菊黄东方鲀仔稚鱼生长及其消化酶与抗氧化酶活性

对2～30日龄菊黄东方纯（Takifuguflavidus）鱼苗的全长与体质量、主要消化酶和2种抗氧化酶活性进行测定，研究菊黄东方纯仔稚鱼的生长特点以及消化能力与抗氧化能力的变化．结果表明：菊黄东方鲍仔稚鱼全长与日龄呈线性相关，体质量与日龄呈指数相关；全长与体质量呈幂函数增长相关，且为异速生长．在菊黄东方纯仔稚鱼中未检测到脂肪酶活性，胰蛋白酶与胃蛋白酶活性存在“互补性”变化；在2～6日龄期间，胰蛋白酶活性快速降低至最低值，胃蛋白酶活性则显著升高（P〈0．05）至最大值，10日龄后，胰蛋白酶活性开始增强，最大值出现在19日龄，胃蛋白酶活性保持稳定．淀粉酶活性在2和19日龄最大，至15日龄降至最低．碱性磷酸酶活性在2日龄最低，15日龄达到最大．2～10日龄，超氧化物歧化酶（superoxidedismutase，SOD）和过氧化氢酶（catalase，CAT）活性的变化趋势相似，均在6日龄最大；10日龄后SOD活性逐渐增强，CAT活性呈“波浪形”变化．研究表明，菊黄东方纯开口摄食前体内就已存在相应的消化酶和抗氧化酶，其活性与菊黄东方鲍发育阶段密切相关，亦在不同程度上受到外界环境和食性等因素的影响．

室内罗氏沼虾幼虾养殖密度对水质与生长的影响

通过室内60 d罗氏沼虾幼虾养殖试验,研究了不同养殖密度（150 ind/m3、400 ind/m3、550 ind/m3、800 ind/m3）对水质与幼虾生长特点的影响。试验发现,各密度组水质指标pH、DO、TAN、NH3-N、NO2--N和CODMn均控制在罗氏沼虾生长的适合范围之内,密度对主要水质指标未产生显著性影响;不同养殖密度对幼虾生长指标产生不同程度的影响,最低密度组成活率和增长率与其他各组存在显著性差异（P〈0.05）,次低密度组增长率与最高密度组存在显著性差异（P〈0.05）,最低密度组的增重率与其他各组存在极显著差异（P〈0.01）;4种密度组的罗氏沼虾幼虾体重（w）和体长（L）之间的关系都符合幂函数方程：w=aLb（a的范围为0.013 2~0.015 1,b的范围为3.433 0~3.502 1）;体长（L）和养殖天数（d）间符合线性相关：L=ad＋b（a的范围为0.038 5~0.049 2,b的范围为1.801 1~1.886 1）。室内高密度养殖罗氏沼虾幼虾可据自身养殖条件,参考150~400 ind/m3选用布苗密度。

凡纳滨对虾生长及养殖池氮、磷收支随养殖时间的变化

研究了室内不同养殖时间凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei的生长及养殖池氮、磷收支与水质的变化。试验设4组,养殖时间分别为20、40、60、80 d。结果表明:在各养殖时间段,养殖池的主要水质指标pH、DO、TAN、NH3-N、NO-2-N、CODMn均控制在对虾生长的安全范围内;试验虾体长(L)和体质量(W)间的关系均符合幂函数方程W=aLb(a=0.0126～0.0135,b=2.7919～2.8873);体长和养殖时间(t)的关系符合线性方程L=at+b(a=0.0673～0.0818,b=1.7310～2.1536);体质量和养殖时间的关系符合线性方程W=at+b(a=0.0187～0.0496,b=-0.3390～0.0535);成活率(S)和养殖时间的关系符合对数方程S=-11.807 ln t+100.66;不同养殖时间段,各试验池氮、磷的主要输入源均为饲料,其次为初始水层,虾苗体氮、磷输入最少,而收获虾输出的氮、磷占总氮、总磷输出的比例随养殖时间的延长呈下降趋势。

室内不同水位养殖凡纳滨对虾的生长及养殖系统氮磷收支

在不换水、不用药条件下,在室内采用相同规格(3.50 m×7.15 m×1.20 m)水泥池和相同养殖密度300 ind/m3,分别以水位40、80、110 cm淡水养殖凡纳滨对虾81 d,研究不同养殖水位(水量)下凡纳滨对虾的生长与养殖系统的氮、磷收支。结果表明:40 cm水位试验组成活率、单位体积水体产量显著高于其他2组(P<0.05);80 cm水位组饵料系数显著高于其他2组(P<0.05);收获虾的体长、体重3组间均无显著差异(P>0.05);3个组单位面积水体产量两两间差异显著(P<0.05);按40、80、110 cm水位组顺序排列,来自投饵的氮占输入总氮的比分别为95.9%、95.8%、96.3%,来自投饵的磷占输入总磷的比分别为97.5%、97.5%、97.8%;收获虾输出氮占总输出氮的比分别为37.6%、35.7%、28.7%,收获虾输出磷占总输出磷的比分别为12.6%、14.0%、11.5%;终末水层和沉积物输出氮占总输出氮的比分别为41.8%、56.3%、63.6%,终末水层和沉积物输出磷占总输出磷的比分别为77.1%、66.4%、73.2%。

人工湿地净化高盐度养殖废水的效果

研究了人工湿地循环处理哈氏仿对虾(Parapenaeopsis hardwickii)高盐度(21.1-23.3)养殖废水的净化效果。人工湿地对高盐度养殖废水中各水质指标去除率为:总氨氮66.7%,亚硝酸盐80.0%,化学需氧量12.5%,浊度69.1%,硝酸盐-12.1%,总氮3.5%,总磷0.0%。养殖池水质状况良好。在试验负载范围内,湿地对总氨氮、亚硝酸盐、浊度的去除量随进水污染负载量的增加而增加。研究表明:人工湿地能持续有效降低哈氏仿对虾养殖废水中的主要水质因子浓度。

菊黄东方鲀当年鱼种养殖阶段消化酶活性研究

为了研究池塘养殖菊黄东方鲀（Takifugu flavidus）鱼种生长及肠组织中消化酶活性随生长的变化,2012年5-11月进行室外养殖试验,池塘面积0.2 hm^2,水深1.5-2.0 m,鱼苗体长1.2-1.5 cm,放养密度为22.5万尾/hm^2,试验用海水盐度5-15,水温为15-35℃,pH 8-9;测定当年鱼种不同生长阶段的体长、体质量、肝重、肠长等生长指标,通过生物化学方法测定了其肠组织主要消化酶活性。结果表明,菊黄东方鲀幼鱼体长、体质量与养殖时间均呈指数相关（L=27.07e0.0088t,W=1.0982e0.0262t）;体长与体质量呈幂函数增长相关（W=3×10^-5L3.1070）,且为异速生长。不同生长阶段菊黄东方鲀肝体比、比肠长、肥满度的变化显著（P〈0.05）;肝体比随生长呈显著上升趋势（P〈0.05）,变化范围为4.15%-20.23%;比肠长则呈显著下降趋势（P〈0.05）,变化范围为0.97-2.33,不同生长阶段肥满度变化为3.99%-5.11%。菊黄东方鲀肠组织碱性蛋白酶和淀粉酶活性均随生长呈显著降低趋势（P〈0.05）,最大值均出现在养殖40 d（83.11 U/mg与3.13 U/mg）;酸性蛋白酶活性呈先下降、后上升趋势（P〈0.05）,最小值（0.34 U/mg）与最大值（0.86 U/mg）分别出现在113 d和166 d;脂肪酶活性随生长变化不显著（P〉0.05）。研究表明,菊黄东方鲀鱼种的生长与养殖条件的改变存在密切关系;肝体比、比肠长等与鱼的发育及营养摄入存在一定关系;肠组织不是生成蛋白酶和淀粉酶的主要器官。

湿地调控凡纳滨对虾养殖塘溶氧收支状况研究

研究了养殖全过程湿地循环处理调控凡纳滨对虾养殖塘（E7塘）水体的溶解氧收支演变状况,并与改进封闭式养虾塘（E6塘）进行比较。E6塘因微囊藻致害,养至58 d终止;E7塘中后期经湿地循环处理3次,抑制微囊藻,养至94 d。2塘表层水体毛产氧量均大于水呼吸耗氧量,但E7塘至养殖后期,表层水体毛产氧量仍基本维持在9 mg/（L.d）以上的高值水平。试验塘水柱毛产氧量与总耗氧量随养殖时间延长而递增,E7塘显示了直至养殖后期水柱毛产氧量仍维持较高水平的特点,70 d时,其水柱毛产氧量[13.17 g/（m2.d）]为总耗氧量[8.99 g/（m2.d）]的1.5倍。养殖期间,水柱呼吸为最强耗氧因子,E7塘水柱呼吸与虾呼吸耗氧所占比例随养殖时间延长分别递减89.4%~50.0%和递增1.0%~48.7%。试验塘底泥耗氧量较低,其中E7塘经湿地循环处理,底泥耗氧量仅为0.04~0.20 g/（m2.d）。虽在阴雨天或养殖末期水柱毛产氧量低于总耗氧量,但E7试验塘仍取得了较好的溶氧调控与养殖效果,主要是因为湿地循环与塘内配套设施弥补了溶氧的不足,使虾塘溶氧收支处于良好的状态。

不同生长阶段哈氏仿对虾消化酶及非特异性免疫酶的活性研究

为了探讨哈氏仿对虾在不同生长阶段的营养需求及非特异免疫能力。分别于哈氏仿对虾养殖的第0、10、17、21、34、63、77、90天采集样品,测定哈氏仿对虾（Parapenaeopsis hardwickii）肝胰腺中消化酶（酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶）以及非特异性免疫酶（酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶）活性。结果表明：哈氏仿对虾肝胰腺中消化酶和非特异性免疫酶活性随生长而发生显著变化。碱性蛋白酶活性在养殖10天出现微弱的波峰,至17天降至最低,至90天达到最大。酸性蛋白酶活性在养殖第0天未检出,从第10天开始,持续升高,至63天活性最高。淀粉酶与脂肪酶活性均呈现“波浪式”变化,淀粉酶活性在0天最高,34、77天出现两个波峰。脂肪酶活性在90天最低,波峰出现在21、77天。酸性磷酸酶与超氧化物歧化酶（SOD）活性均在21天最低,随后开始上升,分别在77天与63天开始下降;碱性磷酸酶活性在17天最低,63天最高;可在哈氏仿对虾养殖前期0~21天（体长小于36.00 mm）与养殖后期（63天始,体长大于57.85 mm）投喂的饵料中添加适量的免疫增强剂来提高非特异性免疫酶活性。

不同生长阶段和养殖水位凡纳滨对虾酶活性变化状况

分别在卤虫孵化池和育苗池中进行了80 d和81 d的凡纳滨对虾养殖试验,旨在研究该虾在不同生长阶段消化酶和免疫酶的活性变化以及在单位水体养殖密度相同的条件下不同养殖水位对凡纳滨对虾酶活性的影响,从而了解对虾在不同时期的生长状况,为合理搭配饲料营养,探索新的对虾养殖模式提供科学依据。试验结果表明:胃蛋白酶和类胰蛋白酶的活性随着养殖时间的延长逐渐升高,而脂肪酶活性则逐渐降低;在养殖开始后的前40 d,淀粉酶活性逐渐升高,之后至80 d,酶活性呈下降趋势;在养殖开始后的前20 d,超氧化物歧化酶(SOD)活性和A/T值升高至最大值(142.81 U/mg×prot,76.8),之后两者均逐渐降低,而碱性磷酸酶(ALP)活性的变化则与之相反,且在60～80 d时,呈极显著下降(P<0.01)。试验还表明,低水位组(40 cm)对虾的生长状况要好于高水位组(80、110 cm)。

二龄菊黄东方鲀和脊尾白虾混养的能量收支及转化效率研究

为研究菊黄东方鲀与脊尾白虾混养模式下鱼虾的生长、饲料系数、能量收支和利用效率等,进行了混养试验,并与菊黄东方鲀单养模式进行比较。试验设置3个处理组,分别为菊黄东方鲀单养组(C组),菊黄东方鲀与脊尾白虾混养组(A、B组),其中A、B组分别混养4、8 kg脊尾白虾,养殖试验进行139 d。试验结果:A、B、C组菊黄东方鲀的产量和成活率分别为4 623.3、4 325.0、4 722.8 kg/hm2和93.6%、98.0%、100%;脊尾白虾产量分别为352.9、882.4、0 kg/hm2;饲料系数分别为1.85、1.78、2.04。试验期间各系统接受的总太阳辐射能为1604.2 MJ/m2;单养组(C)的光能利用率、光合能转化效率、饲料能转化效率、总能转化效率、底泥沉积率、单位净产量耗饲料能、单位净产量耗总能分别为0.56%、0.46%、68.6%、30.3%、98.6%、38.9 MJ/kg、55.3 MJ/kg;混养A组的对应指标分别为1.01%、0.48%、75.7%、24.7%、62.2%、34.4 MJ/kg、49.7 MJ/kg;混养B组的对应指标分别为0.57%、0.49%、73.6%、32.3%、64.3%、33.6 MJ/kg、48.0 MJ/kg。研究结果表明,菊黄东方鲀与脊尾白虾混养可提高生物总产量和饲料利用率,降低沉积能,改善池塘底质。

野生及养殖哈氏仿对虾肌肉营养成分的分析与比较

为了解哈氏仿对虾肌肉的营养特征,采用生化分析手段对野生及养殖哈氏仿对虾肌肉进行营养成分分析并对营养品质进行分析与比较。结果显示,野生群体肌肉中水分和粗蛋白含量(分别为79.42%和17.94%)与养殖群体(分别为79.28%和17.95%)没有显著差异;野生群体的粗脂肪含量(0.89%)显著低于养殖群体(1.12%),而粗灰分含量(1.44%)显著高于养殖群体(1.31%)。在18种检测出的氨基酸中,有9种氨基酸的含量,野生群体比养殖群体显著低,另外9种在两群体间没有差异。野生群体的氨基酸总量(TAA)、必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)、鲜味氨基酸(DAA)、虾味氨基酸(SAA)含量(分别为83.42%、29.69%、43.59%、32.54%和21.11%)均比养殖群体(分别为88.08%、30.53%、47.39%、34.47%和21.72%)显著低;野生群体的必需氨基酸指数(EAAI)和支链氨基酸与芳香族氨基酸的比值(F值)(分别为66.41和2.07)也明显低于养殖群体(分别为69.10和2.12)。野生群体的饱和脂肪酸(∑SFA)和多不饱和脂肪酸(∑PUFA)(分别为41.95%和39.51%)相对百分含量比养殖群体(分别为39.60%和36.64%)均明显高,而野生群体的单不饱和脂肪酸∑MUFA(18.54%)相对百分含量比养殖群体(23.76%)明显低;野生群体肌肉中油脂的EPA+DHA相对百分含量(28.23%)比养殖群体(25.66%)明显高,但在野生和养殖群体间肌肉中的EPA+DHA绝对含量没有明显差异。研究表明,哈氏仿对虾肌肉营养价值较高、肉味鲜美,人工养殖没有造成其肌肉脂肪的大量富集和脂肪酸组成及含量的急剧变化,相反使该虾的蛋白质营养价值更高。

配合饲料和活饵料喂养刀鲚肌肉营养品质分析与比较

为了解配合饲料和活饵料对刀鲚肌肉营养成分的影响，采用生化分析方法对配合饲料和活饵料喂养刀鲚的肌肉进行营养成分分析，并对营养品质进行分析与比较。试验设2个组，即投喂配合饲料的配合饲料组和投喂活体糠虾的仔虾、幼虾和幼体以及桡足类的活饵料组，每组设有3个重复，每个重复300尾刀鲚幼鱼（体长80．0～100．0 mm、体重2．0～3．0 g）。试验从2012年6月10日开始至2012年12月5日结束。结果表明：配合饲料组的肌肉水分含量（75．53％）显著高于活饵料组（68．22％）（P＜0．05），而粗脂肪含量（4．60％）显著低于活饵料组（11．23％）（P＜0．05），粗蛋白质和粗灰分含量2组之间没有显著差异（P＞0．05）。在检测到的18种氨基酸中，有10种氨基酸（丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸）的含量为配合饲料组显著高于活饵料组（P＜0．05），其余8种氨基酸（天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、亮氨酸、酪氨酸、赖氨酸、色氨酸、胱氨酸）的含量2组之间没有显著差异（P＞0．05）；配合饲料组的氨基酸总量（TAA）、必需氨基酸（EAA）、半必需氨基酸（ HEAA）、非必需氨基酸（ NEAA）和鲜味氨基酸（ DAA）占肌肉干重百分含量均显著高于活饵料组（P＜0．05），但由于肌肉水分含量的不同，这些指标换算为占肌肉鲜重百分含量后2组间则没有显著差异（ P＞0．05）；配合饲料组的肌肉EAA与TAA、EAA与NEAA以及DAA与TAA的比率与活饵料组也均没有显著差异（P＞0．05），但配合饲料组的肌肉必需氨基酸指数（EAAI）（56．96）显著高于活饵料组（45．49）（P＜0．05）。配合饲料组的肌肉饱和脂肪酸（SFA）相对百分含量（31．24％）显著高于活饵料组（29．40％）（P＜0．05），多不饱和脂肪酸（PUFA）和单不饱和脂肪酸（MUFA）相对百分含量在2组之间则没有显著差异（P＞0．05）；配合饲料组的肌肉n-6 PUFA相对百分含量（4．24％）显著高于活饵料组（1．35％）（P＜0．05），导致配合饲料组的n-3 PUFA/n-6 PUFA（2．34）显著低于活饵料组（8．85）（P＜0．05）。由此得出，配合饲料喂养的刀鲚肌肉蛋白质品质略优于活饵料喂养的刀鲚，但其肌肉粗脂肪含量较低，建议提高配合饲料中粗脂肪含量，优化脂肪酸组成。

配合饲料和活饵料对刀鲚幼鱼生长、存活和消化酶、非特异性免疫酶、代谢酶及抗氧化酶活性的影响

为了解配合饲料和活饵料对刀鲚幼鱼生长、存活和几种酶活性的影响,对用配合饲料和活饵料喂养178 d的刀鲚幼鱼的生长、存活和消化酶、非特异性免疫酶、代谢酶以及抗氧化酶活性进行分析与比较。结果显示,配合饲料组的最终体长、体质量、成活率、鱼体肥满度和肝指数(分别为125.17 mm、6.27 g、65.73%、0.31 g/cm3和1.4%)显著低于活饵料组(分别为150.66 mm、12.39 g、85.59%、0.36 g/cm3和1.9%),两组鱼的肠长和体长比无显著差异(分别为25.3%和23.6%);两组鱼的肝脏中均未检测出蛋白酶,配合饲料组的幽门盲囊中碱性蛋白酶的活性(43.49 U/mg prot)显著低于活饵料组(86.37 U/mg prot),但两处理组鱼胃中酸性蛋白酶和肠道中碱性蛋白酶的活性均没有显著差异;配合饲料组肠道和幽门盲囊中的淀粉酶活性(分别为196.63和575.93 U/g prot)显著低于活饵料组(分别为928.91和1 755.90U/g prot),但两处理组鱼肝脏和胃中的淀粉酶活性没有显著差异;两处理组鱼的肝脏和胃中均未检测出脂肪酶,配合饲料组的肠道脂肪酶活性(23.55 U/g prot)显著高于活饵料组(14.39 U/g prot),但两处理组幽门盲囊中脂肪酶活性(分别为17.90和13.23 U/g prot)没有显著差异;配合饲料组的肝脏碱性磷酸酶(AKP)活性(103.44 U/g prot)显著高于活饵料组(58.20 U/g prot),而配合饲料组的肝脏谷草转氨酶(AST/GOT)活性(20.38 U/g prot)显著低于活饵料组(32.51 U/g prot);肝脏中其余被检测的5种酶活性(ACP、ALT/GPT、SOD、GSH-PX和CAT)和血清中被检测的代谢酶(ALT/GPT和AST/GOT)及抗氧化酶(SOD和GSH-PX)活性在两处理组之间均没有显著差异。研究表明,刀鲚能摄食配合饲料,配合饲料组和活饵料组的大多数消化酶、非特异性免疫酶、代谢酶及抗氧化酶活性,没有显著性差异,但配合饲料组的刀鲚生长和成活率远低于活饵料组,建议今后研发和改进刀鲚配合饲料,逐步替代活饵料。

美洲鲥仔稚鱼脊柱及附肢骨骼系统的早期发育

使用软骨-硬骨双染色技术,描述了美洲鲥(Alosa sapidissima)仔稚鱼(1~51日龄)脊柱、胸鳍、尾鳍、背鳍等附肢骨骼的形态发育特征。结果显示,脊柱的发育开始于10日龄仔鱼尾部的髓弓、脉弓和尾下骨的出现,16日龄髓弓和脉弓延伸形成髓棘和脉棘,19日龄脊柱出现分节的硬骨环,23日龄所有椎体形成。各附鳍支鳍骨发育顺序先后依次为胸鳍、尾鳍、背鳍、臀鳍和腹鳍。胸鳍在2日龄时出现乌喙骨,13日龄形成软骨质的胸鳍支鳍骨,19日龄仔鱼肩带和上匙骨开始骨化;尾鳍的尾下骨最早出现在5日龄,12日龄尾鳍形成2枚尾上骨、1枚尾杆骨和6枚尾下骨,19日龄仔鱼尾椎和尾鳍率先开始骨化,直至23日龄尾鳍骨骼系统钙化完全。最终背鳍和臀鳍分别形成18和22根鳍条。美洲鲥骨骼发育研究对其早期发育功能趋向、环境优化及分类鉴定有重要作用。

盐度对长江刀鲚幼鱼非特异性免疫酶和消化酶活力的影响

以人工繁育的长江刀鲚Coilia nasus幼鱼（体质量为2.12 g±0.88 g）为对象,研究了盐度对其肝脏非特异性免疫酶和胃、肠、盲囊消化酶活力的影响。试验设6个盐度（3、6、9、12、15、18）处理组,每组设3个平行,每个平行放养50尾鱼,试验共进行55 d。结果表明：盐度为15时,长江刀鲚幼鱼肝脏酸性磷酸酶（ACP）和碱性磷酸酶（AKP）活力均处于最低值,分别为104.77、60.72 U/g,盐度为18时,肝脏ACP活力显著高于其他盐度组（P〈0.05）;超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活力随盐度变化的趋势相同,与谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活力变化趋势相反,盐度对肝脏CAT活力无显著性影响（P〉0.05）;相同盐度下,肠淀粉酶（AMS）、脂肪酶（LPS）、蛋白酶（胃蛋白酶PPS、胰蛋白酶TPS）活力比胃和盲囊高,胃LPS活力明显低于盲囊和肠;盐度为9时盲囊LPS活力以及盐度为15时肠TPS活力出现最大值;相同盐度下,不同消化组织AMS活力总体上为肠〉盲囊〉胃,盐度为12时,各消化组织AMS活力处于较低水平,盐度为15时,各消化组织AMS活力整体处于相对较高水平。根据盐度对不同组织不同酶活力的影响规律,得出适宜长江刀鲚生存的盐度为12~15。

室内凡纳滨对虾养殖密度对水质与生长的影响

在室内不用药、不换水条件下,采用150、350、550和850 ind.m-34种布苗密度,通过60 d淡水养殖试验,探讨了密度对凡纳滨对虾成活率、生长特征与水质的影响以及养殖的合适密度。结果表明,随密度增加水质逐步下降,如DO由6.65 mg.L-1降至6.18 mg.L-1,pH由8.31降至8.15,TNA由0.313 mg.L-1升至0.538 mg.L-1,CODMn由14.36 mg.L-1升至23.29 mg.L-1,各组上述指标除NO2--N间无差异外（P〉0.05）,其余相应指标间均存极显著（P〈0.01）或显著差异（P〈0.05）;成活率随密度增加而下降,由90.5%降至24.2%,但第3、4（35.4%、24.2%）无显著差异（P〉0.05）,其余组间差异极显著（P〈0.01）,但各组水质指标基本均在幼虾生长合适范围;第1～第3组增长量（6.07～6.23 cm）、增重量（4.042～4.575 g）与增长率（430.3%～551.1%）无显著差异（P〉0.05）,与第4组存在极显著（P〈0.01）或显著差异（P〈0.05）;养殖产量第3组最高（799.6 g.m-3,为最低的第4组的1.8倍;试验虾体长与养殖天数间具线性相关（L=at＋b）（a,0.075 1～1.044 0;b,0.897 9～1.189 3）,体重与体长间呈幂函数关系（W=aL3）（a,0.011 6～0.013 9）;据养殖综合效果,室内封闭式淡水养殖凡纳滨对虾可据自身条件,布苗密度可参考350～550 ind.m-3确定。

凡纳滨对虾室内封闭式养殖水质变化与氮收支的试验研究

采用模式Ⅰ(臭氧机、增氧机、净水网与复合微生物制剂等)与模式Ⅱ(增氧机、净水网、复合微生物制剂与漂白粉精等)开展室内凡纳滨对虾封闭式养殖试验,探讨了养殖池水质变化规律及氮收支状况。结果表明,在80d养殖过程中,两模式所调控的养殖试验池主要水质指标均控制在对虾生长的安全范围。其中以模式Ⅰ与模式Ⅱ分别调控水质的1号与3号试验池主要水质指标平均值为:pH分别为7.92与7.96,DO分别为6.43与6.37mg·L-1,TAN分别为0.517与0.558mg·L-1,NO2-N分别为0.396与0.318mg·L-1,异养菌总数6863与19cfu·mL-1,弧菌数分别为13456与25cfu·mL-1。两池单位水体产量分别为1.18和1.02kg·m-3。两试验池氮收支估算结果为:投入饲料氮分别占氮总输入94.6%与95.3%,水层与虾苗含氮共占5.4%与4.7%;水层氮(含排污水)占氮总输出50.7%与58.3%,其近似于通常泥底养虾塘水层与底泥含氮之和占氮总输出的比例,其次是收获对虾占氮总输出31.9%与25.3%,池水渗漏等损失输出氮量占氮总输出17.4%与16.4%。

菊黄东方鲀发育早期的脂肪酸组成变化

采用生化分析手段对菊黄东方鲀的未受精卵、胚胎(出膜前,受精后80~85 h)、初孵仔鱼(0日龄)、开口前仔鱼(3日龄)的脂肪酸组成和含量进行了检测和分析。结果显示,菊黄东方鲀卵和鱼苗的水分含量随着个体发育出现升高趋势,而鱼苗总脂含量随着个体发育显著下降。各发育阶段的干样中检出8种饱和脂肪酸(SFA)、7种单不饱和脂肪酸(MUFA)和12种多不饱和脂肪酸(PUFA)。菊黄东方鲀未受精卵脂肪酸组成与其亲本卵巢非常相似;胚胎期的脂肪酸利用率高低顺序为SFA(15.08%)、MUFA(14.46%)、n6PUFA(10.20%)和n3PUFA(0.19%),以C16:0、C16:1、C18:1n9c和C18:2n6c为主要能量来源,n3PUFA被优先保存,特别是DHA得到完全保留;孵化后,在内源性营养阶段,仔鱼对n3PUFA利用迅速上升,仔鱼开口前的脂肪酸利用率高低顺序与胚胎期正好相反:n3PUFA(19.60%)、n6PUFA(16.98%)、SFA(13.50%)和MUFA(13.01%),以C18:2n6c、C22:5n3(DPA)、C20:5n3(EPA)、C22:6n3(DHA)、C18:1n9c和C16:0为主要能量来源,其中仔鱼对DHA实际利用量为最高(14.44 mg/g),仔鱼在开口前期n3PUFA(特别是DHA)被大量利用消耗。研究表明,菊黄东方鲀仔鱼发育需要消耗大量的n3PUFA(特别是DHA和EPA),并建议在菊黄东方鲀苗种培育开口阶段及时增加富含EPA和DHA饵料的投喂量,如海水的轮虫、藻类强化过的卤虫幼体,缓解苗种开口阶段成活率低下的问题。

室内集约化养虾池以低频率运转水处理系统调控水质效果及氮磷收支

采用低频率运转循环水处理系统（含粗滤器、臭氧仪、气液混合器，蛋白分离器、暗沉淀池等）联用池内设施（微泡曝气增氧机与净水网）开展凡纳滨对虾室内集约化养殖实验。研究了养虾池以水处理系统调控水质效果及氮磷收支。结果表明，养虾水经系统处理后，NO2-N（53．4％～64．5％）、CODMn（53．4％～94．4％）与TAN（31．6％～40．4％）被显著去除，有效改进虾池水质；养殖周期内未换水与用药，虾池主要水化指标均控制在对虾生长安全范围，7号实验池（100d）与8号对照池（80d）主要水化指标变化范围：DO分别为5．07～6．70mg／L和4．38～6．94mg／L，TAN0．248～0．561mg／L和0．301～0．794mg／L,NO2-N0．019～0．311mg／L和0．012～0．210mg／L，CODMn 10．88～21．22mg／L和11．65～23．34mg／L。7号池对虾生长指数优于8号池（80d虾病暴发终止），单位水体产量分别为1．398kg／m^2与0．803kg／m^2。氮磷收支估算结果：7号与8号池饲料氮磷分别占总收入：氮93．70％与92．37％。磷98．77％与99．09％；初始水层与虾苗含氮共占总收入6．30％与7．63％，磷共占1．23％与0．91％。总水层（含排污水）氮磷分别占总输出：氮56．45％与59．86％，磷53．26％与55．79％；收获虾体氮磷分别占总输出：氮37．07％与31．94％，磷21．37％与13．11％。7号池饲料转化率较高；池水渗漏与吸附等共损失氮磷分别占总输出：氮7．00％与9．34％，磷25．37％与31．10％。实验结果表明，虾池以低频率运转循环水处理系统联用池内设施可有效控制水质与虾病，具较高饲料转化率。

人工湿地联合塘内设施调控生产性虾塘水环境的效果与技术

研究了由表面流与水平潜流组成的复合人工湿地联合使用塘内曝气增氧机与人工净化网调控生产性淡水对虾养殖塘水环境的效果与技术。养殖中后期(约60 d后),湿地以1.65 m/d水力负荷,3次循环处理虾塘废水,有效调控虾塘水质,确保养殖成功。结果表明湿地对废水中有害物质均可程度不等地去除,蓝绿藻得以控制,出口水NO2-N与BOD5分别为极显著(P<0.01)与显著(P<0.05)去除,去除率与去除速率分别为72.6%,0.467 g/(m2.d)与29.7%,2.651 g/(m2 d),3PO 4-P为41.7%,0.022 g/(m2 d),TN为26.1%,2.619 g/(m2 d),CODMn为15.9%,3.738 g/(m2 d),NO3-N去除率仅3.6%,但去除速率较高[0.462 g/(m2 d)]。湿地静止4 d期间,废水中NO2-N与NO3-N去除率达96.8%与93.3%,均极显著去除(P<0.01)。养殖周期试验塘水化学指标均维持在虾安全生长范围内,收获虾8.81 g,9.36 cm;对照塘因爆发蓝绿藻仅养殖60 d,收获虾3.06 g,6.54 cm。试验表明,在不用药、不换水条件下,联合塘内设施,人工湿地以较高水力负荷与低频率运转可有效调控虾塘水质,确保养殖成功。