陕西省农家小麦品种主要加工品质特性及其聚类分析

研究测定了陕西省１３１个主要农家小麦品种的粗蛋白含量、籽粒硬度和全麦粉ＳＤＳ－沉淀值，并根据这３个品质性状，利用离差平方和法对供试品种进行了总聚类和分区聚类分析。总聚类分析中，供试品种被聚为４类。第Ⅰ类品种粗蛋白含量和沉淀值均较高，但其籽粒硬度最小；第Ⅱ类品种粗蛋白含量和沉淀值最小，籽粒硬度却很高；第Ⅲ类品种籽粒硬度、粗蛋白含量和沉淀值均较高，３个品质指标综合平衡较好；第Ⅳ类品种籽粒硬度、粗蛋白含量均较高，沉淀值居中。在分区聚类分析中，陕北和陕南品种分别被聚为两类。陕北的两类品种间沉淀值相似，籽粒硬度差异较大。陕南的两类品种间籽粒硬度和淀淀值均差异较大。关中品种品质性状变异较大，被聚为３类，第Ⅰ类各品质指标与陕南品种第Ⅰ类相似，第Ⅲ类各品质指标与陕北第Ⅱ类及陕南第Ⅱ类相似，且这３类中绝大部分品种在总聚类分析中都被聚在第Ⅲ类中。

陕西省小麦资源主要加工品质特性及其相关性

本研究对陕西省１３１个农家小麦品种和１４８个育成品种的三个重要加工品质性状即籽粒硬度、粗蛋白质含量和全麦粉ＳＤＳ沉淀值进行了测定。发现陕西省农家品种硬度较大而沉淀值偏低；育成品种硬度较小而沉淀值偏高。对这三个品质性状的相关分析表明，硬度与粗蛋白质含量、ＳＤＳ沉淀值间呈极显著正相关，而ＳＤＳ沉淀值与粗蛋白质含量之间不相关。综合三个品质性状，在系统聚类的基础上精选出两类典型的加工品质好的小麦品种。

陕西省小麦育成品种的加工品质特性与聚类分析

测定了１５０份陕西省小麦育成品种重要加工品质指标：籽粒硬度、粗蛋白含量和全麦粉ＳＤＳ－沉淀值，并根据该品质指标对供试品种的加工品质特性进行聚类分析。供试品种粗蛋白含量平均值为１２．４％，变异系数８．９％，硬度与ＳＤＳ－沉淀值变异较大，其平均值分别为４６．１和４５．２ｍｌ，变异系数分别为１５．２％和２３．４％。聚类分析结果，１５０个小麦品种被聚为Ⅵ大类。第Ⅱ类和第Ⅵ类品种３个加工品质指标综合平衡较好。第Ⅱ类包括１０个品种，该类品种籽粒硬度大，粗蛋白含量高，沉淀值也高，其加工品质特性与面包小麦相似。第Ⅵ类有１８个品种，其籽粒硬度小，粗蛋白含量低，沉淀值也低，其加工品质特性类似于饼干小麦。

种苗栽培基质在线混合装置设计与试验

针对国内基质混合装置存在结构复杂、维护不便、产能低等问题,提出了一种旋转混合方式的基质在线混合装置。首先对提出的基质在线混合装置进行探究试验,确定基质在线混合装置结构。通过固定混合机构阻挡试验优化基质在线混合装置结构参数,在试验样机上进行了固定混合与转轮机构复式混合试验,测量基质成分均匀性。试验结果表明:在搅拌杆杆间距30mm、下落高度616mm、椰糠含水75%、泥炭含水率低、旋转混合轮转速20Hz、待混合原料厚度60mm时,混合后基质成分均匀程度达到现行基质生产企业采用基质生产方式的最优标准,基质在线混合装置的产能可达批量混合装置的4 5倍。该研究结果可为基质在线混合装置的设计开发提供参考。

麦谷蛋白亚基Clu-1和Glu-3位点基因等位变异对小麦品质特性的影响

甲单向一步SDS-PAGE方法分析表明亲本品种Suneca和Cook在麦谷蛋白亚基的5个位点(Glu-B1,Glu-D1,Glu-A3,Glu-B3和Glu-D3)均含不同等位基因。本研究重点对Suneca×Cook的F_4代群体中在麦谷蛋白亚基位点均为纯合基因的60个系的出粉率(FY),面粉蛋白质含量(FP)及和面时间(PTM)进行了分析,以研究麦谷蛋白各亚基位点等位基因变异及位点间互作对小麦品质特性的影响。结果表明,不同基因型间出粉率无显著差异,Glu-D1位点等位基因d和a对FP的效应存在显著差异,Glu-Dld基因(编码5+10亚基)的正效应显著高于Glu-Dla基因(编码2+12亚基);Glu-D1、Glu-A3和Glu-B3位点上基因的等位变异对PTM有显著和极显著影响,含Glu-Dld、Glu-A3b和Glu-B3b基因的系分别比含Glu-Dla,Glu-A3d和Glu-B3h基因的系有较长的和面时间;Glu-B1位点上等位变异i和u以及Glu-D3位点等位基因b和e分别对PTM无明显影响。在这种遗传背景下,麦谷蛋白亚基位点对PTM的效应大小依次排列为Glu-D1>Glu-B3>Glu-A3>GIu-B1=Glu-D3。Glu-1位点和Glu-3位点间对和面特性的影响存在累加效应和互作效应。

不同混合基质对扦插绿萝生长的影响

绿萝是一种重要的室内装饰植物,繁殖方式主要是扦插繁殖。目前,绿萝盆栽的基质主要是椰糠和木糠,但椰糠、木糠基质在绿萝栽培应用中还存在碳氮比偏高、保肥能力差等问题。以椰糠、泥炭、珍珠岩和碳化谷壳为主要基质组分,设计成多个混合基质配方,试图通过试验获得绿萝栽培生产的最适混合基质。结果表明,不同混合基质对绿萝扦插后的生长有明显的效果,其中混合基质III(80%压缩椰糠+10%泥炭+10%珍珠岩)和VIII(50%压缩椰糠+30%泥炭+20%珍珠岩)效果最优,能显著增加了插穗的生根率、根长、根鲜重、成苗率、芽长、茎鲜重和总生物量。