不同冻结方式对土豆烧牛肉菜肴品质的影响

以不同温度(-18℃和-38℃)条件浸渍冷冻和空气冷冻土豆烧牛肉菜肴,通过理化品质测定、微观结构观察及感官评价,探究不同冻结方式对土豆烧牛肉菜肴品质的影响。结果表明:与-18℃相比,-38℃冷冻有助于维持土豆烧牛肉菜肴品质,浸渍冷冻菜肴品质显著优于空气冷冻。-38℃浸渍冷冻样品中牛肉、土豆的冻结时间较-18℃空气冷冻分别缩短了96.02%、97.34%,通过冰晶生成阶段时间分别为9.67、10.92 min,提高了样品整体冻结速率;该条件下样品中牛肉、土豆L、a、b值更接近未冷冻的样品,牛肉硬度、弹性均显著高于其他冷冻处理组(P<0.05),剪切力为25.35 N,更接近未冷冻样品(26.70 N),保持了牛肉较好的韧性;土豆硬度为341.95 g,显著高于空气冷冻样品(P<0.05),质地最好。扫描电镜结果显示,-38℃浸渍冷冻后牛肉的肌纤维未出现断裂,纤维束之间的间隙最小,排列整齐,土豆的细胞轮廓清晰,结构紧凑完整。浸渍冷冻后样品的整体感官评分均高于空气冷冻,其中-38℃浸渍冷冻后样品中牛肉、土豆的评分分别为88.80、86.80分,具有更高的可接受性。该结果可为工业化菜肴冷冻锁鲜加工技术开发提供理论依据。

基于状态监测的电池板积灰清洗周期确定与费用评估

光伏电池板(电池板)积灰可降低透光率、引起热斑效应、腐蚀玻璃表面,实时监测积灰状态,及时清洗积灰将为光伏电站带来显著的经济效益。提出一种电池板积灰状态发电效率监测方法,构建电功率损失率随积灰时间变化的渐近型预测模型,并建立电池板积灰费用评估数学模型,以年累计电量损失费与清洗维护费之和最小化来确定最佳清洗周期。实例分析表明:蒙东地区50MW光伏电站积灰43天时电功率损失率达到15.32%,最佳清洗周期为20.3天,与当前现场固定清洗周期90天比较,将积灰经济损失由18.96万元·MW^-1×a^-1降至12.85万元·MW^-1×a^-1,占发电收益比例由15.3%降到10.4%;装机容量和年累计清洗时间对最佳清洗周期无显著影响,但并网电价越低、单位面积清洗费用越高时,最佳清洗周期越长。

移动式光伏板积灰干式清洗装置研制及应用

我国光伏电站集中在太阳能丰富,但缺水、少水、多扬尘的西北、东北地区,导致光伏板积灰问题严重,影响光伏电站运行的安全性和经济性。设计并试制了一种旋转滚刷与真空吸尘组合清洗的移动式干式清洗装置,在吉林省某光伏电站进行现场试验,基于试验数据定量评价干式清洗效果,拟定清洗速率、耗费、投资回收周期、年累计清洗费用等技术经济评估方法。结果表明:干式清洗可将积灰6～14天的光伏板电功率提高3.14%～6.71%,清洗速率可达1.5h/MW,单位容量单次清洗耗费为0.028万元/MW;与光伏电站实施的每季度、月水清洗方法比较,50MW电站投资回收周期分别为1.71、0.50年,全国年累计干式清洗费用20 922.7、43 454.9万元,为水清洗费用的16.8%、11.6%,实现了高效、节水、经济清洗。

碳酸钠和过硫酸铵对砷中毒脱硝催化剂清洗再生效果对比

选择性催化还原(SCR)烟气脱硝工艺中,砷中毒是脱硝催化剂失活的主要原因之一,且脱硝催化剂难以清洗再生。对此,本文以砷中毒脱硝催化剂为研究对象,研究催化剂表面砷的价态和含量对催化剂活性的影响;并分别采用1.0 mol/L碳酸钠和1.0 mol/L过硫酸铵对其进行再生。结果表明:砷中毒脱硝催化剂表面砷元素主要以As^(5+)形式存在,其含量对催化活性有显著影响,当催化剂表面的As/V质量比由2.04增大至3.52时,脱硝效率降低15.71%;碳酸钠和过硫酸铵对砷中毒脱硝催化剂的清洗再生效果有明显差异,对砷的去除率分别为66.0%和25.3%,表明碳酸钠具有更好的除砷效果;碳酸钠可与砷生成易溶于水的砷酸钠,从而降低了砷中毒脱硝催化剂表面的砷含量,恢复催化剂活性。

宫颈阴道分泌物、血清相关指标及孕妇宫颈长度检测在预测早产中的应用研究

目的观察宫颈阴道分泌物、血清相关指标及孕妇宫颈长度检测在预测早产中的应用价值。方法孕妇254例,其中早产67例(早产组),正常足月产187例(足月产组),通过检测先兆早产孕妇宫颈阴道分泌物行胎儿纤维连接蛋白(f FN)、白细胞介素-6(IL-6)、人绒毛膜促性腺激素(β-HCG)、胰岛素样生长因子结合蛋白1(IGFBP-1)含量及血清中C-反应蛋白(CRP)和白细胞计数(WBC),以及联合经阴道B超对孕妇宫颈长度检测,观察联合监测与预测早产间的关系。结果足月产组宫颈阴道分泌物β-HCG、IGFBP-1均低于早产组,差异均有统计学意义(P<0.05)。足月产组血清CRP、WBC均低于早产组,差异均有统计学意义(P<0.05)。足月产组f FN、IL-6低于早产组,差异均有统计学意义(P<0.05)。联合检测f FN、IL-6、β-HCG、IGFBP-1、CRP及WBC预测早产平行敏感度98.4%,平行特异度58.4%,并联敏感度63.4%,并联特异度97.3%。2组宫颈长度比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论宫颈阴道分泌物中f FN、IL-6、β-HCG、IGFBP-1含量及血清中CRP和WBC联合检测对早产预测有较高的准确率,另外孕妇宫颈长度也与早产有关。

糖尿病视网膜病变患者的血糖和糖化血红蛋白水平及其与视力损伤程度的相关性

目的探讨糖尿病视网膜病变(DR)患者的血糖和糖化血红蛋白(HbA1c)水平及与视力损伤程度的相关性。方法选取2016年4月—2019年4月收治的104例糖尿病患者,根据有无视网膜病变分为DR组42例和糖尿病非视网膜病变(NDR)组62例,DR组根据视网膜病变程度分为单纯型DR组25例和增殖型DR组17例。检测所有患者的空腹血糖(FPG)、餐后2 h血糖(2 hPG)、睡前血糖、HbA1c等指标水平并加以比较,并分析其与患者视力损伤程度的关系。结果NDR组的FPG、2 hPG、睡前血糖和HbA1c均低于DR组(P<0.05)。增殖型DR组FPG、2 hPG、睡前血糖和HbA1c均高于单纯型DR组(P<0.05)。在42例DR患者中,低视力的患者比例随着FPG、2 hPG、HbA1c水平的升高而增加(P<0.05)。结论DR患者尤其是增殖型DR患者的血糖和HbA1c水平较高。且随着血糖和HbA1c水平的升高,DR患者视力损伤程度增加。血糖和HbA1c水平严重影响DR患者视力,应严格控制糖尿病患者的血糖和HbA1c。

IL-6、PCT、CRP对老年肺部感染患者预后评价的价值及最佳截断值分析

目的探讨白介素-6(IL-6)、降钙素原(PCT)、C反应蛋白(CRP)对老年肺部感染患者预后评价的价值及最佳截断值。方法回顾性分析我院2017年1月—2018年11月收治的214例老年肺部感染患者的临床资料。所有患者均接受常规治疗,统计患者一般资料,分析住院期间(2个月以内)预后及影响预后的危险因素,判断血清IL-6、PCT、CRP与老年肺部感染患者预后的关系及三者对患者死亡的预测价值。结果214例患者住院期间存活率为78.97%(169/214)。白细胞数、金黄色葡萄球菌感染、IL-6、PCT和CRP水平是老年肺部感染患者预后不良的独立危险因素(P<0.05)。IL-6、PCT、CRP对老年肺部感染患者预后不良均有一定预测价值,曲线下面积分别为0.818、0.876、0.828,预测不良预后的最佳截断值分别为28.23 pg/ml、6.68μg/L、11.82 mg/L。结论IL-6、PCT、CRP联合检测对评估老年肺部感染患者预后具有重要参考价值,临床中应引起重视。

病毒性毛细支气管炎患儿血清白细胞介素-6、酪氨酸激酶/信号传导及转录激活因子信号通路与免疫功能的关系

目的探讨病毒性毛细支气管炎患儿外周血清白细胞介素-6(IL-6)水平、酪氨酸激酶/信号传导及转录激活因子(JAK/STAT)信号通路及免疫功能的变化。方法选择首次确诊为病毒性毛细支气管炎的112例患儿为研究对象,包括轻度50例、中度40例和重度22例,另外选择30例健康儿童作为对照组。采用酶联免疫吸附法(ELISA)检测血清IL-6,Western blot法检测外周血单个核细胞(PBMCs)中磷酸化酪氨酸激酶(p-JAK)和磷酸化信号转导激活转录因子(p-STAT)蛋白相对表达量,免疫透射比浊法检测血清免疫球蛋白(Ig)A、IgG和IgM,流式细胞术检测CD4^(+)和CD8^(+)百分比。结果与对照组比较,轻中度患儿IL-6、p-JAK、p-STAT升高,而IgA、IgG和IgM、CD4^(+)和CD8^(+)百分比降低,差异有统计学意义(P<0.05);重度患儿IL-6、p-JAK和p-STAT高于轻中度患儿,IgA、IgG和IgM、CD4^(+)和CD8^(+)百分比低于轻中度患儿,差异有统计学意义(P<0.05);轻中度患儿上述指标比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论IL-6高表达和JAK/STAT信号通路激活可能参与了病毒性毛细支气管炎的发生和发展,并与患儿的体液和细胞免疫功能紊乱密切相关,可为疾病治疗的新靶点提供理论依据。

糖化血红蛋白与糖尿病视网膜病变的相关性研究

目的探究糖化血红蛋白(Hb A1c)与糖尿病视网膜病变(DR)的相关性。方法选取2016年3月—2017年5月治疗的糖尿病患者196例,根据有无发生DR分为DR组(83例)和非DR组(113例),再将DR组患者分为增殖性糖尿病视网膜病变(PDR)组及非增殖性糖尿病视网膜病变(NPDR)组。记录所有糖尿病患者的一般资料,测定空腹血糖(FPG)和Hb A1c。分析DR发生的危险因素。结果 PDR组Hb A1c和FPG水平高于NPDR组和非DR组,NPDR组Hb A1c水平高于非DR组(P<0.05)。Hb A1c和FPG水平是与DR发生相关的危险因素(P<0.01)。结论Hb A1c可准确反映患者的血糖控制水平,且与DR的发生、发展相关,是影响DR发生的危险因素。

单采血小板者D-二聚体的含量检测及其对血管性疾病的预防意义

目的探讨单采血小板献血者与全血献血者体内D-二聚体的含量差别及其临床意义。方法采用全自动血凝分析透视光免疫浊度法对不同年龄段不同性别的单采血小板献血者和全血献血者体内血浆D-二聚体的含量进行测定,并进行对比。结果不同年龄段不同性别的单采血小板献血者体内D-二聚体的含量与全血献血者比较差异均有统计学意义(P<0.01)。结论单采血小板献血者体内D-二聚体的含量较全血献血者显著减少,提示成分献血能在一定程度上预防血栓性疾病的发生。

使用VC开发Windows平台PostgreSQL数据库扩展

PostgreSQL数据库是使用最广泛的企业级开源数据库,一直以稳定、高效、完善、扩展性强而被企业用户所认可,功能扩展方便、灵活也是其一大特色,但是官方文档论述的都是Linux或Unix系统上的扩展开发,使用MSVC开发Windows平台PostgreSQL数据库扩展函数库的方法则鲜有论述,即使有也比较繁琐、可操作性差.本研究主要解决这个问题,并给出完整、简洁的解决方案.

基于变分模态分解和径向基神经网络的风电场风功率预测

风能具有波动性和不确定性,为了降低风电场短期风功率预测误差,提高风电场发电质量,需要对风功率进行行之有效的建模预测。为提高风功率预测精度,本文提出了一种基于变分模态分解和径向基神经网络的风电场风功率预测方法。以历史风速及风功率数据为输入变量,以风电场短期风功率为输出建立预测模型(VMD-RBF),并与传统的BP神经网络及单一RBF神经网络进行对比分析。试验结果表明,所提出VMD-RBF模型具有最优的预测精度,是一种可行有效的风电场短期风功率预测方法。

筒形锻件成型方法的研究

叙述筒形锻件生产工艺方法、工艺过程,对异形筒形锻件作了科学的生产计算,为筒形锻件的进一步开发提供了依据。

光伏电池板积灰干式清洗机器人结构优化设计

该文针对现有光伏电池板积灰清洗技术存在的一些问题,对光伏电池板积灰干式清洗机器人结构优化设计进行了研究,解决了现有太阳能电池板积灰清洗不方便的问题及部分地区缺水、多灰沙的光伏板难以清洁的状况,节能、节水效果显著,符合我国循环、绿色的经济政策,具有重大的工程实用价值。

立式挤压机挤压芯轴水冷系统的试验研究

通过对多向模锻立式挤压机芯轴的变形、断裂进行的高温水冷试验研究,论证了改善芯轴强度,提高使用寿命的可行性,并为立式挤压机的试生产提供了理论依据。

采用电渣重熔方法复活废护环钢锭工艺的研究

采用自耗电极贴焊重熔的工艺技术,是对传统电渣重熔工艺的大胆革新。本文对成份超标的废护环钢锭,采用贴焊钢板后重熔,使其熔混后生产出成份合格的电渣钢锭的工艺参数和工艺过程进行了论述和分析。这一技术的开发,为今后利用废锻件重熔合格钢锭开辟了新的工艺途径,将带来明显的经济效益。

D-二聚体检测在血栓性疾病诊断中的价值

目的血浆D-二聚体检测是一种简便、快速、灵敏度高、特异性强的实验项目,是目前临床鉴别原发性和继发性纤溶及进行溶栓治疗监测的重要指标。尤其对深静脉血栓、肺栓塞、弥散性血管内凝血(DIC)、急性心脑血管疾病等血栓性疾病具有早期诊断的价值,该文将对此作一综述。

机采血小板与血栓性心脑血管疾病预防的相关性探讨

目的通过成分献血(机采血小板)者与全血献血者体内血浆D-二聚体含量的比对观察,探讨二者在降低血栓性心脑血管疾病发生意义上的临床价值。方法采用全自动血凝分析透视光免疫浊度法对不同年龄段的360名健康献血者,进行体内血浆D-二聚体的含量测定,并进行比对观察。结果180名成分献血(机采血小板)者体内D-二聚体的含量显著低于180名全血献血者,2组献血者不同年龄血浆D-二聚体含量差异均有统计学意义(P<0.01)。结论在降低血栓性疾病发生意义上,成份献血更优于传统的全血献血。