5种杂豆粉的理化性质及凝胶特性

目的:探究杂豆作为淀粉凝胶类食品配料的潜力。方法:分析了绿豆、豌豆、白芸豆、赤小豆、鹰嘴豆5种杂豆粉的基本成分、水合特性、糊化特性、凝胶特性等。结果:绿豆粉的吸水性指数(WAI)在90℃和水溶性指数(WSI)在40℃时最高,吸水性较好;糊化结果中,绿豆粉的回生值最高,表现出良好的凝胶性;凝胶特性结果中,绿豆凝胶的硬度、咀嚼度显著高于其他杂豆粉,凝胶有一定弹性,咀嚼性较强;且绿豆凝胶无气泡、表面均匀、光滑度好,拉伸距离最长。结论:绿豆是5种杂豆中最适于做凝胶类食品配料的原料。

2型糖尿病患者TyG指数及其衍生指数与糖尿病肾病风险的相关性

目的研究2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)患者甘油三酯-葡萄糖(triglyceride-glucose,TyG)指数及其衍生指数与糖尿病肾病(diabetic kidney disease,DKD)风险的相关性,探讨其临床应用价值。方法本研究为横断面研究,纳入2018-2022年在天津市人民医院内分泌科病房住院治疗的T2DM患者895例。依据是否合并DKD将患者分为DKD组(n=326)和非DKD组(n=569)。比较两组临床资料,确定TyG指数、甘油三酯-葡萄糖-腰围(triglyceride glucose-waist circumference,TyG-WC)、甘油三酯-葡萄糖-体质量指数(triglyceride glucose-body mass index,TyG-BMI)及胰岛素抵抗指数(homeostatic model assessment for insulin resistance,HOMA-IR)与DKD的相关性,并研究TyG指数与不同分层因素之间的交互作用。结果两组TyG指数、TyG-WC、TyG-BMI和HOMA-IR差异均有统计学意义(P<0.05);TyG指数和TyG-WC在校正影响因素前后均为DKD发生风险的独立影响因素(P<0.05)。T2DM患者DKD患病率随着TyG指数、TyG-WC、HOMA-IR水平增加而逐渐升高(趋势性检验P均<0.05),TyG及TyG-WC的T3亚组的患病率较T1亚组升高,差异有统计学意义(均P<0.05)。TyG指数在不同水平上,校正影响因素前后均为DKD发生风险的独立危险因素(P<0.05)。结论作为DKD发生风险的独立危险因素,TyG指数作为连续变量和分类变量均较其衍生指标及HOMA-IR具有更为稳定的判断意义。

个案管理与常规护理控制糖尿病患者心血管疾病危险因素的效果比较

目的比较个案管理与常规护理控制糖尿病患者高血压、高血糖、高脂血症的效果。方法 556例血压(BP)>140/90 mmHg、糖化血红蛋白(HbA1C)>6.5%、低密度脂蛋白(LDL)>2.5 mmol/L的糖尿病患者分别接受个案管理(n=278)与常规护理(n=278)12个月,观察在1年中3项指标同时控制在BP<130/80 mmHg,HbA1C<6.1%,LDL<2.5 mmol/L的患者百分比。包括组成结果一中每一项指标的改善。结果个案管理组3项指标都达到控制水平的患者比例较高,个案管理组28.4%,常规护理组11.5%(P<0.01)。此外,个案管理组患者中除了LDL<2.5 mmol/L[个案管理组68例(57.6%),常规护理组82例(55.4%),P=0.61]未达到个体化治疗目标外,HbA1C<6.1%[个案管理组165例(73.7%),常规护理组121例(65.8%),P=0.04]、BP<130/80 mmHg[个案管理组59例(45.0%),常规护理组29例(25.4%),P<0.01]的患者比例都较常规护理组高。结论糖尿病患者进行12个月个案管理能有效改善多种心血管疾病危险因素的控制效果。

蔗渣浆的全无氯漂白工艺

对蔗渣浆采用过氧化氢强化的氧脱木素(OP)-螯合预处理(Q)-压力过氧化氢漂白(PO)的短序漂白,探讨了将蔗渣浆漂至82%ISO和用非硅过氧化氢漂白稳定剂代替硅酸钠用于过氧化氢漂白的可行性.研究表明,非硅过氧化氢稳定剂PP-1与PP-2耐高温、耐高压,可用于压力过氧化氢漂白.OP段氢氧化钠用量为2.0%(相对于绝干浆质量,下同)、过氧化氢用量为0.5%,PO段过氧化氢用量为3.0%、PP-1用量为0.1%、PP-2用量为0.5%时,蔗渣浆采用OPQPO流程漂白后,浆的白度可达到85%ISO.而且OPQPO从根本上消除了可吸附有机卤化物的产生;经测定,漂白废水属于可生物降解废水.

定量组织速度成像评价急性心肌梗死患者左心房收缩功能

目的:探讨定量组织速度成像(QTVI)技术评价急性心肌梗死患者左心房收缩功能的价值。方法:选取45例急性心肌梗死患者(AMI组)和30例正常人(对照组)为研究对象。应用QTVI分别测量其左心房侧壁、前壁、下壁及房间隔中部的心房收缩期组织速度峰值,应用单平面Simpson法测量左心房容积并计算左心房的主动排血分数(AA-EF)。分析AMI组与对照组的上述指标。结果:(1)与对照组相比,AMI组左心房内径、容积及AA-EF均增大,差别有统计学意义(P<0.01)。(2)与对照组相比,AMI组左心房侧壁、前壁、下壁、房间隔中部的心房收缩期组织速度峰值及平均组织速度峰值的绝对值均增高,差别有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。左心房心房收缩期平均组织速度峰值与AA-EF呈负相关(r=-0.906,tr=14.001,P<0.01)。结论:QTVI可以准确评价急性心肌梗死患者的左心房收缩功能,具有重要的临床应用价值。

麦草浆过氧化氢强化氧脱木素的研究

对麦草浆H2O2强化中浓氧脱木素的主要影响因素进行了研究,得出了H2O2强化氧脱木素的优化工艺条件,并进行了OpQP全无氯漂白。结果表明,麦草浆H2O2强化氧脱木素具有较高的脱木素率和选择性。H2O2强化中浓氧脱木素的优化工艺条件是:氧压0.5 MPa,温度100℃,H2O2用量1.5%,NaOH用量4%,MgSO4用量0.5%,反应时间60 min,浆浓10%。麦草浆OQP/OpQP全无氯漂白对比研究得出,H2O2强化氧脱木素能够提高纸浆后续可漂性能并提高白度稳定性,而纸浆的物理强度略有降低。

非硅过氧化氢漂白稳定剂的研究

探讨了非硅过氧化氢漂白稳定剂PP-1、PP-2替代硅酸钠用于麦草浆漂白的可行性,并对漂白化学药品进行了优化研究。研究结果表明:麦草浆过氧化氢漂白采用稳定剂PP-1、PP-2代替硅酸钠是可行的。在温度85℃、时间120min的条件下,优化的最佳漂白化学品用量是:PP-10.1%,PP-20.4%,EDTA0.15%,NaOH1.0%,MgSO40.5%。在此工艺条件下麦草浆单段过氧化氢漂白后,漂后浆的白度比原浆白度高20.7%ISO,比3%硅酸钠用量下漂后浆的白度高1.2%ISO。由于PP-1稳定剂本身含有阻垢表面活性剂成分,因此不存在硅酸钠引起的结垢现象。

电话回访在爱婴区出院患者中的应用

目的为了改善医院的医疗质量和服务质量,加强与患者的沟通,指导产妇哺乳期的行为。方法从2005年1月开始对每位爱婴区出院产妇进行电话回访,至5月底共回访出院产妇476例,内容包括对医院服务态度、医疗质量、饮食、管理的意见和建议以及产后健康教育等。结果成功回访率超过95%。对服务态度及诊疗技术的满意率为90.5%～94.3%,对饮食、环境及医院管理的满意率分别为24.1%、93.5%及96.0%。结论通过总结回访情况,及时改善在服务和医疗质量、饮食等方面存在的问题,从而达到提高医疗质量和服务水平的目的,扩大了医院的影响、拓展了医院的业务,电话回访值得大力推行。

客户关系管理在医院的应用

目的为了全面有效地贯彻"以客户为中心"的管理理念,更好地满足客户的需求,最大限度地提高客户满意度及忠诚度,保留现有客户,不断发展新的客户。方法2010年2月起我院全面开展客户关系管理平台的应用,开展护理创优服务,成立延续护理中心,进行客户跟踪回访等工作。2011年2月分别对住院病人、门诊病人满意度、门诊病人就诊时间进行问卷调查。结果住院病人对医生满意度由原来的92.5%提高到98.2%,对护士满意度由原来的94.0%提高到99.0%;门诊病人对医生满意度由原来的93.2%提高到98.5%,对护士的满意度由原来的94%提高到98.8%,对收费服务满意度由原来的93.8%提高到97.8%,对药房服务满意度由原来的92.6%提高到98.0%;门诊病人平均就诊时间由原来的1h57min缩短到1h23min。结论通过客户关系管理工作的开展,真正体现了"以客户为中心"的人性化服务理念,顺应时代发展的要求,更好地满足了病人各方面的的需求。

课程思政在轻化工CAD课程的应用

轻化工CAD课程与思政教育的结合在主要专业教学内容(如制图标准、基本绘图命令、尺寸标注和工艺流程图的绘制等方面)和思政元素(工匠精神、职业规范和职业道德)进行有机融合。课程考核采用过程性考核和终结性考核相结合的方式评价专业教学目标和思政目标的实施情况,培养具有良好专业技能及较高政治素养的社会主义合格建设者,实现“价值塑造、知识传授、能力培养”三位一体的教学目标。

低卡伯值麦草浆全无氯漂白的研究

对低卡伯值的麦草浆采用全无氯漂序OQP和OQP1P2进行漂白,探讨了不同目标白度(78.0%ISO至85.7%ISO)的工艺条件。研究结果表明,低卡伯值麦草浆经氧脱木素(O)和螯合预处理(Q)后,纸浆的kappa值为3.9,黏度为965ml/g。两段常压过氧化氢漂白后,纸浆的最高白度为85.7%ISO。其工艺条件如下:O段:氧压0.7MPa,反应温度100℃,反应时间60min,NaOH用量4.0%,MgSO4用量0.5%;两段常压过氧化氢漂白的工艺条件:反应温度80℃,总H2O2用量8.0%,但实际消耗的过氧化氢量较少,这主要是因为螯合处理后未漂浆的卡伯值仅为3.9,铁离子含量为29mg/kg,铜离子含量为19mg/kg,锰离子含量为3mg/kg。

实景演艺:文化与旅游产业融合的业态创新——以桂林阳朔《印象·刘三姐》为例

在对文化产业、旅游产业及产业融合的基本理论进行回顾的基础上,论证了文化与旅游产业融合的必然性及融合过程。通过对国内外著名的演出项目和文化产业项目———阳朔《印象.刘三姐》的实证分析,得出促进文化产业与旅游产业融合发展必须形成产业融合发展的意识;发掘文化产业,凸显文化创意;政府积极主导,形成发展合力;实施"走出去"战略。

旅游演艺的发展历程及其对旅游业的影响

近年来,随着国内旅游业的快速发展和大众休闲娱乐意识的增强,旅游演艺产品的市场需求增长迅速。旅游演艺在丰富景区及旅游地的文化内涵、提升旅游地形象,以及促进地方经济发展上的作用已越来越为各地政府、企业和旅游研究者所重视。旅游演艺的现实发展需要对旅游演艺进行深入研究。在参考了前人相关研究的基础上,本文主要探讨旅游演艺的基本概念、旅游演艺的发展历程及特点,分析了旅游演艺对旅游业发展影响等问题。

标志性事件旅游的开发与管理——以广西宾阳炮龙节为例

在开发城市旅游的热潮中事件旅游活动备受瞩目,事件旅游对举办城市旅游的发展有着重大而深远的影响。本文实证研究分析宾阳炮龙节对城市旅游发展具有完善城市基础设施、重塑城市的形象和促进旅游业可持续发展等积极影响,同时分析了宾阳炮龙节存在的问题,在此基础上提出相关建议。

基于MatLab环境的高等数学可视化

将高等数学与计算机(MatLab工具)结合起来,利用现代科技手段,动态演示高等数学的抽象问题,使高等数学理论、概念不再抽象难懂,提高学生运用先进的数学工具学习高等数学的能力,且有利于培养学生学习数学的兴趣和数学应用意识。

桂林发展影视旅游的SWOT分析

影视旅游是近年来新兴的一种专项旅游形式,有着广阔的市场前景。通过对桂林影视旅游业发展现状及经济收益的研究,采用SWOT分析法对桂林发展影视旅游的综合竞争条件进行分析,认为桂林发展影视旅游虽然存在风险,但投资价值要远大于风险。文章在借鉴国内外成功的影视旅游案例的基础上对桂林如何发展影视旅游提出了将桂林影视城的功能分区、打造影视主题公园、抓好配套设施建设及政府扶持,引进外资及培养专业的影视团队等若干建议。

桂林刘三姐景观园景区游客旅游体验的ASEB分析

体验式旅游将成为未来旅游消费的主要趋势,景区(点)必须对体验旅游给与更多的关注,使之能够满足游客需要、需求与期待。旅游产品的拓展必须建立在游客体验基础上。基于旅游体验理论为指导,运用ASEB栅格分析法,对桂林刘三姐景观园景区进行实证分析,探寻基于旅游体验的旅游产品拓展思路,最后提出其旅游发展的战略建议。