大幅宽多谱段高光谱红外探测器研究

报道了基于分子束外延(Molecular Beam Epitaxy,MBE)碲镉汞(Mercury Cadmium Telluride,MCT)技术的大幅宽、多谱段、大像元高光谱红外探测器的最新研究进展。采用MBE技术制备出高质量MCT材料;采用成熟的n-on-p技术路线制备探测芯片,并针对特殊形状的大像元进行了优化;高光谱专用读出电路设计针对短波、窄谱段、小信号等典型特征进行了优化,并针对光谱应用加入行增益可调等功能设计。测试结果表明,组件基本性能良好,有效像元率大于99.5%,平均量子效率优于70%。

基于食品专业的研究生实验设计与数据处理课程改革探索

随着党的十八大、十九大报告分别指出“着力提高教育质量、推动高等教育内涵式发展”和“加快一流大学和一流学科建设,实现高等教育内涵式发展”,我国的高等教育呈现迅猛的发展趋势。基于学生创新能力、实际问题处理能力、科学素养等的培养对于人才质量建设至关重要。《实验设计与数据处理》作为一门培养食品专业研究生实验设计的逻辑思维、数据分析的基本理论知识以及数据处理基本技能的主干课程,对于建立研究生严谨自律、研深悟真的治学态度和提高独立自主处理问题的能力起到了关键性的作用。为了进一步实现研究生的“高等教育内涵式发展”.

新工科背景下食品工程类专业创客实验平台建设探究——以黑龙江八一农垦大学食品学院为例

随着食品行业对高水平技术应用人才需求的增加,高等院校需进一步加强对食品工程类专业技术人才创新能力的培养。以黑龙江八一农垦大学食品学院为例,分析了应用型本科院校在创客实验平台建设中存在的问题,探讨了基于创客实验平台的培养体系和管理制度的优化,强化师资队伍建设及推进项目驱动实施等解决办法,旨在为学生提供一个更加开放、创新、协作、共享的创新创业资源。

现代产业学院背景下高校创客实验平台建设与人才培养体系研究

创新能力是新工科背景下工程人才作为国家高质量发展支撑力量的必备条件,创客实验室为提升学生的创新能力开辟了新的实践空间。结合新工科背景下创客教育的内涵,分析了应用型本科高校实验室在创新创业实践方面存在的共性问题,探讨了创客背景下创新创业教育新模式,建立了适用于食品类本科专业的创客实验室和基于“互联网+”和“分层体系结构”的实验资源共享平台,并对其管理制度、师资队伍和校企合作等保障措施进行了探索和实践。创客实验室的建立对培养学生创新能力起到了积极的作用,同时也为国内其他高校创客实验室的构建提供了参考和借鉴。

微滤联合大孔树脂纯化蓝莓果脯糖浆中花色苷的工艺优化

本文使用微滤技术联合大孔树脂技术对蓝莓果脯糖浆分离纯化,以回收其中的蓝莓花色苷。首先通过静态试验对大孔树脂进行筛选,并在动态试验中以花色苷回收率和总糖去除率为指标,在单因素和Box-Behnken响应面试验的基础上,优化了上样流速、乙醇浓度和洗脱流速等工艺参数。结果表明:微滤透过液中花色苷含量为6.84 mg/100 mL,总糖含量为31.76 mg/mL。AB-8、D101、HPD600三种树脂中,优选出AB-8用于蓝莓果脯花色苷的纯化,大孔树脂纯化花色苷最佳工艺条件为:上样流速2.0 mL/min、乙醇浓度83%、洗脱流速2.0 mL/min,该条件下花色苷的回收率为86.68%,总糖去除率为84.13%。花色苷解吸液经旋转蒸发浓缩后,花色苷质量浓度为5.56 mg/100 mL,总糖浓度为5.24 mg/mL,花色苷的色价为31.43,约为原料中花色苷色价的5倍。微滤联合大孔树脂纯化蓝莓果脯糖浆花色苷效果明显,本研究为蓝莓花色苷的分离纯化提供了一定的技术参考。

基于自组织的两亲聚合物驱油剂粘弹性的影响机理

通过测定疏水缔合两亲聚合物(HAP)黏浓关系曲线,确定其临界缔合浓度(CAC)为800mg/L。应用原子力显微镜(AFM)研究CAC前后溶液的微观结构形貌,证实溶液中存在超分子自组织网络结构。利用MCR301流变仪,探讨了Na+、K+、Ca2+、Mg2+、S2-对动态粘弹性和稳态剪切流变的影响,结果表明,5种离子均使HAP体系的弹性模量G′降低,其降低幅度符合指数递减规律,且二价金属阳离子的影响大于一价金属阳离子。从自组织微观结构角度深入探讨了聚集体缔合结构变化对聚合物粘弹性的影响机理。

硫离子对HPAM溶液黏度的影响及除硫方法研究

针对含硫油田污水配聚问题,研究了硫离子S2-对HPAM聚合物溶液黏度的影响及除硫方法.相同浓度（1300mg/L）聚合物溶液的黏度,在相同NaC l盐度下（2125.6、3105.7、5184.2、6818.8 mg/L）随S2-质量浓度增大（2.5-50 mg/L）而减小,在相同S2-质量浓度下随盐度增大而减小。绘制了2个盐度（2125.6和5184.2 mg/L）、3或4个S2-质量浓度（0、8.125、15、35 mg/L）下的7条聚合物溶液黏度μ-聚合物质量浓度C（500-5000 mg/L）关系曲线,由实测数据拟合了描述μ=f（C）关系的7个一元二次方程。研究了除硫的方法,通入O3可将溶液中的硫离子完全除去,加入H2O2或通入空气只能部分除去硫离子,剩余S2-浓度的高低取决于初始S2-浓度的高低。

茶多酚复合溶液对山楂涂膜保鲜效果的研究

为了延长山楂的货架寿命,减少其在储运过程中水分和营养物质损失。以茶多酚、胶原蛋白、明胶、甘油为主要原料制备复合涂膜保鲜液,对山楂进行涂膜处理。在(20±2)℃、60%的相对湿度条件下贮藏,测定山楂的硬度、维生素C含量、感官品质和失重率等指标变化情况,并评价复合涂膜保鲜液的保鲜效果。结果表明,贮藏20天后,经涂膜处理的山楂失重率低于10%,感官评分可达3分以上,硬度高于2.5×10~5Pa/cm^2,维生素C含量高于90mg/100g,均优于未涂膜组。与对照组相比,其货架期可延长12天。优化的涂膜保鲜液配比为:4.0%胶原蛋白、3.0%明胶、0.2%茶多酚、1.0%甘油。

用荧光法分析大庆油田驱油用两亲聚合物的缔合行为

两亲聚合物(HAP)是一种新型聚合物驱油剂,针对大庆油田驱油用两亲聚合物HAP-570和HAP-1200,利用荧光探针考察其缔合行为。结果表明:随着HAP质量浓度增加,疏水基团之间的缔合性增强;两亲聚合物的相对分子质量越大,临界聚集浓度cCAC值越小;NaCl质量浓度越大,cCAC值越小,且HAP相对分子质量越大影响越显著;Na+对cCAC值的影响符合公式lgcCAC=A-Blgc0,其中B值反映Na+对cCAC值的影响程度;两亲聚合物增黏能力较强,且黏度-浓度曲线与荧光探针确定的不同相对分子质量的cCAC变化规律具有较好的对应关系。

两亲聚合物溶液的流变规律及影响因素

针对大庆油田应用的两亲聚合物,通过扫描电镜揭示了其微观结构;利用MCR301流变仪测定了两亲聚合物的流变性,使用Carreau模型对流变曲线进行了拟合,确定了Na+、K+、S2-浓度越高,体系的黏度越低,η0越小;Ca2+、Mg2+浓度增加,η0先增加后降低。同时,研究了温度对两亲聚合物溶液黏度的影响,浓度低于临界聚集浓度(CAC)值时,浓度越高,两亲聚合物溶液的黏度对温度越敏感,而浓度高于CAC值后的规律则相反。因此,对于两亲聚合物驱,应选择浓度尽可能高于CAC值的体系。

储藏温度及保鲜包装薄膜对香菇品质的影响

目的研究储藏温度和包装材料对香菇品质的影响。方法采用高密度聚乙烯(HDPE)、复合膜(LDPE/HDPE)、低密度聚乙烯(LDPE)等3种保鲜薄膜材料制袋,并对香菇进行包装,在4,13,20℃等3种不同温度条件下储藏,测试香菇的失重率、硬度和呼吸速率等指标。结果在4,13,20℃条件下,香菇的新鲜度随时间增加明显下降,失重率逐渐增大,硬度逐渐降低。在20℃条件下,香菇品质变化最快,储藏4d即腐败变质;在13℃和4℃储藏条件下,储藏期分别达到7d和10d。3种薄膜材料对香菇的品质也有较大影响,HDPE保鲜效果最好,LDPE/HDPE次之,LDPE最差。结论在4℃储藏条件下,HDPE包装的香菇在相同储藏期内品质最佳。

玉米淀粉基可食包装薄膜透气性能的试验研究

以玉米淀粉为成膜基材,甘油为增塑剂,植物油和石蜡为脱模剂制备可食包装薄膜。通过改变配比,对影响玉米淀粉基可食包装薄膜透气性能的主要因素进行了试验研究。试验表明,淀粉添加量为5%(m/v)、甘油添加量为5%(v/v)所制的薄膜,植物油为脱膜剂,其对O2和N2的阻隔性能最佳。

多谱段集成长线列红外探测器研究进展

简述了多谱段集成长线列红外探测器应用情况,描述了国外多谱段集成长线列红外探测器技术性能及发展情况,介绍了国内GF-5号卫星用多谱段TDI集成长线列红外探测器研制情况,总结出多谱段集成长线列红外探测器研究技术难点。

可食用萝卜渣包装膜的制备与性能研究

以白萝卜渣纤维为基材,通过加入成膜剂、增塑剂制得可食用包装膜,然后研究不同萝卜渣浓度、不同成膜剂添加量、不同增塑剂添加量,对膜的感官性状影响。同时对膜厚度、耐折、耐破、抗冲击、透气性、透湿性、拉伸强度等性能进行测试,分析测试数据后,结果表明:制备可食用萝卜渣包装膜的技术条件为去离子水400mL、白萝卜渣20g、卡拉胶添加量2.0%、甘油3.0mL、硬脂酸添加量0.5%时,膜的感官性状和机械性能为最佳。

聚驱后等流度提高采收率室内驱油实验研究

聚合物驱是高含水油田广泛采用的一种化学驱提高采收率技术,由于油藏非均质性的影响,聚驱后仍有50%的剩余油滞留地下。聚驱后如何进一步提高原油采收率不仅具有理论意义而且具有重要的实际意义。通过室内物理模拟实验,采用非均质岩心和均质岩心,研究了等流度提高原油采收率的驱油效果,结果表明,聚驱后等流度非均质岩心驱替采收率还可以提高22%(OOIP),总采收率可以达到80%(OOIP);同时,等流度驱替后的岩心照片可以清楚看到岩心不同部位驱替效果明显,高中渗透部位动用程度较大,低渗层残余油也大部分被动用,基本实现等流度驱油。均质岩心等流度驱采收率在聚驱后也可提高15.4%(OOIP),最终采收率达77.9%。与目前聚驱后提高采收率措施相比,等流度方法驱油效果更好,是一种有效的提高采收率方法。

壳聚糖-明胶复合涂膜处理对南果梨保鲜效果的研究

采用壳聚糖、明胶、甘油制备不同配比的壳聚糖-明胶复合涂膜保鲜液,对南果梨进行涂膜处理,在室温下进行贮藏,通过对果实的失质量率、硬度、可溶性固形物和VC含量的测定,评价壳聚糖-明胶复合涂膜保鲜液对南果梨的保鲜效果。结果表明,壳聚糖-明胶复合涂膜液可以降低果实的失质量率,减缓硬度的下降速率,维持可溶性固形物和VC的含量,保鲜效果显著。保鲜效果最佳的涂膜保鲜液配比为壳聚糖0.9%,明胶1.25%,甘油0.4%。在此条件下,南国梨的保鲜期可延长至20 d左右。

基于ADAMS的简谐激振位移强迫振动仿真与分析

利用ADAMS/View对单自由度有阻尼包装系统进行建模,施加约束和驱动后,进行振动仿真,并通过ADAMS/PostProcessor对结果进行后处理,得到产品受迫振动响应曲线。分析曲线发现:AD-AMS软件用于包装件的简谐激振位移的强迫振动仿真具有一定的可行性,产品的响应曲线可实时显示,便于设计人员分析产品振动情况,改进缓冲衬垫,进而一定程度上节省了设计时间。

玉米磷酸酯双淀粉基可食性包装膜综合性能研究

目的以玉米磷酸酯双淀粉为基材,甘油为增塑剂,制备可食性包装膜。方法通过改变玉米磷酸酯双淀粉添加量,测试可食性包装膜的厚度、定量、力学性能、透湿性和透CO2性等指标,从而确定最佳配比。结果实验发现,随着玉米磷酸酯双淀粉添加量的增大,可食性包装膜的厚度和定量增大,拉伸强度、拉伸率和透湿性先增大后减小,透CO2性下降。结论在80℃条件下搅拌40 min、烘干温度为60℃时,淀粉的质量分数为7.5%、甘油的体积分数为5%的薄膜综合性能较好。

玉米醇溶蛋白涂膜液对南国梨保鲜效果的研究

为了减少南果梨在储运过程中水分和营养成分的损失,延长其保鲜期。以玉米醇溶蛋白(zein)、乙醇溶液、甘油为原料制备涂膜保鲜液,对南国梨进行涂膜处理。在13±2℃条件下贮藏24 d,测试南国梨的感官品质、失重率、硬度、可溶性固形物和Vc含量等品质指标,评价玉米醇溶蛋白涂膜保鲜液对南国梨的保鲜效果。结果表明,在相同的贮藏环境下,经过涂膜处理的南果梨各项品质指标均优于未涂膜处理的果实。最佳的涂膜保鲜液配比为:浓度为80%乙醇溶液为溶剂、10%玉米醇溶蛋白(g·mL-1)、0.5%甘油(mL·mL-1)。研究所得涂膜保鲜液对南国梨具有较好的保鲜效果,对于涂膜保鲜技术在果蔬储运中的应用具有重要的参考价值。

箱装苹果的缓冲衬垫设计

将采用四种不同缓冲衬垫的箱装苹果分别在三个不同高度下进行跌落试验,研究影响苹果跌落损伤程度的主要因素。结合实验结果,制定箱装苹果缓冲衬垫设计方案,设计了一种有效保护箱内果品的缓冲包装。