复方中草药饲料添加剂替代抗生素对肉仔鸡生产性能的影响

本试验采用随机单位组设计,将1000羽白羽肉仔鸡随机分为五组。Ⅰ组(基础日粮+抗生素),Ⅱ组(基础日粮+中草药0.3%水平),Ⅲ组(基础日粮+中草药0.4%水平),Ⅳ组(基础日粮+中草药0.3%水平+甜菜碱),Ⅴ组(基础日粮)。结果表明:中草药添加剂0.3%水平组(Ⅱ、Ⅳ组)与抗生素组、对照组的活重、料重比、日增重、采食量的差异极显著(P<0.01=,该中草药组方的0.3%水平为最适添加量。

复方中草药饲料添加剂替代抗生素对肉仔鸡品质的影响

[目的]探究复方中草药饲料添加剂替代抗生素对肉仔鸡肉品品质的影响,从而提高肉仔鸡的肉质性状。[方法]采用随机单位组设计,将1 000羽白羽肉仔鸡随机分为基础日粮+黄霉素、基础日粮+中草药1.0%水平、基础日粮+中草药1.5%水平、基础日粮+中草药1.0%水平+甜菜碱、基础日粮5组。[结果]结果表明:各处理间的各项屠宰性能和肉品品质的指标之间差异不显著,但基础日粮+中草药1.0%水平组的蛋白含量略高于其它组,脂肪含量低于其它组。[结论]各处理间胴体品质没有显著影响(P>0.05)。在各个方面均表现出该中草药组方的饲养效果有优于抗生素组的趋势,该复方中草药的最适添加水平为1.0%水平。

中草药饲料添加剂对黄羽肉鸡生产性能的影响

选用800羽黄羽肉鸡,对A(基础日粮)、B、C、D组(在基础日粮中分别添加抗生素、0.3%中草药、0.4%中草药)进行了饲养试验:D组末期重显著高于A(P<0.05),C极显著高于A组(P<0.01);C组屠宰率、半净膛率显著高于A组(P<0.05),而C、D组腹脂率显著低于A组(P<0.05=;结果表明该中草药组方的饲养效果有优于抗生素组的趋势,其中C组的效果最佳。

中草药饲料添加剂对白羽肉鸡鸡肉中挥发性成分的影响

[目的]探究中草药饲料添加剂对白羽肉鸡鸡肉中挥发性成分的影响。[方法]采用随机单位组设计,将1 000只肉鸡随机分为基础日粮+黄霉素、基础日粮+中草药0.3%水平、基础日粮+0.4%水平、基础日粮+中草药0.3%水平+甜菜碱、基础日粮5组。[结果]结果表明:各处理匹配度超过800的挥发性风味化合物共50中,包括醛、醇、烃、酮、酸、酯以及含N、O、S的杂环化合物等七类,其中以醛、酮等羰基化合物为主,醇、烃次之,中草药组挥发性成分多于抗生素组。[结论]中草药组与抗生素组相比较,多出的成分均为烯、醛、醇,可以提高肉仔鸡的风味,该组方0.3%添加量可以提高肉鸡鸡肉中的挥发性成分的种类,提高肉质风味。

Effect of Chinese Herbal Feed Additive on Meat Quality of Rex Rabbit

[ Objective] The aim of this study was to provide a theoretical basis for population and application of Chinese herbal feed additive in the rex rabbit breeding. [ Methyl] 108 weaned -rex rabbits aged 40 days were divided into three groups with thirty -six each group. Group A were fed basal diet, while group B were fed basal diet supplemented with 0.3% Chinese herbal feed additive and group C were fed basal diet supplemented with 0.4% Chinese herbal feed additive. The meat quality indexes were measured when feeding to 150 age in days. [ Result] There was significant difference among pH value, water loss rate, storing loss rate and crude protein content in each group （P〈0.05）, but no significant difference was found in tenderness, cooking percentage, moisture content and crude fat content （ P 〉 0.05）. The total content of ami- no acids, essential amino acids and semi essential amino acids as well as main delicious amino acids was highest in group C accounting for 23.84%, 11.47% and 8.32% respectively, next came group B accounting for 20.94%, 10.64% and 6.81% respectively, and lowest in group C （ control group） accounting for 19.06%, 9.61% and 6.46% respectively. [ Conclusion] The Chinese herbal feed additive can improve meat quality of rex rabbit the best addition of 0.4%.

中草药饲料添加剂对獭兔肉品质的影响

[目的]为中草药饲料添加剂在獭兔养殖业中的推广应用提供理论依据。[方法]将108只40日龄断奶獭兔分成3组(每组36只),A组饲喂基础日粮;B组饲喂基础日粮+0.3%中草药饲料添加剂;C组饲喂基础日粮+0.4%中草药饲料添加剂。饲养至150日龄时,测定肌肉品质指标。[结果]各组间pH值、失水率、贮存损失率、粗蛋白含量差异显著(P<0.05);嫩度、熟肉率、水分含量、粗脂肪含量差异不显著(P>0.05)。氨基酸总量,必需和半必需氨基酸总量,主要鲜味氨基酸总量C组最高,为23.84%、11.47%、8.32%;B组次之,为20.94%、10.64%、6.81%;A组(对照组)最低,为19.06%、9.61%、6.46%,[结论]该中草药饲料添加剂能改善獭兔肉品质,最佳添加量为0.4%。

复方中草药饲料添加剂“杰乐”中有效成分含量测定

本实验利用高效液相色谱仪、紫外分光光度计对复方中草药饲料添加剂"杰乐"中的黄芪甲苷、阿魏酸、黄芩苷、丹参酮ⅡA、没食子酸、总黄酮、总多糖的含量进行测定。结果为黄芪甲苷含量为0.0045%、阿魏酸含量为0.0145%、黄芩苷含量为1.65%、丹参酮ⅡA含量为0.01175%、没食子酸含量为0.01075%、总黄酮含量为6.25%、总多糖含量为13.75%。表明:利用高效液相色谱仪、紫外分光光度计对复方中草药饲料添加剂"杰乐"中有效成分含量进行测定,方法简单、结果准确,可用于对复方中草药饲料添加剂"杰乐"的质量控制。