坑沟式“稻+鱼”综合种养模式的示范推广及存在问题分析——以广西三江侗族自治县为例

旨在促进稻鱼产业绿色高质高效发展,助推乡村产业振兴。对广西三江侗族自治县坑沟式“稻+鱼”综合种养模式示范推广及其存在的问题进行实地调查和分析研究。全县示范推广“稻+鱼”综合种养模式达5507 hm2,稻鱼总产值达2.9亿元,实现贫困人口年人均增收1000元以上。除“稻+鳖”“稻+鳅”综合种养模式水产品的净产值明显高于稻谷之外,坑沟式“优质稻+再生稻+鱼”“稻+螺”“稻+虾”综合种养模式水产品的净产值与稻谷相当。然而,在示范推广过程中,存在用工不足、产品附加值低、产业链稳定性差等问题。推广应用“稻+鱼”综合种养模式,可实现稻田纯收益翻番。加强培训指导、市场监管、技术创新、标准化生产和品牌打造等,是突破当地稻鱼产业高质量、可持续发展瓶颈的良策。

稻鱼共作头季稻收割成熟度对再生稻生长及产量的影响

开展头季稻不同成熟度收割小区对比试验,可进一步优化稻鱼共作“优质稻+再生稻”绿色轻简高效配套技术体系。鉴于此,以籼型三系杂交稻组合中浙2优12为供试材料,设置头季稻收割成熟度75%、80%、85%、90%、95%、100%共6个处理,对其再生稻生育期、根系活力、分蘖动态、农艺性状、经济性状、产量等进行了研究。结果表明,随着头季稻收割成熟度的提高,再生稻的生育进程加快,但收割时间较早的处理其生育期亦相应提前,水稻完熟期稻株的根系活力(发根数和伤流量)较蜡熟期强,适当推迟收割时间更有利于再生稻株的生长发育。随着头季稻收割成熟度的提高,头季稻产量随之提高,再生稻产量先升后降,两季稻产量以头季稻成熟度为85%和90%时收割这2个处理较高(分别为12035.58 kg/hm^(2)和12049.50 kg/hm^(2))。在该试验条件下,头季稻以成熟度达85%~90%时为适宜收割期。

稻渔综合种养模式下壮香优1205绿色高效栽培技术

壮香优1205是广西利用自主选育的优势亲本杂交测配选育而成的适合广西各稻作区早、中、晚稻以及一季稻种植的香软型优质三系杂交水稻新组合,对壮香优1205的特征特性、在桂北高寒山区三江侗族自治县稻渔综合种养模式下的种植表现及其绿色高效栽培配套技术进行了介绍,以供参考。

稻鱼共作模式下头季稻施氮量对全年水稻产量的影响

【目的】明确稻渔综合种养模式优质稻的适宜施氮量,为进一步优化“优质稻+再生稻+鱼”优质高效配套技术体系提供参考。【方法】以“壮香优1205”为试验品种,设置N 0 kg/hm^(2)、N 90 kg/hm^(2)、N 120 kg/hm^(2)、N 150 kg/hm^(2)和N 180 kg/hm^(2)5个不同施氮组,进行稻鱼共作模式“优质稻+再生稻+鱼”头季稻不同施肥量的对比试验,对头季稻、再生稻的生长情况和产量进行观察记载、分析研究。【结果】结果表明:肥料的投入跟产出并非直线关系,当肥料的用量超过一定范围时,效益反而递减,以施N 150 kg/hm^(2)、N∶P_(2)O_(5)∶K_(2)O=1.0∶0.4∶1.0的处理组产量最高,为8404.2 kg/hm^(2),增产率高达21.0%,其纯收益亦最高,每公顷为20960.1元,施肥效果最佳。【结论】在稻渔综合种养模式优质稻生产上应适当减少氮肥施用,合理搭配磷肥、钾肥,以节本增效和降低对水土的污染。在本试验条件下,以施N 150 kg/hm^(2)、N∶P_(2)O_(5)∶K_(2)O=1∶0.4∶1为“优质稻+再生稻+鱼”种养模式的最优方案。

三江县稻渔综合种养绿色高效配套技术研究与示范推广

为了发展特色产业,助力贫困山区脱贫和乡村振兴,自2018年以来,桂北高寒山区三江侗族自治县的农业科技工作者以实施“种稻养鱼”特色扶贫产业项目为载体,对当地“种稻养鱼”模式及其配套技术进行了持续多年的探索,通过开展了优质稻品种(组合)筛选、栽植密度、鱼苗投放量、施N水平、留茬高度等小(大)区(田)对比试验,最终形成了适合在当地“种稻养鱼”稻田推广应用的坑沟式“优质稻 + 再生稻 + 鱼”稻渔综合种养模式的绿色高效配套技术体系。2018~2020年在该县15个乡镇累计示范推广应用2833.3 hm2,水稻平均增产314.1 kg/667m2、增幅达68.1%,鲜鱼平均增产19.6 kg/667m2、增幅达83.8%,增收1837.8元/667m2,收入接近翻番,从而将“绿水青山”变成了“金山银山”。

山区稻田鲤鱼放养密度对优质稻全年产量的影响

【目的】通过开展稻田鲤鱼不同放养密度对比试验,为制修订相关生产技术规程提供科学依据。【方法】放养体长约6cm的稻田鲤鱼,设置750~8250尾/hm^(2)6个放养密度,观察其对优质稻全年产量的影响,并进行统计分析。【结果】750尾/hm^(2)和2250尾/hm^(2)低密度处理的优质稻全年产量较高,其中2250尾/hm^(2)最高,产量达到8230.5 kg/hm^(2)。【结论】2250尾/hm^(2)的放养密度既能充分利用稻田天然饵料资源,又能保证优质稻获得高产。在本试验条件下,以放养密度2250尾/hm^(2)为最佳。

稻鱼共作头季稻栽植密度及留桩高度对水稻产量的影响

通过开展稻鱼共作头季稻不同栽植密度及留桩高度小区对比试验,为进一步优化稻鱼共作“优质稻+再生稻”绿色轻简高效配套技术体系提供科学依据。试验设置6个栽植密度(15万~27万穴·hm^(-2))和5个留桩高度(0~30 cm),对头季稻及再生稻进行了观察记载、分析研究。水稻全年产量以种植密度C处理(21万穴·hm^(-2))最高(9628.50 kg·hm^(-2)),B处理(18万穴·hm^(-2))次之(9614.3 kg·hm^(-2)),处理D (24万穴·hm^(-2))再次之(9555.0 kg·hm^(-2));随着留桩高度的增加,再生稻产量随之增加,以留桩高度25 cm处理产量最高(1988.8 kg·hm^(-2))。在水稻产量构成因素中,对产量的贡献自高至低依次为每公顷有效穗数>每穗实粒数>千粒重;随着留桩高度的降低,水稻齐穗期亦相应推迟(2~9 d);在本试验条件下,留桩高度在20 cm以上的3个处理均能正常灌浆结实。稻鱼共作头季稻栽植密度以18万~21万穴·hm^(-2)为适宜;为了确保水稻能安全避过寒露风并获得高产,留桩高度以20~25 cm为适宜。

湘林系列无性系油茶良种种植适应性调查

[目的]了解与评价湘林系列无性系油茶良种在桂北山区油茶低产林品种改造中的表现。[方法]三江县林业科技工作者于2013年、2015—2023年对当地引种的湘林系列无性系油茶良种高接换冠砧穗亲和力及生长特性、更新造林生长量、高接换冠示范林和良种更新油茶林盛产期果实主要经济性状及产量进行了追踪调查测定。[结果]湘林系列无性系油茶良种高接换冠后第1年平均愈合率和芽(株)成活率在70%~80%,第3年油茶树平均冠高1.02 m、平均单株冠幅面积0.72 m^(2)、平均单株开花结果率74.00%;湘林4号和湘林XLC158年平均产果量分别为2987.85、3631.05 kg/hm^(2),分别比小果油茶优树(本砧对照)高12.86%、37.16%;平均产油量分别为158.40、279.60 kg/hm^(2),分别比小果油茶优树(本砧对照)低3.39%、高70.54%。湘林系列无性系良种3年生油茶树冠幅面积0.69 m^(2),树高1.11 m,地径18.89 mm,尚未结果;4~5年生油茶林平均产果量2.5~247.5 kg/hm^(2),平均产油量0.01~1.37 kg/hm^(2),产量极低;盛产期平均鲜出籽率40.15%,平均种仁含油率48.72%,平均果油率6.69%,平均产果量和产油量分别超过4500、300 kg/hm^(2),均为对照品种小果油茶的2倍以上。湘林系列无性系油茶良种在海拔114 m地区种植产果量和产油量最高,分别达17640.00、1227.90 kg/hm^(2)。[结论]湘林系列无性系油茶良种在三江县不宜用于对小果油茶低产林进行高接换冠,适用于对油茶低产林进行更新改造,在海拔低于300 m地区种植可获得较高产量。

赣无系列油茶良种在桂北山区的种植适应性调查

为了解与评价赣无系列无性系良种在桂北山区油茶低产林品种改造中的表现,分别于2013年、2020年观察测定当地引种的赣无系列无性系良种油茶林早期生长结果情况,于2016-2023年追踪调查测定了赣无系列无性系良种油茶林盛产期果实主要经济性状及产量。结果表明,赣无系列无性系良种3~4年生油茶树冠幅面积0.66~2.34 m^(2),树高1.06~1.48 m,地径20.11~37.79 mm,产果量9.58~66.05 kg/667 m^(2),产油量0.53~4.83 kg/667 m^(2)。赣无系列无性系良种油茶林盛产期平均鲜出籽率、种仁含油率和果油率均分别达到≥40%、≥45%和≥6.4%的油茶良种和优良无性系等国家、行业标准规定的指标,果实主要经济性状优良;平均产果量最高550.06kg/667 m^(2),平均值为254.04 kg/667 m^(2);平均产油量最高33.28 kg/667 m^(2),平均值为16.87 kg/667 m^(2),分别比对照品种小果油茶增产88.75%和76.83%。由此可见,赣无系列无性系良种在当地种植产量较高,且大小年差异不明显,可逐步示范推广。

三江县油茶低产林高接换冠效果调查与评价

为了评价三江县采用无性系良种对油茶低产林进行高接换冠的实际效果,本研究于高接换冠后对油茶低改试验林的嫁接成活率、植株生长发育情况及产量进行了调查,旨在为当地油茶低产林改造提供科学依据。结果表明,采用13个无性系良种对油茶低产林进行高接换冠后,岑软系列和桂普系列表现出较强砧穗亲和力(嫁接成活率和保存率均>80%),树体生长正常,长势良好,开花结果率高;岑软3号、岑软24和桂普323个无性系良种的综合表现均较佳,其8年平均鲜果出籽率除岑软3号稍低外,其余2个品种均超过40%;种仁含油率除桂普32略低外,其余2个品种均超过45%;鲜果含油率均超过5.7%,其中岑软3号和岑软24均超过6.4%。其产量均较高,5年平均鲜果产量在408.99~853.53 kg/亩,比对照品种增产77.21%~269.81%;茶油产量在27.9~37.12 kg/亩,比对照品种增产46.07%~94.35%。13个无性系良种2021-2023年3年平均鲜果产量比对照品种增产153.19%;茶油产量比对照品种增产214.25%。由此可见,岑软3号、岑软24和桂普323个无性系良种适宜在当地油茶低产林高接换冠中推广应用。

岑软、湘林系列无性系良种油茶更新造林增产效果分析

为评价优良无性系在油茶品种改良中的作用及效果,对研究区主推的岑软、湘林系列品种进行产量及主要经济性状测定。结果表明,岑软系列+湘林系列混交造林3~4年后即可投产,比岑软、湘林系列早;岑软系列投产初期平均产果量331.95~7 952.50 kg/hm^(2),岑软系列+湘林系列混交造投产初期平均产果量612.00~2 363.15 kg/hm^(2),湘林系列投产初期平均产果量247.50 kg/hm^(2);岑软系列投产初期平均产油量35.75~504.98 kg/hm^(2),岑软系列+湘林系列混交造林投产初期平均产油量46.80~149.60 kg/hm^(2),湘林系列投产初期平均产油量20.55 kg/hm^(2)。岑软、湘林系列及其混交林丰产期平均鲜出籽率均接近或超过40.00%,低于研究区品种(小籽油茶和孟江油茶);平均种仁含油率均超过45.00%,岑软、湘林系列及其混交林平均种仁含油率较高;岑软系列丰产期平均产果量5 906.40 kg/hm^(2),岑软系列+湘林系列混交林丰产期平均产果量5 842.50 kg/hm^(2),湘林系列丰产期平均产果量5 118.15 kg/hm^(2),比研究区品种增产133.83%~327.16%;岑软系列丰产期平均产油量399.15 kg/hm^(2),岑软系列+湘林系列混交林丰产期平均产油量370.35 kg/hm^(2),湘林系列丰产期平均产油量316.95 kg/hm^(2),比研究区品种增产71.65%~121.93%。因此,选择岑软、湘林系列无性系良种更新造林,产果量增加100.00%以上,茶油增产70.00%以上。

打油茶专用茶和侗茶的试制概况及加工工艺

三江侗族自治县团饼茶传统制作工艺繁琐,费工费力,耗时长,产量低,现已不能满足市场需求。为了实现批量生产,当地茶叶技术人员对团饼茶传统制作工艺进行了改进优化,形成了打油茶专用茶(饼茶及粉茶)加工工艺和侗茶(毛茶及紧压茶)加工工艺,并试制出以上产品,从而大幅提高了当地夏秋茶鲜叶原料的利用率,促进了茶园增效、茶农增收和茶产业高质量发展。基于此,阐述了打油茶专用茶(饼茶及粉茶)和侗茶(毛茶及紧压茶)的试制概况,详细介绍了其加工工艺,以期为三江侗族自治县的茶产业发展提供参考。

三江方便油茶加工工艺研究

为了给制定三江方便油茶加工技术规程提供科学依据,促进当地茶产业高质量发展,选取7个茶树品种,设置2种茶叶原料制作工艺、9种茶叶干燥方式、5种糯米浸泡方式、5组油果内外层糯米粉筛网目数组合和5个葱花干燥烘焙机门打开角度,对适制三江方便油茶的茶树品种、茶叶制作工艺以及油茶主辅料(茶叶、阴米花、油果和葱花)制作的关键参数进行试验研究,并对制得的样品品质进行感官评价。结果表明,牙己茶、高露茶、加雷茶、乌牛早和金萱5个茶树品种适制方便油茶,茶叶晒干至含水量<6%制得的牙己茶、糯米粉内外筛网目数相差10~15目制得的油果、烘焙机门打开角度为20°~60°制得的葱花品质较佳。本研究对优化油茶加工工艺、推行油茶标准化生产、实现三江方便油茶产业化开发、拓宽当地茶树鲜芽叶利用途径、延伸茶产业链、提升茶产品附加值、助推乡村振兴具有重要意义。

水稻水气平衡栽培法的内涵与外延及其应用探讨

水稻水气平衡栽培法(RCWAE)是广西自主创新的一种水稻节能减排新方法。本文通过对水稻水气平衡栽培法的概念及其内涵与外延的阐述,分析其增产机理与技术效应,并指出该法在实际应用中应注意的问题,以期对业界同仁有所启迪,从而促进该项技术在水稻生产上的推广应用。

水稻高温热害的防御及补救措施

今年6月26日上午，我县古宜镇西尤村一老农拿着一把正处在扬花灌浆期却只开花不结实的早稻稻穗，让笔者替他诊断感染了什么病或受了什么虫的为害，并想知道是不是由于种子质量引起的。笔者仔细查看这把稻穗，轻的有20％～30％的空秕粒，重者空秕粒达到60％以上，并且空秕粒已经发黑却找不到病斑、畸形等症状和菌丝体、菌核等病原物，也不像“臭屁虫”（即稻蝽蟓）的为害症状。笔者随老农深入田间进行实地诊断，最后确诊为由持续高温天气导致的水稻生长发育障碍，也称高温热害。

广西三江茶树品种资源的调查与评价

依托广西高等院校、科研院所,对广西三江县茶树品种资源进行专项调查研究。介绍了牙己种、加雷种和富禄茶3个地方优质茶树品种的分布情况和特征特性,并对其适制性和抗性进行了评价。旨在开发利用地方优质茶树品种资源,促进茶叶产业的可持续发展。

巧用茶籽饼 杀螺又灭虫

茶籽饼也称茶枯、茶麸，是茶籽榨油后剩下的渣料。由于茶籽饼中含有皂素和糖苷，因而对害虫具有很好的防治作用。桂北山区三江侗族自治县是中国油茶之乡，全县现有油茶林面积70余万亩，年产茶籽饼1．1万多吨。推广使用茶籽饼，既可防虫。又可培肥地力，且价格不高，农民容易接受。在产地推广使用，更能就地取材，物尽其用。

三江县茶产业可持续发展的“SWOT”分析

为了探讨在新形势下如何促进茶产业的可持续发展,本文运用"SWOT"法,分析与评价全国重点产茶县———三江县茶产业发展的优势(S)、劣势(W)、机遇(O)和威胁(T),并提出了扩种名优品种、推行标准化生产、机械化制茶、加强市场营销、科技创新、发展生态旅游等6项促进该县茶产业可持续发展的对策措施。

实现水稻超高产的重要途径——“三围立体”强化栽培技术

在我区的生态条件下，经过农技部门多年来的努力，杂交水稻已实现单产600千克，但如何突破单产800千克则是近年来水稻界研究探讨的重要课题。在连续探索多年之后，一种全新的栽培理念——水稻强化栽培技术给我们指明了研究方向。美国康奈尔大学的Normanup—Hoff教授对马达加斯加水稻高产栽培技术进行提炼总结，