猪肠道病毒感染的致病机理与营养调控研究进展

腹泻是养猪业面临的世界性难题,由猪肠道病毒感染导致的仔猪腹泻更是如此。营养与动物健康关系十分密切,营养干预已是防控肠道病毒感染的重要措施。营养干预的理论基础是弄清病毒的致病机制及营养对病毒及其感染与动物康复过程的调节作用。本文在简述猪主要肠道病毒特征基础上,重点围绕免疫、细胞命运和肠道微生物等方面总结了病毒的致病机制和营养调控作用研究进展,旨在为深入认识和研究营养与猪肠道病毒的关系,开发肠道保健和抗病营养技术提供参考。

固态发酵对复合蛋白质饲料营养价值改善效果的研究

本文旨在研究固态发酵对复合蛋白质饲料(CPF)营养成分和养分利用效率的改善效果。将产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌接种到CPF后发酵3 d,干燥制得发酵复合蛋白质饲料(FCPF)。在测定豆粕(SBM)、CPF、FCPF常规养分和氨基酸含量基础上进行消化代谢试验。选择体重为(24.36±1.78)kg的杜×长×大生长猪24头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头猪,分别饲喂无氮日粮和以SBM、CPF及FCPF作为唯一蛋白质源配制的半纯合日粮,采用无氮日粮法测定SBM、CPF和FCPF对生长猪的蛋白质、能量消化利用率以及氨基酸回肠消化率。预试期4 d,正试期4 d。结果表明:固态发酵极显著提高了FCPF的粗蛋白质、真蛋白质、钙和总磷含量(P<0.01);除精氨酸外,氨基酸含量均有所提高。与CPF相比,FCPF蛋白质消化利用率和能量消化率均极显著升高(P<0.01);氨基酸表观消化率显著或极显著的升高(P<0.05或P<0.01);除Gly以外,FCPF各氨基酸真消化率均显著或极显著的升高(P<0.05或P<0.01)。FCPF大部分营养特性接近或优于SBM。由此可知,固态发酵可改善CPF的营养特性,提高其在20～50 kg生长猪上的养分消化利用率。

猪营养与肠道健康

肠道不仅在消化吸收营养物质过程中发挥着重要作用,而且是机体的重要免疫屏障,肠道健康水平决定着动物的健康状况。肠道结构的完整性和功能的正常发挥均需要通过获取各种营养物质来维持,因此,日粮中各种营养成分对肠道健康十分重要。本文综述了近年关于猪肠道营养成分对肠道健康影响的研究进展。

利用标准化LDA进行人脸识别

线性判别分析 (LDA)是一种较为普遍的用于特征提取的线性分类方法 提出一种基于LDA的人脸识别方法———标准化LDA ,该方法克服了传统LDA方法的缺点 ,重新定义了样本类间离散度矩阵 ,在原始定义的基础上增加一个由类间距离决定的可变权函数 ,使得在选择投影方向时 ,能够更好地分开各个类的样本 ;同时 ,它采用一种合理而有效的方法解决矩阵奇异的问题 ,即保留样本类内离散度矩阵的零空间 ,因为这个空间包含了最具有判别能力的信息 在这个零空间里 ,寻找对应于样本类间离散度矩阵的较大特征值的特征向量作为最后降维的转换矩阵 实验结果显示 ,在人脸识别中 ,与传统LDA方法相比 ,该方法有更好的识别率

固相微萃取分析发酵肉制品中的挥发性风味组分

为开发新型肉制品,运用SPME-GC-MS对传统侗族发酵肉制品中的挥发性风味组分进行了分析.结果表明,在鉴定出的48种风味物质中,酯、醛、醇、烷烃分别为13,11,6,5种,其他杂环化合物13种.主体风味成分是己酸乙酯、苯乙醇、辛酸和辛酸乙酯.

不同模拟糙度定床坡面集中水流水力学特性研究

采用钢制变坡冲刷水槽,研究了5种模拟糙度以及不同坡度和不同流量组合下集中水流内主要水力学特性变化规律。结果表明,相同糙度情况下,雷诺数随着流量增加而明显增加,与坡度相比,流量对其流态的影响较大,但坡度对弗劳德数的影响明显大于流量;等流量和等坡度情况下,随着坡面糙度的增加,雷诺数无明显变化规律,但弗劳德数均呈不断增加的趋势。5种模拟糙度下,随着坡度的增加,各流量平均流速随坡度增加呈幂函数增加趋势,且在小流量和小坡度时各值变化较小;随着坡面糙度的增加,反映坡面流阻力指数k值具有明显的幂函数下降趋势。各流量范围内阻力系数均出现随坡度的增加而增大的趋势,且在小流量情况下增加更为明显;不同模拟糙度坡面阻力系数随着雷诺数的增加呈幂函数降低趋势。研究结果有助于从水力学角度认识不同下垫面条件下泥沙输移特性和土壤侵蚀演变过程。

含胆囊收缩素抗体卵黄粉对断奶仔猪生产性能及养分消化率的影响

本试验旨在研究含胆囊收缩素(CCK)抗体卵黄粉对断奶仔猪生产性能、日粮养分消化率及血清CCK浓度的影响。90头(30±2)日龄断奶约克仔猪[平均体重(7.05±0.20)kg]随机分为5个处理,分别饲喂基础日粮和基础日粮中添加100、200、300mg/kg和400mg/kg含CCK抗体卵黄粉的试验日粮,每个处理6个重复,每个重复3头仔猪。试验期28d。结果表明,与基础日粮组相比,添加含CCK抗体卵黄粉可提高仔猪全期平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI),降低料肉比(F/G),其中200mg/kg组ADG提高12.14%(P>0.05),ADFI提高6.92%(P>0.05),F/G降低4.62%(P>0.05)。同时,日粮粗蛋白质消化率随含CCK抗体卵黄粉添加量的增加呈二次曲线变化(P=0.044)。添加含CCK抗体卵黄粉后,仔猪血清CCK浓度下降,200mg/kg组降低35.6%(P>0.05)。综合来看,添加200mg/kg含CCK抗体卵黄粉组效果最好。

与肝癌细胞系HepG2特异性结合单链抗体的筛选与序列分析

目的从人源噬菌体抗体库中筛选与肝癌细胞系HepG2特异性结合的单链抗体,为寻找肝癌细胞表面特异性标志及靶向研究奠定基础。方法以正常肝细胞系L02为阴性筛选细胞,以肝癌细胞系HepG2为阳性筛选靶细胞,从人源噬菌体抗体库(Griffin.1Library)经三轮筛选后,阳性菌质粒PCR确定其中含有单链抗体基因的克隆,通过细胞ELISA及FCM筛选特异性的单链抗体噬菌体,通过ABI3730全自动荧光测序仪测序,并通过GeneBank比对进行同源性分析,IPTG诱导可溶性单链抗体表达,并检测其与肝癌细胞株结合的特异性。结果获得了2个特异性较高的阳性噬菌体单个克隆。经DNA测序后,在Genebank中与人的免疫球蛋白库进行比对,并用IMGTVQuest软件进行分析,确定为2个插入序列不同的单链抗体片段。经细胞ELISA证明其阳性克隆菌培养上清可与肝癌细胞株特异性结合。获得的序列成功登陆Genebank,序列号为AY686498AY686499。结论从人源噬菌体抗体库中筛选到与肝癌细胞系HepG2特异性结合的具有功能活性的单链抗体,为进一步寻找肝癌细胞表面特异性抗原及靶向研究奠定了基础。

城市交通拥堵问题研究综述

从经济学、工程学、管理学三个方面详细综述了交通拥堵问题的成因和对策,最后对交通拥堵研究中存在的问题和未来发展的趋势进行了总结和展望。

加工黄瓜的标准化与质量控制

【目的】制订与国际市场接轨的加工黄瓜标准,加强加工黄瓜各加工环节的质量控制是扩大中国加工黄瓜出口的两个重要举措;【方法】笔者从产品原材料与辅料的选用、加工工艺、加工过程、加工产品及其后处理等环节综述了加工黄瓜的标准化和质量控制方面的研究;【结果】介绍了加工黄瓜专用品种的果实特征和分级标准,重点介绍了黄瓜饮料、腌制黄瓜与速冻黄瓜对原材料、加工工艺、加工过程、加工产品及后处理的不同标准和质量控制要求。

含CCK抗体卵黄粉和丙谷胺对生长猪生产性能、养分消化率和内分泌激素的影响

采用单因子试验设计,将30头体重(34.93±2.46)kg的DLY生长猪随机分为5个处理,研究饲粮添加不同水平丙谷胺和含CCK抗体卵黄粉对生长猪生产性能、养分消化率和内分泌激素的影响。5个处理分别为对照组(C)、C+含CCK抗体卵黄粉400mg/kg、C+含CCK抗体卵黄粉800mg/kg、C+丙谷胺500mg/kg和C+丙谷胺1000mg/kg。结果表明:添加CCK抗体卵黄粉400mg/kg组试猪全期日增重(ADG)提高11.10%(P>0.05),饲料增重比(F/G)降低8.33%(P>0.05)。丙谷胺500mg/kg组全期ADG提高6.02%(P>0.05),F/G降低7.54%(P>0.05),同时饲粮干物质、有机物和粗蛋白质的消化率显著改善(P<0.05)。添加含CCK抗体卵黄粉或丙谷胺均有降低试猪第1周末采食前后及试验结束时血清尿素氮含量的趋势。同时,添加含CCK抗体卵黄粉有降低试猪第1周末采食前后血清CCK浓度的趋势。含CCK抗体卵黄粉或丙谷胺对血清瘦素和胰岛素含量均无显著影响。

不同能量和有效磷水平下植酸酶对肉鸡能量和养分利用率的影响

试验选用640只1日龄AA肉公鸡,采用2×2×2因子设计,通过在不同能量水平(11.90或11.70MJ/kg)和有效磷水平(0.35%或0.25%)的肉鸡饲粮中添加植酸酶、0500FTU/kg,考察了植酸酶对肉鸡养分利用率的影响。试验共8个处理,每个处理8个重复,每个重复10只鸡,试验期42d。结果表明:饲粮添加植酸酶提高了干物质、粗蛋白、钙、磷的利用率,分别提高0.97%(P<0.10)、1.49%(P<0.20)、8.55%(P<0.01)、8.61%(P<0.01);也提高了必需氨基酸、非必需氨基酸、总氨基酸(P<0.20),苏氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸(P<0.10)和异亮氨酸(P<0.05)的表观回肠利用率,但对能量利用率没有显著影响(P>0.05)。植酸酶和能量对干物质、总能、磷的利用率存在极显著的交互作用(P<0.01),表现为对照加酶组干物质、总能利用率极显著高于低能组,低能加酶组磷的利用率极显著高于低能组。这表明饲粮添加植酸酶可以提高肉鸡的养分利用率,低营养水平饲粮添加植酸酶作用效果更好。

可与肝癌细胞系HepG2特异性结合的单链抗体的表达及其特性

目的:在原核细胞中表达经噬菌体抗体库筛选可与HepG2细胞特异性结合的单链抗体(scFv),并对其特性进行鉴定。方法:采用正常肝细胞系L02和肝癌细胞系HepG2,从人源噬菌体抗体库中筛选可与HepG2细胞特异结合的scFv。对scFv DNA测序后,以其阳性噬菌体感染大肠杆菌HB2151,在IPTG诱导下表达scFv并以金属离子螯和层析(IMAC)进行纯化,用100g/L SDS-PAGE、Western blot及ELISA分析纯化的scFv。将纯化的scFv与HepG2细胞共孵育后,观察其对细胞生长的影响。结果:经筛选获得的2个相对特异性的scFv,分别命名为SLH04及SLH10。经IPTG诱导获得可溶性scFv的表达。Western blot分析证明,表达产物的相对分子质量(Mr)均为36000左右,与理论预期值相符。ELISA检测表明,纯化的scFv能与HepG2细胞特异性结合,并抑制HepG2细胞的生长。结论:从人源噬菌体抗体库中,筛选出能与HepG2细胞特异性结合的scFv,并在大肠杆菌中表达,有望用于肝癌生物治疗的实验研究。

细菌纤维素的研究进展

细菌纤维素是一种新型微生物合成材料,在食品、医药、纺织、化工等方面有着巨大的应用潜力。简要介绍了细菌纤维素的性质和结构特点,系统阐述了细菌纤维素的生物合成途径及影响细菌纤维素产量的因素。

不同模拟糙度集中水流内红壤团聚体剥蚀特征研究

研究了5种模拟糙度和6种不同冲刷距离组合下3种粒径的红壤团聚体在集中水流内的剥蚀破坏规律,分析了糙度、运移距离以及相关水力学参数对团聚体剥蚀破坏的影响。结果表明,在相同运移距离条件下,随粒径和糙度的增加团聚体剥蚀破坏程度呈增加趋势,与粒径相比,糙度对剥蚀破坏程度的影响更大。相同模拟糙度下,随着运移距离的增加,剥蚀率均呈抛物线形先增大后减小的趋势;各运移距离下,7～5 mm粒径团聚体的剥蚀率随糙度的增加而增加;5～3 mm和3～1 mm粒径团聚体在各运移距离内随糙度的增加变化规律不一致。在不同糙度情况下,以运移距离等于36 m为例,团聚体与原始团聚体质量比（Wr/Wi）随径流水深、阻力系数、水流剪切力的增加均呈幂函数减小之后趋于平缓的趋势。该结果为研究红壤团聚体破碎理论机制提供了参考,对于完善土壤侵蚀过程模型,具有重要的理论意义。

基于特征运动的表情人脸识别

人脸像的面部表情识别一直是人脸识别的一个难点 .为了提高表情人脸识别的鲁棒性 ,提出了一种基于特征运动的人脸识别方法 .该方法首先利用块匹配的方法来确定表情人脸和无表情人脸之间的运动向量 ,然后利用主成分分析方法 (PCA)从这些运动向量中 ,产生低维子空间 ,称之为特征运动空间 .测试时 ,先将测试人脸与无表情人脸之间的运动向量投影到特征运动空间 ,再根据这个运动向量在特征运动空间里的残差进行人脸识别 .同时还介绍了基于特征运动的个人模型方法和公共模型方法 ,实验结果证明 ,该新算法在表情人脸的识别上 ,优于特征脸方法 。

RFID在库存管理中应用的研究综述

从运作业务、基础服务、管理决策三个方面详细综述了目前RFID在库存管理中应用的进展,并且对RFID在实施中存在的问题和未来的发展趋势进行了总结和展望。