海南长茎葡萄蕨藻的营养成分分析及评价

对海南长茎葡萄蕨藻(Caulerpa lentillifera)的主要营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成及矿物质的含量进行分析,并与海带、紫菜、羊栖菜、石莼和龙须菜等五种食用藻比较,进行营养学评价。结果表明,海南长茎葡萄蕨藻的主要成分是粗多糖和粗纤维(58.52%),蛋白质含量14.37%,其氨基酸组成均衡,种类齐全,呈味氨基酸占总氨基酸的47.86%。脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量丰富,其中Na、K、Mg和Ca等含量都较高。因此海南长茎葡萄蕨藻是一种高蛋白、高纤维、低脂肪,且富含矿物质的食用海藻,显示出其良好的应用前景。

产磷脂酶菌株的筛选鉴定及其应用

采用磷脂平板初筛和摇瓶复筛,从富油土样中筛选得到一株产磷脂酶菌株BIT-18。经菌株形态特征、生理生化特征及16SrRNA序列分析,鉴定其为荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)。以磷脂标准品(1-棕榈酰-2-油酰-Sn-甘油-3-磷脂酰胆碱)为底物,通过气相色谱分析反应产物的脂肪酸成分,定性鉴定P.fluorescens BIT-18表达的磷脂酶为B型磷脂酶。该酶为低温酶,最适温度和pH值分别为25℃和6.5,低浓度的金属离子有利于其酶促反应进行。以磷脂酶B为催化剂在自制间歇式反应器中对大豆油进行酶法脱胶,在加酶量500U·kg-1,加水量2%,温度40℃,pH 4.7的条件下反应6h,脱胶油磷含量由90.1mg·kg-1降至4.6mg·kg-1,脱胶率高达94.9%,显示出良好的应用前景。

长茎葡萄蕨藻的人工养殖技术研究

考察水温、光照强度和附着基质等因素对长茎葡萄蕨藻(Caulerpa lentillipera)生长的影响。结果表明:长茎葡萄蕨藻的合适生长温度为21~27℃,水温低于18℃或高于30℃均对其生长具有不利影响;其最适生长光照强度为8 000 lx左右,光照不足对藻体生长及形态特征产生显著影响;附着基质对长茎葡萄蕨藻的影响也较大,单面框网养殖效果总体要优于网格塑料筐。此外,在养殖过程中应注重防治杂藻污染。本研究为海南产长茎葡萄蕨藻的规模化人工养殖提供技术参考。

灵芝活性成分的研究进展

灵芝活性成分复杂,其主要的生理活性物质有多糖类、三萜类、免疫调节蛋白类、凝集素类、核苷类、甾醇类、生物碱类和微量元素等,具有抗肿瘤、抗氧化、调节免疫、降血糖、降血脂、抗病毒、消炎抗菌等功效,因此,对其活性成分的研究具有重要意义。现对灵芝的主要活性成分及其生物活性的国内外研究现状进行综述,为灵芝产品的进一步开发利用提供理论依据。

荧光假单胞菌BIT-18磷脂酶B基因的克隆及生物信息学分析

利用PCR从Pseudomonas fluorescens BIT-18总DNA中成功扩增到编码Pf-PLB的全长基因,并进行测序.通过生物信息学分析,可知Pf-PLB基因全长1272 bp,编码423个氨基酸,理论分子量为45.8kDa,等电点为5.53,在N末端有一个包含23个氨基酸的信号肽.进化树及序列分析结果显示,pfplb是PLBs新基因家族的成员.采用模建软件Modeller进行人工建模,结果表明Pf-PLB为由14股Strand组成的β-桶状蛋白,本研究为Pf-PLB进一步高效表达及其脱胶机理研究奠定基础.

响应面法优化固定化荧光假单胞菌磷脂酶B的研究

以脱胶油磷含量为响应值,采用响应面法和Central-Composite设计对制备固定化荧光假单胞菌磷脂酶B(PfPLB)主要工艺参数(海藻酸钠浓度、壳聚糖浓度和加酶量)进行了优化,并且采用回归分析拟合了三个固定化因子与响应值(磷含量)的回归模型.该模型预测最佳的固定化Pf-PLB条件为:海藻酸钠3%,壳聚糖1.14%,加酶量1000 U/kg.研究固定化Pf-PLB的酶学性质,结果表明其最适反应温度为40℃,比游离酶提高15℃;最适反应pH为5.5,比游离酶降低1个pH单位.固定化Pf-PLB具有较好的酶活稳定性,连续反应6次,其相对活性为初始值的51.6%,显示出良好的应用前景.

尼罗罗非鱼嗜水气单胞菌病的病原分离鉴定和药敏试验

为筛选出患病尼罗罗非鱼致病菌株,将细菌鉴定到种,找出敏感性抗生素,为尼罗罗非鱼的病害防治提供参考。通过回归感染试验确定病原菌;通过细菌形态学、生理生化和16SrDNA的测定结果,对病原菌进行鉴定;通过药敏试验,找到对病原菌有抑制作用的抗生素。通过感染试验确定菌株NL01为病原菌,形态学观察发现NL01为革兰氏阴性、短杆状;精氨酸双水解酶、VP、七叶苷、甘露醇等18项生理生化指标为阳性;扩增的16SrDNA目的片段长度为1446bp,最终鉴定为嗜水气单胞菌;药敏试验表明病原菌NL01对阿奇霉素、奥复星、丙氟哌酸等13种抗生素敏感,对菌必治、卡那霉素和链霉素3种抗生素中介,对阿莫西林、氨苄青霉素、恩诺沙星等15种抗生素耐药。引起本次尼罗罗非鱼细菌感染的病原是嗜水气单胞菌,阿奇霉素、奥复星、丙氟哌酸等13种抗生素对该病的防治具参考价值。

罗非鱼(Tilapia nilotica)简达气单胞菌病的病原分离鉴定及药敏试验

从患病罗非鱼(Tilapia nilotica)体内分离得到细菌NL05,通过回归感染试验确定NL05为致病菌,并测出NL05对罗非鱼的半致死量(LD50)为1×103 CFU/g。结合细菌形态学特征、生理生化指标和16S r RNA基因同源分析,鉴定NL05为简达气单胞菌(Aeromonas jandaei)。形态学观察发现,NL05为革兰氏阴性、短杆状;生理生化试验中麦芽糖、甘露醇、葡萄糖、水杨素、硫化氢等13种指标为阳性,蔗糖、阿拉伯糖、木糖、肌醇、卫矛醇等10种指标为阴性。药敏试验显示,NL05对奥复星、丙氟哌酸、丁胺卡那霉素、多粘菌素B、氟哌酸、利福平、洁霉素等13种抗生素敏感,对阿奇霉素、菌必治、卡那霉素、链霉素、美满霉素5种抗生素中介,对氨苄青霉素、阿莫西林、恩诺沙星、复方新诺明、甲氧苄啶等13种抗生素耐药。

磷脂酶高产菌株的筛选、诱变及其在豆油脱胶中的应用

采用以磷脂为唯一碳源的限制性培养基,从富油土样中筛选得到一株磷脂酶活性较高的菌株Achromobacter sp.BIT-56.经紫外诱变处理后其磷脂酶活力比原始菌株提高了73.3%,进一步采用紫外-硫酸二乙酯(DES)复合诱变后其磷脂酶活力提高了95.6%.利用该菌株生产的磷脂酶进行豆油脱胶研究,其适宜的脱胶条件:脱胶温度为40℃,pH为5.0,加酶量为100U/kg,加水量为4%,脱胶时间为4h,在该条件下脱胶油中磷脂的去除率高达75.6%.

基于综合能力培养的生物化学教学创新与实践

针对生物化学教学过程中存在着教学方法单一、代谢途径复杂、缺乏前沿性、忽略创新培养、课程考核机制单一、缺乏能力评价体系等教学“痛点”问题,该教学团队以学生为中心,以综合能力培养为目标,对生物化学课程进行教学改革创新。主要有以下举措:一是构建师生学习共同体,开展线上线下、课内课外深度融合的混合式教学;二是重构教学体系,渗透专业思想,反映学科前沿,注重课程思政;三是进行实践教学改革,注重创新能力培养,发挥课程育人功能;四是建成多元考核评价体系,常态化反馈改进。通过以上改革,不但有效解决教学中存在的“痛点”问题,而且实现学生综合能力的培养,落实立德树人的根本任务。

几种不同品系暹罗斗鱼体色遗传规律的初步研究

利用人工繁殖的方法,进行暹罗斗鱼蓝色系、紫色蝶翼系内的杂交试验,分析品系内杂交组合的体色分离比例。结果表明,土耳其绿色、皇室蓝色和铁锈蓝色在F2中个体的分离比例为1∶2∶1,断定F1和F2代中的皇室蓝色均为杂合体,符合一对等位基因的孟德尔分离规律,土耳其绿色与铁锈蓝色之间为不完全显性关系。紫色蝶翼系斗鱼皮肤的红色和黄色,无论正交还是反交,F1全部为红色,F2中红色与黄色的个体分离比例为3∶1,符合孟德尔遗传规律,红色由显性基因控制,黄色由隐性基因控制。

红树林根际土壤中产三种酶枯草芽孢杆菌的分离鉴定

从红树林根际土壤中分离纯化芽孢杆菌,通过生化特征分析筛选出10株疑似枯草芽孢杆菌,产酶能力检测发现8株菌同时具备产淀粉酶、纤维素酶和蛋白酶能力,其中三株菌(JCHL-0209,JCHL-0207和LMJ-17)的产酶能力较高,尤其是JCHL-0207菌株的综合产酶能力最为显著,结合16s rRNA基因序列分析确定这三株菌均为枯草芽孢杆菌,这为进一步将其应用于生产实践提供了理论依据.

生物信息学在高校生物科学专业中课程教学模式的探索

生物信息学是综合了计算机辅助技术、信息处理技术及数学计算理论来研究生物个体及群体的交叉学科,在生物科学的诸多领域中具有重要的实践作用和广泛的应用价值。本文就目前国内高校生物科学专业中生物信息学课程教学的现状和问题,结合生物信息学的课程特点,探讨了生物信息学实践教学的重要性,并提出多学科实践结合的教学模式是提高生物信息学教学质量和提升学生科研、应用及创造能力的有效方法之一。

基于FUZZY-AHP综合评价法下生物科学专业实验课程评价体系的建立及应用研究

目前,高校实验教学质量评价体系的建设还相对落后于理论教学,而对于实践性较强的生物科学专业来说,实验教学质量评价体系的建设则显得尤为重要.本文针对生物科学专业的实验教学特点,运用层次分析法(AHP)构建实验教学质量评价体系,并分层次进行Fuzzy综合评判,最后进行实例验证分析,所得结果表明利用AHP-Fuzzy方法能有效地、系统地、公正地评价生物科学专业实验课程的质量和水平.

金鲳鱼肠炎病的病原菌分离鉴定及其中草药防治

从具有肠道糜烂、肛门突出体外病症的金鲳鱼(Trachinotus ovatus)体内筛选致病菌株,分离纯化获得菌株05A。通过活菌注射金鲳鱼腹腔回归感染试验,确定菌株05A为致病菌株。经单菌落形态特征、生理生化指标以及16S rRNA分子鉴定,确定其为哈维氏弧菌(Vibro harveyi)。中草药的体外抑菌实验表明,大蒜、儿茶、五倍子和石榴皮等4种中草药对病原菌05A有较好的抑菌效果,其次是仙鹤草、黄连、黄芩、甘草、大黄、五味子和诃子。

一种益生菌对血鹦鹉三种免疫指标的影响

从血鹦鹉肠道内分离、纯化、培养细菌,获得菌株0129B。经细菌形态特征、生理生化特征和16S rRNA序列分析,鉴定为坚强芽孢杆菌(Bacillus firmus)。该细菌为革兰氏阳性菌,杆状。在测定的20种生理生化指标中,葡萄糖、甘露醇、明胶、硝酸盐(还原)、甘露糖等5项指标为阳性,麦芽糖、阿拉伯糖、木糖等15项指标为阴性。根据细菌16S rRNA的分子生物学细菌鉴定方法,扩增出16S rRNA片段1 451 bp。为了解该益生菌对血鹦鹉溶菌酶活性、超氧化物歧化酶和血清补体C3等3种免疫指标的影响,用添加0129B的饲料进行饲养试验。结果表明,0129B对提高血鹦鹉血清中超氧化物歧化酶含量作用显著(P<0.05),对提高溶菌酶活性和血清补体C3含量作用不显著(P>0.05)。

血鹦鹉鱼肠道潜在益生菌的分离鉴定和培养条件优化

从血鹦鹉鱼(Cichlasoma citrinellum×C.synspilum)肠道内分离了7种细菌,经纯化培养和感染实验确定其中1种为潜在益生菌(0129B),该细菌经形态特征、生理生化特征和16S r RNA序列分析,为革兰氏阳性菌,杆状,葡萄糖、甘露醇、明胶、硝酸盐(还原)、甘露糖等5项指标为阳性,麦芽糖、阿拉伯糖、木糖等15项指标为阴性;16S r RNA方法扩增出1 541 bp片段,鉴定其为坚强芽孢杆菌(Bacillus firmus)。通过比较研究不同盐度、温度、p H值对该菌生长的影响,初步确定该菌的合适培养条件为盐度10、温度40℃、p H值8。

池塘高密度养殖条件下巴沙鱼生长性状研究

巴沙鱼是一种重要热带淡水经济鱼类,对生长环境要求不高,生长速度快,非常适合在中国南方地区推广.为了解巴沙鱼的生长速度,本实验测量了高密度池塘养殖模式中2、3、5、6、7月龄巴沙鱼的全长、体重,绘制巴沙鱼全长与体重的生长关系曲线,并计算肥满度.实验结果丰富了巴沙鱼的生长参数,为巴沙鱼的大面积推广打下理论基础.

5种常用杀虫剂对方斑东风螺稚螺的急性毒性试验

采用水生生物急性毒性试验方法,检测了福尔马林、硫酸铜、硫酸铜硫酸亚铁合剂(m硫酸铜∶m硫酸亚铁=5∶2)、敌百虫和高锰酸钾5种常用杀虫剂对壳高(1.5±0.2)cm方斑东风螺稚螺的24 h和48 h半致死浓度(LC50)。结果表明:以上5种常用杀虫剂对方斑东风螺稚螺24 h的LC50值依次分别为81.45,34.81,18.17,478.19和89.12 mg·L-1;5种常用杀虫剂对方斑东风螺稚螺48 h的LC50值依次分别为64.72,5.81,12.68,407.48和43.38 mg·L-1;安全质量浓度分别为12.21,0.05,1.86,89.23和3.10 mg·L-1。