作为戏剧的旅游:旅游拟剧理论构建研究

自戈夫曼提出社会拟剧理论以来,西方旅游研究领域出现了一系列表演转向的研究,这引起了旅游学者们的极大兴趣。旅游学者们从不同的角度展开了相关研究,构建了旅游拟剧理论的知识体系,但这些研究相对来说比较分散。文章从系统论的视角和旅游规划的角度对旅游拟剧理论的构建提出了新的尝试和探索,重点剖析了旅游舞台布景设计、演员表演管理和剧本设计的规划要点,并揭示了旅游剧场建设的基本原理和深层逻辑。通过本研究,为旅游目的地规划与产品设计提供了新的理论参考。

如何在旅游管理研究中使用严谨规范的扎根理论和案例研究方法

扎根理论和案例研究方法在当前旅游管理、工商管理研究中应用普遍,但学界对于这两种方法的本质特征、评价标准和关键操作步骤仍然存在诸多争议和不清晰之处。因此,本文围绕如何用好扎根理论和案例研究方法这一话题展开讨论,得出主要结论为:(1)高质量的质性与案例研究方法具有5个主要特征,即研究设计具有高可信度及高可靠性、样本与案例选择与研究问题及研究范式相匹配、数据分析过程严谨及规范、理论构建能找到“最优区分”平衡点、文章写作注重研究方法的独特性。(2)学界需要深入反思扎根理论的内涵体系并规避4种典型误区,要重视处理理论抽样、编码技巧、信效度检验等核心问题。(3)扎根理论数据分析的规范性特别是编码过程在文章中的说明与展示越来越受到重视,但值得注意的是对数据进行“持续比较”与合理解释才是扎根理论数据分析的核心,不能为了编码而编码。(4)案例研究的数据分析与理论构建可以概括为“数据—概念—概念间关系—理论”逻辑链条,首先是从数据到概念,即通过将案例数据进行压缩和抽象,使之与相关概念联系到一起,其次是概念间关系及理论解释,即将这些概念以一定的逻辑联系起来,描述案例现象的模式,解释其背后的机制。(5)案例研究适用于揭示理论机制和构建新理论,选择相匹配的数据处理方法能有效提升案例研究的质量,根据理论类型不同可将案例研究分为过程理论型和因素理论型,且分别适配不同的研究设计和数据处理方法。

表演理论视域下乡村旅游者的类型及表演风格研究——以西江千户苗寨为例

旅游表演理论通过引入戏剧学语言,为解读游客体验提供了全新的研究视角,并逐渐为旅游学界所关注。文章以贵州西江千户苗寨为案例地,借助表演理论分析乡村旅游者的表演风格问题。研究发现,伴随着各种现代性要素的增长,旅游者试图努力挣脱现代性所造成的精神世界坍塌,努力通过旅游活动重新审视本真的存在;旅游体验过程中,旅游者的表演风格呈现出漫不经心者、旁观者、他人角色扮演者、文化粉、情境演员、镜中人、怀旧者、流浪人和神职者9种类型;日常生活世界与旅游世界并不能完全割裂看待,双方存在相互作用,穿梭于其中的旅游者需要实现心境上的跨越,从旅游伊始时的观看,到旅游结束时的自我照映,在整个旅游活动中,角色的扮演亦会发生流动与改变。据此,文章构建旅游者表演风格模型,以期在理论与实践层面为乡村旅游目的地建设提供指导。

旅游目的地意象的游客感知及形成过程——基于符号学理论视角

基于符号学理论视角,选择贵州西江千户苗寨作为案例地,运用隐喻抽取技术探讨旅游目的地游客感知意象及其形成过程。结果表明:(1)旅游目的地意象是一个包含意象符号“再现体”“对象”和“解释项”等子系统在内的复杂系统,通过对自然符号、人为符号和社会符号的审美关照,游客在心中构建起一个“让人心向往之的人间仙境”“历史悠久的地方”和“令人感动的苗家人”的完整意象;(2)游客感知视角下旅游目的地意象的形成可视为景观符号化的过程,游客经由身体参与,与旅游目的地各类景观符号进行互动,解读符号的意义并形成对意象的感知和认识,此过程中,游客的文化背景、族群经验、知识结构、生活阅历和共情等因素均产生影响;(3)隐喻抽取技术与符号学分析思维具有互通性,该方法非常适用于旅游目的地意象的分析,可为未来研究提供参考和借鉴。

血液透析患者外周血单个核细胞细胞因子基因表达RT-PCR定量方法的建立

血液透析(血透)时,外周血单个核细胞被激活,表达和(或)分泌不同细胞因子,如 IL-1β、TNF-α、IL-6等,这可能与临床急、慢性血透并发症的发生有关。

血透膜对白介素-1β、肿瘤坏死因子-α、白介素-6基因表达及血浆水平的影响

目的：评价不同透析膜血液透析的生物相容性。方法：定量反转录多聚酶链反应、细胞原位杂交技术和酶联免疫吸附方法。结果：在分组设计与拉丁交叉设计中，ＩＬ－１β、ＴＮＦ－α及ＩＬ－６血浆水平无论铜仿膜、聚甲基丙烯酸甲酯膜（ＰＭＭＡ）或聚砜膜血透时各组间差异不明显（Ｐ值均＞０．０５）；ＩＬ－１β、ＴＮＦ－α与ＩＬ－６ｍＲＮＡ在正常人外周血单个核细胞中无表达，而尿毒症未透析患者和血透患者外周血单个核细胞中均有表达，其中血透者的表达水平明显高于尿毒症未透析患者。反转录多聚酶链反应和细胞原位杂交检测发现铜仿膜血透时各细胞因子基因表达水平均显著高于ＰＭＭＡ与聚砜膜（Ｐ＜０．００１），而ＰＭＭＡ与聚砜膜间无差异（Ｐ＞０．０５）。结论：尿毒症（未透析）及血透均可激活外周血单个核细胞。从细胞因子基因表达水平看，铜仿膜生物相容性较ＰＭＭＡ与聚砜膜差。作者认为这一方法在评价透析膜的生物相容性上优于血浆水平测定。

饭店服务质量与消费者购后行为关系研究

本文以饭店业为研究对象,定量分析了服务质量与消费者者购后行为之间的关系。研究发现:(1)交互质量对消费者消极购后行为具有显著的负向影响,实体环境质量对消费者积极购后行为具有显著的正向影响,结果质量对消费者积极购后行为具有显著的正向影响;(2)服务质量三因素对购后行为两因素的影响力度不尽相同,结果质量对积极购后行为的影响力最大,其次为交互质量对消极购后行为的影响,最后为实体环境质量对积极购后行为的影响。

饭店企业员工组织承诺与离职倾向关系研究——以福州市高星级酒店为例

随着饭店行业竞争的不断加剧,员工忠诚和人才保留受到了管理实践者的极大重视。本文以福州市高星级酒店员工为研究对象,采用实证的方法检验了饭店企业员工组织承诺与离职倾向的关系。研究发现:饭店员工忠诚度不高,且"被迫忠诚"特征尤为明显;在组织承诺构面中,仅有经济承诺对员工离职倾向产生影响,但影响力度较弱;理想承诺和经济承诺与离职倾向存在显著负相关,规范承诺、感情承诺和机会承诺与离职倾向相关性不明显;饭店企业留不住人现象在本研究中亦有体现。基于此,笔者提出相关建议以供饭店管理者参考。

现代性视域下古镇旅游场中的怀旧旅游体验研究——以安仁古镇为例

当前,怀旧旅游已然成为一个不容忽视的研究主题。本文以四川安仁古镇为研究地,以58篇游记为研究文本,采用质的研究方法讨论怀旧、现代性和古镇旅游场的关系,并剖析古镇旅游场中触发旅游者怀旧情感形成的媒介是什么,以及旅游者获得怎样的体验等问题。本文指出:现代性是造成现代怀旧的重要因素,传统古镇给现代的旅游者提供了一个可资回忆、思恋怀想的诗意栖居地;古镇中的场景、人物、物件和事件所构建的个人怀旧源和集体怀旧源能够触发旅游者的回忆,从而引发其怀旧旅游体验;对于怀旧旅游者而言,他们不仅在古镇里能够暂时性地获得日常生活逆转的、具有补偿性质的反结构式体验,还能感受到反思性的体验、精神层面上的"重返家园"体验以及身份认同建构的体验。

作为表演者的旅游者:旅游者表演研究的回顾与展望

20世纪70年代以来,学者将拟剧理论借鉴应用于旅游研究,并在针对相关主题的讨论中构建旅游表演理论,最终引发整个西方旅游研究范式的转变。文章特别关注旅游者表演研究分支,阐释了旅游者作为表演者的隐喻逻辑,回顾了旅游者的表演类型与风格,并对旅游者表演空间所牵涉的游客共创、真实性认证以及新部落等主题进行了归纳和分析,最后以戏剧核心构成要素作为分析框架,对旅游者表演效果的主要影响因素进行了回顾和论述。在文献研究的基础上,文章从跨学科理论融合、研究方法补充、研究主题进一步拓展与研究范围扩大等4个角度提出了未来研究值得努力的方向。文章研究旨趣不仅是为了梳理和介绍国外研究关于旅游表演理论在旅游研究中的应用,更是为了唤起国内知识共同体对旅游表演理论的重视,以期推动旅游学科研究的进一步发展。

女性自行车旅游者的自我意识觉醒与主体建构

旅行尤其是冒险性的活动对于女性而言意味着突破性别惯例的限制,对其个人发展具有重要意义。文章关注“女性”与“自行车旅游体验”相结合而带来的对旅游与性别平等问题研究的新认识,以川藏线女性自行车旅游者为研究对象,结合女性主义和Lacan精神分析论透视女性在骑行旅游体验过程中的心路历程与主体建构轨迹。研究发现,川藏线女性骑自行车旅游的经历隐喻着自我意识的觉醒和主体建构,其主体建构轨迹表现为从主体意识萌发到角色展演与主体生成。主要结论包括:首先,女性在日常生活世界中由于受到父权制度和文化的影响,其行为受到规训,开展冒险性的自行车旅游使其获得卸下作为他者角色的机会,并意味着自我意识的初醒和萌发。其次,川藏线独特的时空场域及近乎磨难的骑游经历有助于女性褪去惯常性别角色的外衣,体验过程中英雄气概的养成有利于女性完整人格的形成与培养。最后,女性在重返大自然的过程中其身心获得了放松与自由;通过身体实践从旅游世界之镜的观看中建构起新的自我认同,借此发展自我。

背包旅游者的演变与概念重塑

作为背包旅游研究领域的一个基本概念,背包旅游者这个术语在概念界定的过程中遇到了新的挑战。本文认为有必要从"经"和"纬"两条线来分别梳理该概念的发展脉络、基本内涵和主要争议。在对背包旅游者概念进行深入辨析的基础上,结合背包旅游现象的新特点,本文提出:自主性和深度体验是背包旅游者概念的本质内涵,以此构成该概念界定的主要依据,因此,背包旅游者是倡导自主精神,采取自助旅游方式前往异地寻求深度旅游体验的人。同时,本文指出,现阶段的背包旅游者具有类型上的划分,借助"意义"和"形式"两个维度可将其分为朝圣型背包旅游者、形式型背包旅游者、享乐型背包旅游者及纯粹精神型背包旅游者。

中国高星级酒店网站设计元素测评分析

通过以中国大陆地区的高星级酒店为研究对象,抽样调查国内208家四、五星级酒店网站,对网站的设计元素进行了测评分析。研究发现,中国目前的高星级酒店的网站设计中能较好地使用导航系统和营销元素,但对互动空间和网站功能两元素的利用程度相对较低;另外,测评发现共计11个子元素在不同星级酒店网站的使用中存在着显著性差异。结果表明,我国高星级酒店未能充分利用网络优势来营销自己的产品和服务,建议其应重视酒店网站建设、科学利用和规划网站设计元素以及加强网站管理。

旅游体验与个人变化:一个分析的框架

相对于旅游对目的地和居民影响方面的研究,学界对旅游者个人变化的研究未能给予足够的关怀。本文通过选取国外有关旅游体验与个人变化的18篇文献,对其研究设计、理论基础、主要观点进行分析。本文认为,旅游恰如一种"通过仪式",这种体验经历对旅游者的心理和行为产生影响,带来能力、人格和行为等多个方面的改变。

休闲农庄旅游体验评价指标体系构建

农庄旅游在世界范围内的迅速发展引起了旅游学界的关注,但学者多从宏观角度讨论休闲农庄的规划设计与经营发展等问题,相对缺少通过微观视角分析游客体验及其质量评价。选择浙江省休闲农庄为分析案例,通过收集与分析休闲农庄游客旅游体验感知评价的数据,采取类属分析的方法,识别并解释休闲农庄游客旅游体验质量的影响因素及作用机制,据此构建了包括环境氛围、规划设计、体验活动、旅游服务和基础设施等五大层面及其对应的16项核心评价指标在内的体系。研究结果不仅为休闲农庄游客体验质量评价提供理论基础,还能对休闲农庄游客旅游体验管理水平的提升以及农庄企业的科学、合理的规划设计提供经验借鉴与理论支撑。

低蛋白饮食合并肾灵治疗慢性肾衰的疗效评价

对6例慢性肾功能衰竭患者采用治疗前的低蛋白饮食(LPD)后及LPD合并肾灵(LPD+EAA+KA)后自身对照的研究。结果显示:LDP+EAA+KA治疗后,Scr下降(P<0.01),Ccr提高(P<0.05),血BUN未有变化,血浆总必需氨基酸与总非必需氨基酸比率、支链氨基酸浓度均升高,且机体由负氮转为正氮平衡(P<0.005);蛋白质合成与分解率明显提高(P<0.001)。整个实验过程中,血浆钙、磷、总蛋白与白蛋白无明显变化。

社区旅游参与视角下民族村寨旅游地居民地方感生成研究

居民地方感领域的研究在深化“人-地”关系认识、旅游目的地地方性塑造、旅游资源开发与保护以及旅游规划等方面具有特殊意义。已有研究主要探讨人口统计学特征、物理环境和社会环境等影响因素,缺乏对旅游世界中人与场的积极互动而产生的地方感等问题的讨论。本研究从社区旅游参与视角,通过田野调查的方法收集郎德上寨村民主诉的旅游参与实践,对民族旅游村寨居民地方感的生成问题进行分析。研究发现:郎德上寨村民的社区旅游参与主要表现为“合作激励型”“自我激励型”“机械被动型”和“利益激励型”4种类型;在社区旅游参与过程中,村民获得了强烈的地方感,并由自然地理和人文物理环境、社会文化特性、经济制度、乡土认同、血缘认同、文化认同、房屋归属感和生活便利性等内容体现。本研究还发现,居民地方感在不同的社区旅游参与形态中表现出差异性;社区旅游参与和地方感之间是双向、交互式的影响关系,其中,旅游效益感知因素在二者的关系中起着重要的中介作用。

我国旅游法实施的影响:一个分析的框架

2013年《中华人民共和国旅游法》的出台,引发了国内旅游市场的变化,对我国旅游业产生了深远的影响。目前,国内学术界针对《旅游法》实施影响的研究成果付诸阙如。运用质的研究方法,借助MAXQDA10分析软件,可探讨《旅游法》的实施究竟会给中国旅游业产生何种影响、如何产生影响以及给哪些群体产生较大影响等重要问题。研究结果表明:《旅游法》的实施对旅游市场、旅行社、导游、旅游者和旅游购物店产生的影响最为明显。具体来看,《旅游法》的实施会加速市场结构调整、净化旅游市场环境;加剧旅行社间的竞争、促进旅行社经营观念的转变,并有助于旅行社作出经营策略上的调整;该法案对导游的薪酬结构、择业动机与职业认同以及正常角色的理性回归均会产生积极的影响;游客体验质量同样会受到该法案的影响;此外,部分旅游购物店在《旅游法》实施的影响下,或是选择退出,或是选择转型经营,或是做出其他变革以求适应新的环境的变化。

饭店企业组织伦理氛围对组织承诺的影响研究

近年来,组织伦理氛围与组织承诺之间的相关性研究备受研究者关注。我国大陆关于饭店企业组织伦理氛围对组织承诺影响的研究非常少见。本研究主要以安徽、福建、湖南、四川、河南等地的9家三星级以上饭店为样本,采取问卷调查方法,利用结构方程模型软件定量分析了饭店企业组织伦理氛围对组织承诺的影响。据此提出了改善饭店企业组织伦理氛围与提升员工组织承诺的对策建议。

导游:一类非制度性生存状态中的矛盾主体

本文对当前中国导游的职业角色冲突问题进行了多视角的探讨,并认为,当前的导游人员处于非制度性的生存状态之中,这种生存状态是孕育和强化导游职业角色冲突、引发相关社会问题的根本。而深入地分析却发现,在现行导游职业角色扮演过程中作为关键利益形成机制的回扣模式,却没有使导游人员成为真正的赢家,他们实为一群矛盾着的主体。要想消除病症,实现导游正常角色的理性回归,除了取缔回扣之外,还需要建立一套以服务质量为保障的导游激励体系,这样才有助于实现我国旅游产业的健康发展。