不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及微量元素沉积的影响

本试验旨在研究饲料添加不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及微量元素沉积的影响。选择270尾体重[(10.00±0.05)g]相近的珍珠龙胆石斑幼鱼,随机分为3组,每组3个重复,每个重复30尾。无机锌组在基础饲料中添加30 mg/kg(以锌计)的硫酸锌(ZnSO_(4)组),试验组则在基础饲料中分别添加等量的赖氨酸锌(Lys-Zn组)和组氨酸锌(His-Zn组)。试验期56 d。结果表明:1)与ZnSO_(4)组相比,试验组蛋白质效率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);His-Zn组终末均重、增重率和特定增长率显著提高(P<0.05)。2)与ZnSO_(4)组相比,试验组血清谷草转氨酶活性以及总胆固醇和甘油三酯含量显著降低(P<0.05);Lys-Zn组血清碱性磷酸酶活性显著提高(P<0.05)。3)与ZnSO_(4)组相比,试验组血清和肝脏总超氧化物歧化酶和铜锌超氧化物歧化酶(Lys-Zn组血清除外)活性显著提高(P<0.05),His-Zn组血清和肝脏丙二醛含量显著降低(P<0.05),His-Zn组血清过氧化氢酶活性显著提高(P<0.05)。4)与ZnSO_(4)组相比,试验组肌肉中铜和锌含量显著提高(P<0.05)。由此可见,氨基酸螯合锌在促进珍珠龙胆石斑鱼生长、提高抗氧化能力以及提高微量元素沉积方面的效果均优于硫酸锌,其中组氨酸锌的效果更佳。

有机复合微量元素对肉鸡生长性能、抗氧化功能及组织微量元素沉积的影响

为研究不同水平有机复合微量元素对肉鸡生长性能、抗氧化功能及组织微量元素沉积的影响,试验选取2250只1日龄黄羽肉鸡随机分为5组,每组6个重复,每个重复75只鸡。对照组为无机组,Cu、Fe、Zn和Mn的添加形式为硫酸盐,试验组为4个有机组,其微量元素添加形式均为甘氨酸螯合物,添加量分别为无机组的100%、75%、50%和33%,试验期63 d。结果表明:(1)各组间肉鸡的生长性能无显著性差异(P>0.05),但与对照组相比,50%有机组中料重比(F/G)有降低的趋势(P=0.065)。(2)与无机组相比,33%有机组肉鸡血清中总抗氧化能力(T-AOC)和锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)活性分别降低了27.08%、25.87%(P<0.01);50%有机组血清中Mn-SOD活性降低了33.24%(P<0.01),丙二醛(MDA)含量提高了61.95%(P<0.05);而100%有机组肝脏中T-AOC提高了33.33%(P<0.01)。(3)与无机组相比,33%有机组肉鸡肝脏、鸡胸肉和胫骨中Zn的含量分别降低了18.90%、21.56%、9.49%(P<0.01);50%有机组鸡胸肉中Zn含量降低了18.65%(P<0.01);而75%有机组鸡胸肉中Mn含量提高了37.50%(P<0.01);100%有机组鸡胸肉中Mn含量和肝脏中Cu含量分别提高了45.00%、10.36%(P<0.01)。在本次试验条件下,饲粮有机复合微量元素代替无机微量元素对肉鸡生长性能无显著性影响,高替代量(75%和100%)有助于改善机体抗氧化功能和组织微量元素沉积。

过硫酸氢钾微球的制备、缓释及灭菌性能

为提高过硫酸氢钾(KHSO5)的稳定性和减缓其有效成分的下降速度,以KHSO5复合盐为原料,采用挤出滚圆法制备骨架丸芯,进一步包膜为缓释微球;以累计释放率为考察指标,通过单因素进行工艺优化.结果表明:当聚乙二醇-6000质量分数为35%、KHSO5复合盐质量分数为30%、阻滞剂为0.05 g/mL、致孔剂为0.003 g/mL和脂溶性膜为7层时,微球成膜性良好,形态较圆整且具有明显的膜孔;12 h内累计释放率达95.39%,符合Higuchi释药模型,释药机制以Fick扩散为主;对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的有效杀菌质量浓度均为2.0 g/L.

不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼肠道形态、消化酶、抗氧化能力以及全鱼矿物元素沉积的影响

本试验旨在探究基础饲粮中额外添加30 mg/kg的七水硫酸锌(ZnSO_(4)·7H_(2)O)、纳米氧化锌(Nano-ZnO)和二氢杨梅素锌(DMY-Zn)对珍珠龙胆石斑鱼(♀Epinephelus fuscoguttatus×♂E. lanceolatus)全鱼矿物元素和肠道健康的影响,随机选取体重为(10.02±0.01)g的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼,分别饲喂等氮等脂的三种不同锌源的饲粮,进行8周的饲养试验。结果表明:与ZnSO_(4)·7H_(2)O组相比,Nano-ZnO和DMY-Zn组显著提高全鱼铁元素的沉积;在肠道中总抗氧化能力显著提高,丙二醛含量显著降低(P <0.05);肠道a-淀粉酶活性虽有提高但无统计学影响(P> 0.05),而脂肪酶活性显著提高(P <0.05);前、中、后肠绒毛宽度以及后肠皱襞厚度显著提高(P <0.05)。综上所述,饲粮中添加纳米氧化锌和二氢杨梅素锌可不同程度地改善珍珠龙胆石斑鱼对铁元素的沉积,提高其肠道消化酶活性、抗氧化能力,并促进肠道的形态发育。

岩藻多糖的生物学功能及其在动物生产中的应用

岩藻多糖主要由L-岩藻糖和硫酸基团组成的水溶性杂多糖,具有抗氧化、免疫调节、抗炎和抗肿瘤等作用.综述了岩藻多糖的理化性质、提取工艺、主要生物活性及其在动物生产中的应用现状,以期为岩藻多糖在动物健康养殖和安全生产中的应用提供参考.