“1+1”院级实验室信息综合管理平台建设与实践

鉴于院级实验室信息管理系统管理功能简单粗放,与实际工作存在出入,且无前台访问界面等现状,升级建设“前台网站+后台系统”(1+1)的院级实验室信息综合管理平台。重点建设院级实验室前台网站以及开放实验管理、仪器设备维修保养模块和借用模块,该平台实现了实验资源的全方位开放共享、开放实验的全过程管理、实验设备的全生命周期动态化管理,并为实验室的文化宣传提供载体,为建立实验室的现代化管理新模式提供了一定参考。

OBE-CDIO理念在“食品工艺学概论”课程中的应用与实践

“食品工艺学概论”作为食品科学与工程专业的一门必修课程,在实际教学中存在学习积极性不高、学习目的性不强等问题。本文将OBE-CDIO教学策略应用于教学活动中,探讨基于该理念的教学设计、教学目标、教学内容、教学实践和评价考核机制,一方面,将食品工艺的理论与实践有机地结合在一起,显著增强了学生的专业认同和食品人文情怀,另一方面,将食品类课程的教学要素整合统一,在提高教学质量的同时,对其他课程也有一定的借鉴意义。

农田裂隙优先流对灌水模式/初始墒情响应机制及其模拟研究

农田灌溉管理过程中优先流降低水肥利用效率,加剧地下水污染风险。基于碘化钾-淀粉染色示踪试验,分析了地面灌DM、微喷灌WP1(20 mm/h)、微喷灌WP2(40 mm/h)处理下的裂隙优先流特征,验证了基于水量平衡的双域渗透模型的有效性,并采用4组初始体积含水率(0.20、0.25、0.30、0.35 cm^(3)/cm^(3))与5组灌水强度(12.0、24.0、36.0、48.0、60.0mm/h)旋转组合设计进行模拟应用分析。结果表明,WP1、WP2处理整体上水分以均匀的基质流形式入渗;DM处理下的土壤剖面染色区域在垂直方向上可明显划分为基质流区(0~6.9 cm)和优先流区(>6.9 cm)。此外,DM处理下的基质流深度、灌水均匀度显著(P<0.05)小于WP1、WP2处理,而其优先流指数及湿润锋弯曲度均极显著大于(P<0.01)WP1、WP2处理,这表明地面灌可以激活更多的优先流路径,增大优先流发育程度和空间异质性,降低灌水质量。基于水量平衡的双域渗透模型可有效预测不同灌水强度下的基质流深度和土壤剖面染色面积比变化趋势(R2≥0.9276、NSE≥0.8844、RSR≤0.0230),初始体积含水率和灌水强度旋转组合设计模拟结果表明,增加灌水强度或减小初始含水率会增加优先流的程度而降低灌水质量,故建议在农田灌溉管理过程中采用“高频少量”的灌水模式以减少优先流导致的水肥利用效率降低。该研究成果可为农田灌溉决策提供理论依据,其试验数据可为优先流模型优化与验证提供重要的数据支撑。

基于MR混合现实技术的农业工程类课程网络互动平台构建——以“拖拉机汽车学”为例

新工科建设和工程认证背景下,农业工程类专业教学存在以传统讲授法为主造成的学生学习主动性和积极性不高、课堂气氛沉闷等问题。针对上述问题,以混合现实技术为基础,构建拖拉机汽车学课程网络互动平台。将该平台应用于实际教学活动,一方面,显著提高学生的学习主动性和积极性,从而提高教学质量,学生的探究能力和创新能力也得到了培养;另一方面,该平台的构建及其应用模式也可为其他农业工程类乃至其他工科类课程教学提供一定的借鉴和参考。

基于研究生创新能力培养的“畜产品加工研究进展”课程建设

研究生教育强调的是创造性,而创造性的培养要求学生具有较强的学科体系的专业知识结构和综合素质,而要实现这一目标,必须配套有高质量的研究生课程体系。以培养研究生的创新能力为主要目的,采用线上线下有机结合的“翻转课堂”混合学习方式,利用网络教学平台建设研究生优质课程“畜产品加工研究进展”,并从课程内容和教学方法2个层面进行了构建工作。在课程的网络资源构建中,进行了网络平台的选择、教学知识结构和教学内容设置、教学模式和方案的制定、网络教学资源构建和评价模式的确定等。教学效果表明,该课程建设体现了以学生为核心的理念,在调动研究生课程学习的主动性、提高学生的创新能力方面成效显著。

初中历史教材“问题思考”栏目的教学处理

初中历史教材中“问题思考”一栏的设置充分体现了新课标的要求,该栏目的问题大多以开放式、探究性、辨析型呈现,应用好该栏目,有助于转变学生的学习方式,培养学生运用历史基础知识分析问题、解决问题的能力,提升学生的核心素养。

超高压处理对小米粉理化特性的影响研究

对米水比例为1∶1、1∶2(w/w)的小米在600 MPa下分别处理15 min、30 min,探讨不同处理条件对小米粉理化特性的影响。结果表明:与空白组相比,超高压对4组不同样品小米粉颗粒形貌、粒径和晶体特性均有影响。全粉中淀粉颗粒形貌由分散的不规则球体变为与其他物质络合粘结成块结构,颗粒平均粒径显著降低,颗粒整体缩小,晶体结构由天然A型转变为B型,米水比为1∶2时对微观结构影响尤为显著。动态流变表明超高压处理后小米粉糊G’和tanδ均高于原粉,G’’均低于原粉,表明高压处理可提高小米淀粉弹性和黏性,该技术可作为有效的物理改性方法改善小米粉的物理特性。

胶原蛋白和植物纤维结合机理的研究

研究了胶原蛋白与植物纤维混合抄造的纸张的物理特性 ,采用红外光谱法 (IR)、量热法 (TG和DSC)、光学显微镜和扫描电镜相结合的方法 ,分析了纸的化学结构。结果表明 :在胶原蛋白和植物纤维间形成的化学键 ,使纤维间的结合力增大、键能升高。从而使纸张的物理强度提高、纸的吸水性和透气性降低。

胶原纤维和植物纤维混合抄片吸水性的研究

从浆料的种类、配比和抄片的微观结构等方面 ,研究了对胶原纤维和植物纤维混合抄片吸水性的影响。结果表明 :胶原纤维和木浆纤维混合抄片的吸水性大于胶原纤维和草浆纤维混合抄片的吸水性。浆料配比对混合抄片吸水性影响较大 ,调节胶原纤维和纸浆纤维的用量比例 。

明胶基质作用下碳酸钙的仿生合成

依据生物矿化的基本原理,以明胶为基质,在动态条件下,仿生合成碳酸钙/明胶复合材料.扫描电子显微镜和能量分散X射线(SEM-EDAX)分析表明,明胶基质中形成的碳酸钙完全不同于纯水中形成的碳酸钙,具有独特的微观结构形态和取向.明胶浓度不同,晶体的形态、取向以及主要元素Ca,O和N的含量相差较大.

类风湿性关节炎患者外周血单个核细胞IL-10基因启动子甲基化状态研究

白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)是在类风湿性关节炎中发挥重要免疫调节作用的细胞因子,其基因失活与已分化的Th1和Th2细胞染色质结构重塑有关。为了探讨IL-10基因启动子甲基化及基因失活在类风湿性关节炎(Rheumatoid Arthritis,RA)发病和进展中的作用,采用逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)、酶联免疫吸附实验(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)及甲基化特异性聚合酶链反应(MSP),分别检测34例类风湿性关节炎患者和30例健康人外周血单个核细胞IL-10mRNA、蛋白表达水平及基因启动子甲基化状态。结果显示,病例组IL-10mRNA及蛋白表达均低于健康对照组,无统计学差异(P>0.05)。病例组甲基化率(85.29%)高于健康对照组(43.33%),具有统计学差异(χ2=12.439,P=0.000)。IL-10基因启动子甲基化状态与其mRNA表达呈显著负相关(r=?0.579,P=0.001),与所累关节数显著相关,但与血沉(ESR)、C反应蛋白(CRP)、类风湿因子(RF)、年龄均无相关性(P>0.05)。IL-10mRNA表达与年龄、所累关节数、ESR、CRP及RF均无相关性(P>0.05)。上述结果提示,启动子甲基化可能是IL-10基因失活的重要机制,IL-10基因异常高甲基化状态可能参与了RA的发生发展。

胶原蛋白在不同条件下的黏度变化

对碱法提取的胶原蛋白在不同条件下的黏度变化进行了研究。结果表明,浓度、甲醛或硫酸铝用量增加,黏度升高;而酶用量增加以及温度升高,黏度下降;储存时间延长,黏度升高并出现最大值;pH值对黏度影响复杂,当pH值在等电点时黏度最小,当pH值在7～8之间,有一个最大值,最大值出现的时间与温度有关。

基于岭脊分析的藜麦淀粉提取及糊化特性研究

为优化藜麦淀粉碱法提取工艺,以藜麦为试验材料,采用岭脊分析法研究料液比、NaOH质量分数和浸提时间对淀粉提取率的影响,并对藜麦淀粉的颗粒形貌、化学结构及淀粉糊化特性进行研究。结果表明,碱法提取藜麦淀粉的优化工艺参数为料液比1:5 g/m L、NaOH质量分数0.2%和浸提时间5.5 h,淀粉提取率为98.94%±0.26%;藜麦淀粉为限制性膨胀淀粉,形态多呈不规则形,具有-OH、-CH_2、-CHO、C-O-C和吡喃环典型淀粉分子官能团;随静置时间增加,淀粉透光率降低,凝沉体积增加,12 h后基本稳定;藜麦淀粉糊第四次冻融循环后达到稳定状态;对淀粉凝胶质构特性分析,硬度、内聚性、弹性、胶黏性和咀嚼性5个指标都随藜麦淀粉糊浓度增加而增大;流变性分析表明藜麦淀粉糊为假塑性流体,其弹性优于黏性。该文系统研究藜麦淀粉提取工艺和糊化特性,拓展了新的淀粉资源,同时也为藜麦淀粉的生产和应用提供一定的借鉴和参考。

胶原蛋白和壳聚糖对纸浆性能的影响

研究了胶原蛋白和壳聚糖用量对纸浆纤维的动电特性、大分子之间的相互作用以及纸浆滤水性能的影响。结果表明 ,胶原蛋白使纸浆的Zeta电位降低 ,而壳聚糖使之升高。胶原蛋白对纸浆滤水性能的影响大于壳聚糖 ,胶原蛋白的表面电性是影响纸浆滤水性的关键 ;壳聚糖和胶原蛋白的混合加入 ,使纸浆的滤水性能有所改善 ,并可按要求调节纸张的Zeta电位 ;植物纤维与胶原蛋白之间的相互作用小于与壳聚糖的相互作用 ,当壳聚糖与胶原蛋白的比例为 1∶1时 ,与植物纤维之间的相互作用最大。

再生胶原纤维与植物纤维复合材料的发展前景

简要介绍了再生胶原纤维和植物纤维的特点 。

胶原蛋白和壳聚糖对纸张性能的影响

利用红外光谱、热分析仪以及X射线衍射仪等分析方法,研究了胶原蛋白和壳聚糖对纸张性能的影响。结果表明,离子键、共价键和氢键共同作用的结果使纸张的干/湿强度明显增加;壳聚糖可在纤维素和胶原蛋白间形成牢固的离子键结合,当胶原蛋白和壳聚糖的用量比例为5∶3、总用量为绝干浆的8%时,纸张的湿强度最大可达17.9%;胶原蛋白和壳聚糖具有良好的互补性,当二者用量比例为1∶1、总用量为绝干浆的2%时,纸张的物理机械强度最大;胶原蛋白可以使纸张的吸水性和纤维的结晶度增加,壳聚糖则相反。

胶原纤维和植物纤维复合抄片紧度与吸水性的关系

从纤维的种类和配比 ,对胶原纤维和植物纤维复合抄片紧度和吸水性的关系进行了研究。发现复合抄片的吸水性和紧度之间具有一定的对应关系 。

雁门苦荞黄酮的分离提取、稳定性及抗氧化活性研究

以雁门苦荞为研究对象,采用Box-Behnken响应面分析法,对苦荞黄酮提取工艺进行优化,并探索其稳定性和抗氧化活性。结果表明:苦荞黄酮提取最佳工艺参数为乙醇质量分数77%、料液比40∶1、温度50℃和浸提液pH值5.6,总黄酮提取率为93.342%。同时,苦荞黄酮在pH 3~7范围内能稳定存在,温度、光照和金属离子(K+、Na+、Fe2+、Fe3+和Mg2+)对其影响作用小。当黄酮浓度为0.4g·L^(-1)时,对·DPPH和·OH清除率分别为83.70%和82.49%,并且其还原性随着浓度的增加而提高,表明雁门苦荞黄酮具有好的抗氧化活性。

利用皮革含铬固体废弃物提取明胶

以革屑为原料 ,在弱碱性条件下提取明胶 ,通过正交试验确定最佳参数。结果表明 :温度是影响水解反应的最主要因素 ,其它因素的影响不大 ,酶的影响最小。产物的得率随着温度的升高而升高 。

浅谈临床药师在医院合理使用抗菌药物中的作用

医院要建立抗菌药物的管理制度,制定抗菌药物临床应用实施细则。临床药师在合理使用抗菌药物中要发挥应有的作用。如开展药学知识的教育和咨询、积极开展药学实践、参加卫生部"全国抗菌药物临床应用监测网"、对抗菌药物的使用进行调查和对抗菌药物的不良反应进行监测等。