蜂蜜对儿童的健康益处

蜂蜜不仅是一种天然甜味剂,更是一种天然营养食品,含有维生素、烟酸、铜、钾、钠、钨、铁、锰、镁、磷、锌、硒等丰富的营养物质和微量元素。具体来看,100g的蜂蜜约含能量1314千焦、碳水化合物80.4g、脂肪1.9g、钾32mg、镁2mg、钙4mg、铁1 mg、维生素C3mg等。

儿童自然体验及其相关问题——从英国儿童的“50件事”说开去

英国国民信托组织于2012年启动的“113/4岁前要做的50件事”活动,旨在应对儿童自然缺失问题,推动儿童自然体验的普及。儿童自然体验的推广受到诸多因素的限制,如电子娱乐设备的诱惑、成人对户外安全问题的过分担忧等。自然体验对儿童的主要益处显著,能够增进儿童健康和福祉、加深儿童与自然的联结、培育儿童生态环保意识、提升儿童学习效益。因此,探讨儿童自然体验及其相关问题,对于促进儿童健康成长和全面发展以及推进我国儿童教育和自然教育事业的发展,具有深远的现实意义。

“生态友好型餐厅”面面观

近十年来,随着生态环保、可持续发展和绿色消费理念越来越深入人心,消费者开始意识到自己的用餐选择对生态环境的影响,这给餐饮行业提出了更高的要求。在此背景下,餐饮行业逐渐发生“生态转向”,“生态友好型餐厅”(Eco-friendly Restaurant)开始走俏。何为生态友好型餐厅?它对环境、消费者以及餐厅本身有何好处?又该如何构建生态友好型餐厅?

雪橇犬那些鲜为人知的事

雪橇犬是一类因善于拉雪橇而闻名世界的犬,其犬种主要包括西伯利亚雪橇犬(哈士奇)、阿拉斯加雪橇犬、萨摩耶犬、爱斯基摩犬、奇努克犬等。雪橇犬拉着雪橇在冰天雪地中驰骋的画面,已成为一道亮丽的风景线。鉴于国内不少读者对雪橇犬的了解较为有限。

斯坦贝克《菊花》的生态女性主义解读

生态女性主义认为,在父权制文化中,压迫女性和压迫自然之间存在重要联系。在《菊花》中,美国著名小说家斯坦贝克就以伊莉莎的菊花情结的演绎为主线,阐释了伊莉莎与菊花的关系,表达了他对妇女和自然双重困境深切关注。

儿童自然缺失症及其相关问题研究

在当今儿童与自然关系日益疏远的大背景下,理查德·洛夫在《林间最后的小孩:拯救自然缺失症儿童》一书中创造性地提出术语"自然缺失症"。在细读该书英文原版的基础上,分析了洛夫有关"自然缺失症"现状、后果、原因、对策等诸多观点,这些观点对反思我国儿童与自然的关系,重构儿童与自然的新型关系,促进儿童身心健康具有重要的理论和实践价值。

利奥波德土地伦理思想的再现:解析金索弗的小说《纵情夏日》

在散文代表作《沙乡年鉴》中，奥尔多·利奥波德在人类历史上首次提出土地伦理的概念，土地伦理彻底改变了人在自然中的角色，使人从土地共同体的征服者转变为共同体中的普通成员。利奥波德土地伦理思想主要体现在颂扬生态整体意识、反对人类中心主义、肯定人类的独特性和生物进化论、倡导可持续农业观、呼吁生态良知等五个方面。巧合的是。这五方面的内容在芭芭拉·金索弗的小说代表作《纵情夏日》中也得到了具体而生动的体现。《纵情夏日》和《沙乡年鉴》尽管体裁不同，但在表达和传递土地伦理思想方面是相得益彰的。

生态批评视阈下的《狼图腾》

由法国著名导演让·雅克·阿诺执导并于2015年年初上映的电影《狼图腾》是根据姜戎同名长篇小说改编而成的。以生态批评为研究视角,在细观电影的基础上,可以发现该影片既颠覆了狼的传统形象、赞扬了以毕利格老人为代表的少数生态整体主义者对草原共同体敬畏与保护的美德,又批判了以包顺贵为代表的多数人类中心主义者对草原共同体亵渎与践踏的行径以及阵阵无视动物权利和自由而驯养小狼的错误思想。

从《菊馨》看劳伦斯的生态女性主义观

英国小说家劳伦斯的短篇小说《菊馨》以菊花和女主人公伊丽莎白亲近关系的演绎为主线,不仅探讨了工业文明与自然、男性与女性的关系,同时又涉及了自然与女性的关系,体现了作者的生态女性主义思想,表达了他对自然和女性的双重关注。

生态女性主义视阈下《菊馨》和《菊花》的比较研究

生态女性主义批判男权制对女性和自然双重支配,强调女性与自然之间亲和关系,赞赏女性对自然的关爱。从生态女性主义的角度解读劳伦斯的短篇小说《菊馨》和斯坦贝克的短篇小说《菊花》,发现两部作品中都存在诸如瓦尔特、亨利等男权制人物对女性和自然的双重压迫,以及两部作品各自的女主人公伊丽莎白、伊莉莎与菊花的亲和和认同关系。

电影《大象的眼泪》的生态批评解读

美国著名电影《大象的眼泪》是根据美国当红女作家莎拉·格鲁恩的同名小说改编而成。有关该电影及小说生态批评的研究在国内仍是一片空白。以生态批评为研究视角,可以发现该电影既批判了以奥古斯特为代表的人类中心主义者虐待动物、控制自然的丑恶行径,又讴歌了以雅格为代表的生态整体主义者关爱动物、敬畏自然的美德,其最终目的是呼吁人类热爱动物,亲近自然,进而实现人与自然的和谐共生。

《两只老虎》的生态批评解读

生态批评批判导致人与自然对立的人类中心主义,赞扬倡导人与自然和谐的生态整体主义。从生态批评的角度解读电影《两只老虎》,本文发现影片中存在两类对待自然截然不同的方式：影片中的猎人、驯养员等人虐待自然,把自然看做自己的敌人,他们是人类中心主义的体现者;而小孩拉奥等人善待自然,把自然看做自己的朋友,他们是生态整体主义的体现者。

生态伦理批评视阈中的《海豚湾》

生态伦理批评赞扬倡导人与自然和谐的生态整体主义。从生态伦理批评的角度解读电影《海豚湾》,发现影片中存在两类截然不同的对待海豚的方式:日本渔民虐待海豚,信守人类利己主义原则,忽视海豚的内在价值,他们是人类中心主义的体现者;而理查德·奥巴瑞等人善待海豚,尊重海豚的生存权利,主张将伦理关怀的范围由人向自然界扩张,他们是生态整体主义的的体现者。

土地伦理视野中《沙乡年鉴》和《丰盛的夏天》的比较研究

奥尔多·利奥波德在其散文代表作《沙乡年鉴》中,首次提出土地伦理的概念。土地伦理彻底改变了人在自然中的角色,使人从土地共同体的征服者转变为共同体中的普通成员。利奥波德土地伦理思想主要体现在颂扬生态整体意识,反对人类中心主义,肯定人类的独特性和生物进化论,倡导可持续农业观,呼吁生态良知等五个方面。巧合的是,这五方面的内容在芭芭拉·金索弗的小说代表作《丰盛的夏天》中也得到了具体而生动的体现。《丰盛的夏天》和《沙乡年鉴》尽管体裁不同,但在表达和传递土地伦理思想方面同工异曲。

生态伦理视阈中的《一个非洲故事》

生态伦理批判导致人与自然对立的人类中心主义,赞扬倡导人与自然和谐的生态整体主义。从生态伦理的角度解读海明威的短篇小说《一个非洲故事》,发现文中存在两类对待自然的方式:猎人朱玛等人追杀大象,只看到了大象的工具价值,而无视它们的内在价值,他们是人类中心主义的体现者;而儿童戴维善待大象,认为大象具有和人类平等的权利,反对朱玛和父亲的破坏行为,他是小说中唯一的生态整体主义的体现者。

徘徊在矛盾的四重奏中——浅析弗罗斯特《停马在雪夜林边》

罗伯特·弗罗斯特的诗歌素以"简朴下的深邃"而著称。本文以弗罗斯特的诗歌《停马在雪夜林边》为基点,在探析诗人别具一格的语言风格的基础上,挖掘并彰显了诗中潜在的人与自我、人与人、人与自然以及人与社会等的四重矛盾性的深邃主题。

论罗斯金·邦德小说中的“儿童与自然”书写

当代印度英裔作家罗斯金·邦德长期热爱自然,献身儿童文学事业。"儿童与自然"是其大部分作品中反复出现的一个主题。在"姊妹篇"儿童小说《屋顶上的房间》和《山谷中的流浪者》中,邦德浓墨书写自然以及儿童在自然中的成长体验。自然有时充当映射儿童情绪、推动故事情节发展的角色,有时对抚慰儿童心灵、塑造儿童性格和促进儿童健康成长产生积极影响。

土地伦理利用的原则和路径研究

以土地伦理作为研究的理论基础,首先分析了土地伦理利用的意义,然后阐述了土地伦理利用的指导思想和基本原则,最后提出了促进土地伦理利用的策略。

《林间最后的小孩:拯救自然缺失症儿童》书评

《林间最后的小孩:拯救自然缺失症儿童》因其对儿童与自然关系(尤其是对自然缺失症)的独特解读而掀起了美国全国范围内的大讨论和广泛研究。但至今有关该书及自然缺失症的研究在我国还几乎是一片空白。在细读英文原版的基础上,拟评述书中七大部分的主要内容,期望引起国内对该书的关注,为学者深入研究儿童与自然的关系起到抛砖引玉的作用。

《古舟子咏》的生态批评解读

从生态批评的视角分析英国著名诗人格勒律治的代表作《古舟子咏》中所彰显的人与自然对立,以及这种对立所引起的人与自然异化的问题。