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油脂烟点不合格的原因及控制措施 被引量:1
1
作者 党俊杰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期63-64,共2页
关键词 高油脂 烟点 游离脂肪酸 控制 原因 加热过程 碳氢化合物 油脂加工
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食用植物油质量安全溯源体系的建立 被引量:11
2
作者 方晓璞 田淑梅 +6 位作者 张小勇 倪芳妍 宋彦峰 陈莉君 王高林 宋玲 苗永军 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期50-52,共3页
建立一个完备的食用植物油质量安全溯源体系,实施食用植物油质量安全溯源管理制度,可有效控制食用植物油的质量安全,对食用植物油各个环节进行全程、有效的监管。简述了食用植物油质量安全溯源系统,并对其系统框架的建立进行了较为详细... 建立一个完备的食用植物油质量安全溯源体系,实施食用植物油质量安全溯源管理制度,可有效控制食用植物油的质量安全,对食用植物油各个环节进行全程、有效的监管。简述了食用植物油质量安全溯源系统,并对其系统框架的建立进行了较为详细的介绍,为食用植物油质量安全溯源体系的建立提供参考。 展开更多
关键词 食用植物油 食品安全 溯源体系
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油脂脱色和食用油的返色 被引量:24
3
作者 党俊杰 李建民 《粮食与食品工业》 2010年第3期21-22,共2页
剖析了影响油品脱色的因素,提出了要注意原料水分、控制蒸炒和蒸发工段的温度;还要注意炼油工程中的碱炼、酸炼、脱臭、脱色工段的操作,同时分析了引起油品返色的因素并提出了防范措施。
关键词 脱色 返色 色素 抗氧化剂
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浸出油厂降低粕残油的措施 被引量:1
4
作者 党俊杰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期71-71,共1页
关键词 粕残油 浸出油厂 工序质量控制 浸出加工 预处理
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降低浸出油厂溶剂消耗的措施 被引量:1
5
作者 党俊杰 《粮食与食品工业》 2009年第1期19-21,共3页
分析了浸出油厂影响溶剂消耗的因素,并针对不同的因素介绍了相应的降低溶剂消耗的措施。
关键词 溶剂消耗 油脂 回收 措施
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影响粕残油的因素 被引量:1
6
作者 党俊杰 慕五河 《粮食与食品工业》 2009年第5期15-16,33,共3页
分析介绍了原料品质、物料预处理、浸出工序和溶剂质量对粕残油的影响,并针对每个影响因素提出了相应的建议。
关键词 粕残油 预处理 浸出 溶剂
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QFZ-100K型清理分级机在大豆初清工艺中的应用
7
作者 鲁选民 张杰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期16-17,共2页
介绍了QFZ-100K型清理分级机的结构、特点,并对其工艺特点作了较为详细的论述。实践证明,QFZ-100K型清理分级机在大豆初清工艺中应用是可行的,具有良好的清理效果,特别适应于国产大豆的清理。
关键词 大豆制油 工艺 清理设备 筛理
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合理选用调心球轴承与调心滚子轴承 被引量:1
8
作者 刘根强 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期64-64,共1页
关键词 调心滚子轴承 调心球轴承 合理选用 浸出车间 蒸脱机 冷风机 轴承箱 故障率
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蒸脱机正压的原因分析 被引量:1
9
作者 党俊杰 刘国三 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期62-62,共1页
关键词 蒸脱机 正压 原因 浸出车间 生产安全 加工成本 经济效益 封闭绞龙
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卧式软化锅的节能改进及应用 被引量:2
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作者 张杰 杨帆 +2 位作者 杜宣利 何全社 宋彦峰 《粮食与食品工业》 2015年第6期29-33,共5页
软化在制油工艺中有重要作用,通过对卧式软化锅的改造,克服传统软化锅加热排管因热胀冷缩造成的焊缝经常开裂的故障,改变排管材质和管型,加装排气装置,排除不凝气体,提高传热效率,降低蒸汽消耗。
关键词 卧式软化锅 软化 加热排管 波节管 传热效率
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造成豆粕引爆试验不合格的原因分析及解决办法
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作者 党俊杰 《粮油加工》 北大核心 2007年第5期69-69,共1页
造成豆粕引爆试验不合格的原因是豆粕中含溶超过700mg/kg,这不仅关系到企业成本控制,更重要的是关系到人身和财产安全问题,所以应引起大家的高度重视。
关键词 引爆试验 豆粕 原因 成本控制 安全问题 企业 财产 人身
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