鹿茸药理作用研究进展及在保健食品中的应用

鹿茸为鹿科动物梅花鹿(Cervus nippon Temminck)或马鹿(Cervus elaphus Linnaeus)的雄鹿未骨化茸毛的幼角,具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒之功效;为我国传统名贵中药,亦可作为保健食品原料,广泛用于医疗保健。本文回顾了近年国内外相关文献,对鹿茸药理作用进行综述,分析以鹿茸为主要原料的保健食品,探讨其开发现状,为深入研究和开发利用鹿茸提供参考。

五味子药理作用研究进展及在保健食品中的应用

五味子为黑龙江道地药材之一,具有很高的药用价值,如今以五味子为原料的保健食品在市场中逐渐流行。通过对五味子近些年药理作用研究进行综述,检索国家市场监督管理总局食品评审中心特殊食品信息查询平台数据库,对以五味子为主要原材料的保健产品进行分析,探讨其开发现状,为深入研究和开发利用五味子提供参考。