动物科学一流专业建设视阈下畜牧草地学课程建设探索与实践

新农科和动物科学一流专业建设为畜牧专业人才培养提出更高的标准与要求。为了切实提高畜牧草地学课程教学质量,以学生视角分析了畜牧草地学传统教学模式、课程内容设置及考核方式中存在的问题,并根据《关于一流本科课程建设的实施意见》要求,通过深挖课程中的思政元素、创新教学手段、拓展教学内容、改变教学方式等方面进行探索与实践,以调动学生学习主动性与积极性,提升教学质量与效果,为专业水准高、综合能力强的复合创新型畜牧专业人才培养及其他专业课程建设提供参考。

羊粪对土壤性状及植物生长影响的研究进展

羊粪作为一种常见的热性肥料,富含氮、磷、钾等元素,可以改善土壤理化性状,并且通过土壤微生物与植物根际营养之间的互作促进作物生长,提高农作物品质,从而实现农业绿色可持续发展和循环经济,最终形成种养结合型生态循环农业模式的长效机制。该文概述了施羊粪改善土壤理化性质,提高土壤酶活性和微生物多样性,进而促进植物根系生长发育与农作物品质方面的研究进展,并展望了羊粪在未来农业发展中的应用趋势,旨在为农业绿色发展提供施肥依据。

饲养模式对绵羊生长性能、屠宰性能以及瘤胃发酵的影响研究进展

随着国民经济的发展和居民消费观念的升级,消费者对高蛋白质、低胆固醇的羊肉需求量日益增加。饲养模式会影响绵羊瘤胃发酵特征及微生物组成,进而影响绵羊的生长性能和肉品质。本文围绕全舍饲、自然放牧、放牧加补饲3种饲养模式对绵羊生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵参数与微生物菌群的影响展开论述,阐释限时放牧加补饲提高肉羊生产水平和改善瘤胃发育的影响效应,以期为我国肉羊饲养技术改变与升级、生产性能与肉品质提升等提供有益参考。

肠道微生物在反刍动物健康生产中的作用研究进展

近年来,随着各界对微生物功能的关注,人们对肠道微生物的研究也日益增多。在反刍动物的肠道中存在着大量的微生物,它们对宿主的营养代谢、免疫功能等起到了十分重要的作用,是影响机体健康的关键因素之一。肠道微生物受反刍动物的饲粮组成、年龄、基因型等因素的影响,而饲粮组成是影响肠道微生物最主要的因素,若饲粮改变,其中的粗纤维、蛋白质、碳水化合物等营养素均发生改变,肠道微生物也随之发生改变。反刍动物体内存在的有益微生物(如瘤胃球菌、藤黄微球菌、牛肠球菌等)对动物机体有积极的作用,而一些有害菌(如梭菌、苏黎世杆菌等)会破坏反刍动物体内环境的稳态,使机体免疫力、抗病力下降,容易产生疾病,严重影响反刍动物的健康。此外,除了肠道微生物会影响反刍动物机体健康外,益生菌和营养素也对反刍动物机体健康起到调控作用,而一般的措施都是在反刍动物饲粮中添加有益益生菌或营养素饲粮,这样既能补充日常的营养水平,也能防止有害微生物的增生,从而保障反刍动物机体的健康。作者综述了影响反刍动物肠道微生物的因素,以及益生菌和营养素对反刍动物健康生产的作用,旨在为合理调控反刍动物肠道微生物区系及为其健康发展提供理论参考,进而促进畜牧业的发展。

江淮地区冬季羊舍供暖及通风换气效果

为改善江淮地区冬季肉羊养殖福利状况、提高肉羊生产水平,该文以江淮地区最常见的双坡顶有窗封闭羊舍为研究对象,利用油汀式电暖气为羊舍供暖以及负压风机与电暖气相结合方式为羊舍通风换气进行试验研究。结果表明:冬季舍外有效温度为3.04℃,供暖羊舍空气温度和羔羊日增质量可分别比对照羊舍提高3.4℃和29 g,空怀母羊日平均采食量比对照舍降低90 g,说明羊舍冬季供暖经济可行;换气羊舍空气温度、相对湿度通风前后差异不显著(P>0.05),NH_3质量浓度和CO_2体积分数通风前后差异显著(P<0.05),证实这种换气方式能够解决羊舍冬季保暖与通风换气的矛盾。综合认为,该研究为南方江淮地区冬季肉羊舍环境调控奠定了基础。

绵羊生长激素基因第4外显子的多态性分析

采用PCR-SSCP技术检测包括蒙古羊、小尾寒羊、德国美利奴羊以及德美寒杂交一代在内的绵羊生长激素（GH）基因第4外显子的多态性．结果表明：在1188～1502bp片段上．德国美利奴羊及杂交后代中，AA型个体占多数。而小尾寒羊则以BB型个体为主．对这个片段的纯合型（AA,BB）分别进行克隆测序发现：1188-1502bp片段上，AA型在第1406位发生了T→C的突变．实验结果证实绵羊生长激素基因第4外显子存在序列多态性．

南方典型栽培草地山羊有效放牧时间研究

采用跟踪观察法和称重法,研究了贵州黑山羊在南方典型栽培草地上的牧食行为变化及羊只体重增量趋势.结果表明：放牧第1～6h山羊以采食行为为主,采食时间显著高于第7h、第8h（P＜0.05）,而第7h、第8h以站立、卧息行为为主,二者时间均显著高于第1～6h（P＜0.05）;随着放牧时间（4h、6h和8h）增加,山羊体重增量呈递增趋势,而增重速度呈下降趋势,且各组间增重差异不显著.综上所述,在南方典型栽培草地上,山羊有效放牧时间为6h,而以4h为最佳.

蓖麻粕的脱毒及其在畜禽生产中的应用

脱毒蓖麻粕作为蛋白质含量较高的蛋白饲料补充物,在畜禽养殖中发挥了一定作用。本文就蓖麻粕的毒性、脱毒方法及脱毒蓖麻粕在畜禽生产中的应用进行了综述。

5个绵羊群体微卫星标记的遗传多态性分析

为评估5个绵羊群体(160只个体)的遗传多态性,对5个微卫星座位(BM2113,ILSTS0004,GC101,Bulge5,471U)进行研究。结果表明,共发现了82个等位基因,其中在471 U座位的等位基因数最多(23个),IL-STS0004座位的等位基因数最少(13个)。多态信息含量、期望杂合度和观察杂合度分析表明,5个绵羊群体均存在遗传多态性,各座位等位基因均较丰富。德国美利奴羊和滩羊的遗传多样性比较丰富,蒙古羊的遗传多样性较低。以Nei氏遗传距离(DA)构建NJ系统发育树,蒙古羊和滩羊、德国美利奴羊和德美寒杂交一代分别先聚为一类,最后才与小尾寒羊聚为一类。

三种山羊全血基因组DNA提取方法的比较

采用碘化钾法、酚/氯仿和试剂盒提取法直接从山羊全血中提取基因组DNA,并以碘化钾提取基因组DNA为模板,进行山羊生长激素(GH)基因片段的扩增,扩增效果良好。结果表明:碘化钾法提取基因组DNA快速、简便、经济,提取的DNA可满足后续相关研究对DNA质量的要求,值得借鉴。

动物遗传学实验教学改革的实践与探索

动物遗传学实验课是高校生物教学中一门非常重要的实验课程。本文针对动物遗传学实验教学中的不足,提出通过整合实验教学内容、改革教学方式、提高实验教学质量、增强学生的科研创新能力,以提高教学质量和学生的学习效果。

动物繁殖学实验教学改革与创新人才培养探讨

动物繁殖学实验是动物科学专业重要的基础课程,对培养学生的创新精神和实践能力起着十分重要的作用。通过对动物繁殖学实验内容的调整,将实验内容划分为两大模块:室内实验4个,室外实验3个。实验包括验证性实验、综合性实验、设计性实验和开放性实验,重点突出综合实验。实验重视设计性及创新性,引入多媒体辅助教学,并建立全面灵活的考核体系。通过这些改革措施,提高了学生的实验兴趣、增强了学生在实验中的主动性,培养了学生的创新能力。

山羊α-乳清蛋白乳腺特异性表达载体的构建及核供体细胞的转染

为了构建α-乳清蛋白乳腺特异性表达载体及提供山羊乳腺生物反应器α-乳清蛋白核移植供体细胞,提取乳腺组织中的总RNA,采用RT-PCR技术获得α-乳清蛋白基因cDNA,测序酶切后连接乳腺特异性表达载体pBCⅠ-Neo,并对重组载体进行酶切测序鉴定;取重组正确的载体酶切线性化后利用脂质体介导转染至山羊胎儿成纤维细胞,通过G418筛选培养转染了α-乳清蛋白乳腺特异性表达载体的山羊胎儿成纤维细胞。结果显示:经过RT-PCR特异性扩增克隆出α-乳清蛋白基因;克隆的基因碱基组成序列经测序与预期完全一致,α-乳清蛋白基因片段正向插入乳腺特异性表达载体;重组载体在山羊胎儿成纤维细胞中稳定转染,转入α-乳清蛋白乳腺特异性表达载体的山羊胎儿成纤维细胞生长迅速,仍保持原有的细胞生长形态。成功构建了α-乳清蛋白乳腺特异性表达载体,获得稳定转染的山羊胎儿成纤维细胞可用于核移植。

贵州杂交绵羊体重体尺及血液生化指标测定与分析

为研究贵州杂交绵羊生长发育情况及其对当地生态环境的适应能力,对贵州杂交绵羊的体重体尺、血液生化指标进行了测定与分析。结果表明,贵州杂交绵羊生长速度快,成年公羊平均体重为81.60 kg,成年母羊平均体重为64.01 kg;贵州杂交绵羊部分血液生化指标在不同年龄段之间存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)的差异;贵州杂交绵羊体重体尺之间均存在着极显著正相关(P<0.01),而血液生化指标之间存在显著相关的指标较少,仅ALB与TG之间存在着显著正相关(P<0.05),ALB与Ca、Ca与TG之间存在着极显著正相关(P<0.01)。对比研究发现,贵州杂交绵羊生长发育快、对当地生态环境的适应能力强,继续选育提高有望培育成优良肉羊品种。

运用荧光标记微卫星分析6个肉山羊品种遗传多样性

为了研究安徽白山羊、贵州白山羊、陕南白山羊、宜昌白山羊、马头山羊和波尔山羊6个肉山羊品种DNA分子水平上的遗传多样性,利用10个微卫星引物,分析6个肉山羊品种分子水平上的遗传变异和群体关系。10个微卫星位点均呈现高度多态,其多态信息含量(PIC)在0.531～0.812之间。F统计结果显示群体间存在极显著的遗传分化,遗传分化系数(Fst)为0.082。系统进化树NJ图把中国5个肉山羊和波尔山羊分为2支;中国肉山羊又被分成2个分支。系统进化树UPGMA图和主成分的二维坐标图进一步证实上述聚类结果的可靠性。此研究结果显示6个肉山羊品种遗传多样性丰富,具有很大的选育潜力,特别是中国地方品种,是将来开发利用的宝贵原始材料。

山羊MC4R基因cDNA的克隆和序列分析及组织表达研究

【目的】克隆山羊黑素皮质素受体4(Melanocortin receptor 4)基因(MC4R)的cDNA编码区和部分5′、3′非编码区序列,分析其在不同组织中的表达规律。【方法】以安徽白山羊的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、肌肉、大肠、小肠、瘤胃、子宫等组织为材料,运用同源序列克隆技术并结合RT-PCR方法,对其MC4R基因cDNA进行克隆,并对其进行了组织表达和生物信息学分析。【结果】克隆得到了山羊MC4R基因全长,包含999bp的完整CDS编码区,共编码332个氨基酸。山羊MC4R基因与绵羊同源性最高(96.9%),其次为牛(93.5%)。山羊MC4R基因在心脏、肝脏等10种组织中均有表达,其中在肾脏组织中的表达量最高,大肠和小肠组织中的表达量最低。MC4R蛋白的相对分子质量为36 444.0u,等电点(PI)为7.52,分子式为C1 664H2 619N413O454S24,含有7个跨膜结构、5个丝氨酸磷酸化位点、4个苏氨酸磷酸化位点和1个特异蛋白激酶的磷酸化位点。MC4R空间结构包括7个α螺旋和5个β折叠。【结论】MC4R基因在动物进化中比较保守,并具有相似的生物学功能。

不同羊舍类型及饲养密度对山羊血清生化指标的影响

为了研究不同羊舍类型及饲养密度对山羊主要血清生化指标的影响,并分析其与舍内小气候环境参数的关系,选择单坡顶漏缝地板半开放羊舍、双坡顶漏缝地板有窗封闭式羊舍和移动式羊舍共3种羊舍以及单坡顶漏缝地板半开放羊舍3个饲养密度组,分别测定所饲养的安徽白山羊各项血清生化指标及舍内的部分小气候环境参数。结果显示,移动式羊舍组的血清免疫球蛋白G、白蛋白和总蛋白含量均不同程度地高于半开放羊舍组和封闭羊舍组,移动式羊舍组所测的舍内小气候环境参数均较优于其余2组。封闭羊舍组的血清尿素氮含量及舍内氨气浓度极显著高于半开放羊舍组和移动式羊舍组(P<0.01)。随着饲养密度的增加,羊舍内空气温度、相对湿度、氨气浓度及二氧化碳浓度逐渐升高。本研究结果显示不同羊舍类型及饲养密度对所测安徽白山羊的各项血清生化指标存在着不同程度的影响,综合各羊舍组别羊群的血清生化指标和舍内小气候环境参数的测定数据,研究认为以移动式羊舍内小气候环境较优,更利于羊只生长发育。

甘肃5个肉用绵羊品种的微卫星遗传多样性及其与生产性能的关联性分析

【目的】研究甘肃主要肉用绵羊品种(波德代羊、无角陶赛特、蒙古羊、滩羊、小尾寒羊)DNA分子水平上的遗传多样性。【方法】利用世界粮农组织和国际家畜联合会推荐的11对微卫星引物(CSRD0298、RM0509、URB0038、MCM0130、ILSTS004、MCMA008、MNS0094、CSSM0004、OarAE101、BM1329和OarFCB11),对5个肉用绵羊品种分子水平上的遗传多样性及其与生产性能的关联性进行研究。【结果】11个微卫星位点在5个肉用绵羊品种间均呈现高度多态性,构建的系统进化树NJ聚类图将国内的3个肉用绵羊品种(蒙古羊、滩羊、小尾寒羊)与引进的2个肉用绵羊品种(波德代羊、无角陶赛特)分为2支;系统进化树UPGMA聚类图和主成分的二维散点图进一步证实了NJ聚类结果的可靠性。生产性能关联性分析结果显示,绵羊群体的平均产羔数与微卫星位点OarAE101存在关联性,与位点BM1329没有关联性;绵羊初生质量与微卫星位点ILSTS004和CSSM0004存在关联性。【结论】5个肉用绵羊品种具有丰富的遗传多样性,有很大的选育潜力。

安徽白山羊、波尔山羊GDF9和BMP15基因的RFLP分析

以绵羊高繁殖性能主效基因,生长分化因子9(growth differentiation factor 9,GDF9)和骨形态发生蛋白15(bone morphogenetic protein 15,BMP15)基因为候选基因,采用PCR-RFLP方法检测其在安徽白山羊、波尔山羊中的多态性。结果表明,均未能检测至GDF9基因的G8突变(C→T)及BMP15基因的B4突变(G→T)。这2个山羊群体中均为野生型,由此表明这2个候选基因检测位点在安徽白山羊、波尔山羊中没有多态性。

去势对公猪生殖轴上Ghrelin和功能性Ghrelin受体mRNA的影响

【目的】探讨手术去势(阉割)、免疫去势对公猪下丘脑-垂体-睾丸轴上Ghrelin mRNA和功能性Ghrelin受体1a mRNA表达的影响。【方法】将21头公猪随机均分为免疫去势组、未去势组和手术去势组,免疫去势组于9周龄初次接种免疫去势疫苗,17周龄加强免疫;手术去势组在仔猪出生7d内进行阉割去势;未去势组不作任何处理。25周龄时屠宰所有公猪,取下丘脑、垂体和睾丸组织,以β-actin为内参基因,采用实时荧光定量PCR法检测公猪下丘脑-垂体-睾丸轴Ghrelin及其受体mRNA基因的相对表达量。【结果】手术去势、免疫去势和未去势公猪下丘脑Ghrelin及其功能性受体mRNA基因相对表达量的差异不显著(P>0.05),未去势公猪垂体Ghrelin mRNA的相对表达量显著低于手术阉割去势公猪(P<0.05),免疫去势公猪睾丸中Ghrelin受体mRNA的相对表达量显著高于未去势公猪(P<0.05)。【结论】公猪生殖轴存在Ghrelin mRNA和功能性Ghrelin受体mRNA,且手术阉割去势导致垂体中Ghrelin mRNA的相对表达量增加,免疫去势增加了睾丸Ghrelin受体mRNA的相对表达量,提示Ghrelin可能对生殖轴有调节功能。