腾冲县农村自宰自食动物检疫的探讨

云南省腾冲县是全国畜牧业生产扶持大县和全省首批具有高原特色的农业示范县，也是全国37个肉牛生产基地县之一。2012年末生猪输出110．8万头、存栏75．5万头，牛出栏7．2万头，羊出栏6．4万只。从我县目前情况看，农村散养户无论在养殖的数量和出栏量上都占较大比重。养殖业既是农民收入的重要来源，也是城乡居民餐桌上动物源性食品的重要来源。由于农村大多数动物饲养户饲养方式比较传统、卫生条件较差，而农民自己宰杀食用时又不按规定申报检疫，极易染上人畜共患病。因此，如何解决和做好农村动物的防疫检疫监管工作，成为亟待解决的问题。

加强动物卫生监督执法,确保畜产品质量安全

近年来，随着高致病性禽流感、猪链球菌病、蓝耳病等重大动物疫情频发，当动物患有疾病时，不仅会使畜产品质量降低，而且通过肉、乳、蛋及其制品将疾病传染给人，引起食物中毒、人畜共患传染病或寄生虫病发生，影响食用者的身体健康和生命安全，甚至危及国家安全和社会稳定，畜产品质量安全事关人民群众的身体健康和生命安全，

腾冲县的兽药监管实践

兽药做为畜牧业生产的投入品之一，在畜牧业的生产和发展中具有不可替代的作用，为保障畜牧产业的发展起到了巨大的促进作用。然而，兽药产品的质量直接关系到疾病防治效果和养殖业的健康发展，关系到动物源性产品质量安全，关系到人体健康和生命财产安全。从近几年我县的情况看，

腾冲县奶水牛产业发展现状、存在问题及对策

近年来,腾冲县以牛品种改良为突破口,大力发展奶水牛产业,经过多年努力,在实践中走出了适合腾冲农村现实生产条件的奶水牛产业发展之路。本文就腾冲县槟榔江奶水牛目前生产发展现状、存在问题、采取的对策进行分析探讨。

浅述腾冲县基层生猪屠宰检疫存在的问题和对策

生猪屠宰检疫，是生猪在屠宰前和屠宰加工过程中对生猪及生猪产品的检查、处理。国家实行生猪“定点屠宰检疫、集中检疫”，对于加强生猪屠宰管理、规范检疫，杜绝病害猪肉上市，防止疫情传播，保障生猪产品质量安全起到了重要作用。而基层当前由于生猪屠宰管理不规范、检疫体制不健全、检疫人员素质参差不齐、屠宰检疫不规范等一系列问题仍然存在，直接影响着猪肉食品的质量安全。笔者从事生猪屠宰检疫及检疫管理工作多年，本文就我县基层生猪屠宰检疫存在的问题，如何规范生猪屠宰管理、提高屠宰检疫质量，积极探索一些新办法、新途径，谈一些粗浅认识和看法。

腾冲县猪附红细胞体病的调查

从腾冲县2 258头生猪中,采集外观健康生猪的耳静脉血320份,病猪耳静脉血336份,死猪血液46份,调查结果,2013年的总死亡率6.86%,猪附红细胞体病的病死数占总死亡数的29.7%;种公猪、种母猪、哺乳前的初生仔猪、1月龄以下哺乳仔猪、1~2月龄的哺乳仔猪、3~5月龄育肥猪,病猪,死猪的附红细胞体感染率分别为25.9%、36.6%、21.3%、34.4%、36.4%、51.2%、83.9%、89.1%。由此认为,在全国范围内,猪附红细胞体病在腾冲县的感染率较低,但已经成为腾冲县对生猪危害最严重的传染病;有必要对腾冲县的猪附红细胞体病进行一次全面的流行病学调查,以便积极采取措施,有效降低全县生猪的死亡率。

云南腾冲县散养户猪伪狂犬病的监测及分析

伪狂犬病主要引起种猪不育，妊娠母猪流产、产死胎和木乃伊胎，新生仔猪出现神经症状、大量死亡，肥猪增重减慢、生长发育受阻，给养猪业造成严重的经济损失。新生仔猪及4周龄内仔猪常突然发病，表现高热、抑郁、食欲废绝、明显的神经症状、流涎、震颤，继而出现运动失调、间歇性抽搐、昏迷以至衰竭死亡，15日龄内仔猪死亡率可高达100％。

腾冲县奶水牛特色产业发展的现状和优势

本文就腾冲县奶水牛业的现状及产业趋势进行了剖析,指出了存在的问题及今后发展的思路和目标。

腾冲县牛养殖园区建设的现状及对策

腾冲县是云南省的水牛存栏大县,也是水牛改良大县,随着人民生活水平的提高,对高蛋白、低脂肪肉奶的需求量逐步增加。水牛乳营养成分极高（总乳固体17.86%、蛋白质5.26%、脂肪7.38%、乳糖4.88%、维生素A 0.76ug/ml、铁24.54mg/100g、锌26.99mg/100g、钙138.71mg/100g）,其营养价值相当于黑白花牛奶的两倍,各种氨基酸、维生素、矿物质、微量元素齐全、比例恰当,被誉为＂奶中之王＂,是老少皆宜的营养食品。

腾冲县生猪定点屠宰检疫分析

对我县生猪定点屠宰检疫工作,进行了调查研究、分析,介绍我县生猪定点屠宰检疫的现状、历史背景、作用、经验、措施、存在问题及其相关规律,提出了一些个人观点和体会,并对下一步动物定点屠宰检疫工作,提出了相应的合理化建议。

对一起跨省运输经营染疫生猪案的查处

近年来,随着动物贩运业快速发展,违法经营现象普遍存在,由此引发的动物防疫、检疫、畜产品质量安全以及产生的经济纠纷等问题呈逐年上升趋势。 1案件来源 2014年2月17日,云南腾冲县腾越镇畜牧兽医工作站报告,腾冲县越兴畜牧发展有限公司何某从江西省吉安市峡江县水边镇购进的135头生猪中有7头,发现有疑似疫病临床症状。

猪喘气病与猪肺疫混合感染的治疗

2012年12月14日,腾冲县腾越镇一养猪场饲养214头7月龄猪中,有20多头猪出现咳嗽和气喘,19日有3头猪体温升高,20日有1头死在圈中,请县动物疫病预防控制中心人员前往就诊。综合流行病学调查、临床症状、病理剖检,诊断为猪喘气病混合感染猪肺疫。

猪蓝耳病与猪瘟混合感染的防控

在养猪行业中,常常会发生一些病情,影响养猪行业的发展,其中猪发生的蓝耳病以及猪瘟混合感染给养猪行业的发展带来了严重的阻碍,这两种病情也是在养猪行业中最常出现的疫病,一旦猪发生的蓝耳病以及猪瘟混合感染,势必会给养猪户带来较大的经济损失。猪发生的蓝耳病以及猪瘟混合感染在猪群里面存在十分的广泛,感染的速度非常快,并且感染的几率几乎可以达到60%以上,会对猪今后的繁殖带来较大的影响。所以要想养好猪,还应当加强对猪的管理,尽量减少发病率。因此,本文就将对猪发生的蓝耳病以及猪瘟混合感染进行防控分析。

猪圆环病毒病的诊断与综合防治

1病原 猪圆环病毒病的病原为猪圆环病毒属于圆环病毒科、圆环病毒属，该病毒只含一条链，呈环状，脱氧核糖核酸染色可见较其他脱氧核糖核酸病毒小，属于小环状病毒，平均直径约17纳米，氯化铯中的相对密度为1.33-1.34，该病毒对酸性环境、氯仿或者高温皆有相当的抵抗力，不凝集牛、羊、猪、鸡等多种动物和人的红细胞。

提高奶水牛产奶量的技术措施

腾冲奶水牛是采用印度摩拉水牛或巴基斯坦尼里水牛与本地水牛杂交培育出来的,具有体型大、生长快、产奶多、产肉性能好等优点。近几年来,水牛奶越来越受到人们的青睐,随着县委政府的高度重视和加大资金投入,全县农村饲养奶水牛已是蒸蒸日上,但其饲养方式、方法依然处于传统的粗放状态,存在饲料消耗多、种类单一,奶产量偏低,经济效益不高的缺憾。

南方地区山羊圈养技术

长期以来,养羊都是以放牧为主,对生态环境的破坏和影响较大.随着养羊数量的增加,对环境的压力越来越大,加之人口的急剧增加和人类对自然生态的破坏,沙漠化面积扩大,草场退化,使养羊业的发展受到了严重的威胁.为保障生态环境和畜牧业的可持续发展,养羊业必须改变传统的放牧习惯,发展圈养,这是今后养羊业发展的主要趋势.笔者针对南方地区圈养山羊提出以下几点技术要求.

腾冲地区獭兔养殖技术

本文介绍了兔场选址、兔舍建设、獭兔的繁殖、獭兔的饲养管理和疫病防治技术。

转变生产模式 攻克防疫瓶颈

近年来,随着兽医体制改革的不断深入,各级政府高度重视畜牧产业,对动物防疫工作的投入逐年增加,动物防疫、检疫工作进一步提升,动物防疫工作得到明显加强。但由于腾冲县的养殖模式和市场特点,在传统养殖向现代化养殖过渡没有完成前,动物防疫形势依然严峻,目前一些已经基本被控制的动物疫病有抬头迹象,一些常见病出现多发现象,一些新出现的动物疫病给养殖业造成巨大损失。笔者通过对腾冲县近年来动物防疫工作调查和思考,充分认识到动物防疫中的一些的瓶颈问题,是造成动物疫情反弹和防疫工作艰巨的重要原因。