饲粮代谢能水平对14~17周龄北京油鸡血清抗氧化、免疫指标及肌肉游离氨基酸含量的影响

试验旨在研究饲粮代谢能水平对14~17周龄北京油鸡血清抗氧化和免疫指标及肌肉游离氨基酸含量的影响。选取13周龄北京油鸡600只(公母各半),随机分为3组,每组200只。组内各性别分别设置5个重复。3个处理组分别饲喂低代谢能(12.20 MJ/kg)、中代谢能(12.64 MJ/kg)、高代谢能(13.08 MJ/kg)3种不同的日粮。预试期1周,正试期4周(14~17周龄)。结果显示:①饲粮代谢能水平和性别对血清过氧化物酶活性有显著交互作用(P<0.05),中代谢能组母鸡过氧化物酶活性显著高于中代谢能组公鸡(P<0.05);性别对血清超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性有显著影响(P<0.05),母鸡血清超氧化物歧化酶活性显著高于公鸡(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活性显著低于公鸡(P<0.05);②代谢能水平和性别对血清IgA、IgG、IgM、γ-干扰素含量有显著交互作用(P<0.05),饲粮代谢能水平对血清IgA、IgM、白细胞介素-6含量有显著影响(P<0.05);中代谢能组IgA含量显著低于其他两组(P<0.05);低代谢能组IgM含量显著低于其他两组(P<0.05);高代谢能组白细胞介素-6含量显著高于其他两组(P<0.05)。性别对血清IgA、IgG、α-干扰素含量有显著影响(P<0.05)。母鸡IgA和α-干扰素含量显著高于公鸡(P<0.05)。公鸡IgG含量显著高于母鸡(P<0.05)。③饲粮代谢能水平和性别对14~17周龄北京油鸡肌肉中部分游离氨基酸含量有显著影响(P<0.05),且在中代谢能水平下含量最高;公鸡总氨基酸、甜味氨基酸、鲜味氨基酸含量显著高于母鸡(P<0.05)。研究表明:代谢能水平对14~17周龄北京油鸡血清抗氧化指标无显著影响;代谢能为13.08 MJ/kg时,免疫性能较好;代谢能为12.64 MJ/kg时,肌肉游离氨基酸含量最高,甜味氨基酸、鲜味氨基酸、必需氨基酸、总氨基酸含量最高,味道更鲜,品质最优;从游离氨基酸含量分析,公鸡较母鸡风味更佳。

大肠杆菌肠菌素对空肠弯曲菌的促生长作用研究

[目的]调查鸡肠道内大肠杆菌分泌肠菌素的水平,以及其对空肠弯曲菌的促生长作用。[方法]利用间接竞争ELISA(ic-ELISA)方法检测临床分离的30株鸡肠道大肠杆菌分离株的肠菌素产量;利用λRed同源重组系统构建大肠杆菌entB基因缺失突变株,并用ic-ELISA方法测定大肠杆菌亲本株和突变株的肠菌素产量;检测亲本株和突变株在不同限铁培养基中的生长曲线;将大肠杆菌亲本株和突变株培养上清接种空肠弯曲菌,探究大肠杆菌肠菌素对空肠弯曲菌生长的影响。[结果]30株鸡肠道大肠杆菌分离株分泌肠菌素水平介于11~126μmol/L之间。利用λRed同源重组系统成功构建2株大肠杆菌entB基因缺失突变株。定性结果显示,大肠杆菌亲本株在CAS培养基中产生黄色晕圈,而entB基因缺失株不产生晕圈。ic-ELISA检测结果显示,亲本株分泌肠菌素浓度为100~150μmol/L,而基因缺失株未检测出肠菌素。大肠杆菌亲本株和entB基因缺失株在富铁培养基中生长无显著差异(P>0.05),在限铁培养基中达到平台期的D 600 nm值分别为0.6和0.3。促生长试验结果显示,大肠杆菌亲本株培养上清接种空肠弯曲菌24和36 h,菌落数分别为7.8和8.2 lg CFU/mL,而entB基因缺失株培养上清接种后菌落数分别为7.0和7.3 lg CFU/mL。[结论]大肠杆菌具有分泌肠菌素的能力,且其在限铁环境下能促进空肠弯曲菌的生长,试验结果为深入研究肠菌素介导的肠道细菌之间的相互作用奠定基础。

葡聚糖硫酸钠饲喂SPF鸡诱导肠道炎症的研究

为深入探讨肠道炎症对鸡生长发育、肠道组织结构及微生物菌群等方面的影响,试验利用1%和4%两种浓度的葡聚糖硫酸钠(DSS)溶液饮水诱导鸡肠道炎症,建立无特定病原(SPF)鸡肠道炎症模型,通过测定体重、器官指数、盲肠微生物菌群结构、组织病理、炎性细胞因子表达水平及炎症标识物钙卫蛋白(CALP)和脂质运载蛋白(NGAL)含量等,综合评价不同浓度DSS诱导的鸡肠道炎症对其生理功能的影响。结果显示:与对照组相比,DSS4组极显著抑制鸡增重(P<0.01),阻止鸡免疫器官脾脏和法氏囊的发育,盲肠微生物菌群多样性和丰度均极显著改变(P<0.01),肠杆菌科(Enterobacteriaceae)占比达到74.39%,组织病理学检测显示十二指肠、空肠、回肠和盲肠组织结构均发生显著病变,脾脏炎性细胞因子相对mRNA表达测定显示白细胞介素1β(IL-1β)表达水平极显著升高(P<0.01),而趋化因子生长调节基因1(CxCli1)和趋化因子生长调节基因2(CxCli2)极显著降低(P<0.01),白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-10(IL-10)含量未见显著变化(P>0.05),血清和盲肠内容物CALP和NGAL含量均极显著降低(P<0.01)。DSS1组对测定指标的影响相对较小,仅少数指标出现显著改变。试验结果表明,利用口服DSS成功建立了急性肠道炎症模型,并鉴定了肠道炎症对鸡生理功能的影响。

基于ISSR-PCR体系鉴别樟芝单核体交配型

通过原生质体单核化技术获得樟芝单核体,基于内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)序列进行鉴定,采用14个引物对简单重复序列区间(inter-simple sequence repeats,ISSR)进行多态性扩增,筛选条带清晰、重复性好的引物用于樟芝单核体的交配型鉴定。结果表明,通过原生质体单核化技术获得31个樟芝单核体,经ITS序列分析确定获得的单核体为樟芝。以单核体S2、S10、S14、S27的DNA为模板,对14条ISSR引物进行初步筛选,得到4个条带清晰、重复性好的引物P7、P9、P21、P25用于交配型鉴定。单核体S9和S25为同一交配型,两者与S2为不同交配型,通过镜检进一步验证S9、S25可以与S2形成具有锁状联合的双核菌株。该方法可明显缩短樟芝单核体交配型的鉴定时间。

饲粮代谢能水平对14~17周龄不同性别北京油鸡育肥期生长性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮代谢能水平对14~17周龄不同性别北京油鸡育肥期生长性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响,为确定北京油鸡适宜饲粮代谢能水平提供依据。本试验严格按照完全随机区组试验设计进行。选取13周龄北京油鸡600只,公母各占1/2,根据体重一致原则随机分为6组,其中3个组均为公鸡,另外3个组均为母鸡,每组5个重复,每个重复20只。3个组分别为低代谢能组(饲粮代谢能水平为12.20 MJ/kg)、中代谢能组(饲粮代谢能水平为12.64 MJ/kg)、高代谢能组(饲粮代谢能水平为13.08 MJ/kg)。预试期1周,正试期4周(14~17周龄)。结果显示:1)高代谢能组公鸡和母鸡的平均日增重显著高于其他2组(P<0.05),且高代谢能组母鸡的料重比显著低于其他2组(P<0.05),饲粮代谢能水平为13.08 MJ/kg时公鸡和母鸡有较好的生长性能。2)公鸡方面,低代谢能组的腿肌率显著高于其他2组(P<0.05);母鸡方面,低代谢能组的全净膛率显著高于高代谢能组(P<0.05),翅膀率显著低于高代谢能组(P<0.05)。低代谢能组公鸡和母鸡的皮脂厚度显著低于其他2组(P<0.05)。饲粮代谢能水平对公鸡和母鸡的屠宰率、半净膛率、胸肌率、腹脂率均无显著影响(P>0.05)。3)公鸡方面,低代谢能组的胸肌和腿肌蒸煮损失显著低于其他2组(P<0.05),胸肌粗蛋白质含量显著高于其他2组(P<0.05);中代谢能组的胸肌和腿肌水分含量显著低于其他2组(P<0.05),高代谢能组腿肌pH 24 h显著高于其他2组(P<0.05);母鸡方面,高代谢能组的胸肌和腿肌蒸煮损失显著高于其他2组(P<0.01),胸肌水分、粗蛋白质含量显著低于其他2组(P<0.05),低代谢能组的胸肌粗脂肪含量显著低于其他2组(P<0.05),中代谢能组的胸肌pH 24 h显著低于其他2组(P<0.05),腿肌pH 24 h显著高于低代谢能组(P<0.05)。饲粮代谢能水平对公鸡和母鸡胸肌和腿肌滴水损失无显著影响(P>0.05)。4)高代谢能组公鸡的血清尿酸含量显著低于其他2组(P<0.05),母鸡的血清白蛋白含量显著低于其他2组(P<0.05)。饲粮代谢能水平对公鸡和母鸡血清总蛋白、球蛋白、尿素氮含量与碱性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性以及血清脂代谢指标均无显著影响(P>0.05)。本试验条件下,优先考虑生长性能时,14~17周龄北京油鸡公鸡和母鸡育肥期饲粮适宜代谢能水平为13.08 MJ/kg;优先考虑肉品质、屠宰性能时,14~17周龄北京油鸡公鸡和母鸡育肥期饲粮适宜代谢能水平分别为12.20和12.64 MJ/kg。

红景天药渣对肉鸡生长性能、营养物质代谢和血液指标的影响

选用120只肉鸡,分为4组,用0、3%、6%、9%红景天药渣分别添加到CK、T1、T2、T3组的日粮中,研究红景天药渣对肉鸡生长、营养物质代谢和血液指标的影响。结果表明,在日粮中添加9%红景天药渣能显著提高血液红细胞数、血红蛋白含量(P<0.05),有利于氧的运输,提高抗缺氧能力,但日增重、粗蛋白质的表观代谢率、粗脂肪的表观代谢率等指标明显降低(P<0.05);而日粮中添加6%红景天药渣对日增重、粗蛋白质的表观代谢率、粗脂肪的表观代谢率等指标没有明显影响(P>0.05),同时又能提高血液红细胞数、血红蛋白含量,改善血液理化参数,增强肉鸡的抗病能力,提高肉鸡存活率。

基于仿真和试验的排气系统螺栓断裂问题研究

针对某牵引车排气系统螺栓断裂故障问题,结合试验与CAE仿真提出了解决方案。通过模态和振动试验,确定螺栓断裂故障是由于排气系统固有频率与发动机常用转速的激励频率相吻合导致,提出从排气系统质量分布、波纹管位置以及支架结构等方面进行改进的方案。CAE仿真分析结果表明,优化后系统固有频率明显提高且避开了发动机常用转速的激励频率。试验验证表明,该方案提高了排气系统的可靠性,具有可行性。

日粮中添加沙棘果渣对肉鸡生产性能和免疫机能的影响

选用120只1日龄AA肉仔鸡随机分为4组,分别饲喂用0%、2%、4%、6%沙棘果渣替代基础日粮中麸皮,研究沙棘果渣对肉鸡生产性能和免疫机能的影响。结果表明:在15～28日龄和29～42日龄两个阶段,日粮中添加4%沙棘果渣可显著提高肉鸡日增重,降低料肉比(P<0.05)。粗蛋白质表观代谢率随着添加量的增加有增加的趋势(P>0.05),而粗脂肪的表观代谢率则是随着添加量的增加而降低(P<0.05)。血液中的Cd4+含量和Cd4+/Cd8+随日粮中沙棘果渣含量的增加而增加(P<0.05),而血液中Cd8+的含量呈现随日粮中沙棘果渣含量增加而降低的趋势。免疫器官的相对重量随日粮中沙棘果渣含量的增加而增加(P<0.05)。

北京红鸡饲粮适宜非植酸磷水平的研究

用 15 0只 2 0周龄的商品代北京红鸡 ,在 2 0～ 4 0周龄期间饲粮非植酸磷水平设为 0 .2 0 % ,0 .2 5 % ,0 .30 %和0 .4 0 % ,研究饲粮非植酸磷的适宜水平。结果表明 :饲粮非植酸磷水平对蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳百分率、胫骨灰分钙、磷、锰、锌含量和血浆磷含量有显著影响 (P <0 .0 5 )。饲粮非植酸磷水平 0 .2 0 %时 ,血浆磷含量低于其它水平组(P <0 .0 5 ) ;蛋壳厚度、蛋壳百分率、胫骨杰分钙、磷、锰、锌含量高于其它水平组 (P <0 .0 5 ) ;而对产蛋性能、蛋形指数、哈夫单位、蛋壳重、蛋壳矿物质含量无显著影响 (P >0 .0 5 )。根据二次回归方程得出 ,2 0～ 4 0周龄商品代北京红鸡饲粮适宜非植酸磷水平为 0 .2 0 % (实测值 :0 .2 3% )。

收获机械发动机冷却变向风扇开发与应用

收获机械作业时发动机转速高,在发动机冷却风扇作用下秸杆及杂草堆积在散热器前阻碍空气流通,导致散热性能差,针对这种问题开发了变向风扇,通过液压系统控制冷却风扇扇叶角度,使风扇在吸风及吹风间转换,从而有效地自动清除散热器吸附的杂物,达到散热系统自清洁的目的。经试验,变向风扇性能满足热平衡要求,可靠性满足1000 h无故障的要求,风扇本体噪声恶化1.78%满足NVH要求。

中型褐壳产蛋鸡对饲粮植酸磷的利用率及饲粮钙水平的影响

以植物性饲料原料为主的畜禽饲粮中植酸磷的含量占总磷的60%～80％（Mollaguard,1946;deBolend,1975;Keddy,1982;Graf,1986）。一些早期报道显示,肉鸡对植酸磷的消化利用率仅为10％（Asada等,1969;Abernathy等,1973）。未被消化的植酸磷随粪排出进入环境,从而导致潜在的环境磷污染。鸡对植酸磷利用率受日粮钙、磷水平和鸡年龄的影响,而钙的影响更大一些。高钙饲粮会抑制植酸磷的降解。在实际生产中为了获取最佳生产性能和骨骼的钙化,一般采用较高钙水平的饲粮,这样植酸磷的降解率很低,消化利用率差（Gilles等,1957;Nelson,1976）。Natt（1967）和Bal-lam（1984）报道,饲粮钙水平为1％时肉鸡对植酸磷的降解率比饲粮钙水平为0.85％时低。 Mo-hammed（1991）报道,饲粮钙从1％下降到0.5％时,肉鸡对植酸磷的降解率增加15％。然而近期的一些研究表明,肉鸡对植酸磷利用率为50％（Edwards,1983;Edwards,1993;Mohammed等,1991）。由上可见,关于鸡对植酸磷利用率的研究主要集中于肉鸡上,而关于蛋鸡对植酸磷利用率的研究很少。本研究的目的,是以商品代北京红产蛋鸡为试验动物,以玉米-豆粕型饲粮为基础饲粮,研究中型产蛋鸡对饲粮植酸磷的消化利用率及饲粮钙水平的影响。

饲粮非植酸磷水平对褐壳蛋鸡植酸磷利用率的影响

150只蛋鸡随机分为5个处理组,5个处理组非植酸磷水平分别为0.2%,0.25%,0.3%,0.35%,0.4%,钙水平都为3.5%。结果表明:饲粮非植酸磷水平为0.2%时,蛋鸡对植酸磷的表观利用率为65.5%(P<0.05)。饲粮非植酸磷水平对蛋鸡生产性能无明显影响(P>0.05)。

添加益生素对羔羊增重的影响

选用 3月龄西藏羔羊 2 4只 ,随机分为 4组。对照组饲喂基础日粮 ,试验组在饲喂基础日粮的基础上添加 3个水平剂量的益生素 (0 0 5 %、0 1 0 %、 0 1 5 % ) ,饲喂 43d。试验表明 :添加益生素可明显提高羔羊增重、日增重、钙、磷、粗蛋白质表观消化率 (p <0 0 5)。益生素的添加水平为 0 1 0 %时 ,羔羊的增重、日增重、料重比、钙、磷。

鸡对植酸磷利用率的研究

给3周龄肉鸡、6周龄肉鸡和30周龄蛋鸡分别喂以植酸磷水平为0.18％和0．24％的玉米-豆粕饲粮，研究肉鸡和蛋鸡对饲粮植酸磷的表现消化率。结果表明，蛋鸡植酸磷表现消化率比肉鸡高，而6周龄的肉鸡比3周龄的肉鸡高。

蛋鸡锰营养研究概述

锰是家禽生长和生殖必需的微量元素之一。早在1912～1928年Bertrend等发现动物组织和器官中锰的含量较稳定。锰主要集中在繁殖器官中。Kemerer(1931)证明锰是动物必需元素。Wigum(1937)认为用低纯度钙磷添加剂加较高的锰,可以防止滑腱症的发生。从此锰作为一种必需微量元素,受到营养学家的关注,尤其是近几年来蛋鸡方面的研究日趋活跃。大量的试验证明蛋鸡缺锰时生长受阻,骨骼畸形,繁殖性能紊乱,产蛋率下降,蛋壳品质下降等。