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基于降雨和地形特征的输出系数模型改进及精度分析 被引量:37
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作者 丁晓雯 沈珍瑶 +1 位作者 刘瑞民 齐珺 《长江流域资源与环境》 CAS CSSCI CSCD 北大核心 2008年第2期306-309,共4页
降雨是非点源污染产生的主要驱动条件,地形是非点源污染输移的重要影响因素,两者均与非点源污染紧密相关。输出系数模型是大尺度流域非点源污染模拟的常用模型,从降雨和地形对非点源污染产生、迁移的影响出发,对现有输出系数模型进行了... 降雨是非点源污染产生的主要驱动条件,地形是非点源污染输移的重要影响因素,两者均与非点源污染紧密相关。输出系数模型是大尺度流域非点源污染模拟的常用模型,从降雨和地形对非点源污染产生、迁移的影响出发,对现有输出系数模型进行了改进,并给出了改进模型中降雨影响因子和地形影响因子的确定方法,以提高模型在大尺度流域的模拟精度。最后,以长江上游1990和2000年TN负荷估算为例,分析了模型改进前后的精度变化。精度对比表明,通过模型改进,流域综合相对误差从45.02%和42.49%减小到23.93%和18.38%,直门达站、沱江大桥站和罗渡溪站控制流域的相对误差有明显减小。改进后的输出系数模型结构更合理,模拟更符合实际。 展开更多
关键词 输出系数模型 降雨 地形 TN负荷 精度分析
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基于水文水质资料的非点源输出系数模型参数确定方法及其应用 被引量:59
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作者 丁晓雯 刘瑞民 沈珍瑶 《北京师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期534-538,共5页
非点源污染模型是目前开展非点源污染研究的主要手段.针对非点源污染模型中的输出系数模型,提出了一种基于历史水文水质资料的参数确定方法.该方法通过在研究区中筛选若干个小流域,根据污染物质量守恒原则,得到各营养源的输出系数.该方... 非点源污染模型是目前开展非点源污染研究的主要手段.针对非点源污染模型中的输出系数模型,提出了一种基于历史水文水质资料的参数确定方法.该方法通过在研究区中筛选若干个小流域,根据污染物质量守恒原则,得到各营养源的输出系数.该方法对长江上游2000年的总氮(TN)负荷模拟值为156.19万t,其与实际监测值的相对误差为21.90%,这对于长江上游这样的超大流域而言,模拟精度在可接受范围内.本文提出的参数确定方法简便可行,对参数要求低,且精度较好,适合于对我国非点源污染监测资料缺乏地区以及大中尺度流域的非点源污染负荷研究,因此具有其理论和现实意义. 展开更多
关键词 非点源污染 输出系数模型 长江上游 总氮负荷
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长江上游非点源氮素负荷时空变化特征研究 被引量:26
3
作者 丁晓雯 沈珍瑶 刘瑞民 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期836-841,共6页
利用输出系数模型,结合RS和GIS技术,对长江上游从20世纪60年代到2003年的非点源氮素负荷进行估算,分析了其产生机理和时空变化特征。结果表明,近50a来,长江上游非点源氮素负荷总量呈上升趋势,从1960年的30.69万t上升到2003年的130.34万... 利用输出系数模型,结合RS和GIS技术,对长江上游从20世纪60年代到2003年的非点源氮素负荷进行估算,分析了其产生机理和时空变化特征。结果表明,近50a来,长江上游非点源氮素负荷总量呈上升趋势,从1960年的30.69万t上升到2003年的130.34万t。就省份和水系而言,四川一直是氮素负荷总量最大的省区,多年平均负荷贡献率为53.3%;1960—1990年的金沙江水系,1990年后的嘉陵江水系是氮素负荷总量最大的水系,两者的多年平均贡献率分别为25.4%和27.5%。长江上游非点源氮素负荷强度也呈上升趋势,从1960年的0.31t·km-2上升到2003年的1.30t·km-2。就省份和水系而言,重庆一直是氮素负荷强度最高的省区,多年平均负荷强度为1.58t·km-2;1960—1990年的上游干流区间,1990年后的嘉陵江水系,是氮素负荷强度最高的水系,两者的多年平均负荷强度分别为1.46和1.49t·km-2。 展开更多
关键词 长江上游 非点源氮素 输出系数模型 时空变化
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火锅底料熬煮过程中油脂质量变化 被引量:13
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作者 丁晓雯 杨保刚 +1 位作者 张红 陈静 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期100-102,共3页
研究了火锅底料熬煮过程中油脂质量的变化.结果:经过共8次24h熬煮后,火锅油脂的酸价、过氧化值和丙二醛含量都有显著性升高,而羰基价无显著性变化.结论:限制火锅油重复使用的次数,油脂质量指标的变化是有保障的.
关键词 火锅底料 熬煮 油脂 质量
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环磷酰胺对蚕豆根尖细胞微核率的影响 被引量:19
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作者 丁晓雯 李红 王海燕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期194-197,共4页
研究用环磷酰胺作蚕豆根尖微核实验阳性对照的适宜浓度和结果判断指标。结果表明:用环磷酰胺作为蚕豆根尖微核实验的阳性对照,其浓度≤40.0mg/L时所致蚕豆根尖微核率具有较好的重现性和剂量-效应关系;微核指数在1.5以上可以认为实验样... 研究用环磷酰胺作蚕豆根尖微核实验阳性对照的适宜浓度和结果判断指标。结果表明:用环磷酰胺作为蚕豆根尖微核实验的阳性对照,其浓度≤40.0mg/L时所致蚕豆根尖微核率具有较好的重现性和剂量-效应关系;微核指数在1.5以上可以认为实验样本具有致突变作用。0.8~10.0mg/L的环磷酰胺可作为蚕豆根尖微核实验的阳性对照,可用微核指数评价实验结果是否为阳性。该指标可以使蚕豆根尖微核实验的结果判定更准确、快速,具有重要的实际使用价值。 展开更多
关键词 蚕豆根尖 环磷酰胺 微核率 微核指数
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不同品种鲜葛根化学成分分析 被引量:10
6
作者 丁晓雯 李洪军 +2 位作者 敬璞 吴雪琴 李莉 《食品研究与开发》 CAS 2003年第2期92-93,共2页
本文叙述鲜葛根的产地、品种和营养价值,并着重对其化学成分进行分析。
关键词 品种 鲜葛根 化学成分 营养价值 药用 食用
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抗氧化肽研究进展 被引量:18
7
作者 丁晓雯 李洪军 章道明 《食品研究与开发》 CAS 2003年第3期36-38,共3页
本文介绍生产氧化肽的原料、方法、分离纯化氨基酸构成和功能作用。
关键词 抗氧化肽 原料 生产方法 分离纯化 氨基酸构成 生物技术
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核桃蛋白功能性质及其影响因素效应的研究 被引量:19
8
作者 丁晓雯 张红 +1 位作者 姚舜 李国军 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2005年第6期766-769,780,共5页
研究了核桃蛋白的起泡性和泡沫稳定性、粘度、热稳定性、持水力等功能性质和它们在一定的温度、加热时间、pH条件下的变化。结果表明:当pH=5.0时,核桃蛋白的持水力、起泡性和泡沫稳定性最弱;当NaC l浓度为0.6 mol.l-1,温度为40℃时,核... 研究了核桃蛋白的起泡性和泡沫稳定性、粘度、热稳定性、持水力等功能性质和它们在一定的温度、加热时间、pH条件下的变化。结果表明:当pH=5.0时,核桃蛋白的持水力、起泡性和泡沫稳定性最弱;当NaC l浓度为0.6 mol.l-1,温度为40℃时,核桃蛋白的持水力最强;NaC l能提高发泡力,但会使泡沫的稳定性降低;蔗糖对核桃蛋白的起泡性和泡沫稳定性有抑制作用。核桃蛋白的热稳定性较差,pH值、温度、加热时间均对其有影响。在40℃时,核桃蛋白的粘度最高。 展开更多
关键词 核桃蛋白 功能性质 影响因素
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生物质能发电技术应用现状及发展前景 被引量:9
9
作者 丁晓雯 李薇 唐阵武 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2008年第S2期110-113,共4页
阐述了生物质能和生物质能发电的内涵和特点,介绍了生物质能发电在国内外的开发现状,总结了当前生物质能发电的主要技术,探讨了我国在生物质能发电方面存在的主要问题及解决途径,并展望了生物质能发电在我国的应用前景。
关键词 生物质 生物质能 生物质能发电 秸秆发电
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加工条件对油条中丙烯酰胺含量的影响 被引量:10
10
作者 丁晓雯 赵丹霞 侯大军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期75-78,共4页
油条在油炸温度160~200℃、油炸时间3~5min时,油条可取得最佳感官特征,同时也是丙烯酰胺产生最多的时段。以菜籽油、大豆油、花生油、玉米油作油炸用油,硫酸铝钾作膨松剂,油条中丙烯酰胺的最高含量不超过150μg/kg;而用棕榈油时,丙烯... 油条在油炸温度160~200℃、油炸时间3~5min时,油条可取得最佳感官特征,同时也是丙烯酰胺产生最多的时段。以菜籽油、大豆油、花生油、玉米油作油炸用油,硫酸铝钾作膨松剂,油条中丙烯酰胺的最高含量不超过150μg/kg;而用棕榈油时,丙烯酰胺的最高含量约为250μg/kg。用0.3%的酵母粉作发酵剂,用棕榈油、花生油炸制的油条中丙烯酰胺最高含量分别达到1589.41和953.60μg/kg,是用硫酸铝钾作膨松剂的油条中丙烯酰胺含量的6.29倍和8.13倍。用泡打粉作膨松剂制得的油条,丙烯酰胺含量明显下降,平均约为50μg/kg。以果葡糖浆作甜味剂的油条中丙烯酰胺含量较蔗糖作甜味剂的油条平均增加约10%。因此,油炸温度160~200℃、油炸时间3~5min,以棕榈油作油炸用油,酵母作发酵剂,果葡糖浆作甜味剂可大大增加油炸面制品中丙烯酰胺含量。 展开更多
关键词 油条 丙烯酰胺 控制
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火锅底料在不同容器中熬煮铅、砷、镉、铝含量变化 被引量:12
11
作者 丁晓雯 杨保刚 +1 位作者 张红 章道明 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2006年第2期179-182,共4页
研究火锅底料在不锈钢锅和铝锅中熬煮铅、砷、镉、铝含量的变化。结果:用不锈钢锅熬煮可使汤料中的铅、砷、铝分别增加3倍、23.89%和24.52%,可使油脂中的铅、砷、镉、铝分别增加4倍、80%,40%和15.16%;用铝锅熬煮可使汤料中的铅、砷、铝... 研究火锅底料在不锈钢锅和铝锅中熬煮铅、砷、镉、铝含量的变化。结果:用不锈钢锅熬煮可使汤料中的铅、砷、铝分别增加3倍、23.89%和24.52%,可使油脂中的铅、砷、镉、铝分别增加4倍、80%,40%和15.16%;用铝锅熬煮可使汤料中的铅、砷、铝分别增加2.4倍、14.91%和4.7倍,可使油脂中的铅、砷、镉分别增加2.3倍、62.16%和7%。结论:从健康的角度出发,不锈钢锅和铝锅可能都不适合作火锅烹调器具。 展开更多
关键词 火锅底料 熬煮 金属元素
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半胱氨酸对香菇甲醛含量控制及控制机理 被引量:14
12
作者 丁晓雯 刁恩杰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期133-136,共4页
利用一定浓度的半胱氨酸溶液处理鲜香菇,香菇甲醛含量有所降低;经过半胱氨酸处理的鲜香菇在干燥后,甲醛含量也明显低于对照组,达到日本和欧盟规定的63mg/kg以下;在保鲜过程中,经过半胱氨酸处理的鲜香菇不但保鲜期延长,而且也明显抑制甲... 利用一定浓度的半胱氨酸溶液处理鲜香菇,香菇甲醛含量有所降低;经过半胱氨酸处理的鲜香菇在干燥后,甲醛含量也明显低于对照组,达到日本和欧盟规定的63mg/kg以下;在保鲜过程中,经过半胱氨酸处理的鲜香菇不但保鲜期延长,而且也明显抑制甲醛的产生。 展开更多
关键词 香菇 甲醛 控制 机理
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黄河流域典型城市水资源社会可再生性评价研究 被引量:4
13
作者 丁晓雯 沈珍瑶 杨志峰 《干旱区资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2005年第1期71-75,共5页
黄河流域主要位于我国干旱、半干旱区 ,流域内许多城市都面临着水资源短缺问题。水资源社会可再生性是水资源在利用过程中所表现出的特性 ,其值的增强对于实现水资源的高效利用具有重要意义。本文针对黄河流域提出了基于若干指标来综合... 黄河流域主要位于我国干旱、半干旱区 ,流域内许多城市都面临着水资源短缺问题。水资源社会可再生性是水资源在利用过程中所表现出的特性 ,其值的增强对于实现水资源的高效利用具有重要意义。本文针对黄河流域提出了基于若干指标来综合表征缺水城市水资源社会可再生性的方法 ,并在此基础上对该流域 8个典型城市的水资源社会可再生性进行了评价 ,得出了这些城市水资源社会可再生性的差异 ,最后提出了增强这些城市水资源社会可再生性的途径。 展开更多
关键词 黄河流域 水资源 社会可再生性 评价方法 可持续发展
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柑桔皮渣提取液对H_2O_2的清除作用研究 被引量:5
14
作者 丁晓雯 敬璞 苏晔 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2003年第2期161-163,共3页
研究了柚皮、甜橙皮渣、红桔皮的水、70%乙醇、正丁醇、乙酸乙酯提取液对H2O2的清除作用。结果表明:柚皮、甜橙皮渣、红桔皮的水提液对H2O2具有较强的清除作用,IC50分别相当于2.8g,12.0g和4.0g鲜皮。柚皮70%乙醇提液的IC50为5.0g.。甜... 研究了柚皮、甜橙皮渣、红桔皮的水、70%乙醇、正丁醇、乙酸乙酯提取液对H2O2的清除作用。结果表明:柚皮、甜橙皮渣、红桔皮的水提液对H2O2具有较强的清除作用,IC50分别相当于2.8g,12.0g和4.0g鲜皮。柚皮70%乙醇提液的IC50为5.0g.。甜橙皮渣、桔皮的乙醇提液,上述皮渣的正丁醇、乙酸乙酯提液均对H2O2基本无清除作用。 展开更多
关键词 柑桔皮渣提取液 清除作用 活性氧 过氧化氢 开发利用 食品添加剂
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贮藏条件对板栗成分的影响 被引量:2
15
作者 丁晓雯 吴永娴 +1 位作者 吴雪琴 章道明 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期131-133,共3页
研究不同品种的板栗经不同贮藏条件处理后其成分的变化。结果表明 ,在不同贮藏条件下 ,板栗的成分将发生变化。板栗水分的变化主要与板栗壳的构成有关 ,与贮藏条件的关系不明显 ;随着贮藏时间的延长 ,合川板栗的水分下降 ,而贵州板栗的... 研究不同品种的板栗经不同贮藏条件处理后其成分的变化。结果表明 ,在不同贮藏条件下 ,板栗的成分将发生变化。板栗水分的变化主要与板栗壳的构成有关 ,与贮藏条件的关系不明显 ;随着贮藏时间的延长 ,合川板栗的水分下降 ,而贵州板栗的水分基本不变。板栗还原糖的含量在常温贮藏后期明显增加 ,而冷藏处理时还原糖的变化不大。 2种贮藏处理均使板栗的淀粉含量下降而总糖含量一直上升。 展开更多
关键词 板栗 贮藏条件 化学成分 冷藏 常温贮藏 品质
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河北省永定河流域农业非点源污染分布研究 被引量:7
16
作者 丁晓雯 齐珺 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2010年第S1期522-524,共3页
为探究河北省永定河流域农业非点源污染的时空分布规律,研究在RS和GIS的基础上,利用输出系数模型对河北省永定河流域的农业非点源污染进行了来源分析、负荷计算、分布模拟和规律研究。结果表明:该区农业非点源污染在时间分布上主要集中... 为探究河北省永定河流域农业非点源污染的时空分布规律,研究在RS和GIS的基础上,利用输出系数模型对河北省永定河流域的农业非点源污染进行了来源分析、负荷计算、分布模拟和规律研究。结果表明:该区农业非点源污染在时间分布上主要集中于丰水年及丰水期,在空间分布上主要集中在平原区、耕地(尤其是坡耕地)、经济作物种植区、化肥农药强施用区、农村人口集聚区。因此,优化农业用地结构、调整作物种植结构、改善农业耕作方式、集中处理农村生活/养殖污水和加强农村固废管理等措施是流域农业非点源污染控制的重要途径。 展开更多
关键词 永定河流域 农业非点源污染 分布规律
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浅析现代大学社团建设的不足与建议 被引量:6
17
作者 丁晓雯 钱施光 +1 位作者 宋树奇 孙作青 《教育教学论坛》 2010年第15期45-45,共1页
学生杜团作为校园文化组织的基本单位,愈来愈受到大学生的喜爱,成为校园生活的一个热点。同时社团组织既是课堂教学的延伸,又是对大学生进行思想政治教育的一个载体,也是大学生理论与实践相结合的一个切入点。因此,本文对当前大学社团... 学生杜团作为校园文化组织的基本单位,愈来愈受到大学生的喜爱,成为校园生活的一个热点。同时社团组织既是课堂教学的延伸,又是对大学生进行思想政治教育的一个载体,也是大学生理论与实践相结合的一个切入点。因此,本文对当前大学社团建设存在的主要问题进行分析,并在此基础上提出了进一步加强大学社团建设的建议。 展开更多
关键词 大学社团 建设 文化 思想政治教育
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柑桔皮水提取液急性毒性和致突变性 被引量:4
18
作者 丁晓雯 陈宗道 《癌变.畸变.突变》 CAS CSCD 2005年第6期383-385,共3页
背景与目的:对柚皮、橙皮水提取液进行毒理学安全性评价。材料与方法:采用昆明种小鼠经口急性毒性试验、Ames实验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸变试验进行毒理学检测。结果:柚皮、橙皮水提取液经口LD50>21.50g/kg,属... 背景与目的:对柚皮、橙皮水提取液进行毒理学安全性评价。材料与方法:采用昆明种小鼠经口急性毒性试验、Ames实验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸变试验进行毒理学检测。结果:柚皮、橙皮水提取液经口LD50>21.50g/kg,属无毒级。Ames实验,加S9和不加S9混合液的各剂量组回变菌落数与阴性对照差别无统计学意义,且无剂量反应关系。小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸变试验与阴性对照组比较差别无统计学意义。结论:在实验条件下,柚皮、橙皮水提取液的经口LD50>21.50g/kg,属无毒级;未见有致突变作用。 展开更多
关键词 柑桔皮 急性毒性 致突变性
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城市绿地补偿理论及其在上海市的应用 被引量:1
19
作者 丁晓雯 王红瑞 +1 位作者 李洁 沈珍瑶 《城市环境与城市生态》 CAS CSCD 2006年第3期4-6,11,共4页
城市绿地补偿在城乡开发、城市规划等许多工作中具有重要的意义。介绍了城市绿地补偿的概念、方法和原理。针对补偿方法中的支付费用法,对不同城市绿地的经济价值和生态功能进行了分析和比较。并以上海市为例,采用费用效益分析法对城市... 城市绿地补偿在城乡开发、城市规划等许多工作中具有重要的意义。介绍了城市绿地补偿的概念、方法和原理。针对补偿方法中的支付费用法,对不同城市绿地的经济价值和生态功能进行了分析和比较。并以上海市为例,采用费用效益分析法对城市绿地丧失产生的外部不经济效益进行了逐项估算,通过累加得出城市绿地的补偿价值。结果表明,2002年上海市绿地的补偿价值为85.81万元/hm2。 展开更多
关键词 城市绿地 补偿价值 费用效益分析(CBA) 货币化
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半胱氨酸对香菇甲醛含量控制及控制机理研究 被引量:5
20
作者 丁晓雯 刁恩杰 《食用菌》 北大核心 2006年第z1期75-76,86,共3页
利用一定浓度的半胱氨酸溶液处理鲜香菇,香菇甲醛含量有所降低;经过半胱氨酸处理的鲜香菇在干燥后,甲醛含量也明显低于对照组,达到日本和欧盟规定的63 mg/kg以下;在保鲜过程中,经过半胱氨酸处理的鲜香菇不但保鲜期延长,而且也明显抑制... 利用一定浓度的半胱氨酸溶液处理鲜香菇,香菇甲醛含量有所降低;经过半胱氨酸处理的鲜香菇在干燥后,甲醛含量也明显低于对照组,达到日本和欧盟规定的63 mg/kg以下;在保鲜过程中,经过半胱氨酸处理的鲜香菇不但保鲜期延长,而且也明显抑制甲醛的产生。 展开更多
关键词 香菇 甲醛 控制 机理
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