in vitro新型评价体系研究海洋生物活性物质作为口腔护理材料的应用特性

对氨甲环酸、托玛琳、胶原蛋白、壳寡糖和FGFC1的止血、抗炎和抑菌能力进行了评价。构建了一种新的in vitro止血系统评价体系,结合血小板内cAMP和TXA2的变化来评价5种材料的止血能力。同时通过测定5种材料对细胞内IL-6、IL-1β和TNF-α含量,以及对典型口腔致病菌的抑制作用评定其抗炎和抑菌效果。氨甲环酸、壳寡糖、胶原蛋白肽、托玛琳的血小板聚集促进率超过15%,壳寡糖和FGFC1具有显著抗炎能力(P<0.05),壳寡糖还具有抑菌效果。因此,胶原蛋白和壳寡糖具有抑制牙龈上皮细胞炎症和一定的牙龈止血作用,壳寡糖在抑制口腔致病菌的新型口腔护理产品的应用上具有良好前景。

基于光纤光栅感测技术的桥梁挂篮施工期应力应变监测方法

针对桥梁内部应力与应变传统监测技术耐久性差、测量繁琐等技术不足,提出1种基于光纤光栅感测技术的桥梁挂篮施工结构健康监测方法。以跨常合高速分离式立交桥为研究对象,选取施工期活载作用下桥梁受力最不利截面,在桥墩处起步梁段的箱梁顶板、底板与腹板中心线交汇点植入光纤传感器监测其应力、应变,分析起步梁段箱梁在挂篮施工期的应力、应变的变化规律,评估桥梁挂篮施工期的内部结构健康状态。结果表明:提出的方法可用于监测桥梁内部受力变化,起步梁段顶板应力、应变增长主要受预应力张拉影响,底板应力、应变增大主要受混凝土浇筑影响;中跨合拢段箱梁浇筑后,中跨梁段不再呈现上拉下压现象;顶板应力、应变均在边跨合拢段前一个梁段预应力张拉后达到峰值,底板应力在边跨合拢段前一个梁段浇筑后达到峰值,而底板应变在边跨合拢段预应力张拉后达到峰值。建议桥梁挂篮施工过程中,应重点监测边跨合拢前一个梁段施工至施工结束这几个阶段的应力、应变变化。

invitro新型评价体系研究海洋生物活性物质作为口腔护理材料的应用特性

对氨甲环酸、托玛琳、胶原蛋白、壳寡糖和FGFC1的止血、抗炎和抑菌能力进行了评价。本文构建了一种新的invitro止血系统评价体系,结合血小板内cAMP和TXA 2的变化来评价五种材料的止血能力。同时通过测定五种材料对细胞内IL-6、IL-1β和TNF-α含量,以及对典型口腔致病菌的抑制作用评定其抗炎和抑菌效果。氨甲环酸、壳寡糖、胶原蛋白肽、托玛琳的血小板聚集促进率超过15%,壳寡糖和FGFC1具有显著抗炎能力(P<0.05)。壳寡糖还具有抑菌效果。因此,胶原蛋白和壳寡糖具有抑制牙龈上皮细胞炎症和一定的牙龈止血作用,壳寡糖在抑制口腔致病菌的新型口腔护理产品的应用上具有良好前景。

鱿鱼胴体分离蛋白的制备及营养成分分析

以阿根廷鱿鱼、巴特柔鱼、太平洋鱿鱼为原料,采用碱提酸沉的方法制备鱿鱼胴体分离蛋白,并对鱿鱼胴体分离蛋白的基本性质与营养学成分进行分析比较。研究表明,3种鱿鱼胴体分离蛋白中灰分含量、粗蛋白含量均比较接近。3种分离蛋白的分子量主要分布在190~280 kDa、95 kDa、50 kDa、45 kDa、36 kDa,未明显受到酸碱处理的影响,因此没有导致大分子蛋白表现出明显的聚集与降解。溶剂pH变化对3种分离蛋白的溶解度产生较大影响,接近中性时,溶解性较差,当pH酸碱性增大时,溶解度随之增大,趋势大致呈现为U型。3种鱿鱼胴体分离蛋白的必需氨基酸占总氨基酸比例分别为43.64%、42.63%、42.00%,必需氨基酸占非必需氨基酸的比例分别为77.45%、74.29%、72.42%,均高于FAO/WHO建议的氨基酸标准,均属于优质蛋白。鱿鱼蛋白中氨基酸配比合理,富含多种人体必需氨基酸,具有广阔的应用前景。

羊脾脏提取液抗氧化作用的研究

在卵黄脂蛋白过不饱和脂肪酸过氧化体系、亚油酸过氧化体系中研究了羊脾脏提取液的抗氧化活性。实验表明;羊脾脏提取液在以上体系中均表现出抗氧化活性,但其活性与实验体系密切相关;脾脏提取液中主要抗氧化活性物质的分子量在10万以上,推测可能是蛋白质或酶;所表现的抗氧化活性是多种成分协同作用的结果。

管花肉苁蓉提取物的抗氧化活性研究

目的研究管花肉苁蓉甲醇提取物和乙醇提取物的抗氧化活性,并对这两种提取物进行比较以确定能获得更高药效的提取剂。方法采用测定总酚含量、总黄酮含量、清除DPPH自由基能力及其总抗氧化能力-氧自由基吸收量(ORAC)和抗氧化当量(TEAC)来研究管花肉苁蓉的抗氧化活性。结果甲醇和乙醇提取物中含有一定量的总酚[(32.65±6.22)mgGA/g和(31.45±3.54)mgGA/g],总黄酮含量较高[(65.33±6.71)mgRE/g和(62.70±8.56)mgRE/g];两种提取物均可以有效清除DPPH自由基,半数清除浓度分别为(141.50±3.50)μg/ml和(174.82±31.85)μg/ml;乙醇提取物的ORAC和TEAC值分别为(438.59±24.14)μmolTE/g和(137.18±2.47)μmolTE/g,均高于甲醇提取物[(368.34±25.64)μmolTE/g和(114.42±1.42)μmolTE/g],其中TEAC值的差异显著(P<0.05)。结论两种提取物均有较高的抗氧化活性,建议选择70%的乙醇作为提取剂可以获得具有较高抗氧化活性的管花肉苁蓉提取物。

课程教学基础目标达成度评价体系的建立——以“专业英语”课程为例

课程教学是高等教育教学活动中最基本、最重要的环节。教学目标是所有课程教学活动的出发点,而教学目标达成度是评价课堂教学质量、为教师提供教的反馈信息的手段。所谓教学目标达成度是指教师根据教学内容设计后,在教学实施中所能达到的设计教学目标的程度。教学目标达成度是教育评价的一部分,教育评价对于教师而言,可以成为教师教学行为达到何种效率的一种最基本反馈;教育评价与良好的教学实践结合起来,能够发挥和加强教育的作用。评价体系包括评价主体和评价内容。课程教学基础目标达成度评价体系探索评价体系的主体、内容和评价方法,以便最大限度地求得教育效果。

POGDG对小鼠血脂和血糖含量的影响

目的:研究纤溶活性化合物1-棕榈酰-2-油酰-3-O-α-D-吡喃葡萄糖基甘油(POGDG)对正常小鼠动脉硬化相关指标的影响。方法:将小鼠随机分为对照组、处理组和阳性对照组,对照组经口投予生理盐水,处理组每天经口投予30、60、90mg/(kg·d)不同剂量的POGDG,阳性对照组投予100mg/(kg·d)芦丁,5周后,取小鼠血液测定总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、血糖(Glu)和血浆蛋白的含量,测体质量变化。结果:与对照组相比,POGDG处理组血液的TG和Glu的含量显著降低,HDL-C含量显著升高(P≤0.05),并且POGDG处理组血液的HDL-C、Glu、TC的含量接近于阳性对照组的含量。结论:纤溶活性化合物POGDG具有降低动脉硬化和抑制体质量增加的作用。

抗氧化肽的研究进展

本文综述了近期国内外抗氧化肽的研究进展。介绍了几种抗氧化肽,总结了它们的抗氧化机理及影响它们抗氧化能力的因素。

一种改进的基于暗通道先验的图像去雾算法

针对暗通道先验去雾算法在图像灰白色或天空区域会产生颜色畸变及图像比较暗淡的问题,提出一种基于暗通道先验改进的算法。该算法通过修正导致颜色畸变的透射率计算问题,从而提高图像的视觉效果。同时,通过降低3个颜色通道的高亮度值,并采用均值方法来得到增强的无雾图像。实验结果表明,本文方法在很大程度上消除了去雾图像明亮区域的颜色畸变现象且有更好的颜色恢复度。

大蒜对不同性别实验大鼠CCl_4肝损伤的抑制作用研究

为了证实大蒜对动物肝损伤形成的抑制作用,本研究采用CCl4和含有10%猪板油的高脂饲料获得肝损伤大鼠动物模型并经HE染色确认。在高脂饲料中添加1%、3%、5%和7%大蒜泥,同时在饮用水中加入1%大蒜浸出汁,喂食30d后,观察大鼠肝脏组织学和形态学的变化并测定其甘油三脂和胆固醇含量,结果发现,在添加大蒜的高脂饲料的雄性和雌性模型组中,甘油三脂和总胆固醇含量都有所降低,其中①添加3%、5%、7%大蒜泥饲喂的雌性大白鼠其肝脏中甘油三脂含量都显著降低(p<0.05),而在雄性大白鼠上只有添加5%和7%的大蒜泥才有效果(p<0.05);②添加5%、7%大蒜泥饲喂的雌性大白鼠其肝脏中总胆固醇含量显著(p<0.05)降低,在雄性大白鼠上添加7%的大蒜泥才有显著(p<0.05)降低效果;③雄性和雌性大白鼠脂肪肝模型间甘油三脂和总胆固醇的含量有显著差别(p<0.01)。结论:①大蒜对肝损伤实验大鼠肝脏的甘油三脂和总胆固醇的含量升高有抑制作用;②高脂饲料中添加的大蒜数量与总胆固醇的含量降低呈正相关;③大蒜对雌性和雄性大鼠肝损伤的抑制效果不同,雌性大鼠对大蒜抑制肝损伤的效果更敏感。

以B链树为索引的动态多版本数据库的并发控制

在对B链树极高同步性能研究的基础上,提出了一种将B链树作为数据库索引并和多版本技术相接合的一种新颖方案。该方案将事务分为只读事务或更新事务,只读事务不需要获取锁,而更新事务也只需要少量的锁,不会形成死锁。实验表明,在并发环境下这种方案能较大的提高数据库性能和事务的吞吐量。

促进学生主动学习的“专业英语”考核模式的探索

为了培养学生自主学习的能力,促进学生主动学习,本文将探索建立新的"专业英语"考核模式,采取过程性—多元化的方式:首先,通过多次闭卷小考分阶段考核学生掌握专业英语基本知识的情况;其次,要求学生预习和自学教材内容,查阅和检索感兴趣专业方向的文献,搜集网络信息资料,并在此基础上组织该专业方向内容的课堂教学和课堂学术报告,根据学生组织的内容和报告的效果评定成绩;再次,在课程结束前设置开卷考试,考核学生对专业文献的理解能力。在该模式下,学生发现和解决问题的能力、收集和处理信息的能力、总结能力、创新能力、语言表达和沟通能力、团队意识、竞争意识都将得到不同程度的磨砺,学生的学习积极性和主动性得到很好的开发。

饮料配方的设计及感观评定

饮料配方的设计一般采用正交式验法，因素和水平的确定根据所模仿对象的不同而不同；饮料的风味是所设计配方的根本。此外，还要充分考虑到人们的饮用习惯、生理需要和饮料的发展趋势；所设计的饮料配方的可行性运用模糊数学矩阵来评定。

脾脏及其研究进展

综述了脾脏的功能,脾脏在抗肿瘤作用、与感染免疫的关系、转移因子等方面的研究进展,并讨论了抗氧化活性作为羊脾脏研究方向的可能性。

激发基层教学组织活力 有效加强教风建设 提高教学质量——以上海海洋大学食品学院的基层教学组织为例

本文以上海海洋大学食品学院的基层教学组织为例,介绍了学校基层教学组织的概况,并就如何激发基层教学组织的活力,做好连接教与学的纽带进行了探讨。通过有效的基层教学组织工作,加强学校教风学风的建设,提高教学质量。

基于.NET的农业合作社电子商务系统设计与实现

针对农业专业合作社的信息化需求,设计与实现了以.NET技术为基础,并结合后台数据库技术的套餐式营销服务的农产品电子商务系统,提高了农业专业化合作社的生产经营效率。

羊脾脏提取液对加盐绞碎羊肉氧化的抑制

加盐绞碎羊肉中分别加入羊脾脏提取液及分子量在 10万以上的羊脾脏提取液 ,在贮藏过程中测定羊肉的TBA值 ,各组均增长 ,对照组TBA值的增加量明显高于加入经稀释的脾脏提取液的实验组 (p <0 0 1)。据此结果 。

Elvin在短消息服务系统设计中的应用

Elvin是一个基于内容的纯通知服务系统,通过移除组件之间明显的依赖关系,将信息的生产和消费分开,有利于软件系统的灵活性和可扩展性。介绍了E lvin的基本结构及其使用的相关技术,描述了利用E lvin实现短消息服务系统的重构。

盐水制醅和套淋油制醅对酱醅发酵的影响

本文采用固态低盐发酵和稀醪发酵两种工艺，对盐水酱醅和套淋油酱醅在发酵分解阶段主要成份—氨基酸态氮，还原糖的变化进行了比较。套淋油制醅只是在发酵初始阶段对原料分解有一定程度的影响，就整个分解阶段来看，套淋油制醅是可行的。