江苏省葱蒜类蔬菜产业发展现状、问题与对策

葱蒜类蔬菜是江苏省蔬菜产业中规模最大的调味品蔬菜产业,从种植种类、种植面积、种植模式和品种类型4个方面进行产业发展现状概述,分析其中存在的问题和目前技术需求情况,并针对省级现代农业产业技术体系管理与运行提出对策及建议。

蒜茬直播稻全程机械化栽培技术(上)

蒜茬直播稻全程机械化栽培技术是一项可复制、可推广的全产业链技术。其中的蒜茬直播稻,旱播、水管、水育,省工、省时、省力;地膜大蒜的根系和秸秆是土壤的天然“抗生素”,可杀死多种有害细菌,水旱轮作病虫害少,可提高地膜大蒜抗重茬能力。

蒜茬直播稻全程机械化栽培技术(下)

5.播后处理地膜大蒜播后喷甲戊·乙草胺和乙氧氟草醚防除杂草。施药前后土壤要保持湿润状态,畦面表土不能翻动。施药后采用地膜覆盖技术,可有效提高地温,保持土壤墒情,使大蒜苗早、苗齐、苗旺,同时有利于地膜大蒜安全越冬。覆膜时必须拉紧薄膜,使其紧贴地面,以防大风将其刮破,可边覆膜边用土压实薄膜两侧,也可用大蒜机械薄膜机盖膜。

设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培模式(上)

设施菜地蒜菌豆一年四收高效栽培模式,即在年前种一茬青蒜苗,套作一茬羊肚菌,轮作二茬鲜食大豆。该模式的优点在于:一是湿旱轮作、无缝衔接,周年生产、高产高效。可周年收获设施青蒜苗、羊肚菌和两茬鲜食大豆,提高单位面积复种指数,达到一年四收的目的。二是促进设施菜地土壤良性循环。

羊肚菌冷棚高效栽培关键技术

冷棚以其投资小、性价比高、机动灵活等优势,已成为目前我国羊肚菌栽培的最主要设施。总结我国近几年羊肚菌冷棚栽培的成功经验和失败教训,阐述羊肚菌冷棚高效栽培关键技术。

品牌大蒜绿色发展的问题及对策研究——以大丰大蒜产业为例

作为江苏中晚熟大蒜特色产业集群建设项目内容之一,大丰大蒜因其独具特色的青蒜和蒜薹产业享誉国内外。通过多年实践调研和文献研究,总结了大丰大蒜得天独厚的区域特征、不断完善的绿色生产体系和渐成规模的绿色品牌等发展现状,针对产业绿色发展中存在的品种退化、配套设施不完善、产业链条短、标准缺失等发展瓶颈,提出了强化科技引领、打造大蒜绿色生产模式,突出产业延伸、打造大蒜绿色发展样板,提升思维转变、擦亮大蒜绿色健康文化底色等对策建议,以期为乡村振兴背景下地方特色富民产业发展提供参照,助力大丰大蒜产业绿色可持续发展。

大蒜病毒多重RT-PCR检测体系的建立与应用

【目的】建立一套多重RT-PCR方法,用于同时检测和鉴别大蒜大田植株和组培苗5种病毒/病毒组。【方法】根据相关文献和GenBank公布的参考病毒株序列,设计了5对分别针对青葱潜隐病毒(Shallot latent virus,ShLV)、大蒜普通潜隐病毒(Garlic common latent virus,GarCLV)、韭葱黄条病毒(Leek yellow stripe virus,LYSV)、洋葱黄矮病毒(Onion yellow dwarf virus,OYDV)和青葱X病毒属病毒(allexiviruses)的特异性引物,扩增产物大小分别为592、431、338、265、190 bp。利用建立的多重RT-PCR方法,分别对24份大蒜组培苗和48份大田样本进行病毒检测分析。【结果】通过单重/多重PCR及序列比对验证了检测系统的特异性。通过退火温度和引物比例优化,确定退火温度为56.6℃且ShLV、GarCLV、LYSV、OYDV、allexiviruses引物体积比为10∶8∶3∶3∶16时,扩增效果最好。5种病毒/病毒组的最低检测浓度均为1.0×10^(2) copies/μL。大蒜组培苗病毒检测结果具有丰富的多样性,大田样品被至少2种病毒/病毒组感染,病毒/病毒组之间可以清晰区分。【结论】开发的多重RT-PCR方法可以快速、有效地检测和鉴别大蒜ShLV、GarCLV、LYSV、OYDV和allexiviruses这5种病毒/病毒组的感染情况。

秸秆还田配施钾肥对大蒜生长及抗氧化系统的影响

为推进大蒜产区秸秆资源的合理利用,促进大蒜栽培减肥增效,在大田条件下,以大蒜品种徐蒜918为材料,设置6个处理研究玉米秸秆还田配施钾肥对大蒜生长、抗氧化胁迫能力的影响。结果表明,秸秆还田+1/3钾(S+1/3K)的处理大蒜干重和根系活力显著高于其他处理,分别为27.67 g·株^(-1)和20.18 mg·g^(-1)·h^(-1),叶片色素含量影响不大。与对照相比,秸秆还田+1/3钾处理显著降低大蒜叶片与根系SOD活性、根系POD活性与叶片CAT活性,降低了根系MDA含量;提高了大蒜叶片可溶性蛋白含量,并降低了大蒜叶片可溶性糖含量。秸秆还田配施适量的钾肥可促进大蒜干物质的积累,提高根系活力,保持大蒜体内良好抗氧化酶活性水平,降低根系MDA含量,促进了大蒜的生长。

江苏省淮山药生产现状与产业发展

通过对江苏省淮山药种植地区主要品种、主体栽培技术、单产水平、种植面积和市场价格等进行生产现状调查,阐述了我省淮山药生产状况,为中长期淮山药产业发展提供参考依据。

江苏省不同类型淮山药种植生产成本和经济效益分析

2010年通过对江苏省3大类型淮山药种植地区不同耕作模式的深入调查,逐项分析了不同类型淮山药种植的生产成本、平均产量、市场价格和经济效益等情况,经统计得出江苏省淮山药种植的产出与投入比值均在2.0左右。淮山药种植是苏北和苏中地区调整农业产品结构、提高农村经济效益的好项目之一。

叶柄菜用甘薯品种资源的筛选与应用

[目的]筛选叶柄菜用甘薯品种,提高甘薯品种资源的利用价值。[方法]于2005～2007年对1126份国家甘薯品种资源进行育苗圃筛选和田间资源圃筛选,介绍了筛选出的叶柄菜用甘薯品种及栽培技术,指出了发展优势。[结果]按照筛选标准,共筛选出适于叶柄菜用的甘薯品种有鲁薯3号、商薯19和徐薯22,叶柄熟化后色、香、味、形、意具佳。叶柄菜用甘薯露地栽培在3～8月份进行,大棚栽培一年四季均可以。叶柄菜用甘薯具有种植区域广、时间长、效益高,环保纯天然,市场潜力大的发展优势。[结论]鲁薯3号、商薯19和徐薯22是适于叶柄菜用的甘薯品种。

徐农紫药高效机械化栽培模式研究

徐农紫药机械化栽培模式打破了普通白山药挖深沟、严重破坏土壤耕作层的种植制度。介绍了徐农紫药的大棚3膜保温催芽、机械化垄作栽培技术、半机械化收获和节能型冬暖式大棚安全贮藏的栽培模式,该高效机械化栽培模式广泛适用于江苏省的苏北平原地区。

苏北地区块状菜用紫山药高效栽培技术规程

块状菜用紫山药是一种高产高效特色蔬菜,紫山药的种植打破了普通山药挖深沟严重破坏土壤耕作层的栽培制度。本高效栽培技术规程适用于江苏苏北地区,规定了块状菜用紫山药的产地土壤选择、高效栽培技术、病虫害防治、采收和贮藏技术等。

苏北地区黑小麦和紫山药一年两熟制高效种植模式

为了挖掘苏北地区水分、养分和光热资源,1年夏季收1季黑小麦、秋季轮作再收1季紫山药,这样可提高土地复种指数,增加土地单位面积的农业收益,同时还可克服该地区山药连作障碍等问题。筛选出适宜的黑小麦和紫山药新品种各1个,适时播种、加强田间管理和病虫害防治,明确收获时间和方式。一年两熟轮作种植特经、特粮作物,经济收入明显高于纯粮或纯经济作物,经济效益相当可观。

观赏甘薯冬季温室盆栽技术

通过对1126份国家甘薯品种资源的调查、鉴定与评价,筛选出10个盆栽观赏甘薯品种。观赏甘薯的观赏期长,对土壤酸碱度没有特殊要求,但在温室内安全越冬是推广观赏甘薯的技术关键。经多年多点试验、示范,总结出观赏甘薯冬季温室盆栽技术要点。

脱毒甘薯高效栽培技术

全面论述了脱毒甘薯高效栽培技术。产前对基地环境进行无公害选择和脱毒甘薯品种筛选;产中实行简化冷床双膜育壮苗、无公害配方施肥、系列轻便机械化作业、化除化控和病虫害防治技术;产后分级收获和贮藏,分批分时销售,获得效益最大化。

盆栽观赏甘薯品种资源的筛选与应用

通过对1087份国家甘薯品种资源的调查、鉴定与评价,筛选出盆栽观赏甘薯品种资源10份,其中包括观叶甘薯品种资源4份,观花甘薯品种资源3份,观赏药用甘薯品种资源1份,观赏菜用甘薯品种资源2份。发掘了甘薯品种资源的观赏价值,创新了甘薯品种资源的利用途径,为农民增收提供了一个新的经济增长点,也丰富了中国甘薯育种的优、异、稀、特等资源材料。

紫玉淮山山药浅生带定向结薯栽培技术

山药浅生带定向结薯栽培技术是一项变废为宝、造价低廉、操作方便、省工省力的专利新技术,适用于平原山药种植区,每667 m2比传统的山药栽培节省50～60个用工,产量增加500～800 kg,节本增效15%～20%。紫玉淮山为紫肉、长棒形山药品种,是广东省广州市增城区农业科学研究所从增城区小楼镇当地农家种红肉薯蓣变异株中选育出的优良品系（周志林等,2010）,田间表现为抗病、抗逆性强,也较适宜江苏省山药主产区种植（史新敏等,2011）。