不同饲喂方式对不同品种鹅增重效果的影响

近年来，市场对鹅肉的需求量越来越大，价格不断攀升，因此农民养鹅的积极性很高，但现在我国北方养鹅水平不高，多以农户散养为主，饲喂方式及饲养条件在很多方面相对落后，鹅的品种单一，饲料转化率低，饲养成本投入量大，经济效益较低，严重地阻碍了我国养鹅业的发展。为了解决上述问题，针对饲喂方式对不同品种雏鹅增重效果的影响进行了研究，

东北白鹅和籽鹅血液生化指标

为建立东北白鹅和籽鹅血液生化指标的正常参考值及其正常参考范围,探讨东北白鹅和籽鹅的各项血液生化指标之间的差异显著性,随机抽取(12±0.5)月龄健康、体质量为(4.2±0.2)kg的东北白鹅母鹅和(3.5±0.2)kg的籽鹅母鹅各65只,空腹12h后翅下静脉采血,离心分离血清,应用半自动生化分析仪及试剂盒对血清22项生化指标进行检测分析。结果表明:东北白鹅和籽鹅丙氨酸氨基转移酶(ALT/GPT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST/GOT)、谷氨酸酰基转移酶(GT)、胆碱脂酶(CHE)、乳酸脱氢酶(LDH-L)、葡萄糖(Glu)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、钙(Ca)、肌酐(Cre)、镁(Mg)等血清生化指标之间差异达到极显著水平(P<0.01);碱性磷酸酶(ALP)、总胆固醇(CHO)、无机磷(P)之间差异达到显著水平(P<0.05);a-羟丁酸脱氢酶(a-HBDH)、尿素氮(BuN)、甘油三脂(TG)、尿酸(UA)、总胆红素(T.Bili)、直接胆红素(D.Bili)、氯(Cl)之间无显著性差异(P>0.05)。本试验建立的东北白鹅和籽鹅血液生化指标的正常参考值及其正常参考范围,为今后鹅的相关研究提供了基础的科学数据和基本的理论依据。

亚麻籽对肉鸡生产性能及肌肉中ω-3 PUFA富集的影响(英文)

本研究采用二次正交旋转组合试验设计,研究日粮中添加亚麻籽和VE对肉鸡生产性能及总ω-3 PUFA沉积的影响。随机选取1 020只2周龄的AA肉鸡,分成16个试验组和1个对照组。对照组饲喂基础日粮,试验组添加不同水平的亚麻籽和VE。结果表明:试验5组(3 %亚麻籽)肉鸡平均日增重比对照组低3 .38 %(P<0.05) ,胸肉和腿肉中沉积的总ω-3 PUFA分别比对照组提高77 .91 %和94 .11 %(P<0 .01) ;建立总ω-3 PUFA沉积量和平均日增重的综合函数为:L( Y) =43 .65 +1 .55X1+1 .51X12+1 .69X22。以上结果提示,亚麻籽和VE的添加量分别为16 .39、0 .07 g/kg时,肌肉中总ω-3 PUFA沉积较多,同时肉鸡的平均日增重较高。

秋冬季节光照时间对籽鹅血清生殖激素水平变化规律的影响

本试验旨在研究在秋冬非繁殖季节,不同光照时间对籽鹅种鹅血清生殖激素水平的影响及其变化规律,探讨通过控制光照时间调控籽鹅反季节生产的可能性。选择2年龄健康籽鹅300只(母鹅180只、公鹅120只),分成3个组,每组母鹅60只、公鹅40只。对照组光照为自然光照;短光照组光照时间控制为11 h光照13 h黑暗(11L∶13D);长光照组光照时间控制为15 h光照9 h黑暗(15L∶9D)。预试期1周,正试期10周。结果表明:增加光照时间能提高母鹅血清卵泡刺激素(FSH)、黄体生成素(LH)和公鹅血清睾酮(T)水平,母鹅血清催乳素(PRL)水平先升高后降低;长光照组鹅的各激素水平在试验结束时均接近对照组鹅繁殖期的各激素水平。减少光照时间则降低了母鹅血清FSH、LH和公鹅血清T水平,但提高了母鹅血清PRL水平。由此可见,光照时间影响了非繁殖季节籽鹅种鹅血清生殖激素水平,且不同光照时间下籽鹅种鹅血清生殖激素水平随光照时间变化呈现相应的变化规律,因此,未来可通过人工调控光照时间促使籽鹅在非繁殖季节生产。

日粮纤维源及添加水平对北方白鹅生产性能及消化道发育的影响

选取3周龄健康、体重均一的北方白鹅雏鹅360只，采用3因素3水平有对照的试验设计，随机分成10组，每组36只。对照组（D）饲喂基础日粮，试验组即3个不同纤维源组玉米秸青贮组（A）、玉米秸微贮组（B）、玉米秸干贮组（C），每个纤维源组分别设3个水平，4—7周龄饲喂粗纤维比例为4％（Ⅰ）、7％（Ⅱ）、10％（Ⅲ）的日粮，进行28d的饲养试验，并在7周龄时进行屠宰试验。饲养试验结果表明：不同纤维比例的日粮对北方白鹅的生产性能有显著的影响，CⅡ组体重显著高于其他组（P〈0．05），高纤维Ⅲ组体重最低，料重比最高。屠宰试验表明：不同纤维比例日粮对北方白鹅的肌胃重和十二指肠长度有显著的影响，纤维素组与对照组间差异显著（P〈0．05），但其他指标差异不显著（P〉0．05）。不同日粮显著影响十二指肠、空肠和回肠的绒毛高、肠壁厚度，对照组绒毛高度和肠壁厚与纤维素组间达到差异显著水平（P〈0．05），而隐窝深度差异不显著（P〉0．05）。4～7周龄7％粗纤维比例日粮有利于北方白鹅的生产性能的发挥。

“玉鹅种养”对土壤pH值及氮、磷、钾、有机质含量的影响

为了探究"玉鹅种养"对玉米地土壤的改良情况,试验于2012—2017年连续6年选择适宜时间在玉米地里放养鹅,不施化肥和农药,作为试验组(玉鹅种养),同时以没有放养鹅而施用化肥和农药的玉米地为对照组,待玉米老熟后随机采集放养鹅玉米地和对照玉米地的土壤测定pH值及氮、磷、钾、有机质含量,并进行对比分析。结果表明:试验组玉米地土壤的pH值低于对照组,更接近于中性土壤;试验组玉米地土壤中有机质含量逐年升高,且都高于对照组,尤其是碱解氮和速效钾的含量显著提高。说明"玉鹅种养"模式有利于改善玉米地土壤肥力、降低土壤pH值,种养结合有利于黑土地肥力恢复。

亚麻籽、维生素E、乙氧基喹啉对蛋鸡生产性能及蛋黄ω-3PUFA富集的影响

目的:研究日粮中添加亚麻籽、VE、乙氧基喹啉对海蓝红蛋鸡生产性能及蛋黄中ω-3PUFA富集效果的影响。方法:随机选取480只48w龄的健康海蓝红蛋鸡,以不同水平亚麻籽、VE、乙氧基喹啉添加的饲料饲喂蛋鸡,测定其生产性能指标以及蛋黄中脂肪酸的含量。建立蛋黄中脂肪酸富集效果模型,确定三因素添加的最佳配比。结果:日粮中添加亚麻籽、VE、乙氧基喹啉对海蓝红蛋鸡的生产性能影响较小,试验组与对照组差异不显著(P>0.05);添加亚麻籽15%,VE0.17g/kg,而无乙氧基喹啉时,可获得最大的ω-3PUFA的富集。结论:通过对蛋鸡日粮中亚麻籽、VE含量的调控可以在不影响蛋鸡生产性能的条件下增加鸡蛋黄中脂肪酸的富集。

白鹅和籽鹅屠宰指标的测定及相关性分析

测定白鹅和籽鹅的16项屠宰指标,并分析各项指标之间的相关关系。结果表明:白鹅的多项屠宰指标大于籽鹅,但2个品种鹅的各项屠宰指标之间差异不显著(P>0.05);白鹅和籽鹅的活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、翅膀重以及腿重之间呈强相关(r>0.7),其中活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重之间的相关系数r>0.9;白鹅和籽鹅6项内脏器官指标之间呈中等相关或弱相关(r<0.5)。

不同周龄莱籽鹅和北方白鹅17项血清生化指标的比较研究

分别测定了4、8、12周龄时菜籽鹅(莱菌鹅♂×籽鹅♀)和北方白鹅(东北白鹅♂×籽鹅♀)17种血清生化指标的正常值,并进行比较分析。结果表明,2品种鹅各时期血清生化指标存在不同程度的差异,4周龄莱籽鹅葡萄糖(Glu)含量显著高于北方白鹅(P<0.05);8、12周龄2品种鹅丙氨酸氨基转移酶(ALT)存在极显著差异(P<0.01),12周龄莱籽鹅磷(P)含量极显著高于北方白鹅(P<0.01),而北方白鹅甘油三酯(TG)含量显著高于莱籽鹅(P<0.05);2品种鹅钙(Ca)、乳酸脱氢酶(LDH-L)及碱性磷酸酶(ALP)都有随周龄增加而减少的趋势,其中Ca含量各时期差异极显著(P<0.01);而TG、蛋白胆固醇(HDL-C)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和肌酐含量都随周龄显著升高(P<0.05),ALP、镁(Mg)、γ-谷氨酸酰基转移酶(γ-GT)、LDH-L含量趋于稳定(P>0.05)。

笼养成年蛋鸡盲肠中乳酸菌的分离与鉴定

试验从笼养蛋鸡盲肠内容物中分离乳酸菌,采用MRS平板分离乳酸菌,经过革兰氏染色、菌落形态观察及糖发酵生化管鉴定为乳酸菌种属。结果显示,分离出15株革兰氏阳性菌,经抑菌试验选出7株乳酸菌,发酵生化鉴定为绿色乳杆菌、瑞士乳杆菌、果糖乳杆菌、德氏乳杆菌、肠膜明串珠菌葡聚糖亚种、假肠膜明串球菌和肠膜明串珠菌乳脂亚种。

不同光照时间对鹅体重变化的影响分析

为了研究光照时间对鹅生理学特征和生长性能的影响,试验随机选取健康成年东北白鹅和浙东白鹅各40只(公母各半),分成2组,分别采用15,11 h两种光照方式进行试验,测定南北方成年鹅的体重变化。结果表明:长日照对东北白鹅公鹅总增重未产生显著影响,对东北白鹅母鹅和浙东白鹅总增重均有显著的促进增长作用。

日粮中添加部分苜蓿草粉对籽鹅产蛋性能的影响

为研究苜蓿草粉对粉鹅产蛋性能的影响，选择240日龄成年产蛋籽鹅150只，随机分成5组，分另q在4个试验组饲粮中添加5％、10％、15％、20％的苜蓿草粉进行试验，试验期为56d。结果表明：试验组日采食量、料蛋比均低于对照组，其中苜蓿添加量为20％的试验4组日采食量、料蛋比分别比对照组降低19．1％和20．0％，与对照组相比差异显著（P〈0．05）。试验组与对照组的饲养日产蛋率、饲养日产蛋量、每枚蛋重差异不显著（P〉0．05），但试验组蛋重较对照组有提高的趋势；试验1组和试验2组的受精率、孵化率比对照组分别低7．97％、11．17％和11．87％、8．10％；试验3组和试验4组的受精率、孵化率比对照组分别高14．41％、10．90和11．30％、2．66％。整个试验期间日粮中添加20％苜蓿的试验4组产蛋性能最好，其中日采食量、料蛋比与对照组差异显著（P〈0．05）；其他指标差异不显著（P〉0．05），但是有明显的提高趋势。整个试验期间试验1，3，4组的经济效益分别比对照组提高13．96％、13．68％、22．01％，其中添加20％苜蓿的试验组取得的经济效益最高。

利用计算机辅助精液质量分析方法分析鹅精子运动参数

选用10月龄籽鹅20只,背腹式按摩法采精。精液一部分在现场进行常规的精液质量分析,另外一部分精液进行4℃保存,1 h内送到实验室复苏后利用精子质量检测系统进行计算机辅助精液质量分析(CASA)。测定精液量、精子密度等常规精液指标。CASA方法测定精子直线运动速度(VSL)、曲线运动速度(VCL)、平均路径速度(VAP)等精子运动指标。结果表明:不论是常规精液指标还是精子运动指标,公鹅个体之间的变异都较大。在速度和摆打频率指标鹅都大于肉鸡和火鸡的相应测定结果。鹅个体之间精子运动参数的变异程度也较大,其变异程度远高于火鸡和肉鸡的相关测定指标。

家禽生产学研究性教学的实践与效果

文章以特禽生产为例,对黑龙江八一农垦大学家禽生产学课程的研究性教学改革措施和效果进行总结,为其他课程的教学改革提供参考。

家禽生产学教学改革的实践与探索

针对动物科学专业和学生的特点,对家禽生产学教学内容、教学方法进行了教学改革的实践与探索。通过在教学方法和教授模式上的不断尝试,活跃了课堂气氛,提高了学生学习家禽生产学的积极性和主动性。

笼养雏鸡盲肠中乳酸菌的分离与鉴定

为了开发新的微生态制剂制备菌,试验从雏鸡盲肠内容物中分离乳酸菌,应用乳酸菌特异培养基(MRS)分离乳酸菌,经革兰染色观察菌落形态,糖发酵生化管鉴定乳酸菌种属。结果表明:分离出17株革兰阳性菌,经糖发酵生化管鉴定有10个为乳酸菌属,分别为肠道肠球菌、干酪乳杆菌、玉米乳杆菌、能动乳杆菌、桥乳杆菌、鸡肠球菌、鸡乳杆菌、黄色肠球菌、草乳杆菌和格氏乳杆菌。