真鲷仔稚鱼微粒饲料中DHA与EPA最佳比例的研究

制备4种n-3HUFA含量相同 ,DHA和EPA含量比(m(DHA)∶m(EPA))分别为1.70∶1 ,2.00∶1,2.30∶1和2.60∶1的微粒饲料 ,探讨DHA与EPA的配比对真鲷 (Pagrusmajor)仔稚鱼生长、存活和体内相关成分的影响。30d的养殖试验结果表明 ,m(DHA)∶m(EPA)≥2.30∶1的2种微粒饲料与m(DHA)∶m(EPA)≤2.00∶1的2种微粒饲料相比 ,真鲷仔稚鱼的生长速度和成活率 ,前者明显优于后者。该比例即m(DHA)∶m(EPA)≥2.30∶1应是真鲷微粒饲料中DHA与EPA的最佳配比。养殖试验结束后 ,对仔稚鱼体内相关成分的分析结果表明 ,仔稚鱼体内DHA的含量随微粒饲料中DHA含量的增加而增大。

黑鲷饲料中最适蛋白质含量及动、植物蛋白比的研究

于1988年7月—8月和1989年7月—8月，以酪蛋白为蛋白源，采用蛋白含量梯度法进行黑鲷饲料中最适蛋白质含量研究。结果表明，黑鲷幼鱼饲料中，蛋白质的最适含量约为50．19％。1988年8月—9月和1989年8月—9月，以玉筋鱼为动物蛋白源，以花生饼粉为植物蛋白源，饲料中总蛋白质含量相等，进行黑鲷饲料中最适动、植物蛋白比研究。结果表明，黑鲷幼鱼饲料中，动、植物蛋白的最适比例为1.00：0.89－0.96。

实验微粒饲料中花生四烯酸含量对牙鲆(Paralichthys olivaceus)仔稚鱼生长、存活的影响

采用花生四烯酸即廿碳四烯酸(AA,20∶4n-6)含量梯度法,制备了四种n-3HUFA含量相等、DHA/EPA比例相同、AA含量分别为0.06%、1.00%、1.5%、2.0%的实验微粒饲料,进行了AA的不同含量对牙鲆仔稚鱼生长、存活、体内相关成分以及对外部压力耐受性的影响研究。26天的养殖试验结果表明,当牙鲆仔稚鱼实验微粒饲料中AA的含量为1.5%时,牙鲆仔稚鱼的生长、存活以及对不同压力的耐受性都达到最佳。养殖试验结束后,对稚鱼体内相关成分的分析结果表明,稚鱼体内AA的含量随着实验微粒饲料中AA含量的增加而增加。

海水仔稚鱼脂类营养研究进展

近年来国外海水仔稚鱼脂类营养研究取得了重要进展。作者从海鱼鱼卵和早期仔稚鱼阶段的脂肪酸成分、海水仔稚鱼饥饿时脂肪酸的保存、海水仔稚鱼脂类的消化、吸收和运输、饲料中磷脂的作用和影响、饲料磷脂与甘油三酯的效率、饲料的必需脂肪酸、必需脂肪酸的定量需要。

海水仔稚鱼的必需脂肪酸——n-3系列高度不饱和脂肪酸研究概况

本文从海鱼鱼卵的脂肪酸组成及各种脂肪酸被利用的顺序、n- 3系列高度不饱和脂肪酸 (n-3HUFA)对海水仔稚鱼生长和存活的影响、乳化油强化轮虫和卤虫饵料的重要性、几种海水仔稚鱼对n- 3HUFA的需要量、DHA和 EPA对海水仔稚鱼不同的生理作用、海水仔稚鱼活饵料和微粒饲料中DHA与 EPA比例的重要性、n- 3HUFA含量与海水比目鱼非正常色素沉着的关系、乳化油和微粒饲料中 n- 3HUFA不同的分子结构形式等方面系统综述了海水仔稚鱼的必需脂肪酸—— n- 3系列高度不饱和脂肪酸的国内外研究进展。旨在学习、借鉴国外的研究成果和经验 ,深入开展我国海水仔稚鱼的营养研究。

实验微粒饲料中廿碳五烯酸(EPA)与廿碳四烯酸(AA)的比例对牙鲆仔稚鱼生长、存活的影响

制备了4种n-3系列高度不饱和脂肪酸(n-3HUFA)含量相等,廿二碳六烯酸(DHA)含量相等,廿碳五烯酸(EPA)含量亦相等,廿碳五烯酸与廿碳四烯酸(AA)的比例分别为5/1,2/1,1/1和0.4/1的实验微粒饲料。探讨了EPA与AA的不同比例对牙鲆仔稚鱼生长、存活、体内相关成分以及对外部压力耐受性的影响。26 d的养殖试验结果表明,当牙鲆仔稚鱼实验微粒饲料中EPA与AA的比例为2/1时,牙鲆仔稚鱼的生长、存活达到最佳。因此,在该试验条件下,牙鲆仔稚鱼实验微粒饲料中EPA与AA的最佳比例为2/1。养殖试验结束后,4组试验稚鱼体内脂肪酸的分析测定结果表明,稚鱼体内AA的含量,随着微粒饲料中AA含量的增高而增大。

仔稚鱼的极性脂——磷脂研究进展

总结了饲料磷脂对仔稚鱼在成活率、生长、抗御外部压力的耐受性以及畸形鱼发生率等方面的重要作用。饲料中缺乏磷脂对仔稚鱼的影响比对幼鱼的影响更明显 ,仔稚鱼饲料中的磷脂含量应高于幼鱼饲料中磷脂的含量。仔稚鱼对饲料磷脂中的磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇的需要量占饲料的 1%～ 3% (干重 )。用磷脂作为必需脂肪酸和能量的来源在仔稚鱼中的消化率高于中性脂的消化率。

饵料胆碱含量对真鲷仔稚鱼生长影响的初步研究

采用胆碱强化活饵料的方法研究活饵料量中胆碱含量对真鲷仔稚鱼生长和成活率的影响。研究结果表明 ,活饵料中胆碱含量对仔稚鱼的生长速度和成活率均有一定影响 ,说明胆碱是仔稚鱼生长、存活所必需的营养要素。

活饵料中n-3高度不饱和脂肪酸对黑鲷仔稚鱼生长和存活的影响

采用乳化油直接添加法，用n－3高度不饱和脂肪酸（n－3HUFA）含量不等的4种乳化油分别强化轮虫、卤虫活饵料，培育4组黑鲷仔鱼和稚鱼，各自历时15d，结果表明，n－3HUFA对黑鲷仔鱼和稚鱼的生长和存活均有重要影响。在该条件下，轮虫体内n－3HUFA含量为0．233％（湿重计），卤虫体内n－3HUFA含量为4．273％（湿重计）时，仔鱼和稚鱼达到最佳生长和成活率。

活饵料中Vc对黑鲷仔稚鱼生长影响的初步研究

活饵料中Ｖｃ对黑鲷仔稚鱼生长影响的初步研究ＡＰＲＩＭＡＲＹＳＴＵＤＹＯＮＴＨＥＥＦＦＥＣＴＳＯＦＶＩＴＡＭＩＮＣＩＮＬＩＶＥＦＯＯＤＳＯＮＴＨＥＧＲＯＷＴＨＯＦＳＰＡＲＵＳＡＵＲＡＴＵＳＬＡＲＶＡＥ刘镜恪中国科学院海洋研究所，青岛２６６０７１）Ｌｉ...

黑鲷的营养需要及配合饲料研究

本文论述了黑鲷饲料中最适蛋白质含量及动、植物蛋白比例的有关研究。黑鲷对于饲料中磷的需要量及钙磷化，黑鲷饲料中必需氨基酸添加的必要性。在此基础上，制成黑鲷配合饲料并与冰冻玉筋鱼进行了比较养殖试验。取得较好的结果。

海鱼早期阶段必需脂肪酸和磷脂的研究现状与展望

近年来 ,海鱼早期阶段必需脂肪酸和磷脂研究取得重要进展。本文从必需脂肪酸的竞争 ,DHA、EPA和 AA的必需性 ,饲料脂类的种类与含量 。

饲料中添加尿素对黑鲷生长的影响

尿素中非蛋白氮的含量高达46.7％。有人用它来代替饲料中部分蛋白质饲养鲤鱼,取得了较好的结果。在海水鱼类的养殖中,有关尿素的使用尚未见过报道。为此,我们进行了饲料中添加尿素对黑鲷生长的影响研究。 l 材料与方法 黑鲷Sparus macrcocephalus试验鱼为中国科学院海洋研究所黄岛养殖试验站繁殖培育的当年黑鲷苗。

海水仔稚鱼早期阶段氨基酸的营养生理研究进展

深海海鱼鱼卵中的游离氨基酸占鱼卵总氨基酸含量的近 5 0 % (干重 )。游离氨基酸库中的游离氨基酸似乎是卵黄蛋白的水解产物。仔鱼吸收卵黄内源营养的过程中 ,游离氨基酸库中的游离氨基酸逐渐减少 ,到仔鱼开始摄食时 ,库中的游离氨基酸已近枯竭。游离氨基酸不仅是代谢能源 ,而且是体蛋白合成的基本原料。仔鱼开始摄食后 ,氨基酸作为分解代谢的重要物质 ,可能有高达 6 0 %的能量由氨基酸提供。由于仔稚鱼的生长主要是通过合成蛋白质增加鱼体的重量 ,加之仔稚鱼的生长速度很高 ,因此 ,仔稚鱼需要其饲料中有较高的氨基酸含量。仔鱼开始摄食后 ,其消化系统对蛋白质的水解和吸收能力较弱。海水仔稚鱼的早期阶段 ,仔鱼的肠道对游离氨基酸的吸收要高于对多肽和蛋白质中氨基酸的吸收。仔鱼开始摄食后 ,由浮游生物获得大量的游离氨基酸。用微粒饲料培育仔稚鱼 ,微脂粒技术可能是向饲料中添加游离氨基酸的实用技术。

海水仔稚鱼早期阶段的脂类营养研究概况

简要论述了海水仔稚鱼不同早期阶段的脂类营养 ,包括卵囊的脂类营养 ,胚胎和仔鱼发育期间的脂类代谢 ,仔鱼饥饿期间的脂类 ,轮虫脂类营养的改善 ,卤虫脂类营养的改善 。

微型饲料中鱼油、DHA油和卵磷脂对金鲷仔稚鱼压力耐受性的影响

进行微型饲料中鱼油、DHA油和卵磷脂对金鲷Sparus aurata仔稚鱼抗御外部压力耐受性影响的研究。这些外部压力包括：将仔稚鱼暴露于空气中（缺氧状态），将仔稚鱼置于低温条件下以及将仔稚鱼置于高盐度条件下，经过15d的饲养后，进行了金鲷仔稚鱼压力耐受性试验。结果表明：添加沙丁鱼油（甘油三酯型）和卵磷脂的微型饲料对提高金鲷仔稚鱼的压力耐受性效果明显，添加沙丁鱼油和十六碳酸的微型饲料效果次之，而添加DHA油和卵磷脂的微型饲料效果较差。