高职院校黄大年式教师团队建设——以北京电子科技职业学院药品生物技术专业群教师团队为例

黄大年式教师团队建设是向黄大年同志学习,以“全国高校黄大年式教师团队”为示范,推进高校教师团队高质量建设,打造高素质专业化创新型的高校教师队伍,实现高等教育内涵式发展。北京电子科技职业学院药品生物技术专业群教师团队坚持类型发展定位,积极践行黄大年精神,先后获批“双高计划”(A档)高水平专业群项目建设、国家级职业教育教师教学创新团队、国家级课程思政示范教学团队、国家级教学成果一等奖等标志性成果,专业群建设水平同类型院校全国领先,现已被教育部认定为第三批全国高校黄大年式教师团队。

锁阳中熊果酸的索氏提取工艺优化

采用分光光度法,以熊果酸为对照品测定锁阳中熊果酸的含量。通过单因素试验和正交试验优化提取熊果酸的工艺条件。结果表明:锁阳中熊果酸的最佳提取工艺条件为乙醇浓度为95%,料液比为1∶18(g/mL),提取温度为90℃,提取时间为2 h,提取2次,熊果酸的提取率为38.21 mg/g。

薏米营养成分的超临界萃取与GC-MS分析

采用超临界萃取对薏米营养成分进行分离提取,并用GC-MS分析其化学组成。结果表明:在薏米萃取物中共检测到23种物质,其中包括7种不饱和脂肪酸(76.34%)、8种饱和脂肪酸(21.44%)、1种酯(0.48%)、2种醇(0.271 6%),新检测出肉豆蔻酸、蓖麻油酸、二十四酸、9,10-亚甲基十八碳酸、顺-十七碳烯酸等5种脂肪酸。薏米中油酸(40.41%)、亚油酸(34.82%)、棕榈酸(15.61%)含量较高,所以薏米具有降血压、降血脂、降胆固醇以及抗癌、提高免疫力的功能。

紫外分光光度法测定金花葵籽中总黄酮的含量

[目的]建立金花葵籽中总黄酮含量的测定方法。[方法]采用紫外分光光度法测定金花葵籽总黄酮含量。[结果]采用紫外分光光度法测定总黄酮含量时,在0.005～0.025 mg/ml有良好的线性关系(R=0.999 9),平均回收率为100.4%,RSD为0.016%;金花葵籽中总黄酮的含量为2.08。[结论]所用方法简便、准确,可用于金花葵籽的质量控制。

乌骨藤脂肪酸组成成分的GC/MS分析

通过水浴回流提取乌骨藤中的脂肪酸,利用气相色谱-质谱联用技术对乌骨藤的成分进行分析检测。结果表明:在乌骨藤中共检测到27种物质,其中不饱和脂肪酸6种(43.77%)、饱和脂肪酸10种(33.53%)、醇类2种(5.18%)、烃类9种(12.48%)。3种奇数碳原子的脂肪酸为十七碳酸、十九碳酸、二十三碳酸。乌骨藤中(E)-9-十八碳烯酸、(10E,12Z)-十八碳二烯酸、棕榈酸含量较高。

GC-MS法分析霞草挥发油中的化学组分

分别采用索氏提取法和水蒸气蒸馏法提取霞草(Oldham gypsophila)中的挥发油,用GC-MS分析比较了提取物中的化学成分。结果表明,水蒸气蒸馏法和索氏提取法所得提取物中主要成分分别为75和85种,不同提取方法获得的霞草挥发油的化学组成不同,为进一步研究开发霞草资源提供了科学依据。

锁阳中熊果酸的超声提取及高效液相色谱法测定

采用超声波辅助萃取法提取，高效液相色谱法测定了锁阳（Cynomorium songaricum）中的熊果酸含量。在单因素试验基础上，以乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声功率为研究对象，进行了4因素3水平正交试验。结果表明，熊果酸在4.0~16.0μg/μL范围内呈良好线性关系，回归方程为y=622.7x-85.517，r=0.9998，加样回收率为98.08%。锁阳中熊果酸最佳提取工艺为：超声功率150 W，料液比1：25，85%（V/V ，下同）乙醇超声提取30 min，在此条件下，锁阳中熊果酸含量为1.53%。该工艺能有效提取锁阳中熊果酸，为评价中药材中的熊果酸水平提供参考。

锁阳超临界萃取物成分的GC-MS分析

采用超临界CO2萃取对锁阳进行分离提取,用GC-MS分析其化学成分组成。结果表明:在锁阳萃取物中共检测到48种物质,其中25种不饱和脂肪酸(73.49%)、17种饱和脂肪酸(21.49%)、醛酮类3种(0.25%)、醇酚类3种(0.16%)。新检测出十五碳酸、十七碳酸、二十一碳酸、二十三碳酸、顺-10-十七碳烯酸、9,12-十七碳二烯酸等6种脂肪酸。锁阳中油酸(23.36%)、α-亚油酸(22.81%)、棕榈酸(13.87%)含量较高。

同时蒸馏萃取法提取霞草挥发油的GC-MS分析

[目的]采用GC-MS分析法测定同时蒸馏萃取法提取的霞草挥发油中化学成分含量。[方法]采用同时蒸馏萃取法提取霞草中的挥发油,然后运用气相色谱-质谱联用技术分析萃取物,利用峰面积归一化法确定挥发性组分的相对含量。[结果]从霞草的挥发油中共鉴定出61种主要挥发性成分,其中乙基异丙基醚(12.446 5%)、3-甲基-2-环氧基甲醇(11.878 5%)和2-甲基萘(9.358 6%)是构成霞草挥发性物质的主要成分。[结论]该研究为霞草的进一步开发和利用提供了科学依据。

大力加强师德建设全面提高教师队伍水平

教育是一个民族的根本,是国家经济发展的主要动力.新时期,如何更大程度的发挥高职高专院校的职能,建立良好的师生关系,关键是充分调动学校教师和学生的能动性.而教师能动性的充分发挥要依托教师师德的全面培养和提高.本文主要从学高为师、德商为范、加强学术科研能力和坚持"以人为本"四个方面详细阐述了师德建设对教师队伍水平的影响,以及这些方面对教学效果的影响,并初步探索了加强师德建设的途径和方法.

小米中脂肪酸的GC-MS法测定及营养价值分析

为了研究小米所含有的不饱和脂肪酸及其营养价值,采用超临界萃取法对小米分离提取,用GC-MS分析其化学组成。在小米萃取物中共检测出26种化合物。其中,检测到7种不饱和脂肪酸(64.54%)、7种饱和脂肪酸(22.92%)、7种酯(7.30%)、3种醇(1.95%);新检测出9-十六烯酸、顺式-10-十七烯酸、8,9-亚甲基8-十七烯酸、蓖麻油酸4种不饱和脂肪酸。亚油酸(36.65%)、油酸(26.06%)、棕榈酸(16.33%)、亚油酸乙酯(1.33%)含量较高。

欧李果脂肪酸GC-MS检测及其营养分析

为了研究欧李果中脂肪酸,开发其营养价值,采用超声波萃取法对冷冻干燥的欧李果进行分离提取,用GC-MS分析其提取物的化学组成。结果表明,欧李果脂肪酸提取物得率为1.06%,在欧李果中检测到31种脂肪酸。其中,饱和脂肪酸20种,占检出总量37.90%,主要为棕榈酸(9.46%)、木焦油酸(8.02%),硬脂酸(5.97%);不饱和脂肪酸11种,占检出总量51.74%,油酸(20.32%)、亚油酸(15.65%)、亚麻酸(5.22%)3种主要不饱和脂肪酸占检出总量的41.19%,并首次在欧李果中检测到神经酸(1.83%)。

超声波辅助提取锁阳多糖的工艺研究

为了提高锁阳多糖的提取率,采用超声波辅助乙醇法提取锁阳多糖。在单因素试验基础上,设计以料液比、乙醇浓度、超声时间、超声功率为四因素三水平的正交试验。结果表明,影响提取率的先后顺序为料液比>超声时间>乙醇浓度>超声功率;最佳提取条件为料液比1∶10(m∶V),乙醇浓度80%,超声时间1.5h,超声功率800 W,经多次实验验证锁阳多糖含量可达45.07%。

溶胶-凝胶法制备纳米氧化锡及其性能表征

以SnCl4·5H2O为原料,采用溶胶-凝胶法制备了纳米SnO2粒子,研究了焙烧温度、碱的种类及反应物浓度对纳米SnO2粒子大小和分散状态的影响。采用XRD、TEM、ED等技术对SnO2纳米粒子的性能进行了表征。实验结果表明:用氨水和尿素作为沉淀剂,控制反应结束时pH值为7,在600℃焙烧,制备得到粒子尺寸约为15nm、分散性良好的纳米SnO2粒子。

不同酵母发酵对猕猴桃果酒香气成分的影响

采用不同酵母对猕猴桃果汁进行发酵制得猕猴桃果酒,利用顶空固相微萃取技术和气相-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析了两种猕猴桃果酒的香气成分,结果表明猕猴桃酒中共检出146种香气成分,其中醇类14种、酯类25种、酸类15种、胺类34种、烃类17种、醛酮类8种、其他类33种,1 399酿酒酵母发酵的酒主要呈香成分为辛酸乙酯,含量为15.63%,而安琪酵母发酵果酒的主要呈香成分为苯乙醇,含量为21.28%,其分别为两种猕猴桃果酒赋予独特的风味和风格。

不同品种猕猴桃发酵酒香气成分的GC-MS分析

本研究采用不同品种猕猴桃原料发酵制得3种猕猴桃发酵酒,利用顶空固相微萃取技术和气相-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析了3种猕猴桃发酵酒的香气成分。从3种酒样中共鉴定出174种香气成分,其中醇类19种、酯类29种、酸类18种、胺类49种、烷烯烃类23种、醛酮类10种、其他类25种。普通猕猴桃发酵酒、红心猕猴桃发酵酒主要呈香成分都为辛酸乙酯,含量分别为31.67%、15.74%,而软枣猕猴桃发酵酒的主要呈香成分为苯乙醇,含量为29.59%,三者分别为3种猕猴桃发酵酒赋予独特的风味和风格。

佛手瓜酸奶发酵工艺条件的优化筛选

以佛手瓜鲜汁和鲜牛奶为主要原料,采用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵,生产佛手瓜酸奶。通过正交试验优化与筛选最佳发酵条件。试验表明,佛手瓜鲜汁用量40%(体积分数)、白砂糖添加量70g/L、接种量4%、发酵时间3h的发酵效果最好。

表面活性剂复配研制十八烷胺缓蚀剂

研究了S、SDS和SDBS 3种表面活性剂复配对十八烷胺在水中的分散率的影响。研究结果表明,表面活性剂复配对分散率的影响由表面活性剂的结构、性质和配比决定;表面活性剂复配显著降低分散体系的临界胶束浓度,提高十八烷胺分散率;在S、SDS和SDBS的浓度分别为100、150、200 mg/L,pH=10时,为十八烷胺缓蚀剂最佳复配工艺,分散率达88.75%。

三孢布拉氏霉菌番茄红素环化酶多克隆抗体的制备及鉴定

对三孢布拉氏霉菌番茄红素环化酶(CarRA)进行抗原表位分析并制备兔多克隆抗体。运用GOLDENKEY分子生物学软件对三孢布拉氏霉菌CarRA结构蛋白的抗原表位及其二级结构进行了分析比较,结合现有的抗原表位选取原则从中筛选了一段显示表位特征的氨基酸残基序列,应用固相合成法合成三孢布拉氏霉菌CarRA多肽,然后将其与KLH偶联制成免疫原,应用于动物免疫及多克隆抗体的制备,对该多抗与三孢布拉氏霉菌CarRA的反应性进行了检测。获得了三孢布拉氏霉菌CarRA的多抗,该抗体经间接酶联免疫吸附测定法检测其效价为1:32000,Dot blot检测在三个稀释度下都出现了目的条带,证实该抗体具有较好的反应性和特异性。成功制备了三孢布拉氏霉菌CarRA多抗,为进一步明确发酵促进剂的作用机制及其对三孢布拉氏霉菌代谢网络的影响,对CarRA进行定量以及对其相关功能进行深入研究提供了有利条件。

镀膜工艺对复配十八烷胺膜层抗腐蚀性能的影响

研究了镀膜工艺对复配十八烷胺缓蚀剂膜层抗腐蚀性能影响,并分析了膜层的腐蚀机理。结果表明,镀膜液pH=6的膜层腐蚀发生在微观缺陷上,pH=8～12的膜层腐蚀发生在晶界上;随着镀膜液pH值升高,膜层结构完整,抗腐蚀性能增强;在镀膜液pH=8～12时,随镀膜温度升高,膜层的组织致密,抗腐蚀性能增强。镀膜液pH=10、镀膜温度250℃为复配十八烷胺缓蚀剂最佳镀膜工艺。