施用猪粪水对青脆李果实品质和产量、土壤中微生物群落与抗生素耐药基因的影响

【目的】为了解猪粪浇灌对青脆李果实品质和产量、土壤性质、土壤中微生物群落与抗生素耐药基因的影响。【方法】以5年生青脆李作试材,设置猪粪水按不同比例(100%、75%、50%、25%、0%)替代化肥田间试验,通过单果重、单果横径等外观指标,李子每667 m^(2)产量,维生素C、可溶性固形物等果实品质指标测定,分析不同施肥处理对青脆李果实品质和产量的影响;基于土壤中pH、有机质含量等理化指标测定,分析不同施肥处理对李树土壤理化性质的影响;基于Illumina Hiseq 4000测序平台对李树土壤宏基因组测序,分析猪粪水浇灌对土壤中微生物群落变化、抗生素耐药基因分布的影响。【结果】不同施肥处理青脆李果实品质和产量研究结果表明,“75%猪粪+25%化肥”“50%猪粪+50%化肥”处理青脆李果实外观品质均较优,“50%猪粪+50%化肥”处理青脆李每667 m^(2)产量最高。不同施肥处理对李树土壤理化性质的研究结果显示,各处理间有机质、碱解氮等理化指标均不存在显著性差异(P>0.05)。宏基因组测序分析结果显示,“100%猪粪”组中的优势菌群为放线菌,而其余4组的优势菌群均为假单胞菌门;共鉴定39个抗生素本体(ARO),随着猪粪水用量的减少,土壤样品中检出ARO种类、ARO相对丰度和均呈依次递减趋势。【结论】本研究条件下,猪粪水部分替代化肥为青脆李树施肥是可行的,且以“50%猪粪+50%化肥”进行施肥最佳。

夏季分娩猪舍靶向通风系统应用效果研究

试验旨在研究分娩舍靶向通风系统在夏季的应用效果。将1个纵向通风分娩单元改为靶向通风模式,采用风管精准送风,原定频风机改为变频风机,以1个纵向通风分娩单元作对照组,试验在8月进行。试验单元和对照单元分别饲养27头和28头哺乳母猪,均采用湿帘降温,监测和分析2个单元的通风量、温湿度、CO_(2)浓度、仔猪生长情况和母猪舒适度。结果表明:与纵向通风单元相比,靶向通风单元的温湿度、CO_(2)浓度均匀度更好,空调开启和关闭时,其平均温度比纵向通风单元分别高1.5、2.8℃(P<0.01),平均湿度分别低10.5个百分点(P<0.01)和11.5个百分点(P<0.01),母猪体表风速高于纵向通风单元(P<0.01);当空调关闭时,靶向通风单元的平均CO_(2)浓度比纵向通风单元高125 mg/m^(3)(P<0.01);靶向通风单元母猪等效温度指数(ETIS)低于纵向通风单元(P<0.01),母猪舒适度更好,母猪掉膘厚度和仔猪平均增重差异不显著;靶向通风单元的设备成本比纵向通风单元高,但通风量约仅为纵向通风单元的1/4,其估测耗电量比纵向通风单元低19.57%(空调)和34.54%(无空调)。本试验结果说明,靶向通风系统用于分娩猪舍可以改善夏季猪舍内环境参数分布的均匀度,提高母猪舒适度,大幅减少猪舍通风量和能耗。

2023年度“天府粮仓”生猪产业发展状况

新中国成立以来,四川一直是生猪养殖大省,生猪生产在全国占有重要地位,是唯一批准建设的国家优质商品猪战略保障基地。2023年四川生猪生产取得突破性进展,年出栏商品猪6 662.7万头,每头母猪年供商品猪能力达18.06头,为十四五以来最好,继续保持全国第一。

中外猪种间生长发育相关的差异候选基因筛选

通过对我国地方猪种与国外猪种比较,筛选与生长发育性状相关的差异候选基因,探索猪种之间生长发育差异的分子机制。分别选择5头内江猪和大约克夏猪进行全基因组重测序,以10 kb滑动窗口和1 kb步长计算群体间遗传分化指数(Fst)平均值,并依据Fst筛选差异SNPs。最终在内江猪与大约克夏猪的比较中分别鉴定出48924个非同义SNP,它们高度影响2490个基因。同时,在乙酰辅酶A乙酰转移酶1(ACAT1)、胰岛素样生长因子受体2(IGF2R)和胰岛素样生长因子2 mRNA结合蛋白3(IGF2BP3)基因中检测到3个非同义SNP,这可能影响乙酰辅酶A向乙酰乙酰辅酶A的转化和胰岛素信号通路的正常功能。本研究结果将为探索决定猪表型特征的遗传差异提供基础信息。

我国首个父本新品种——川乡黑猪资源普查报告

川乡黑猪是四川省畜牧科学研究院历经12年科技攻关培育而成的我国第一个父本新品种,于2021年12月1日获国家畜禽新品种证书。这是我国首个具有完全自主知识产权的突破性父本新品种,也是四川省第一个猪新品种,打破了我国商品猪生产中外种猪作为父本的垄断局面,对于提升我国生猪核心种源自给率和核心竞争力,推动地方猪种资源保护及利用具有重要的战略意义。为进一步了解“川乡黑猪”的品种特性和优势,加快重大科研成果向市场的转化和推广,本刊联合四川省畜牧科学研究院推出本期专题报告,详尽介绍我国首个父本新品种——川乡黑猪的群体规模、体型外貌、体尺体重、生产性能、饲养管理等方面情况。

长白猪和藏猪在不同日龄、种间的代谢物差异分析

通过对地方品种猪及外种猪的不同生长阶段代谢组学进行比较研究,以此了解地方品种猪与外种猪代谢组差异与耐粗饲性状的关系。采用UPLC-MS技术对7日龄和30日龄的长白猪和藏猪的粪便样品开展代谢组学研究,分析代谢物的变化情况,筛选差异代谢物的情况。结果显示,长白猪不同日龄代谢物VI P≥1的总共有99种,其中38种代谢物的比例是上升的,另61种代谢物主要存在下降趋势;藏猪不同日龄代谢物VIP≥1的总共有90种,其中31种代谢物的比例是上升的,另59种代谢物存在下降趋势;7日龄的长白猪和藏猪代谢物对比发现VIP≥1的总共有59种,其中29种代谢物的比例主要是上升趋势,另30种是下降趋势;30日龄的长白猪和藏猪代谢物对比VI P≥1的总共有66种,其中32种代谢物的比例是上升的,另34种代谢物存在下降趋势。说明不同种间、日龄代谢物含量存在差异,其中同种不同日龄猪的代谢物差异最多,说明随着年龄的增长猪对粗纤维等粗饲料的消化代谢能力有所差异。通过对代谢通路的分析显示,主要存在差异的代谢通路为Metabolic pathways、ABC transporters,参与差异代谢通路的代谢物主要是有机酸、核苷酸、氨基酸等相关代谢物,说明藏猪和长白猪在耐粗饲的特性上与粗饲料对肠道的影响有一定的关联性。此研究为解释在代谢组学方面藏猪耐粗饲特性提供了一定的理论基础。

miR-1307-3p在不同猪种肌肉和脂肪中的差异表达研究与靶基因验证

为研究miR-1307-3p对不同猪种脂肪酸代谢的影响,试验采用RT-qPCR技术对中外7个猪种/类群(成华猪、藏猪、内江猪、青峪猪、丫杈猪、雅南猪和大约克夏猪)的肌肉和脂肪中miR-1307-3p的表达量进行比较分析,利用miRBase、Starbase和RNAhybrid等生物信息学网站对miR-1307-3p进行靶基因预测,并在细胞水平通过双荧光素酶报告系统对其进行靶标关系验证。结果表明:除藏猪以外的其他地方猪肌肉组织中miR-1307-3p的表达量均高于大约克夏猪,丫杈猪的表达量最高。miR-1307-3p在不同猪种脂肪组织中的表达水平相似。生物信息学预测显示硬脂酰辅酶A去饱和酶5(Stearoyl-CoA desaturase 5,SCD5)为miR-1307-3p的潜在靶基因。双荧光素酶活性检测显示,miR-1307-3p与SCD5基因存在极显著靶向调控关系,表明miR-1307-3p可能通过潜在靶基因SCD5调控不同猪种肌内脂肪酸代谢,SCD5可作为影响猪肉质的候选基因。本研究为猪重要经济性状的遗传改良提供了重要基因资源。

丫杈猪生长发育、胴体及肉质性状全基因组关联分析

本研究旨在通过对丫杈猪生长发育、胴体及肉质性状的全基因组关联分析(Genome Wide Association Study,GWAS),挖掘与丫杈猪生长发育、胴体和肉质性状相关的遗传标记和功能基因。以166头丫杈猪为试验材料,通过提取耳组织DNA并采用中芯一号芯片进行单核苷酸多态性(Single Nucleotide Polymorphism,SNP)检测,采用Plink(V1.90)对获得的基因型数据进行质控,利用GEMMA软件的混合线性模型对质控结果进行生长发育、胴体和肉质性状相关的GWAS分析。结果表明,有1个SNP与日增重在全基因组范围内显著相关,1个SNP与肌内脂肪含量在全基因组范围内显著相关,3个SNPs与瘦肉率在全基因组范围内显著相关,TOX3、DLG5和FAM180A、KIF2B分别是影响丫杈猪日增重、肌内脂肪含量和瘦肉率性状的候选基因。本研究结果为丫杈猪的分子育种提供了一定的理论参考价值。

油茶饼粕抗氧化肽的鉴定及其稳定性

为提高油茶饼粕的附加值,采用复合蛋白酶酶解油茶饼粕蛋白,酶解产物通过超滤、凝胶层析分离纯化,LC-MS/MS序列鉴定结合PeptideRanker数据库筛选,获得具有较高抗氧化活性的肽段。探究不同温度、pH值、金属离子以及体外模拟胃肠道消化对抗氧化肽活性的影响。结果表明:酶解产物经超滤和Sephadex G-25凝胶柱逐级分离后,得到4个组分(F1~F4),F4组分的ABTS和DPPH自由基清除率最高,分别为(67.56±0.32)%和(52.40±1.64)%。经氨基酸序列鉴定、PeptideRanker预测与活性验证,得到3条抗氧化肽,分别为LCDQCPPHA(LC-9)、ATNPPCCQP(AT-9)、TSCSSPSYPFQ(TS-11)。AT-9和LC-9具有较好的热稳定性,且在pH 3~9范围,ABTS和DPPH自由基清除活性均未发生显著改变。5种金属离子中,Cu2+对3条肽活性的影响最为显著,当Cu^(2+)浓度为2 mmol/L时,LC-9的ABTS和DPPH清除活性保持率分别为(23.47±0.61)%和(44.57±0.58)%。此外,经体外模拟胃肠道消化后,AT-9的抗氧化活性保持率最高,ABTS和DPPH清除活性保持率均高于90%。3条肽中AT-9具有较强的抗氧化活性和良好的稳定性,可应用于食品领域。

^(60)Co-NTG复合诱变选育丁烯基多杀菌素高产菌株及其杀虫活性

为获得稳定高产的丁烯基多杀菌素生产菌株并明确其对农业害虫的杀灭效果,以前期研究获得的须糖多孢菌Saccharopolyspora pogona ASAGF19为初始菌株,通过^(60)Co-γ射线和亚硝基胍复合诱变得到1株遗传性状稳定的高产突变株ASAGF30A11,较初始菌株产量提高了61.26%,3次传代产量变化幅度小于10.00%。对高产菌株发酵液进行分离纯化获得了丁烯基多杀菌素粗品,配制成1.5 g/L浓度的母液进行稀释,对蓟马、蚜虫以及小菜蛾进行室内毒力测定,得出其对3种供试害虫的LC_(50)分别为1.92 mg/L、1.23 mg/L和0.27 mg/L。经过比较,丁烯基多杀菌素对蓟马的杀灭效果优于多杀菌素(LC_(50)为0.57 mg/L)和乙基多杀菌素(LC_(50)为0.64 mg/L);对蚜虫的杀灭效果优于多杀菌素(LC_(50)为72.60 mg/L),低于阿维菌素(LC_(50)为0.14 mg/L);对小菜蛾的杀灭效果优于多杀菌素(LC_(50)为2.87 mg/L),低于乙基多杀菌素(LC_(50)为0.05 mg/L)。本研究首次探索了^(60)Co-γ射线和亚硝基胍复合诱变对须糖多孢菌的影响,并获得了丁烯基多杀菌素对3种农业害虫的防效,为新型生物杀虫剂对农业害虫的防治提供了一些理论依据。

响应面法优化香榧擂茶的制作工艺

以香榧饼粕粉、糯米粉、姜粉等为主要原料,白砂糖、茶粉、花生碎、黑芝麻、炒米为辅料制作擂茶。以感官评分为指标,通过单因素试验及响应面试验优化擂茶的制作工艺。结果表明,擂茶的最佳工艺配方为香榧饼粕粉11.3 g、姜粉0.7 g、白砂糖7.5 g、茶粉0.8 g、糯米粉15 g、花生碎4.6 g、熟芝麻3 g、炒米1.6 g。此配方制作的擂茶口感丰富、香味浓郁、冲调性能最佳且营养价值高。

基于SNP芯片的丫杈猪保种群体遗传结构研究

旨在研究丫杈猪保种群体的遗传多样性、亲缘关系和家系结构。本研究采用“中芯一号”芯片检测了166头丫杈种猪的单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP);利用Plink软件计算观察杂合度、期望杂合度、多态信息含量、最小等位基因频率,分析丫杈猪群体的遗传多样性;采用Plink软件构建状态同源(identity by state,IBS)距离矩阵和分析连续性纯合片段(runs of homozygosity,ROH),采用GCTA软件构建G矩阵,分析丫杈猪群体的亲缘关系;采用Mega X软件构建群体进化树,分析丫杈猪群体的家系结构。结果显示,166头丫杈猪共检测到45211个SNPs位点,通过质量控制的SNP位点有36243个;有效等位基因数为1.529,多态性信息含量为0.254,多态性标记比例为0.875,最小等位基因频率为0.233;期望杂合度为0.329,观察杂合度为0.344;状态同源平均遗传距离为0.2595,状态同源距离矩阵和G矩阵结果均表明大部分丫杈猪呈中等程度的亲缘关系;ROH片段共有3226个,其中40.96%的长度在0~100 Mb之间,基于ROH的平均近交系数为0.069;群体进化树结果表明,丫杈猪公猪被分为8个血缘,数量与传统系谱记录的相同,但血缘间有个体差异。综上所述,丫杈猪保种群的有效群体含量偏低,遗传多样性中等偏低,近交程度不严重,可引入或创建新血缘,扩大有效群体含量,提高群体遗传多样性。

卷入·控制·抽离:突发事件报道中记者的情绪劳动

在自然灾害和非自然灾害两类不同的突发事件中记者的情绪劳动都经历了卷入、控制、抽离三个阶段。情绪卷入阶段共同之处在于:都存在卷入行为,且卷入方式都表现为“情绪劳动外包”或通过情感词与新闻当事人共情。不同之处在于:自然灾害报道中,记者卷入程度更深,记者更常使用“情绪劳动外包”的方式进行情绪卷入;非自然灾害由于涉及人的因素,记者不仅要处理当事人的苦难,更需要冷静报道新闻事实,因此会克制情绪卷入的程度。情绪控制阶段共同之处在于:记者往往通过描述自然环境体现情绪“中立”;记者作为事件亲历者或目击者时均会努力克制情绪表达。不同之处在于:非自然灾害报道中记者较自然灾害更注重控制情绪。非自然灾害报道时,相较情绪表达而言,记者通常更加强调注重调查和揭示事故发生的原因,并提供相应建议;自然灾害的报道中,记者控制自身情绪主动性相较于非自然灾害大大减弱。情绪抽离阶段共同之处在于:记者在情绪抽离时都具有外部意识,推动事件进展;记者在情绪抽离时,都会调动积极情绪对受众进行情绪动员。不同之处在于:自然灾害报道中,记者情绪抽离相较非自然灾害更快。

地铁车辆段小号码道岔区域车辆脱轨仿真分析

[目的]小号码道岔在城市轨道交通尤其是地铁车辆段内有着较为广泛的应用,但其转辙角偏大的特征使车辆在通过道岔时存在脱轨的风险。研究地铁车辆段道岔心轨位置处车辆脱轨的原因很有必要。[方法]逐步建立轮对、转向架子模型和单节车厢模型,然后用铰接的方式将所有车厢连接形成整车模型。在道岔前方设置直线段以消除车辆起动的影响。通过线性内插得到整个道岔区域的相应轨道截面,然后导入到软件中计算。选取轮对横移量、脱轨系数和轮重减载率作为评价指标,分析了车速、车轮踏面型式、钢轨竖向刚度等因素对列车脱轨风险的影响规律。[结果及结论]由仿真分析得出如下结论:当车速过大时,轮重减载率会大幅超标,因此建议列车通过道岔时车速控制在5 km/h以内;当车轮采用LMX型踏面时,车辆会相对平稳地通过辙叉区的有害空间,有利于降低列车的脱轨风险;列车在通过钢轨竖向刚度为200 MN/m的道岔时更易发生脱轨。

网络时代传统媒体需要处理的五大新型关系

传统媒体亟待通过融合变革寻找出路,在这个过程中需要处理好五大新型关系:一是“以人民为中心”与教育人民的关系,二是反映社会现象与主动设置议题的关系,三是“态度”与“温度”的关系,四是“大屏”与“小屏”的关系,五是“叫好”与“叫座”的关系。对于传统媒体而言,处理好这五大新型关系,是其在网络时代自我革新、自我完善,以适应时代发展的需要,同时也是提升传播力、引导力、影响力、公信力,完成融合转型的需要。

中国特色新闻宣传话语范式的合理性、合适性与有效性

新时代,要加强话语体系建设,构建中国理论。中国特色新闻宣传话语范式区别于西方的宣传话语,有其自洽的合理性与合适性。中国媒体人“拟态公众”角色身份的一致性与真实性,决定了在中国特色新闻话语范式中,作为宣传的新闻,宣传的不是某个财团、利益集团的观点,而是“全心全意为人民服务”的党的路线、方针、政策,这就赋予其合理性;其合适性在于中国特色新闻宣传话语范式是符合当前中国国情的,其对内发挥了社会稳定器的作用,对外是形塑中国正面形象的需要;在践行路向上要从中华优秀传统文化中汲取营养、尊重新闻传播规律、在网络空间中发力三个方面增强有效性。

机械能守恒在解题中的应用

机械能守恒是高中物理着重考查的知识点之一,是解决物理问题的重要工具.运用机械能守恒解答问题,可以忽略过程中较为复杂的运动状态和受力变化,只关注始末状态的机械能变化,可用来解答不同问题.掌握机械能守恒的更多应用层面,不仅向学生提供了更多解题思路的可能性,也是提高学生综合能力的有效途径之一.

低温等离子体活化水对蓝莓表面微生物抑制作用及其贮藏品质的影响

为探究低温等离子体活化水(plasma-activated water,PAW)对蓝莓表面微生物的抑制作用和蓝莓品质的影响。该研究采用不同反应时间生成的PAW(等离子体与去离子水反应20、40、60 min生成的PAW分别记作PAW20、PAW40、PAW60)浸泡蓝莓果实,并研究PAW处理前后的蓝莓果实中细菌、常见的真菌数量、果皮的色泽、花青素含量、抗坏血酸含量、β-胡萝卜素含量和自由基清除能力以及蓝莓在4、25°C条件下,贮藏期间的腐烂率和硬度的变化情况。结果表明,蓝莓经PAW60处理后,与对照组(蓝莓用去离子水处理)相比,细菌菌落总数下降1.09 lg(CFU/g),蓝莓果实表面的酵母、链格孢菌与灰霉菌数量分别下降1.47、1.43与2.02 lg(CFU/g),PAW处理显著降低了蓝莓的腐烂率(P<0.05)并且能够减缓蓝莓果实的软化;色差值ΔE在PAW20和PAW40组均小于1.5,而PAW60组为1.7左右;蓝莓的β-胡萝卜素含量显著下降(P<0.05);抗坏血酸含量在PAW20和PAW40组中增加(P<0.05),在PAW60组降低(P<0.05);PAW40和PAW60组蓝莓花青素含量和抗氧化能力均显著提高(P<0.05)。总之,PAW处理可以有效抑制蓝莓表面微生物的生长,降低蓝莓贮藏期间腐烂率,延长了蓝莓的储藏时间,提高蓝莓贮藏期间的品质。该研究为PAW技术在蓝莓保鲜与加工领域的应用提供了参考。

响应面法优化香榧降血糖肽制备工艺

以香榧饼粕为原料,α-葡萄糖苷酶抑制率和蛋白水解度为主要考察指标,通过单因素实验和响应面法优化香榧降血糖肽的制备工艺。结果表明,香榧降血糖肽的最优酶解工艺参数为:碱性蛋白酶添加量10440.0 U/g,酶解pH值10.0,酶解温度46.0℃,酶解时间5.2 h,此时酶解制得蛋白水解度为24.38%的香榧降血糖肽,α-葡萄糖苷酶抑制率为59.11%。

山核桃饼粕蛋白的酶辅助碱法提取工艺优化

以冷榨山核桃饼粕为原料,采用酶辅助碱法提取山核桃蛋白。以提取率为指标,在单因素试验的基础上通过正交试验优化提取工艺,并分析其分子质量。结果表明:最优工艺为pH 10.0、碱性蛋白酶添加量1000 U/g、料液比1∶16(g/mL)、提取时间1.5 h、提取温度60℃,在此条件下得蛋白质提取率为84.8%;采用连续控制提取液pH恒定法,提取率可提高至89.7%。山核桃饼粕蛋白亚基分子质量为10~70 kDa。