冬季层叠式肉鸡舍内温湿度、氨气和二氧化碳浓度与日增重的相关性分析

试验旨在明确冬季层叠式肉鸡舍内不同位置温湿度差异,并分析氨气和二氧化碳浓度与日增重的相关性。采用3层6列层叠式鸡舍,饲养40 096只AA白羽肉鸡,测定近湿帘端(前区)、鸡舍中区、近风机端(后区)上、中、下层(距离地面分别为1.55、1.20、0.35 m)温度、湿度、氨气和二氧化碳浓度,并计算肉鸡日增重,试验期42 d。结果显示:42日龄时肉鸡体重中区>前区>后区(P<0.05);21 d中区上层温度较后区上层提高7.30%(P<0.05),前区下层温度较后区下层提高8.55%(P<0.05);21 d前区中层湿度较后区中层增加6.35%(P<0.05),前区下层湿度较后区下层增加6.87%(P<0.05);42 d中区上层温度较后区上层提高21.81%(P<0.05),中区下层温度较后区下层提高14.64%(P<0.05);42 d前区上层湿度较中区上层增加10.88%(P<0.05);冬季多层叠式笼养肉鸡舍内不同区域氨气、二氧化碳浓度与日增重呈负相关(P<0.05),中区氨气、二氧化碳浓度与日增重间相关性最高,其次为后区。可见,优化冬季层叠式笼养肉鸡舍内温湿度、氨气和二氧化碳浓度可提高肉鸡生长性能,改善养殖福利。

山羊Toll样受体2基因的克隆及序列分析

为了研究山羊Toll样受体2(TLR2)基因,试验采用RT-PCR技术,根据已发表的牛、猪、绵羊TLR2基因序列的保守区设计1对引物,扩增山羊TLR2基因的cDNA,连接T载体,克隆测序得到长度为2 355 bp的序列,提交至GenBank(序列号为GU984768.1),分析TLR2基因的核酸和氨基酸序列并与其他物种的TLR2基因序列比对。结果表明:所得序列与绵羊、印度大蓝羚、牛等序列的同源性大于95%,所得序列的二级结构经预测分析符合Toll样受体家族的特征。

农业废弃物菌糠作为发酵床养猪垫料使用效果分析

本试验利用生产金针菇过程中产生的大量废弃菌糠为发酵床垫料,探讨此种垫料的发酵效果,以及与水泥地面饲养方式相比较下的发酵床养猪的生产性能差异,旨在探索区域性农业废弃物资源在发酵床垫料使用的可行性,为降低发酵床垫料使用成本提供试验数据。试验结果表明:在不接种任何菌剂的条件下,菌糠作为发酵床垫料使用时表现出较高的发酵温度,并且发酵温度持续时间长;在常规水泥地面饲养与发酵床饲养模式下比较,发酵床饲养的猪平均增重和日增重分别提高14.41%、12.59%,差异显著(P<0.05),料肉比优势明显。

两种饲养方式下仔猪生产性能、行为和唾液皮质醇水平的对比分析

【目的】在两种不同饲养方式下,对断奶仔猪生产性能、行为特征和唾液皮质醇激素水平作对比分析,以期说明发酵床饲养可提高仔猪动物福利。【方法】按照密度一致原则(0.67 m^2/头),将88头体重相近(10.42±0.36 kg)的35日龄断奶苏钟仔猪(公母各半)随机分为两组,即漏缝地板饲养组(slatted-floor house,SFH)和发酵床饲养组(deep-litter house,DLH)。每组设4个重复,SFH和DLH组中每个重复分别为6和16头。适应14 d后,进入试验期,试验期为21 d。自由采食和饮水。试验期间记录仔猪日采食量,分别于仔猪49日龄和70日龄时进行个体称重,按重复计算仔猪的日增重和料肉比;于仔猪68日龄时,进行24 h录像采集,每个重复随机挑选3头仔猪用于行为学观察,观察时间为07:00-17:00;于69日龄上午9:00-10:00,每个重复选择3头仔猪用于唾液采集,测定其皮质醇激素含量。【结果】1SFH和DLH组仔猪末重、日均采食量、日增重和料肉比均无显著差异(P>0.05)。2与SFH组相比,DLH组仔猪站立和犬坐行为时间比例显著增加(P<0.05),躺卧行为显著降低(P<0.05);仔猪主要活动时间为08:00-10:00和12:00-15:00;DLH组中仔猪运动和探究行为(特别是翻拱垫料行为)时间比例显著高于SFH组(P<0.05),操纵圈舍行为和攻击行为显著低于SFH组(P<0.05);与SFH组相比,DLH显著提高了仔猪饮水时间比例(P<0.05),但对排泄(排尿和排便)行为无显著影响(P>0.05);DLH组仔猪总采食时间显著低于SFH组(P<0.05),但因采食次数的显著增加(P<0.05),使DLH组仔猪每次采食持续时间显著高于SFH组(P<0.05)。3DLH组仔猪唾液中皮质醇激素含量显著高于SFH组(P<0.05)。【结论】发酵床饲养能够增加断奶仔猪的探究行为、运动行为以及每次采食持续时间,降低其攻击和操纵圈舍行为,提高了仔猪动物福利。

不同垫料组成对猪用发酵床细菌群落的影响

为了解垫料基质中细菌的群落结构多样性,应用PCR-DGGE技术对发酵床7种不同垫料(锯木屑、稻壳、酒糟、菌糠、醋糟、稻草、稻壳炭)的细菌群落结构进行了研究,根据DGGE指纹图谱,对它们的细菌群落多样性和优势条带进行了分析。结果表明,垫料样品的细菌多样性指数、丰富度均有所不同,酒糟垫料组细菌多样性指数最高,稻草垫料组细菌多样性指数最低。全锯木屑与50%稻壳相似性较高而聚为一类,与50%菌糠次之,与50%稻草的相似性最低。在垫料基质中检测到的菌群主要是节杆菌属(Arthrobacter sp.)、Amaricoccu sp.、马杜拉放线菌属(Actinomadura sp.)、芽孢杆菌属(Bacillales sp.)、梭菌属(Clostridium sp.)、肠杆菌属(Escherichia sp.)、细杆菌属(Microbacterium sp.)、假单胞菌属(Pseudomonas sp.)、红球菌属(Rhodococcus sp.)、葡萄球菌属(Staphylococcus sp.),以及一些未知的菌群。垫料组成是影响发酵床垫料微生物构成的重要因素,稻壳、菌糠作为垫料可部分替代锯木屑,而对发酵床垫料的微生物区系影响较小。

猪发酵床垫料中氮、磷、重金属元素含量

发酵床养猪技术是基于控制畜禽粪便排放与污染的一种新的养殖模式,主要是将锯末、稻壳等材料接种生物菌种堆积发酵后用做垫料,在厚的垫料上养猪,使粪便被垫料吸附并被其中的微生物降解,达到降低养殖舍内有害气体浓度和减少养殖污染排放的目的[1-4]。发酵床养猪主要降低了粪便对水源环境的污染。但是,有人认为发酵床养猪法无法降解的有机物及无机物（如磷元素）会沉积在粪床垫料中,

不同饲养方式及垫料环境下的发酵床猪生产性能及肉品质

为比较不同饲养方式及垫料环境下发酵床猪生产性能及常规肉品质差异,选取150头60日龄仔猪,随机平均分成5组,分别为常规饲养(自由采食组、限饲组)、发酵床饲养(木屑组、酒糟组、菌糠组),采用统一饲料饲喂。结果表明:发酵床处理的猪增重显著高于对照组,其中菌糠组效果最好;从料肉比看,发酵床处理中以菌糠组最低,对照组(自由采食)最高;发酵床不同垫料间以及发酵床饲养与常规水泥地面饲养间的猪肉pH值、持水率、剪切力、水分含量、肌内脂肪含量、蛋白质含量等常规肉质指标均未出现显著差异;但发酵床养殖模式下的猪肉pH值、持水力、剪切力、肌内脂肪含量、蛋白质含量等指标在一定程度上优于常规养殖模式。

发酵床猪舍内气载需氧菌的分布状况

本研究以选择性培养基（营养琼脂、虎红氯霉素琼脂、甘露醇氯化钠琼脂、伊红美兰琼脂及沙门和志贺菌属琼脂）为采样介质,采用自然沉降法,通过培养计数,对发酵床猪舍和水冲清粪猪舍的气载需氧菌（细菌总数、真菌总数、葡萄球菌、大肠菌群、沙门氏菌）进行了监测.研究结果表明发酵床猪舍气载细菌总数、真菌总数、葡萄球菌含量、大肠菌群含量分别为4.57×104～8.71×104 CFU/m3、1.26× 104～2.27× 104 CFU/m3、3.10× 104 ～ 5.59×104 CFU/m3和1.86×103～3.07× 103 CFU/m3,水冲清粪猪舍气载细菌总数、真菌总数、葡萄球菌含量、大肠菌群含量分别为6.00× 104～10.00× 104 CFU/m3、1.54× 104 ～ 2.60× 104 CFU/m3、3.62× 104 ～ 6.52× 104 CFU/m3和1.77×103 ～2.57×103 CFU/m3,沙门氏菌在2种猪舍中都未检出.发酵床猪舍环境气载需氧菌季节性波动较大,需氧总菌含量（细菌总数、真菌总数）夏季最高,秋季最低,而冬季的气载葡萄球菌含量最高.采用磷酸盐、硅酸盐的复合粉剂在消毒后1h可明显降低夏季发酵床猪舍气载微生物浓度,而不影响发酵床垫料微生物含量.

日粮中添加生物制剂对发酵床育肥后期猪生长性能、血清生化指标及内分泌激素的影响

本试验旨在研究日粮中应用生物制剂对发酵床育肥后期猪生长性能、血清生化指标及内分泌激素的影响。选取健康无病的70kg左右的苏钟猪120头,随机分为2组,每组4个重复,每个重复15头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加生物制剂(包括植酸酶、复合酶、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌),预试期7d,正试期28d。结果表明,与对照组相比,试验组平均日增重提高了4.62%,料重比降低了6.53%,但差异均不显著(P>0.05)。与对照组相比,试验组血清中甘油三酯(TG)含量极显著降低(P<0.01),其他血清生化指标均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,试验组血清中胰岛素(INS)和胰岛素样生长因子(IGF-Ⅰ)含量分别显著和极显著升高(P<0.05;P<0.01),血清中甲状腺素(T3、T4)、生长激素(GH)含量虽有升高的趋势,但差异均不显著(P>0.05)。综上所述,在发酵床育肥后期猪日粮中添加生物制剂,可提高猪的生长性能,改善营养物质代谢水平,降低血清中TG的含量,并提高猪血清中IGF-Ⅰ及INS的含量,改善猪体内内分泌激素的水平,建议生产中在发酵床育肥后期猪日粮中应用由植酸酶、复合酶、枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌组成的生物制剂。

中小企业低碳技术创新:困境与对策

从低碳技术创新的概念入手,以系统论观点为视角,剖析中小企业在该领域遇到的困境,并有针对性地提出促进中小企业低碳技术创新的具体措施。

发芽小麦替代玉米对断奶仔猪矿物质元素消化率的影响

选取40头体质量约20 kg的断奶仔猪,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别用20%(T1组)、30%(T2组)、40%(T3组)发芽小麦同等营养水平下替代全价日粮中的玉米和豆粕,采用内源指示剂法(AIA),研究不同比例发芽小麦替代玉米对断奶仔猪矿物质元素利用的影响。结果表明,与对照组相比,发芽小麦替代玉米能显著提高Ca、P消化率(P<0.05),其中T1组P消化率最高,T2组Ca消化率最高。除此之外,与对照相比,发芽小麦替代玉米试验组显著提高了断奶仔猪粪便中微量元素的消化率(P<0.05),T2组Fe、Cu、Mn、Zn消化率最高。

畜禽粪便和污水中金霉素及其代谢物的液质联用(LC-MS/MS)检测方法研究

建立了畜禽粪便和污水中金霉素(CTC)及其两种代谢物——差向金霉素(ECTC)和异金霉素(ICTC)的LC-MS/MS检测方法。粪便样品经Na_2EDTA-McIlvaine缓冲液(pH=4)分别提取3次,离心,收集上清液,过Waters的Oasis HLB固相萃取小柱净化、浓缩。用6 mL0.01 mol·L^(-1)草酸甲醇溶液洗脱,收集洗脱液,40 ℃水浴氮气吹至近干,甲醇定容至1 mL,过0.22 μm滤膜,用LC-MS/MS测定。污水取100 mL经滤纸和0.65μm纤维膜过滤后,加1 mL 5%Na_2EDTA溶液,调节pH值至7.0,然后过预先用5 mL甲醇和10 mL Na_2EDTA-McIlvaine缓冲液(pH=4)活化过的Waters Oasis HLB固相萃取小柱,净化、浓缩,后用6mL 0.01 mol·L^(-1)草酸甲醇溶液洗脱,收集洗脱液,40℃水浴氮气吹至近干,甲醇定容至1 mL,过0.22 μm滤膜,上机测定。该方法在10～1 000μg·L^(-1)之间呈线性相关,金霉素、差向金霉素和异金霉素的平均回收率分别为79.64%～97.23%、75.34%～98.37%和73.67%～95.08%,日间偏差在1.78%～6.18%,日内偏差在1.07%～6.28%。粪便样品和污水样品中的检测限分别为20μg·kg^(-1)和10μg·L^(-1),符合作为检测方法的要求。

利用多重PCR技术快速鉴定小鼠的性别

为了快速鉴定小鼠的性别,试验根据GenBank及参考文献针对小鼠设计了2对引物IL3-1、IL3-2和SRY-1、SRY-2进行多重PCR,对15日龄小鼠胚胎进行了性别鉴定。结果表明:雄性样品扩增出了544 bp和402 bp 2条片段,而雌性样品只能扩增出1条544 bp的片段。

发芽小麦对猪生产性能及粪磷环境减排效果的影响

当前养猪生产的环境污染问题日益突出,猪饲粮中添加外源磷,既是土壤等环境磷污染源,又不利于粪肥农田利用。旨在研究在养猪生产中补饲发芽小麦,利用麦类籽实发芽初期具有的高植酸酶活性降低饲粮中磷酸氢钙添加量、减少猪粪磷排放。选择初始体质量为30kg的苏钟猪40头,随机分为4组,每组10头,单栏饲喂;对照组饲喂常规饲粮,试验组饲喂20%、30%、40%发芽小麦替代饲粮。研究结果表明:(1)猪饲粮中加入20%发芽小麦,猪对饲粮磷的消化率最高,为80.64%(P<0.05),猪粪干物质中磷含量最低,为0.95%,较对照组降低45.4%;(2)在猪生产性能指标方面,补饲发芽小麦各试验组采食量显著高于对照组(P<0.05),猪日增质量明显提高,但未达显著水平;(3)猪饲喂发芽小麦后,料肉比增大(P<0.05);(4)采用内源指示剂法测定猪饲粮养分消化率,发现饲喂发芽小麦各试验组与对照组比较,能量、氮及钙消化率显著提高(P<0.05)。研究结果可为养猪生产中磷素的减量化使用提供参考。

不同类型猪舍夏季温热环境观测分析

对南京市六合区江苏省农业科学院动物科学实验基地猪场的不同类型猪舍在夏季6月份的温热环境进行了观测分析。观测结果为：待配舍、妊娠舍、产仔舍、育肥舍内平均温度变化范围分别在27.05~28.81℃、27.09~29.24℃、27.63~30.67℃、26.45~31.43℃,舍内平均相对湿度变化范围分别在69.60%~82.49%、64.15%~81.93%、68.88%~80.76%、58.47%~78.04%。观测分析表明,各猪舍比较闷热,舍内平均温度超过适宜的环境温度,但平均相对湿度处在较适宜的环境相对湿度范围内。

基于物联网技术的种猪管理平台

通过RFID电子耳标不仅能够对种猪个体进行标识,还能记录生猪饲养过程的重要数据,实现饲养过程的可追溯。文中给出了将RFID技术、WSN技术、3G技术融合起来应用到规模化养殖场的管理的具体方法。其中,RFID技术用于实现种猪个体识别与追踪,WSN技术完成种猪健康状况和养殖场环境状况的实时监测,3G技术解决猪场视频传输问题,从而为养殖场的自动化管理、疫情防治和食品安全管理提出了一种综合的解决办法。文中同时在深入分析规模化种猪场数字化管理的基础上,综合应用物联网技术,对建立种猪管理平台的关键部分进行了设计。

基于Web的肉羊信息管理系统中亲缘系数及近交系数的程序设计与实现

肉羊计算机辅助育种工作需建立在系统、规范化的羊场生产管理模式下,大量累积数据基础上。本文在肉羊生产管理实现信息化的前期工作基础上,进一步开展育种分析,从近交系数和亲缘系数入手,采用亲缘协方差法,设计程序,按照获取简明系谱、对系谱排序、计算亲缘协方差矩阵三步骤计算。该方法的特点在于无需人工做系谱图,查找共同祖先,绘制通径线,易于计算机编程求解,且与生产管理系统结合可实现全程自动批量运算,简捷、快速,把育种工作者从繁琐的劳动中解放出来,可有效提高育种工作效率。

清洁型复合饲料添加剂对发酵床育肥前期猪生长、营养代谢及激素分泌的影响

选取健康无病、体重30kg左右的苏钟猪120头,随机分为2组,研究发酵床育肥前期猪日粮中应用清洁型复合饲料添加剂对猪生长性能、营养物质代谢及激素分泌的影响。结果表明:(1)清洁饲粮组体重、平均日增重和料重比较对照组无显著差异(P>0.05)。(2)清洁型复合饲料添加剂组血清总蛋白及白蛋白较对照组均有提高,但差异不显著(P>0.05);甘油三酯含量较对照组降低了58.82%(P<0.01),而葡萄糖、胆固醇、高密度胆固醇及低密度胆固醇差异不显著(P>0.05);清洁型复合饲料添加剂对血清中酶活性的变化无显著性影响,但谷丙转氨酶及谷草转氨酶都有提高的趋势(P>0.05)。(3)清洁饲粮组血清中T3和T4含量均显著提高,其中T3和T4含量分别较对照组提高了18.12%和18.84%(P<0.05),IGF-Ⅰ、INS和GH含量较对照组也有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。以上结果表明,在发酵床育肥前期猪日粮中应用清洁型复合饲料添加剂,可提高猪的生长性能,改善营养物质代谢水平,降低血清中甘油三酯的含量,并提高猪血清中T3、T4的含量,改善猪体内内分泌激素的水平。

山羊TLR2绿色荧光蛋白融合载体的构建

为了构建在哺乳动物细胞中表达的山羊TLR2绿色荧光蛋白融合载体,试验根据克隆到T载体上的山羊TLR2测序结果,设计1对不含终止子的引物,将山羊TLR2 PCR产物连接到pEGFP-N1载体上,用磷酸钙法转染293T细胞,并在荧光显微镜下观察。结果表明:重组质粒经酶切和测序鉴定正确,且在293T细胞中表达;融合蛋白发出绿色荧光,表明TLR2-EGFP主要分布在细胞膜上。说明试验成功地构建了pEGFP-TLR2-N1绿色荧光蛋白融合载体。

外源Toll样受体2转基因绵羊的构建与鉴定

Toll样受体2(Toll-like receptor 2,TLR2)是识别革兰氏阳性细菌如引起羊乳腺炎、炭疽病、破伤风等病原体的一种重要受体,而TLR2过表达转基因羊为研究TLR2在防卫细菌侵染中的作用提供了一个理想的模型。因此,研究首先通过显微注射TLR-2过表达载体3S-Loxp-TLR2的方法对绵羊进行外源基因TLR2整合,然后采用PCR和Southern blot方法对其进行鉴定、拷贝数验证和表达量分析。结果表明,注射148个受精卵,共产下15只小羊,其中8只小羊检测为阳性,转基因率为53.3%;Southern杂交结果发现转TLR2小羊的基因组中外源TLR2基因均为单拷贝;且转基因羊TLR2 mRNA表达高于对照。说明成功构建了转TLR2基因羊。