大球盖菇研究进展

大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)作为一种药食两用的食用菌,近年来在我国栽培面积不断扩大。文章综述了大球盖菇丰富的营养成分和生物活性物质,如多糖、蛋白质、氨基酸等,并探讨了这些成分对人体健康的促进作用。此外,文章还详细阐述了大球盖菇的栽培技术、加工工艺以及在食品、医药以及环境生态等领域的应用潜力。

江西省马尾松伐后树蔸栽培茯苓技术要点

近年来,江西省人工栽培茯苓产业逐渐兴起,但因技术、管理不规范导致茯苓生产的产量、质量及栽植效益无法得到有效保证。为提高江西省茯苓栽植的技术水平,保障江西省茯苓栽植的产量、质量及经济效益,促进当地茯苓产业可持续发展。简要介绍了茯苓的形态特征和生物学特性,从马尾松伐后树蔸的选择、茯苓接种、茯苓的栽培管理、茯苓采收4个方面对马尾松伐后树蔸栽培茯苓技术进行了总结,并基于该技术分析了江西省茯苓产业的发展前景,及其经济、社会、生态效益。

关于林下经济助力乡村振兴的探讨

在全面推进乡村振兴战略中,林业产业对农村经济发展发挥着重要作用,而林下经济给新时代林业产业带来新的亮点和增长点,本文通过介绍林下经济的多种模式,对林下经济在乡村振兴产业发展中进行探讨和分析,并提出建议。

松蔸栽培茯苓对土壤化学性质和酶化学计量比的影响

为了明确松蔸栽培茯苓对土壤化学性质和酶化学计量比的影响,在安福县开展了为期2年的松蔸栽培茯苓试验,设置了杉木幼林下松兜套种茯苓(A)、种植杉木(B)和种植前(CK)三个处理,测定土壤理化性质、土壤酶活性及其化学计量比。结果表明:1)处理A的酸碱度(pH)、电导率、有效磷(AP)、硝态氮、氨态氮比处理B和CK均有显著提高。处理A的可溶性有机碳(DOC)比CK显著提高,与处理B无显著差异;2)处理A的酸性磷酸酶(ACP)比CK显著提高,与处理B无显著差异。处理A的α-葡萄糖苷酶(αG)、N-乙酰-β-D-葡萄糖苷酶(NAG)比CK显著降低,与处理B无显著差异;3)NAG∶ACP和βG酶∶ACP平均值分别是1.03和4.07。说明松蔸栽培茯苓能促进土壤碳、氮、磷周转,提高土壤肥力。

水生植物在水污染治理中的应用分析

水作为万物之源,一旦出现水体污染,必定会限制农业、工业的发展速度,影响人类的生活质量,还会对人们的身体健康带来危害。因此,社会各界对水污染的治理工作极为重视,污水处理相关事宜被推上了日程。水生植物除了拥有净化水体的优势,还能起到保护生态系统、美化周边环境的作用。所以,将水生植物用于水污染问题的治理,有助于推动社会持续健康发展。基于此,阐述了水生植物生态功能和水生植物系统主要运行方式,并就水生植物在水污染治理中的具体应用做了详细探讨,旨在更好地将水生植物运用于水污染治理中,提高水污染综合治理效果。

江西几种食用菌中重金属含量检测

食用菌是一种绿色健康食品,但是对重金属有一定的富集作用。本文于2019—2020年期间对江西省某市的食用菌企业随机取样,共收集5种食用菌共计62份,分析其中的砷、汞、铅、镉和铬等5种重金属元素含量。结果表明:木耳和竹荪中5种重金属的检出率均高达100%,木耳中铅和竹荪中镉超标率较高,种植企业需要在此方面加大重视;其余3种食用菌重金属元素虽有检出,但是含量较低,均未达到限量标准水平,表明没有明显的健康风险。

赣南脐橙叶片黄化的原因分析

通过对江西省林业科学院信丰脐橙基地土壤和脐橙叶片检测,探讨脐橙叶片黄化的原因。分析判定该果园脐橙叶片黄化的主要原因是缺镁和缺硼。

茶油脂肪酸组分近红外模型构建研究

采用GC2010-Plus气相色谱仪测定了104份油茶籽油样本的脂肪酸组成,同时采用NIRFlexN-500型近红外光谱仪对104份油茶籽油样本进行了近红外光谱图谱采集、模型建立及验证。结果表明:各脂肪酸组分回归方程建立选择PLS明显优于PCR;各脂肪酸组分近红外模型的Q值均大于0.6,平均值为0.68,具有应用价值;各脂肪酸组分定标集的平均相关系数(Rc)为0.87,预测标准差(SEC)为0.32,验证集的平均相关系数(Rv)为0.82,预测标准差(SEP)为0.34,表明利用步琦近红外光谱仪能较好的测定茶油脂肪酸组分的含量。

油茶优树种实性状、含油率及脂肪酸组成变异研究

对193株油茶优树的种实性状和67株油茶优树含油率及脂肪酸组成变异进行研究,结果表明:(1)油茶优树的鲜出籽率、单果重、果高、果径、果形指数、果皮厚、单果籽数的均值分别为43.74%、19.09 g、3.36 cm、3.27 cm、1.0333、0.27 cm、4.59个,各种实性状存在较大差异,变异程度排序依次为单果重>单果籽数>果皮厚>果径>果高>鲜出籽率>果形指数;(2)油茶优树的种仁含油率、脂肪酸组成存在较大差异,其中仁含油率为26.44%~59.00%(均值47.69%),油酸含量为74.91%~85.91%(均值81.19%),亚油酸含量为5.43%~12.56%(均值7.80%),硬脂酸含量为0.42%~3.77%(均值1.78%),棕榈酸含量为5.27%~11.05%(均值8.20%)。变异系数硬脂酸最大,达到40.75%,其次分别是亚油酸和棕榈酸,变异系数分别为21.67%和15.74%,最小的是油酸,仅为3.04%;(3)种实性状之间、脂肪酸组成之间有多个性状存在一定相关性。

江西不同地区茶油脂肪酸含量比较研究

采用GC2010-Plus气相色谱仪测定了江西省36个地区共102份茶籽油样本的脂肪酸含量,并按地理纬度分4个片区对其进行了方差分析、多重比较及相关性分析。结果表明:茶油中十七烷酸、硬脂酸含量随产地纬度的增加呈升高的趋势,不饱和脂肪酸含量则呈降低的趋势。9种脂肪酸相关性分析结果表明不饱和脂肪酸含量与油酸含量呈极显著正相关,与饱和脂肪酸、十七烷酸、亚油酸、α-亚麻酸、棕榈酸及硬脂酸含量呈极显著负相关,与棕榈油酸含量呈显著负相关。

油茶籽油的提取技术和活性成分研究进展

油茶籽油是我国特有的木本油脂,具有茶多酚、茶皂素等多种活性成分,在食品、医药、化妆品等行业具有广阔的开发前景。本文综述了油茶籽油的提取技术和主要活性成分,以期促进油茶籽油的深度开发利用。

广东紫珠抑菌有效部位的筛选

以广东紫珠药材粉末为原料,探讨其不同提取部位的抑菌作用,并筛选其有效部位。对广东紫珠药材用不同极性大小溶剂(石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯、乙醇、70%乙醇、水)回流提取,获得广东紫珠粗提物,用滤纸片法测定其抑菌圈大小(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、奇异变形杆菌、甲型副伤寒沙门氏菌、乙型溶血性链球菌、白色念珠菌),对抑菌活性明显的提取部位进行梯度萃取,并分别测定其抑菌圈大小,得到广东紫珠抑菌有效部位,并测定其有抑菌作用的有效部位的最小抑菌浓度。结果显示广东紫珠70%乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、奇异变形杆菌、甲型副伤寒沙门氏菌、乙型溶血性链球菌均表现了不同程度的抑菌活性,初步判定为广东紫珠的抑菌活性部位,70%广东紫珠提取物经过萃取后,石油醚萃取物及二氯甲烷萃取物没有抑菌作用,乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物及剩余的水部分均有不同程度的抑菌作用。70%乙醇广东紫珠提取物通过二氯甲烷萃取除去部分脂溶性杂质,即得到广东紫珠抑菌部位,可以此为基础寻找广东紫珠抑菌活性成分,为后期开发利用提供理论依据。

不同地理种源南酸枣苗期生长性状差异分析

对来自9个省(区)的36个南酸枣种源在江西省林业科学院苗圃地进行了育苗试验。结果表明:两次调查结果均显示,36个南酸枣种源的树高和地径均存在极显著差异。来自福建南靖、福建南平、江西高安和湖南地区南酸枣的平均树高与地径均高于群体平均值,生长表现较好,可进行进一步的选优研究。

鄱阳湖湿地变迁的驱动力分析

湿地是天然或人工形成的一种特有的生态系统,给生物多样性提供了孕育的温床。鄱阳湖是我国最大的淡水湖泊,受到长江及江西境内五河的影响,使得鄱阳湖湿地的水位随季节性变化明显。近年来,随着城市化和工业化的发展,鄱阳湖湿地因长期受到干扰而正在逐渐消失。笔者着重分析造成鄱阳湖湿地变迁的驱动力。

思茅松毛虫幼虫取食量及排粪规律研究

采用湿地松针叶喂食思茅松毛虫幼虫,观察取食量和排粪规律,结果表明,进入5龄后的思茅松毛虫是危害湿地松的主要时期,思茅松毛虫幼虫排粪量随着虫龄的增大而增多,粪重与食叶量成线性正相关关系,一定程度上可以用思茅松毛虫粪重来预测食叶量的大小和危害程度。

高铝低磷对油茶生长及其根系分泌有机酸的影响

以野生油茶和人工栽培油茶为研究对象,采用水培试验研究高铝低磷胁迫对油茶幼苗生长及其根系有机酸分泌的影响。结果表明,在无磷(-P)情况下,铝毒对油茶幼苗的生长不利,而在铝胁迫下,磷的加入(0.2 mmol·L^(-1))能够显著降低铝的胁迫;无论是野生油茶还是人工栽培油茶,土壤中铝达到一定浓度,会显著降低油茶根系有机酸总量的分泌,而高铝低磷胁迫都会显著降低其根系分泌的总有机酸量,以及柠檬酸和苹果酸的含量。因此,在油茶种植过程中科学合理的施用磷肥,一定程度上能够减少铝毒对油茶的伤害。

气相色谱法测定油茶籽中4种脂肪酸含量

采用气相色谱法测定油茶籽油中脂肪酸组成,结果表明:采用索氏提取法提取的油茶籽油主要由4种脂肪酸组成,分别为棕榈酸平均含量为8.44%、硬脂酸平均含量为1.46%、油酸平均含量为80.92%、亚油酸平均含量为8.26%。

植物和食品全氮含量测定方法的改进和优化

[目的]为了减少化学废液排放,降低检测成本,提高检测效率,对测定植物、食品全氮或蛋白质含量的标准方法提出改进和优化。[方法]选择国家标准物质辽宁大米和芹菜作为检测样品,采用减少称样量、硫酸、加速剂及蒸馏试剂量的改进方法和现行植物食品全氮测定标准方法进行试验,并对结果进行比较。[结果]使用改进方法测定样品中全氮含量,其结果的RSD值小于5%,与标准物质指定值的相对误差均小于5%,说明改进优化后的测定方法的精密度及准确性符合检测分析的要求。[结论]该方法减少了试剂药品的试验用量,尤其是浓硫酸的使用量,降低了检测成本,效率有所提升,对环境污染减少,适合植物、食品全氮或蛋白质的测定,可以推广使用。

天然柠檬醛提取方法与生物活性研究进展

柠檬醛是一类单萜化合物,广泛存在于多种植物的叶片和果实中,是芳香类植物精油的主要成分,其独特的香气成分深受大众喜爱,广泛应用于香精、香料的制造和美容行业。文章归纳总结了柠檬醛的提取方法(蒸馏法、超临界CO_(2)萃取法、微波技术法、化学方法和相转移催化剂法),对比分析其优缺点;针对柠檬醛具有不稳定、易降解的特点,一般采取降低储存温度、改变pH、改变氧浓度及采用抗氧化剂、水包油乳液和微胶囊技术等方法以减缓柠檬醛降解;柠檬醛具备多种生物活性,包括抗菌、消炎、抗肿瘤和抗氧化等,同时可用于杀虫、驱避蚊虫,治疗糖尿病和心血管疾病,作为抗癌药物的成分及对平喘止咳等均起到较好的功效。提出今后可从优化天然柠檬醛提取工艺、增加柠檬醛稳定性、开发柠檬醛新型药物及柠檬醛衍生物产品等方面加强研究,以期更好地开发利用柠檬醛。

40份胡颓子属植物果实样品的营养成分分析及品质评价

为了全面掌握胡颓子属植物果实的营养状况,从而为其优良种质资源的筛选与综合开发及利用提供参考依据,利用色谱分离、凯氏定氮及原子吸收光谱等检测技术,对南方地区不同产地的胡颓子属植物40份果实样品的可食率、可溶性固形物、总酸、总糖、VC、VB1、蛋白质、全磷、钙元素等营养成分进行了测定与分析。测定结果表明:40份果实样品的可食率为60.1%～73.1%,总酸为0.51%～0.69%,总糖为3.22%～4.82%,糖酸比为6.1～7.1,蛋白质为1.75%～2.28%,每100 g样品中含有的可溶性固形物、VC、VB1、全磷、钙分别为5.60～16.85 g、4.20～5.79 mg、2.79～4.26 mg、12.7～29.30 mg、19.3～61.6 mg。分析结果表明:胡颓子属植物果实具有很高的营养价值和较好的开发利用前景。