东北三省耕地利用格局变化对粮食全要素生产率的影响

耕地是粮食生产最基本的要素,当前粮食需求扩大与粮食生产区域性不足矛盾突出,寻求更合理的耕地利用格局来实现粮食全要素生产率的提升具有重要意义。本研究基于土地利用/土地覆被变化(LUCC)遥感监测数据,应用GIS软件提取东北三省2000、2005、2010、2015年耕地利用格局相关数据,同时运用数据包络分析模型估算了2000、2005、2010年和2015年东北三省区域和市域粮食全要素生产率。在耕地利用格局变化分析和粮食全要素生产率测算的基础上,从耕地利用格局变化的角度选取指标构建面板数据模型,定量分析其对粮食全要素生产率的影响。结果表明:东北三省市域粮食全要素生产率4个时期均值分别为0.81、0.78、0.82和0.83,粮食全要素生产率空间分布从最初的相对均匀到局部集聚;耕地转出率和耕地斑块破碎度与粮食全要素生产率呈负相关关系,耕地面积比例、耕地转入率和耕地斑块聚合度与粮食全要素生产率呈正相关关系;东北三省粮食全要素生产率提高主要源于耕地面积增加、林地和未利用地向耕地的转入以及耕地在流域的聚合,粮食全要素生产率的降低主要源于耕地转入减少和建设用地对耕地的嵌入式占用。研究表明,严格规划耕地利用格局、持续开展土地整理、提高耕地聚合度,可在保证耕地有效数量的同时,提高耕地利用格局的集聚性和合理性,促进粮食全要素生产率的提升。

中国种子战略的内涵、特征、难点及其进路

种子安全事关国家粮食安全,已经上升到国家安全的战略高度。文本在解读中国种子战略内涵和特征的基础上指出,如何切实提高我国种业自主创新水平、解决我国种子企业"多、小、散、弱"问题和打造现代种业产业链、强化种子知识产权保护和市场监管、加强种子学科专业建设和人才培养、化解外商进入对国内市场带来的冲击是中国种子战略实施面临的五大难点;并进一步提出,树立"大种业"安全观、坚持科技引领种业自主创新发展、加快推动企业转型发展和构建现代种业产业体系、强化种业知识产权保护和市场监管、加强种子学科专业建设和人才培养及完善种业市场外资准入制度、防范化解外资进入风险是当前中国种子战略之进路。

中国粮食主产区粮食生产与城镇化协调发展研究

通过构建粮食生产与城镇化协调性指数模型,探讨我国13个粮食主产区2011—2019年粮食生产与城镇化协调发展情况。结果表明:(1)2011—2019年我国粮食生产与城镇化协调性指数在0.4—1之间,失衡的粮食主产区数量总体呈增加态势,且在不同区域之间存在显著差异。(2)从协调程度来看,大部分粮食主产区表现为基本协调或失衡,依据失衡年份数量,将13个粮食主产区划分为协调程度较高、中等和较差3个层次,吉林、辽宁失衡较为严重。(3)从协调类型来看,大部分粮食主产区属于粮食增长滞后型。基于研究结论,提出针对性的政策建议。

环境规制对生猪养殖产业集聚的影响研究

为探究环境规制对生猪养殖产业集聚的影响,笔者首先从理论上梳理了环境规制影响生猪养殖产业集聚的可能路径,然后利用2004—2017年生猪养殖的省级宏观数据,通过计量方法实证检验了环境规制对生猪养殖产业集聚的影响。结果表明:环境规制强度与生猪养殖产业集聚之间存在"U形"关系,且这种影响关系存在明显的地区差异。在生猪养殖的重点发展区、约束发展区和潜力增长区,环境规制强度和生猪养殖产业集聚之间均存在"U形"关系;而在生猪养殖的适度发展区,环境规制强度对生猪养殖产业集聚的影响不明显。基于上述研究结论,笔者建议政府因地制宜地实施环境规制政策,推动各地区生猪养殖产业尽快突破"U形"曲线的拐点,实现环境改善和产业集聚的双赢。此外,政府还可以通过定期开展养殖技术培训、完善集聚区内交通设施、加大政策支持力度等措施来提升生猪养殖产业集聚度。

保护性耕作技术采用有助于提高粮食生产技术效率吗?--以玉米为例

基于黑龙江、河南、山东和山西四省814份玉米种植户问卷调查数据,借助SBM方向性距离函数模型测算农户玉米生产技术效率,并进一步采用Tobit模型实证分析保护性耕作技术采用对玉米生产技术效率的影响。结果表明:(1)样本地区农户玉米生产技术效率均值为0.6225,具有较大的提升潜力;分地区来看,玉米生产技术效率由高到低依次为山西、黑龙江、山东和河南。(2)采用保护性耕作技术会显著提高农户玉米生产技术效率,较平均水平提高0.0345,在经过稳健性检验和克服内生性问题后,该结论依然成立。(3)相较于兼业I型和兼业II型农户,采用保护性耕作技术对纯农户玉米生产技术效率提升更显著。基于此,提出加大保护性耕作技术推广力度,重点以纯农户为技术推广服务对象、因地制宜探索适应当地的保护性耕作模式以及推广轮作制、鼓励农户参加合作社等政策建议。

社会资本如何影响农户保护性耕作技术采纳?——兼论价值认知和土地转入的中介调节效应

基于黑龙江、河南、山东、山西四省418份农户调研数据,将农户采纳行为划分为当前采纳与持续采纳,采用双变量Probit模型和有调节的中介效应模型,实证分析社会资本影响农户当前采纳与持续采纳保护性耕作技术的作用机制。结果表明:(1)社会资本对农户当前采纳与持续采纳保护性耕作技术具有显著的促进作用,社会网络、社会信任、社会参与对此均有贡献,这一结论通过稳健性检验;(2)价值认知在社会资本影响农户保护性耕作技术采纳的过程中起中介作用,在影响当前采纳中比例为38.61%,在影响持续采纳中比例为35.81%;(3)土地转入在价值认知影响农户保护性耕作技术持续采纳中起正向调节作用。基于此,建议重视农户社会资本的积累、鼓励农户围绕保护性耕作技术展开交流、保障农户对转入土地的权益等以提高农户采纳保护性耕作技术的积极性。

资源禀赋、主体认知与农户种粮积极性——基于政府抓粮行为的调节效应

农户是粮食生产主体,保护和调动其种粮积极性对稳定国家粮食生产和保障社会经济健康运行具有重要意义。本文基于黑龙江、河南、山东和山西4省917份种粮农户的问卷调查数据,采用二分类Logistic模型分析资源禀赋、主体认知对农户种粮积极性的影响,并进一步实证检验政府抓粮行为对二者影响农户种粮积极性的调节效应。结果表明:①调研地区大部分农户种粮积极性高,占比达到了82.88%。②资源禀赋对农户种粮积极性影响存在显著差异,具体表现为劳动力禀赋正向影响农户种粮积极性,技术禀赋负向影响农户种粮积极性,土地禀赋和资本禀赋对农户种粮积极性的影响不显著。③主体认知中,农户从事粮食生产态度的认知对农户种粮积极性具有显著的负向影响。④政府抓粮行为在资源禀赋、主体认知影响农户种粮积极性中存在一定的调节效应,具体表现为政府抓粮行为在粮食生产年收入影响农户种粮积极性中起正向调节效应,在受教育程度、耕地面积和农户从事粮食生产态度的认知影响农户种粮积极性中起负向调节效应。这意味着提高农户种粮积极性要重点关注农户的资源禀赋和主体认知,并重视政府的抓粮行为,提高政府抓粮积极性。

疫情冲击下我国饲料产业高质量发展路径研究

饲料产业作为养殖业健康稳定发展的基础性支撑产业,对保障我国畜牧、水产养殖的饲料供应,满足居民肉鱼蛋奶的需求具有重要意义。因此,为减轻疫情对我国饲料产业带来的不利影响,需要加快推进饲料产业高质量发展。文章从供给和需求角度梳理我国饲料产业发展的现状,分析疫情对农户、企业和消费者3类主体带来的影响,提出坚持以我为主的粮食安全战略,构建多元化发展格局,加快饲料产业科技创新步伐以及建立完备的饲料产业长效发展和风险监测预警机制等实现我国饲料产业高质量发展的路径,以期推动饲料产业持续健康发展。

中国花生产业集聚水平和比较优势分析

中国花生种植面积和产量连续多年位居全球前列,花生产业发展迅速,分析中国花生主产区的集聚水平和比较优势,对推动我国花生产业稳定发展具有重要意义。基于2004—2018年中国花生主产区种植数据,引入区位商、集中系数和比较优势指数定量测算中国花生主产区的集聚水平和比较优势,探究中国花生产业发展态势及变化情况,并提出政策建议。结果表明:我国花生主产区集聚水平整体变化幅度不明显,主产区之间专业化和集中化程度存在明显差异,多数主产区保持稳定发展,部分主产区出现明显的下降或提高趋势,如吉林、河南提高迅速,福建则出现明显的下降;各花生主产区之间比较优势差异明显,除河南和福建兼具生产效率优势和规模优势,湖南无明显优势外,其余主产区表现为单一比较优势。

收入及其不确定性对城乡居民膳食健康的影响研究

坚持提升居民膳食健康水平不仅具有较强的资源环境效应,还对保障人民健康福祉意义重大。基于CHNS数据和CHEI指数,引入持久收入理论和预防性储蓄假说,实证分析收入及其不确定性对城乡居民膳食健康的影响。结果表明,我国居民膳食健康平均得分为53.395分,相较于中国居民平衡膳食宝塔(2016)推荐的均衡膳食模式,居民普遍在全谷物和杂豆、深色蔬菜、奶类、海产品类、禽肉类以及坚果类等食物中存在摄入不足的情况。持久收入对居民膳食健康具有显著促进作用,而收入不确定性则具有明显的抑制作用。异质性分析表明持久收入对农村居民膳食健康的促进作用更强,收入不确定性仅对城镇居民膳食健康具有抑制作用;低收入群体膳食健康主要受收入水平的影响,中收入群体膳食健康还对收入不确定性表现出更高的敏感程度,高收入群体膳食健康则不受收入及其不确定性的影响。基于此,建议未来通过切实提高居民持久收入水平、积极拓宽居民收入来源及加强稳定居民收入预期、降低收入风险等措施促进居民膳食健康水平稳步提高。

农村居民收入来源对贫困的影响

提高贫困地区农村居民收入是实现减贫、脱贫的重要手段,厘清不同收入来源对贫困的影响效果,对针对性采取措施解决农村贫困问题、防止脱贫户返贫具有重要意义。基于农村居民收入与贫困的理论逻辑分析,利用2010—2018年全国23个未脱贫省份的省际面板数据实证检验农村居民不同收入来源对贫困的影响。结果表明:农村居民工资性收入、经营净收入和财产净收入对减缓贫困具有显著的促进作用,转移净收入对减缓贫困作用不明显;不同收入来源对减缓贫困的边际贡献依次为经营净收入>工资性收入>财产净收入>转移净收入;不同收入来源对贫困的影响存在明显的地域差异,具体表现为不同地区之间以及同一地区内部之间的差异。基于研究结论提出相关政策建议为促进农村贫困人口全面脱贫提供参考依据。

保护性耕作技术采纳行为影响因素的荟萃回归分析

【目的】探讨已有保护性耕作技术采纳行为影响因素的研究结果之间差异程度以及哪些研究特征能对研究结果差异性做出解释。【方法】从已有研究中筛选出52篇关于保护性耕作技术采纳行为影响因素的文献,利用荟萃回归分析方法(Meta-regression analysis),对相关研究结论的差异性进行分析。【结果】受研究特征影响,保护性耕作技术采纳行为影响因素的研究结论呈现明显差异性;性别、政府补贴对于种植规模、技术作用认知正向影响技术采纳行为具有显著负向调节作用;已有变量选择视角和研究背景的差异是造成研究结论不一致的主要原因。【结论】提出在保护性耕作技术推广过程中要强化技术服务主体激励、加强对保护性耕作农机具的研发投入、制定完善的补贴政策、提高推广的针对性,同时在类似研究中要注重样本获取的质量和范围,避免遗漏重要变量。要注重研究角度和研究背景不同带来研究结论的差异,要结合文献研究的时间、地点、期刊质量等进行谨慎研究的对比讨论。

基于农户受偿意愿的保护性耕作补偿标准及其影响因素研究

实施保护性耕作是保障国家粮食安全和实践“藏粮于地、藏粮于技”战略的重要举措。基于保护性耕作适宜区427户种粮农户的微观调查数据,采用条件价值评估法和构建的等效用函数测算保护性耕作的补偿标准,运用二元Logistic模型分析农户受偿意愿的影响因素。结果表明:(1)采用条件价值评估法测算的保护性耕作补偿标准为735.98元·hm^(-2),经等效用函数修正后的补偿标准为410.07元·hm^(-2),两者差异较大;(2)采用条件价值评估法测算的农户受偿意愿往往较高,在考虑农户个体及社会经济特征的影响后,经过等效用函数测算的农户受偿意愿结果更贴合实际情况,因此,可将其作为样本地区实施保护性耕作的最低补偿标准;(3)两种方法测算得到的粮食主产区农户受偿意愿均高于样本总体农户受偿意愿,因此,开展保护性耕作补偿工作的重心应聚焦在粮食主产区;(4)样本总体农户受偿意愿受到农户个体特征和认知特征的影响,粮食主产区农户受偿意愿除受到上述因素的影响外,还受到农业劳动力人数和家庭总收入的显著影响。研究结论对于地方政府科学制定保护性耕作补偿标准、推动农户实施保护性耕作具有重要的参考价值和借鉴意义。

农户农用化学品减施意愿及影响因素研究——基于山东省H镇208份菜农问卷调查的实证

减少农用化学品投入对减轻农业生态环境污染、保障农产品质量安全和促进农业可持续发展具有重要意义。基于山东省H镇208份菜农的调查问卷数据,依托成本收益和生产要素理论,采用Logistic模型实证分析菜农农用化学品减施意愿及影响因素。结果表明:54.33%的农户愿意减少农用化学品投入;影响因素方面,农户年龄在5%的水平下有显著的负向影响,受教育程度、农药残留认知和化肥过量施用导致重金属污染的认知分别在5%、1%和5%的水平下有显著的正向影响;农用化学品年投入成本和农药每公顷平均花费对农户农用化学品减施意愿的影响并不显著,但模型系数均为正,表明这些变量对农户减少农用化学品投入具有一定程度上的正效应。最后,基于研究结论分别从政府、农资经销商和农户角度提出相关政策建议。

新冠肺炎疫情下农村家庭食物消费研究——基于山东省C村的个案调查

2020年年初,新冠肺炎来袭,随即在全国呈蔓延态势。农村作为疫情重点防控地区,其采取的“硬核”防控措施,对农村家庭食物消费产生了一定影响。文章通过对山东省C村的个案调查,借助风险感知理论,采用问卷调查和描述性统计的方法,对疫情防控背景下农村家庭食物消费情况展开研究。结果表明:(1)疫情防控下,C村家庭多采取以微信跟单等为主的线上消费方式;(2)食物消费方式主要有微信跟单、超市采购、电商平台下单、家人或亲戚帮忙采购以及部分食物自产自销,且多数家庭采取两种及以上的消费方式;(3)大多数家庭三大类食物(粮油类、动物性食物类和水果蔬菜类)消费和食物消费开支较2019年同期基本保持不变,但动物性食物类消费增加和减少的比例均为最高,家庭食物消费开支增加和减少的比例也处于较高水平。据此结论,提出相关政策建议,以保障和稳定农村家庭食物消费。

无锡洛社六次产业园三产融合发展研究及启示

党的十九大报告提出,一二三产业融合是实现乡村振兴的重要途径。目前,我国三产融合发展处于快速提升阶段,但仍然存在不少问题。通过对无锡洛社六次产业园的实地调研,发现产业园三产融合主要存在与农业融合力度较低、国家相关法律法规不完善、生产体系缺乏科技创新、农业专业人才缺乏,以及信息化和营销品牌建设落后等问题。对此,提出加强与农业的融合力度、完善相应法律法规、加快农业科技创新力度、积极培育职业农民,以及加强信息化和营销品牌建设等政策建议。

消费者对安全猪肉的购买意愿及影响因素研究——基于非洲猪瘟疫情下的数据调查

2018年8月中国确诊了首例猪瘟疫情,接连数月,疫情呈“点状散发”在多省市蔓延。由于非洲猪瘟在我国爆发的初次性、高致死性以及影响范围的广泛性,我国生猪产业和猪肉市场的稳定发展受到了巨大冲击。本文以南京市248位消费者调查数据为样本,运用二元Logistic模型对当前消费者安全猪肉的购买意愿进行了实证分析。结果表明,当前消费者对猪肉的购买意愿较低,在非洲猪瘟发生后,有73.79%的消费者表示不再愿意购买猪肉;年龄、性别、受教育程度、家庭结构等变量对消费者购买猪肉意愿的影响并不显著;职业性质和对非洲猪瘟传染性的认知水平对消费者购买猪肉意愿具有显著影响。据此结论,提出要加大猪肉质量监管力度,提高消费者满意度;增强食品安全意识,提高消费者认知水平等相关政策建议。

转基因食品的文献统计分析——基于2000-2019年知网载文的研究

转基因食品自问世以来,就饱受争议。为清晰反映国内转基因食品研究现状,更好了解转基因食品安全性及消费者对转基因食品认知变化情况,文章首先基于中国知网(CNKI)全文数据库,利用计量可视化分析方法,统计分析了2000-2019年国内转基因食品文献研究情况。结果表明:(1)转基因食品研究的文献数量总体呈"M"型变化趋势,近几年其学术关注度和学术传播度逐年降低;(2)文献数据库来源以学术期刊为主,其他来源较少,研究层次较为丰富,以自然科学类为主;(3)发文量最多的机构大多为综合类和农业类院校,资助量前10的基金项目中,以国家级为主,且资助基金种类丰富;(4)被引频次和下载频次前10的论文明细数据差别较大。然后从转基因食品安全性、消费者对转基因食品认知及影响因素角度进行综述,在梳理相关研究的基础上,指出未来需要进一步研究的重点,以期为促进我国转基因食品研究提供参考。

青岛市水产品冷链物流问题与对策研究

青岛作为山东省经济龙头城市,地理位置优越,海洋资源丰富,水产品产量大,相关的水产企业发展的也很快。文章主要研究了青岛市发展水产品冷链物流过程中存在的问题及相应的对策建议,阐述了对青岛市发展水产品冷链物流进行研究的必要性。

中国和美乡村发展水平指标体系构建、测度及评价

和美乡村建设是全面推进乡村振兴的重要内容,科学评估中国和美乡村发展水平对于促进乡村振兴战略深入实施具有重要的理论价值和现实意义。本文基于2013—2021年中国29个省份的面板数据,从村庄规划建设、人居环境整治、基础设施建设、公共服务与治理效能提升4个维度构建中国和美乡村发展水平评价指标体系,采用熵权TOPSIS法、泰尔指数对中国和美乡村发展水平的时变特征、省际差异及区域差异进行分析。研究结果表明,(1)中国和美乡村发展水平呈现稳步上升态势,分维度来看,公共服务与治理效能提升发展水平最高,其次为基础设施建设和村庄规划建设,人居环境整治发展水平最低。(2)从发展趋势来看,省际间和美乡村发展水平差异明显,可大致划分为稳步上升型、波动上升型和波动减弱型;大部分省份和美乡村发展水平明显低于全国平均水平,存在较大的提升空间;分维度来看,可划分为村庄规划建设引领型、公共服务与治理效能提升引领型和基础设施建设引领型。(3)中国和美乡村发展水平呈“东部—西部—中部—东北”递减态势,不同维度中各区域的发展态势存在差异;中国和美乡村发展水平的总体差异主要是由区域间差异所导致;区域内差异的分解结果显示,东部和西部区域的内部差异是造成中国区域内和美乡村发展水平差异较大的主要原因。据此,本文提出推进和美乡村建设需要从不同维度切入,分类施策,同时注重区域间和区域内的协调发展。