石榴花蜂蜜中黄酮含量分析

[目的]测定并分析比较不同花期石榴花蜂蜜中黄酮类化合物含量。[方法]用丙酮作萃取剂,以芦丁为标准对照品,采用分光光度法测定了2011和2012年云南蒙自石榴花期采集的24个蜂蜜样品的总黄酮含量,并对各年不同生产批次蜂蜜黄酮含量进行比较。[结果]试验得出,2011年石榴花蜂蜜黄酮平均含量(23.60±1.36)mg/kg,显著高于2012年平均含量(17.10±0.53)mg/kg。同时得出,石榴不同花期生产的蜂蜜中黄酮含量不同,随花期变化而改变,盛花期高于初花期和末花期,初花期到盛花期含量升高,盛花期到末花期含量降低。[结论]研究可为石榴花蜂蜜的开发利用以及功能研究提供参考依据。

西蜂一代杂交种的蜂王浆产量及品质分析

以美意和王浆高产2个西方蜜蜂品种为亲本,选育云南王浆高产蜂种,研究其杂交一代F1的蜂王浆产量和品质差异。结果表明,正交种和反交种蜂王浆产量分别是128.2、68.37 g,二者差异显著(P<0.05);正交种水分含量为63.76%,反交种为62.07%,二者差异显著(P<0.05);正交种总糖含量为12.11%,反交种为14.53%,二者差异显著(P<0.05);正交种酸度为339.0 mL/kg,反交种为421.3 mL/kg,二者差异极显著(P<0.01);正交种10-HDA含量为1.73%,反交种为2.33%,二者差异极显著(P<0.01);正交种蛋白质含量为16.00%,反交种为14.56%,二者差异不显著(P>0.05);正交种灰分含量为1.26%,反交种为1.13%,二者差异不显著(P>0.05)。说明正交种蜂王浆产量虽然高于反交种,但反交种主要指标10-HDA含量、酸度等均优于正交种。这为选育云南蜂王浆高产蜂种时,既要注重蜂王浆的产量,更要保证蜂王浆的品质,提供了理论依据。

云南蜂蜜中羟甲基糠醛的研究分析

羟甲基糠醛的含量是判断蜂蜜质量的重要指标，加热温度的高低和加热时间长短是形成羟甲基糠醛的最主要因素，在不同的温度下对云南生产的苕子蜜、石榴蜜、野藿香蜜、咖啡蜜、橡胶蜜等恒温加热0～10小时，采用高效液相色谱法测定不同蜂蜜中羟甲基糠醛含量随加热温度和时间的变化情况。结果表明：羟甲基糠醛的含量随着温度的升高和时间的延长呈上升趋势，且温度越高，时间越长，上升越快。结论：为保证蜂蜜热加工处理的安全性，加热处理温度应低于80℃，加热时间不超过10小时。

蜜蜂欧洲幼虫腐臭病的发生原因及防治措施

蜜蜂欧洲幼虫腐臭病又称“黑幼虫病”、“纽约蜜蜂病”是由蜂房蜜蜂球菌引起蜜蜂幼虫的一种恶性、细菌性传染病。其传播迅速快，危害性大，以3-4日龄未封盖幼虫死亡为特征。

依靠科技进步 促进冷泉山区蚕桑产业发展

冷泉镇位于蒙自县西南部,距县城12 km,海拔144～2 275 m,年平均气温19.8℃,年降雨量1 250～1 329.4 mm,总面积418.9 km2,全镇总人口20 560人,人均耕地0.14 hm2。居住着彝、汉、苗等8种民族,属典型的少数民族山区镇。该镇产业结构单一,经济条件差,人均收入较低。针对该镇的贫困状态,蒙自县政府综合各方面因素,决定依托云南省农科院蚕桑蜜蜂研究所专业技术优势,在该镇发展蚕桑生产,调整产业结构,拓宽农民增收渠道。

Analysis of Flavone Content in Honey of Pomegranate Flowers

[Objective] The aim was to analyze content of flavones in honey of pomegranate flowers. [Method] Contents of total flavones in 24 honey samples of pomegranate flowers from Mengzi City in 2011 and 2012 were measured as per- spectrophotometry method with acetone as an extractant and rutin as a control. [Result] The average content of flavones in honey of pomegranate flowers was at （2.36±1.36）mg/100 g in 2011 and significantly higher than that in 2012 at （1.71± 0.53）mg/100 g. Analysis was conducted on flavones content in different batches and the results indicated that content of flavones in honey in different batches changed from increasing to decreasing, namely, the content was maximal in peak flowering stage, followed by late flowering stage and initial flowering stage. [Conclusion] The research provides references for development, use and function exploration of the honey of pomegranate flowers.

夏季桑园管理技术要点

经过春季的旺盛生长和春蚕采叶等人为踩踏,桑园土壤内养分迅速下降,土壤板结严重。进入夏季后,由于气温高,雨量多,桑树生长期长,病虫害容易发生。要使桑叶优质高产,必须创造一个良好的生长环境,为桑树生长提供足够的营养条件。为此,做好夏季桑园管理是关键。夏季桑园管理主要包括树体养护、夏肥、夏锄、桑园虫害防治等。

中蜂活框饲养技术要点

中蜂经过现代方法饲养以后，不仅能大幅度地提高蜜、蜡产量，并且也是发挥中蜂生产潜力和引导中蜂定向发展的首要措施。但由于中蜂过箱后蜂巢内环境发生变化，加上中蜂有其独特的生物学特性，因而在饲养管理中有一些需要特别注意的饲养方法。

西蜂一代杂交种蜂王浆生产性能形态学分析

以美意种王和蜂王浆高产2个西方蜜蜂品种为亲本,对其杂交一代蜂王浆生产性能形态学进行分析研究,测定了正反交西蜂一代杂交种工蜂的咽下腺长度和重量、工蜂体重和头重。结果表明,同一工蜂的左、右两条咽下腺长度、重量差异均不显著;正交种和反交种工蜂体重分别是0.119 3 g和0.114 5 g,二者差异显著;工蜂头重正交种为0.013 5 g,反交种为0.012 9 g,二者差异显著;工蜂咽下腺长度正交种为12.51 mm,反交种为11.21 mm,二者差异极显著;工蜂咽下腺重量正交种为0.001 3 g,反交种为0.0012 g,二者差异不显著;试验蜂群正交种和反交种蜂王浆产量分别是128.2 g和68.37 g,二者差异显著,说明工蜂咽下腺长度与蜂王浆产量有很大关系。

野藿香花期蜜蜂饲养管理要点

野藿香在我国分布广泛，资源丰富，泌蜜量多，在养蜂生产中占有一定地位。在蜜源植物相对匮乏的秋冬季节，能为蜂群提供食物，并可在集中分布区生产蜂蜜。野藿香在云南也是一个重要蜜源，并且全省很多地方都有分布，在东川、永善（井底、黄华）、绥江、水富、罗平（板桥）、广南（八宝）、文山、蒙自（草坝）等地较为集中，其流蜜较稳定，

收烘过程中保全茧丝质量的措施

在蚕桑生产过程中，影响茧丝质量的因素和环节很多，如蚕品种、养蚕技术、蔟中管理、蚕茧收烘技术、制丝工艺中的煮茧技术等，但蚕茧收烘对茧丝质量的影响却是一个十分重要的环节，若忽视这一环节，那么其它因素的改善都将全功尽弃。现将收烘工作中保全茧丝质量的措施介绍如下：

12个桑树品种桑叶中的1-脱氧野尻霉素含量测定与分析

基于开发我国桑树资源的药用保健功能的目的,采用柱前荧光衍生高效液相色谱法对云南省不同种的12个桑树品种桑叶中的1-脱氧野尻霉素(1-DNJ)含量进行了检测与分析。结果表明:不同桑树品种桑叶中的1-DNJ含量有差异,其中开远蒙桑桑叶中的1-DNJ的质量比为4.070 mg/kg,其含量最高,极显著高于其他品种;水桑、开远鬼桑、河口长穗桑桑叶中的1-DNJ含量较高,显著高于其余品种;其余8个品种之间的差异不显著。

5种云南产蜂花粉矿质元素分析及蛋白质营养评价

【目的】蜂花粉是蜜蜂矿物质和蛋白质营养的主要来源,分析研究云南省产量较大的5种蜂花粉的矿质元素、蛋白质,氨基酸等营养成分,为养蜂生产及蜂花粉的利用提供理论指导。【方法】检测分析了蜂花粉中12种矿质元素含量、蛋白质含量及氨基酸组成,并采用国际通用的营养评价方法对5种蜂花粉的蛋白质营养进行了综合评价。【结果】5种蜂花粉矿质元素总量为1.09%~2.73%,总蛋白含量为15.96~30.16 mg/g,总蛋白质含量与矿物质总量成正相关;含硫氨基酸(蛋氨酸+半胱氨酸)为5种蜂花粉的第一限制性氨基酸;5种蜂花粉中优质蛋白营养含量高低顺序为茶花蜂花粉、蚕豆蜂花粉、油菜蜂花粉、野玫瑰蜂花粉、鬼针草蜂花粉。【结论】5种云南主产蜂花粉的矿质元素、蛋白质等营养含量存在非常大差异,养蜂生产需要根据外界蜂花粉的营养差异作出相应调整;茶花蜂花粉、蚕豆蜂花粉、油菜蜂花粉可作为蜜蜂和人类矿物质及蛋白质营养来源的优质原料。

不同品种蜜蜂及不同花期生产蜂王浆癸烯酸含量的差异

组织浙大蜜浆高产蜂种第1代杂交种、本地意蜂,从2009年的野藿香和2010年的石榴、鬼针草3种植物的不同花期生产蜂王浆,研究蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)含量差异。结果表明,2个品种蜜蜂所产的蜂王浆中10-HDA含量差异极显著(P<0.01),本地意蜂>浙大蜜浆高产蜂种第1代杂交种。同一个品种的蜂群所产的蜂王浆中10-HDA含量不随花期的变化而变化。

蜂蜜黄酮类化合物检测方法建立及其在云南5种特色蜂蜜中的分布

建立蜂蜜中芦丁、杨梅酮、槲皮素、莰菲醇4种黄酮化合物含量的固相萃取-高效液相色谱检测方法。蜂蜜样品用pH2的盐酸溶液溶解、离心后,用Oasis HLB固相萃取柱吸附与净化,4种黄酮经VP-ODS色谱柱(150mm×4.6mm,5μm)分离,紫外检测器检测,检测波长270nm。流动相为甲醇-水(pH3.0)(60:40,V/V),流速0.7mL/min。检出限:芦丁、杨梅酮均为0.05mg/kg,槲皮素、莰菲醇均为0.04mg/kg;回收率:芦丁91%～92%、杨梅酮82%～85%、槲皮素84%～86%、莰菲醇86%～89%。分析云南省的5种特色蜂蜜样品,结果表明不同品种蜂蜜中4种黄酮类化合物含量差异显著,显示蜂蜜黄酮类化合物含量可作为鉴别蜂蜜品种的一个指标。

升华硫配合杀螨剂防治蜂螨效果的比较研究

[目的]比较升华硫配合杀螨剂防治蜂螨效果。[方法]2007~2009年3次于同一个蜂场采用同一种方法对升华硫配合杀螨剂防治蜂螨效果进行了试验。[结果]升华硫配合杀螨剂对于消灭存在蜂脾上及寄生于封盖蛹的蜂螨有明显效果,对于消灭成年工蜂身体上的蜂螨效果不明显。施药后杀灭大蜂螨的效果以第1天最佳,此后逐日减少;杀灭小蜂螨的效果以第2天最佳,此后逐日减少,表明在2~5 d再施治1~2次,可达到理想的防治效果。在小蜂螨大量滋生时,采用升华硫配合杀螨剂有较为理想的防治效果。[结论]该防治技术可为大、小蜂螨严重危害地区的养蜂生产提供服务。