喹乙醇对小鼠肝脏和肾脏的毒性作用研究

按毒理学方法给小鼠灌喂不同剂量喹乙醇,探讨喹乙醇对小鼠肝、肾脏功能的影响。结果表明:随着喹乙醇剂量的增加,血液中AST、ALT活性及BUN、Cre含量均升高,CHE活性先升高再下降,血清TP、ALB含量则明显下降。这些变化表明蛋白质合成代谢减慢,分解代谢加强,引起动物生长速度减慢。剖检时肝脏肿大、瘀血,质脆易碎,1/10LD50组和1/5 LD50组肝细胞变性、坏死,肾小管上皮细胞高度肿胀、变性、脱落,肾小球囊腔变狭窄。电镜下1/5 LD50组小鼠肝细胞部分细胞质溶解,细胞器减少,线粒体受损;肾脏近曲小管上皮细胞胞质部分溶解,线粒体嵴有缺损,有液泡,肾小球足细胞部分融合,证实了喹乙醇对肝肾的器质性损害。

PCR技术检测熟肉制品中沙门氏菌的研究

进行了PCR技术检测熟肉制品中的沙门氏菌的试验。电泳扩增产物表明:人工污染沙门氏菌的熟肉制品检测呈阳性,而无菌去离子水对照呈阴性。该检测方法具有快速、特异性强、灵敏度高等特点,可快速、准确地检测熟肉制品中沙门氏菌,从而提高食品安全评估的效率。

喹乙醇对小鼠血细胞及骨髓微核率的影响

给小鼠灌喂不同剂量喹乙醇,按毒理学方法检测小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率,并在饲养30d后测定血液中红细胞、白细胞、网织红细胞数。结果表明,当剂量超过120 mg.kg-1.d-1时,骨髓微核率显著或极显著升高,网织红细胞数显著或极显著降低;剂量为1 200 mg.kg-1.d-1时,红细胞数较阴性组和正常组显著降低;各试验组白细胞数虽稍有降低但差异不显著。说明大剂量喹乙醇不但具有遗传毒性,而且可能会抑制小鼠骨髓的造血机能,导致其贫血。

喹乙醇诱导小鼠睾丸生精细胞凋亡作用研究

按毒理学方法给小鼠灌喂不同剂量喹乙醇,采用原位末端标记法检测该药物饲料添加剂对生精细胞凋亡作用的影响。结果表明:各试验组小鼠生精细胞凋亡指数较正常组和阴性对照组均有所增加,在不同时间,高剂量组均表现差异显著(p<0.05)或极显著(p<0.01),且连续给药8 d和12 d时,喹乙醇各试验组呈现出明显的剂量-效应关系,说明喹乙醇可以诱导小鼠睾丸生精细胞发生凋亡。

高等院校动物医学专业本科学生实践创新能力培养的研究

全面推进动物医学专业学生实践创新能力的培养,符合现代教育理念和中国未来发展的趋势。为了满足社会的快速发展及国家对畜牧行业高素质应用型人才的需求,同时也为了配合辽宁老工业基地实现经济的转型与快速发展,作为辽宁省主力农业院校的沈阳农业大学,以构建更加科学合理的培养模式为目标,对动物医学专业本科学生实践创新能力培养方式进行了探索。通过一系列改革将实践创新教育与专业教学融为一体,有利地推进了学生创新意识、实践技能、社会交往能力的培养。

三聚氰胺及其同系物的毒理学研究进展

三聚氰胺有3种同系物,分别为三聚氰酸、三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸二酰胺,均属于三嗪类含氮杂环有机化合物。"三聚氰胺"这个原本对一般人而言很陌生的物质,由于其带来的危害已经引起了全世界的重视。研究者们针对该类化合物的毒性进行了大量研究,并且已取得了较大进展,三聚氰胺及其同系物的肝脏、肾脏、神经细胞等毒性被陆续揭示出来。由于环境、包装及人为因素的影响,三聚氰胺及其同系物对人和动物的危害不容忽视,论文以近年来最新资料为基础,对三聚氰胺及其同系物的毒理学研究概况作以综述,以期为该类化合物的毒理学评价和监测提供参考。

动植物检疫特设专业实践创新教学体系的探索研究——基于沈阳农业大学的实践

动植物检疫专业是近年来人们经历了"非典"、"禽流感"、"疯牛病"等流行之后的大背景下,由教育部批准特设的新兴专业。从培养目标来看,动植物检疫专业主要培养的是具有创新性、应用性的实践型人才。因此,为了保障国家公共卫生安全及保证农畜产品质量安全,对动植物检疫专业学生创新与实践技能的培养就显得尤为重要。笔者即以构建科学合理的创新性实践培养模式为目标,对沈阳农业大学动植物检疫特设新专业本科学生实践创新能力培养方式进行了探索,以期为其他院校同类人才的培养提供借鉴。

喹乙醇对小鼠免疫器官及红细胞免疫功能的影响

给小鼠灌喂不同剂量喹乙醇,探讨喹乙醇对小鼠胸腺、脾脏及红细胞免疫功能的影响。结果表明:随着喹乙醇剂量的增加C3b受体花环率逐渐减少(P>0.05),IC花环率则升高(P>0.05),推测大剂量喹乙醇可能会抑制机体的红细胞免疫功能;小鼠的胸腺指数和脾指数随着喹乙醇剂量的增大均不同程度降低,1/5LD50组的胸腺指数降低显著(P<0.05),说明大量使用喹乙醇可能会抑制胸腺的发育,对脾脏的重量也有一定影响,致使小鼠的免疫机能下降。

深化动物生产类专业实践教学体系改革研究

动物生产类专业一直担负为畜牧业管理和企事业单位输送人才的任务,而实践教学则是畜牧业应用型人才培养的必要支撑,所以动物生产类专业实践教学体系的改革需要不断深入。改革内容包括:一是将动物生产类专业传统的三个专业限修方向更新为动物科学应用技术和动物科学研究技术两个更明确的方向,同时引进社会经济发展相适应的新课程。二是加强实践教学力度,实践教学环节在四门专业方向限修课中各引入30学时,共120学时的实践课程,同时提高专业必修课和专业限修课实验学时的比例。三是完善大学生实践能力培养的考核评估。四是不断加强实践教学的师资队伍建设。通过系列改革措施,系统地加强本科学生专业技能、创新能力和科研能力的培养,为其他高等农业院校动物生产类高层次人才培养提供参考。

高等院校动植物检疫专业人才培养方案的比较研究

教育教学工作应当围绕社会对专业的需求展开,动植物检疫专业的特点决定其培养方向为应用复合型人才,所以其培养体系是否适应时代需求就显得尤为重要。沈阳农业大学动植物检疫专业于2013年开始招生,为推进专业建设,笔者通过对比研究分析了其与几所不同高校动植物检疫专业培养方案的区别,以期为不同高等农业院校完善自己的动植物检疫专业培养方案提供参考。

动植物检疫专业实践教学体系的构建研究

动植物检疫专业培养的是复合应用型人才,因此实践能力的培养就显得尤为重要,而实践教学工作就应当围绕本专业实践能力的培养要求展开。沈阳农业大学动植物检疫专业是为了满足社会需求而新申办的专业,已经建立了实践教学的人才培养方案。文章分析了动植物检疫专业出现的历史背景及实践教学能力培养的重要性,同时提出了沈阳农业大学动植物检疫专业实践教学体系的基本模式,指出其不足,以期为其他高等农业院校动植物检疫专业高素质人才的培养提供参考。

动物性食品卫生学开放式实验教学模式初探

研究选择两届动物医学专业学生,探索了开放式实验教学在动物性食品卫生学实验教学中的应用效果。结果表明:该教学方式在时间和空间的安排上比传统教学更合理,教师对于问题的指导比较及时,带动了学生的学习兴趣,增加其主动性,学生的实验操作技能掌握得更扎实。结论:开放式实验教学可以作为培养本科学生综合素质的有效途径。

三聚氰胺及其与三聚氰酸联合攻毒对Vero细胞的毒害作用研究

为补充三聚氰胺的毒理学资料,以易于生长的传代细胞为研究对象,采用形态学观察、MTT法、中性红法等,检测三聚氰胺及其与三聚氰酸混合物对体外培养的Vero细胞的影响。结果表明:不同浓度三聚氰胺及其与三聚氰胺混合物对Vero细胞均会产生一定影响:圆缩细胞增多,贴壁细胞数量减少,且呈现出一定的浓度依赖性。混合组还表现出不规则细胞形态增多。三聚氰胺浓度超过0.75mg·mL-1时会极显著抑制细胞的增殖(p<0.01),细胞毒性级为1级;而二者混合攻毒时毒性明显增强,浓度超过0.094mg·mL-1时会显著或极显著抑制细胞的增殖(p<0.05或p<0.01),细胞毒性级为2级。同时,该类化合物对蛋白质的合成没有明显的影响,但三聚氰胺及其混合物,均会干扰Vero细胞对中性红的摄取率,由此推测该类化合物对细胞的溶酶体可能会产生一定的损伤。三聚氰胺及其混合物对Vero细胞均会产生一定毒性。

归芪补血精对低硒粮小鼠红细胞免疫及抗氧化功能的影响

从机体的抗氧化、增强免疫两个角度入手 ,对复方归芪补血精进行了药效学研究 ,以此来探讨该方剂对机体氧化水平及红细胞免疫功能的影响。借助于动物实验 ,对药物作用的低硒粮小鼠全血 GSH- Px、红细胞 SOD、血清 CAT的活性及血清 MDA的含量进行了测定 ,同时研究该方对红细胞免疫粘附功能的保护作用。结果表明 ,在低硒日粮中加入 1%、3%、5 %、10 %剂量的归芪补血精对于血液酶 GSH— Px、SOD、CAT的活性均有升高作用。以 5 %剂量组效果最好 ,且中药的四个不同剂量组均能显著提高红细胞 C3 b受体花环率 (P<0 .0 5 ) ,而其红细胞免疫复合物花环率与对照组比较则差异不显著 (P>0 .0 5 )。说明归芪补血精不但能够提高机体抗氧化水平 ,减少自由基对机体的危害 ,而且能够促进低硒粮小鼠的红细胞免疫功能 。