苦藠木姜子对发酵辣椒酱风味品质的影响

以二荆条辣椒、大蒜、食盐为主要原料制作的传统辣椒酱存在品种单一、无特征风味等问题,限制了其推广与应用。为赋予辣椒酱独特的风味,在传统辣椒酱制作过程中创新性地加入了苦藠和木姜子。通过对比实验,借助理化测试、感官评价以及GC-MS技术,探究了苦藠和木姜子在发酵过程中对辣椒酱总酸含量、pH值、挥发性成分等的影响。

农民家庭经营性收入影响因素比较分析——以南京市为例

在南京市农户科技致富问卷调查的基础上,通过建立Order Probit模型,分别从农业生产和流通环节角度比较分析了农民家庭经营性收入的主要影响因素。研究发现:在农业生产环节方面,采取专业化规模经营和依托龙头企业生产经营方式为最佳方式;农户与农技推广部门联系越多则收入越高,农业科技园区扮演了农机推广部门的角色,其提供的服务极大地促进农户增收;在农产品流通环节方面,农业合作组织为农户选择农产品销售终端市场的最佳选择;在选择农产品销售方式上,农户选择收获后储存分批销售或进行反季节销售与直接销售相比所得到的收入更多;互联网在帮助农户获取正确信息方面更为有效。

双螺旋曲线隧道行车视距解决方案比较

行车视距是影响隧道行车安全的关键因素,它对隧道平曲线最小半径的确定起决定作用。笔者详细分析了影响视距的主要因素,提出了针对视距采取加大平曲线半径和加宽隧道内轮廓两种方案,并进行了技术经济比较。

对外贸易结构技术扩散效应比较研究

借鉴新增长理论思想,构造一个用进出口内生技术进步增长模型,将进出口贸易对全要素生产率的促进作用分为进出口部门自身相对要素生产率的提高和对非进出口部门的技术外溢两类,考察比较货物贸易、服务贸易以及技术贸易对经济增长的影响。研究表明:货物贸易、服务贸易和技术贸易对非进出口部门均存在显著技术外溢;对外贸易技术扩散效应存在结构性差异,即技术贸易最大,服务贸易次之,货物贸易最小;货物贸易对自身要素生产率的提高并没有起到作用,而服务贸易和技术贸易均提升了自身部门的要素生产率,进而促进了经济增长。

社区阿尔茨海默病危险因素病例对照研究

目的 :了解社区阿尔茨海默病 (AD)可能的危险因素。方法 :将流行病学调查发现的AD患者以性别、年龄 (± 3岁 )和文化程度按 1:2比例与认知功能正常老人配对 ,部分高龄老人因无足够正常对照 ,则按 1:1配对 ,在同村或同居委会范围内寻找正常对照。患者和正常对照危险因素调查均以询问知情者为主。结果 :AD患者丧偶或离异者多 (OR =3 30 ,95 %CI =1 43 -7 6 3) ,出生前母亲生育子女数较少(OR =0 78,95 %CI =0 6 2 -0 98) ,吸烟 (OR =0 5 2 ,95 %CI =0 2 8-0 95 ) ,饮酒 (OR =0 5 7,95 %CI =0 34-0 97)者较对照组少 ,各项差异均显著。 5 0岁后很少锻练身体的患者比对照组多 (OR =2 5 6 ,95 %CI =0 89-7 34) ,但差异无显著性。结论 :丧偶或离异、出生时母亲生育子女数较少可能是AD的危险因素。 5 0岁后锻练身体、吸烟和饮酒对AD可能有保护作用 。

农民家庭经营性收入与科技水平的相关性研究:以南京市为例

本文采用动态经济计量方法研究了南京市农民家庭经营性收入与科技水平之间的相关性。研究发现:第一,提高科技水平与增加农民家庭经营性收入之间互为因果关系;第二,在提升家庭经营性收入方面,技术效率优于科技进步,但二者结合效果更加显著;第三,提高农业科技水平对增加农民家庭经营性收入影响呈现出先抑后扬特征,且长期具有持续稳定的高效显著性正效应;第四,农民家庭经营性收入波动性在农业生产前期主要源于科技三项费投入,而后期则是农业机械化水平。

山谷地带浅埋大跨隧道地表竹管注浆地层预加固方法

以京珠复线长沙至湘潭高速公路邓家湾隧道为依托,针对该隧道左线进口端位居山谷地带、开挖断面大、覆盖层薄、围岩破碎等特点,提出在洞身开挖范围内采用地表竹管注浆,而在边坡外侧采用倾斜地表钢管注浆预加固方案。暗挖实施效果表明:通过地表注浆预加固,改善了围岩的物理力学性能,缩小了开挖变形产生的松弛区范围,加快了施工进度,确保了施工安全,取得了较好的经济和社会效益。

膜技术处理重金属废水

文章论述了重金属离子的危害性、膜技术优点,同时阐述了反渗透、微滤、超滤、纳滤、液膜分离技术在重金属废水中的研究和应用情况。

土地坳隧道塌方段注浆方案综述

分析了影响隧道开挖的工程地质条件、地下水对隧道主体结构的不利影响、地表注浆加固岩体的设计与施工。详细阐述了隧道出口浅埋段施工应注意的事项及塌方后相应的处理措施。

中药穴位贴敷配合康复训练在出血性脑卒中患者术后下肢运动功能恢复中的应用

目的:探究中药穴位贴敷配合康复训练在出血性脑卒中(气虚血瘀型)患者术后下肢运动功能恢复中的应用。方法:选取我院2020年1月-2021年12月收治的出血性脑卒中患者作为研究对象,采用随机数字表法随机分为对照组(n=56)和试验组(n=56),对照组给予康复训练干预,试验组给予中药穴位贴敷配合康复训练干预。比较干预前和干预4周后两组患者中医症状评分(肌肉萎缩、下肢瘫软无力、足膝浮肿、手足拘挛)、神经缺损情况[中国脑卒中患者临床神经功能缺损评分标准(CSS)]、下肢肌力[徒手肌力评定量表(MMT)]、血清因子水平[神经生长因子(NGF)、神经营养因子(NTF)、肌肉生成抑制素(MSTN)]、下肢运动功能[简化下肢Fugl-Meyer运动功能评定量表(FMA)、Berg平衡量(BBS)]。结果:干预4周后,两组患者中医症状评分、CSS评分、MSTN水平均较干预前降低,试验组低于对照组(P均<0.05);MMT评分、部分血清因子(NGF、NTF)水平、FMA、BBS评分均较干预前升高,试验组高于对照组(P均<0.05)。结论:中药穴位贴敷配合康复训练可以减轻出血性脑卒中术后患者神经损伤,改善患者下肢肌力和血清因子水平,提高患者下肢运动功能。

马罗隧道出口端岩堆工程特征分析及加固措施

高山峡谷地区岩堆体分布较广,工程建设不可避免在岩堆体上进行,岩堆体的稳定与否对结构物的安全至关重要。马罗隧道出口端洞身位于一大型岩堆体中部,施工难点有:岩堆体处治、隧道进洞方案、施工顺序、边仰坡开挖等,经过现场调查,对岩堆体的结构特征进行分析,对其稳定性进行定性评价,提出岩堆体加固建议并用以施工,为类似工程提供参考。

简易精神状态检查表在成都市不同区域55周岁及以上人群中的应用

目的： 研究中文版简易精神状态检查（ＣＭＭＳＥ） 在成都市不同区域５５周岁及以上人群中的应用及差异。方法：采用随机整群抽样方法从成都市五城区中抽取两个区，然后再从城中心和城郊场镇中各抽取２～３个居委会，并从两区所辖的农村抽取一个村进行调查。调查分为筛查和复查诊断两阶段。筛查用ＣＭＭＳＥ作筛查工具，复查诊断则用Ｐｆｅｆｆｅｒ功能活动量表和一组神经心理测验。结果： １２０１人完成了ＣＭＭＳＥ评定。发现男性ＣＭＭＳＥ评分显著高于女性， 城中心区被试者ＣＭＭＳＥ评分显著高于城郊场镇及农村被试者。在对文化程度的影响作校正后， 三组被试者ＣＭＭＳＥ评分差异仍有显著性。ＣＭＭＳＥ作为痴呆筛查工具对痴呆患者有较好的敏感性 （８９．７％ ） 和良好的特异性（９５．６％ ）， 而对认知功能损害的敏感性稍差（８４．６％ ）。学历、年龄、性别和日常生活功能对ＣＭＭＳＥ评分有显著影响。结论： 简易精神状态检查（ＭＭＳＥ） 是一简便、快捷， 在国内外应用广泛的痴呆筛查工具。但在设定ＭＭＳＥ认知损害划界分时， 除要注意受教育程度外， 应把不同的生活工作环境对ＭＭＳＥ评分的影响作为一重要因素加以考虑。

基于深度学习的目标橘子识别方法研究

为了更好地解决自然条件下目标橘子的遮挡、重果问题,采用深度学习的方法对目标橘子进行识别,并用传统的目标识别算法与Faster-RCNN两种方法进行对比实验。根据大量的数据对比可知,传统的目标识别方法对自然光照敏感,对遮挡、重果的识别效果不佳,泛化能力及鲁棒性较差。而Faster-RCNN算法对光照及枝叶遮挡的识别更友好,更符合采橘机器人实际采摘的需要。深度学习方法有望在采橘机器人目标识别中得到更广泛的应用。

界牌岭岩质隧道偏压病害及其处治研究

结合界牌岭隧道衬砌纵向裂缝的成因分析及治理,通过建立裂缝性质判断、反推外力大小及位置、结合地质资料判断裂缝成因、开裂结构综合处治等一条新的研究路线,明确背斜挤压构造发育带的岩质隧道偏压成因,由此总结出存在地质偏压的隧道建设需要重点考虑的选线、支护、防排水等关键技术。

融媒体时代背景下地方党报如何守正创新

地方党报作为传统媒体中的一种重要组成形式,其在融媒体时代下可谓是挑战与机遇并存,既要保障其舆论导向作用,又要占据更大的发展空间,这其中需要做的工作太多太多,但正因如此地方党报才应秉持初心,坚持党的领导、走群众路线,在固守本源的同时带给受众更多的新鲜感受,以实现自身的长远发展。

探视告知流程在精神科危险物品管理中的应用

目的探讨探视告知流程在精神科安全管理中的作用。方法选取2012年1月～2012年6月本院精神二科和精神三科患者的探视家属为观察对象，精神二科506人次为对照组，采用传统探视告知方法，精神三科512人次为实验组，严格履行探视告知流程，比较两组危险物品漏检率。结果实验组危险物品检出率明显低于对照组。结论应用探视告知流程，可以提高家属对精神科危险物品的认识，提高了护士安全检查的责任心．可以有效防止危险物品带入病区和发生其他意外。

自然环境下黄绿柑橘检测通用模型的构建

柑橘存在黄色和绿色两种颜色特征,自然环境下柑橘目标检测困难。深度学习在目标检测领域已经实现了实时检测,基于深度学习进行柑橘检测,探索了两种颜色特征的柑橘检测通用模型。建立了自然环境下柑橘的图像数据集,采用3种深度学习检测模型:基于VGG16的Faster R-CNN、基于Resnet的Faster R-CNN以及YOLOv5s,分别对自然环境下的黄色和绿色柑橘进行对比试验。试验表明:对于黄色柑橘,YOLOv5s模型检测方法在柑橘测试集上的精确率、召回率、F1以及平均精度(AP)分别为91.90%、99.00%、0.94和97.40%,平均检测速度为27帧/s;对于绿色柑橘,YOLOv5s模型检测方法在柑橘测试集上的精确率、召回率、F1以及AP分别为96.50%、98.00%、0.96和97.20%,平均检测速度为32帧/s。YOLOv5s与基于VGG16的Faster R-CNN模型及基于Resnet的Faster R-CNN模型相比:对于黄色柑橘,平均精度分别提高了45.51%和41.18%,平均检测速度分别提高了22和23帧/s;对于绿色柑橘,平均精度分别提高了4.38%和4.13%,平均检测速度分别提高了25和26帧/s。结果表明,对于两种颜色特征的柑橘,YOLOv5s检测模型通用性更好,检测速度更快,更适用于柑橘检测研究。

计量接线错误检查方法分析

电能计量装置错误的接线会直接影响计量用电的精确性,本文就用电计量装置接线错误的检查方法进行分析。

开展“品管圈”活动提高精神分裂症患者服药依从性

目的:探讨"品管圈"活动对提高精神分裂症患者服药依从性的作用。方法:成立"品管圈"小组,选定活动主题,通过问卷调查等方法分析影响精神分裂症患者服药依从性的原因并采取相应的措施。结果:开展"品管圈"活动提高了精神分裂症患者服药依从性,实施前后患者依从性比较有统计学差异,P<0.05。结论:"品管圈"活动能够增强精神分裂症患者对服药重要性的认知,从而提高患者服药依从性和自知力。