量:8
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作者 张丽娜 李梦琪 +3 位作者 朱亮 赵玲玲 姜中武 孙承锋 《中国果菜》 2017年第6期16-24,共9页
本文选择三个成熟期中优质且具有特色的苹果品种,即早熟品种嘎啦、中熟品种红将军和晚熟品种烟富3号作为试验材料,通过对三种烟台苹果的外观指标、营养指标和挥发性香气成分进行测定分析,比较了不同品种苹果果实品质差异,研究了采收期... 本文选择三个成熟期中优质且具有特色的苹果品种,即早熟品种嘎啦、中熟品种红将军和晚熟品种烟富3号作为试验材料,通过对三种烟台苹果的外观指标、营养指标和挥发性香气成分进行测定分析,比较了不同品种苹果果实品质差异,研究了采收期对苹果果实品质的影响。试验结果表明:随着采收期的延长,苹果的单果重、可溶性固形物和可溶性糖含量随采收期的延长逐渐增加,硬度、可滴定酸和总酚含量显著降低(P<0.05)。不同采收期苹果的维生素C含量有显著性差异(P<0.05)。通过主成分分析发现,采收期对苹果风味成分的组成有较大影响。因此,适当延长采收期有助于苹果糖类物质的积累,使糖酸比增加,也有利于苹果香气成分的积累,起到提高苹果感官品质的作用,但采收期对不同品种苹果品质的影响有所差异,应该针对不同品种苹果在采收期的选取上有所调整,才能使苹果感官品质达到最佳。 展开更多
关键词 苹果品种 采收期 果实品质 香气成分
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食品科学与工程专业《认识实习》实践教学过程的探讨 被引量:4
11
作者 赵玉平 金海珠 +1 位作者 姜竹茂 叶向库 《中国校外教育》 2009年第S1期94-94,共1页
为了提高认识实习的教学质量,本文就认识实习与所涉及企业的联系、建立实习基地的方法,认识实习的动员、准备、实习、总结等整个过程中各步骤的方式方法、注意事项等方面进行了全面总结和探讨。
关键词 认识实习 食品科学与工程 过程 探索
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烟台大樱桃老果园改造关键技术 被引量:2
12
作者 田长平 尹砾 +2 位作者 孙庆田 张序 张福兴 《烟台果树》 2017年第4期44-45,共2页
经过30多年发展,烟台大樱桃种植区的果园陆续进入衰老更新期,果树生产能力相对老化,影响大樱桃产业整体效益的提升。本文从调整树形、品种更新和根系修复等方面,提出了适宜烟台大樱桃老果园更新改造关键技术。
关键词 大樱桃 老果园 改造 技术
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基于OBE理念的兴趣导向工科大学生个性化发展的专业综合实验教学模式初探 被引量:1
13
作者 邢荣莲 陈丽红 张洪霞 《牡丹江教育学院学报》 2022年第5期57-60,共4页
基于OBE教育的成果导向、以学生为中心、持续改进三个基本理念,针对在工科学生专业综合实验教学全过程中如何提升培养学生的综合能力问题,分析学习兴趣驱动学生个性化发展的重要作用,指出学习兴趣导向在现有的教学过程中的不足,并从实... 基于OBE教育的成果导向、以学生为中心、持续改进三个基本理念,针对在工科学生专业综合实验教学全过程中如何提升培养学生的综合能力问题,分析学习兴趣驱动学生个性化发展的重要作用,指出学习兴趣导向在现有的教学过程中的不足,并从实验教学设计、实验教学方式、实验教学环境以及实验考核方式等四个方面阐述改革内容和措施,最后讨论教学改革效果。 展开更多
关键词 兴趣驱动 个性化发展 工科学生 专业综合实验
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烟台四十里湾扇贝养殖区水环境质量研究与评价 被引量:2
14
作者 杨俊丽 李希磊 +1 位作者 吴雪 崔龙波 《渔业研究》 2017年第3期209-216,共8页
根据2016年4—11月对烟台四十里湾扇贝养殖区环境的监测数据,分析了四十里湾海域海水基本理化指标及月变化趋势,并采用有机污染评价指数法(A)、营养状态指数法(E)、海水营养状态质量指数法(NQI)以及内梅罗环境质量综合评价指数法对其水... 根据2016年4—11月对烟台四十里湾扇贝养殖区环境的监测数据,分析了四十里湾海域海水基本理化指标及月变化趋势,并采用有机污染评价指数法(A)、营养状态指数法(E)、海水营养状态质量指数法(NQI)以及内梅罗环境质量综合评价指数法对其水环境质量状况进行了综合评价。结果表明:四十里湾扇贝养殖区海水温度、pH和盐度的变化范围分别是10.06~20.00℃、7.85~8.25和29.61~30.31,均适合扇贝养殖;溶解氧(DO)、化学需氧量(COD)以及硫化物均符合海水水质一、二类标准,活性磷(DIP)在10月个别养殖区超出海水水质二类标准,总无机氮(DIN)在4月和10月个别养殖区同样超出海水水质二类标准;5—7月环境质量良好,其他月份出现了不同程度的有机污染以及富营养化现象。总体而言,烟台四十里湾扇贝养殖区水环境质量符合扇贝养殖I类区或II类区的要求,但应注意对养殖区的保护,特别是控制陆源污染物的输入。 展开更多
关键词 四十里湾 养殖区 营养盐 环境质量评价
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依托实验教学中心及学科建设平台提升大学生实践创新能力 被引量:1
15
作者 郭承华 贺君 +2 位作者 初洋 赵吉强 李明月 《高校实验室工作研究》 2015年第1期90-92,共3页
高校依托实验教学中心和学科建设平台是提升学生实践创新能力的重要途径。根据学校制定的面向经济社会发展需要,培养知识、能力、素质协调发展,基础扎实、知识面宽、实践能力强、综合素质高,具有社会责任感、创新精神、国际视野和职业... 高校依托实验教学中心和学科建设平台是提升学生实践创新能力的重要途径。根据学校制定的面向经济社会发展需要,培养知识、能力、素质协调发展,基础扎实、知识面宽、实践能力强、综合素质高,具有社会责任感、创新精神、国际视野和职业素质的高级应用型人才目标定位,通过近年来的教育教学改革实践证明,结合自身条件,充分发挥实验教学中心和学科建设平台的资源优势对提升地方高校理工科学生的实践创新能力具有十分重要的作用。 展开更多
关键词 实验教学中心 重点学科(实验室) 实践创新能力 研究平台
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深入挖掘《生物化学工程》教学中的科学精神和专业素养
16
作者 于贞 邢荣莲 +2 位作者 姜爱莉 陈丽红 孙利芹 《产业与科技论坛》 2023年第8期209-211,共3页
《生物化学工程》是生物工程专业的核心专业基础课,课程中蕴含着很多思政元素,本文从培养学生科学素养、工程思维,灵活运用辩证唯物主义的原理等多个方面进行深入挖掘,以期为生物工程专业的课程思政教育提供参考。
关键词 生物化学工程 课程思政 科学素养 工程思维
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结合专业优势探索大学生“创新创业”教学模式
17
作者 刘晓玲 王智宇 贺君 《山东化工》 CAS 2019年第22期177-178,共2页
优质的本科教育是人力资源强国建设的有效途径,“创新创业”教育改革为导向的本科人才教育模式改革,是顺应新时代人才培养目标的迫切需要。本文结合前期的改革举措和教学实践,进行了“创新创业”在专业优势下教学模式的初步探索和讨论。
关键词 专业优势 创新创业 实践
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地方性应用型大学基因工程课程教学改革探索与实践
18
作者 张侠 尹海波 鞠宝 《科教文汇》 2020年第11期61-62,共2页
基因工程是当前生物研究的主流领域,并且基因工程的研究对人们未来的发展和生活质量的提高有着很大的影响,所以现在很多高等院校的生物相关专业都开设了基因工程课程,从而让学生能够更好地运用基因工程。对于地方性应用型大学来说,基因... 基因工程是当前生物研究的主流领域,并且基因工程的研究对人们未来的发展和生活质量的提高有着很大的影响,所以现在很多高等院校的生物相关专业都开设了基因工程课程,从而让学生能够更好地运用基因工程。对于地方性应用型大学来说,基因工程课程目标应该是帮助学生构建一个较为完整的知识结构体系,让学生通过综合性学习,成为既能够深造学习也能迅速和行业接轨的人才。 展开更多
关键词 基因工程 应用型大学 教学方法 教学改革
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烟台产区‘赤霞珠’转色后指标的变化研究 被引量:4
19
作者 崔文娟 赵玉平 +4 位作者 田家浩 姜文广 赵虎 郑斯元 李记明 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第6期131-135,共5页
研究2016年和2017年不同成熟度下‘赤霞珠’葡萄皮和葡萄籽中的总酚、黄烷醇和花色苷含量的差异,并分析不同成熟度葡萄指标之间的相关性。通过主成分分析(PCA),对不同成熟度葡萄品质进行研究,确定烟台产区‘赤霞珠’葡萄的最佳采收期。... 研究2016年和2017年不同成熟度下‘赤霞珠’葡萄皮和葡萄籽中的总酚、黄烷醇和花色苷含量的差异,并分析不同成熟度葡萄指标之间的相关性。通过主成分分析(PCA),对不同成熟度葡萄品质进行研究,确定烟台产区‘赤霞珠’葡萄的最佳采收期。结果表明,随着采收时间的推移,‘赤霞珠’葡萄的还原糖含量、可溶性固形物含量、糖酸比呈不断上升趋势,总酸含量不断下降;葡萄果皮中的总酚和黄烷醇含量呈先上升后下降趋势且呈显著正相关(P<0.05),花色苷呈不断上升的趋势;葡萄果籽中的总酚、黄烷醇含量均呈先下降后上升趋势且呈显著正相关(P<0.05)。烟台产区‘赤霞珠’葡萄的最佳采收时间在转色后5周左右。 展开更多
关键词 赤霞珠葡萄 理化指标 多酚指标 烟台产区 成熟度
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烟台四十里湾扇贝养殖区浮游植物群落调查 被引量:5
20
作者 李希磊 杨俊丽 +2 位作者 于潇 吴雪 崔龙波 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期30-37,共8页
2016年4~11月对烟台四十里湾近岸的3个扇贝养殖区浮游植物群落进行了8个航次的调查。调查共鉴定出浮游植物5门67属/种,其中硅藻门占总种数的65.67%,菱形藻属种类最多;其次为甲藻门占13.43%,角藻属种类最多;此外还发现27属/种赤潮藻,提... 2016年4~11月对烟台四十里湾近岸的3个扇贝养殖区浮游植物群落进行了8个航次的调查。调查共鉴定出浮游植物5门67属/种,其中硅藻门占总种数的65.67%,菱形藻属种类最多;其次为甲藻门占13.43%,角藻属种类最多;此外还发现27属/种赤潮藻,提示该海域需加强赤潮防范。Shannon-Winner指数、Margalef指数和均匀度指数分析显示,该调查海域浮游植物多样性和物种丰富度总体较好,群落结构较为稳定。 展开更多
关键词 四十里湾 浮游植物 扇贝养殖
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