利木赞牛杂交改良雷琼黄牛的效果分析

为研究利木赞牛对雷琼黄牛的杂交改良效果,试验选择出生年龄相近、相同饲养管理条件下的100头1~5岁利雷(利木赞♂×雷琼黄牛♀)F1牛,测定其体重、体高和体尺等生长指标,并进行比较分析。结果显示,与纯种雷琼黄牛相比,1~5岁利雷杂牛的体重均有显著提高(P<0.05)。其中公牛以3岁时的体重差异最大,提高了60.5%。母牛体重以4岁时的差异最大,提高了24.8%。体尺测量结果显示,随着年龄增长,利雷杂公牛的各项体尺指标均明显高于雷琼黄牛,母牛除管围、胸宽和坐骨端宽外,其他体尺指标均显著高于雷琼黄牛(P<0.05)。综上,以利木赞牛为父本杂交改良雷琼黄牛可显著提高F1牛的生长性能,其中公牛在3岁时提高最明显,母牛则在4岁时提高最明显。

雷琼牛与利雷杂牛皮肤结构及被毛性状的比较研究

为了比较研究雷琼牛及利木赞-雷琼牛杂交一代(利雷杂)的皮肤和被毛性状特征,试验选取雷琼牛和利雷杂各10头,对不同部位皮肤的被毛长度、细度、皮肤厚度和组织结构及超微结构进行比较。结果表明,利雷杂臀部绒毛长度、尾部和臀部粗毛细度、背中部和臀部处皮肤厚度均显著高于雷琼牛,而背中部和腹中部汗腺密度、体积及皮脂腺密度均显著低于雷琼牛,但背中部和尾部汗腺深度显著大于雷琼牛。相关性分析结果显示,汗腺密度与皮脂腺密度呈正相关(P<0.05),粗毛细度与粗毛长度呈正相关(P<0.05),而粗毛长度与皮肤厚度呈负相关(P<0.05)。形态结构观察发现,雷琼牛和利雷杂表皮中可见Ⅲ期、Ⅳ期黑素体,但雷琼牛表皮中的黑素体分布在棘细胞核周及胞质、基底层细胞胞质及核周,而利雷杂牛主要分布于基底层细胞质和核周,且数量比雷琼牛少。雷琼牛皮肤中特络细胞在血管和毛囊周围分布较多,细胞周围较少,而利雷杂分布较为分散,在细胞、血管及毛囊周围较多。综上,利雷杂牛臀部绒毛长度、粗毛细度和皮肤厚度均高于雷琼牛,而背中部和尾部汗腺深度高于雷琼牛;皮肤中Ⅲ期、Ⅳ期黑素体及特络细胞分布在2个品种间有明显差异。说明利用利木赞杂交改良雷琼黄牛对耐热性能有潜在影响,加强皮肤性状的选育对其杂交后代对湿热环境的适应性有很大意义。

不同年龄雷琼黄牛及其杂交利木赞牛F_1代背最长肌肉品质比较研究

雷琼黄牛具有良好的耐湿热、耐粗饲和抗逆性,是我国南方地区优良的肉牛品种,但生长速度慢、体格小,探索其杂交利用技术对提高养殖效益和新品种育成具有重要意义。本试验选取3~5岁健康雷琼黄牛与利雷杂牛(利木赞♂×雷琼黄牛♀)母牛各3头,屠宰后取11~13肋骨间背最长肌进行肉品质评价。结果发现:利雷杂牛和雷琼黄牛肌肉p H1h均大于6.0,p H24h均小于6.5,品种间无显著差异;3~4岁蒸煮损失及3~5岁压力失水率均显著高于同龄利雷杂牛;与雷琼黄牛相比,3~4岁亮度和黄度均显著提高;3岁利雷杂牛宰后24 h肌肉亮度和黄度均显著高于雷琼黄牛;利雷杂牛肌肉剪切力明显低于同年龄的雷琼黄牛,且随年龄增长而变大;利雷杂牛眼肌面积均显著高于同龄雷琼黄牛。本研究结果表明,不同年龄间雷琼黄牛与利雷杂F1代相比,3岁利雷杂F1代肉品质最佳。与雷琼黄牛相比,利雷杂牛眼肌面积增大,肉色鲜艳,肌肉嫩度增加,系水力增大。利用利木赞杂交雷琼黄牛能显著提高肌肉品质,是雷琼黄牛杂交改良的有效手段。

壳聚糖-蒙脱土插层复合物对热应激雄性小鼠生殖功能的影响

试验研究了壳聚糖-蒙脱土插层复合物(CS-MMT)对热应激雄性小鼠临床症状、睾丸形态和精子质量的保护作用。选择30只6周龄健康雄性ICR小鼠,随机分为对照组(CON组)、热应激组(HS组)、低剂量CS-MMT组(L组,50 mg/kg CS-MMT)、中剂量CS-MMT组(M组,100 mg/kg CS-MMT)和高剂量CS-MMT组(H组,200 mg/kg CS-MMT),先连续给药7 d后,再热应激处理7 d,采集小鼠组织及精液进行观察。结果显示,与CON组相比,HS组小鼠睾丸组织损伤明显,精子密度显著降低(P<0.05),精子活率和顶体完整性极显著降低(P<0.01),精子畸形率和顶体畸形率极显著升高(P<0.01)。与HS组小鼠相比,CS-MMT组小鼠睾丸组织形态结构明显改善,精子密度增加,精子活率和顶体完整性极显著提高(P<0.01),精子畸形率和顶体畸形率极显著降低(P<0.01),呈剂量依赖性。研究表明,CS-MMT具有缓解热应激引起的雄性小鼠生殖功能损伤的作用,以200 mg/kg的给药量效果较好。

荷斯坦奶牛肝脏组织中与泌乳时期及繁殖力相关的基因共表达网络构建

旨在运用加权基因共表达网络分析技术(weighted gene co-expression network analysis,WGCNA)筛选出荷斯坦奶牛(Bos taurus)肝脏组织中与泌乳时期及繁殖力相关的基因。本研究采用GEO数据库中的GSE62159数据集,该数据集分别包含高繁殖力(分泌到配种的平均时间间隔为85.6 d,n=24)和低繁殖力(分泌到配种的平均时间间隔为113.8 d,n=24)健康荷斯坦母牛在妊娠后期、泌乳初期和泌乳中期的肝脏组织转录组数据,使用R语言中的WGCNA包对该数据集进行共表达分析。将所得到的模块与不同泌乳时期以及不同繁殖力进行关联分析,得到目标模块,再依据连接度选择出排名前30的基因作为枢纽基因(Hub基因),对Hub基因进行功能富集分析,使用String网站构建出模块的蛋白互作网络(PPI),并使用Cytoscape软件筛选出Hub基因与蛋白互作分析(PPI)网络核心基因的交集,最终得到肝脏中与泌乳时期及繁殖力相关的目标基因。研究共得到14个模块,其中tan、greenyellow两个模块与泌乳时期相关,black模块与繁殖力相关。对hub基因进行富集分析后,发现肝脏中与泌乳早期相关基因功能主要包括:有物质的合成代谢途径、脂质脂蛋白的基因表达、蛋白质的合成到分泌等;与泌乳中期相关基因功能主要包括:疾病、机体的炎症反应、免疫反应以及急性期等;与繁殖力相关基因功能主要包括:胰岛素抵抗、子宫内膜癌以及癌症等。筛选到的12个肝脏中与泌乳早期相关的目标基因有RPN1、SEC 61A1、SEC 61B、SEC 61G、SSR1、SSR3、STT 3A、DAD1、DDOST、ERLEC1、HM 13和OSTC;6个与泌乳中期相关的目标基因有ITGAL、ITGB2、LAPTM5、PTPRC、C 3AR1和CTSS;4个与繁殖力相关的目标基因有:PDS 5A、ROCK1、AQR和LTN 1。本研究使用WGCNA、PPI、基因功能富集等生物信息学方法,鉴定得到荷斯坦奶牛肝脏中与泌乳时期、繁殖力相关的目标基因,并对目标基因进行了功能富集分析,为高繁殖力及高产奶牛培育方向的科研工作积累了理论资料。

荷斯坦牛肌肉组织中与妊娠末期、泌乳期及繁殖力相关的基因共表达网络构建

【目的】筛选荷斯坦牛肌肉组织中与妊娠末期、泌乳期及繁殖力相关的关键目标基因,为进一步开展基因功能研究提供理论依据。【方法】选择GEO数据库中有关荷斯坦牛在妊娠末期、泌乳早期和泌乳中期肌肉基因表达及生育能力的数据集GSE62159,采用加权基因共表达网络分析(Weighted gene co-expression network analysis,WGCNA)方法进行基因共表达分析,将获得的模块与妊娠末期、泌乳中期及繁殖力性状相关联,选择各模块中连接度处于前30的基因作为枢纽基因(Hub基因),使用String网站对模块进行蛋白互作(Protein-protein interaction,PPI)网络分析,选择PPI网络中节点连接度值排名前30的基因作为核心基因,与Hub基因交集得到在肌肉中与不同生理时期及繁殖力相关的关键目标基因。【结果】研究共分析得到13个模块,其中Green、Blue两个模块分别与妊娠末期、泌乳中期相关,Magenta模块与繁殖力相关。对各目标模块内基因进行功能富集分析,富集结果显示肌肉组织中与妊娠末期相关的基因功能主要有物质代谢、能量代谢、蛋白质合成与分泌、机体对氧化应激的反应及神经退行性变等;与泌乳中期相关的基因功能有干细胞群维持、蛋白质合成与分泌、抗原加工与呈递及多种疾病发生等;与繁殖力相关的基因功能有血管形成、子宫内胚胎发育与肌动蛋白丝结合等。筛选到荷斯坦牛肌肉中与妊娠末期相关的关键基因有3个、与泌乳中期相关的关键基因有1个、与繁殖力相关的关键基因有8个。【结论】鉴定到荷斯坦牛肌肉组织中与妊娠末期相关的基因为EIF5A、ACO2和EEF1G,与泌乳中期相关的基因为EIF4A2,与繁殖力相关的基因为ITGB1、MYH9、TLN1、CAV1、COL4A1、COL4A2、FLNA和HSPG2。

动物替抗天然产物的研究及应用进展

全球每年的抗生素消耗量巨大,致使细菌耐药性和药物残留问题日益突出,“超级细菌”的发生频率及概率陡增,对人类及畜禽健康构成重大威胁。尽管欧美等发达国家及我国都相继出台了系列“禁抗限抗”政策,但非洲及东南亚部分国家的抗生素使用仍存在监管不足、过量使用等乱象,细菌耐药性问题的长期威胁依然存在。因此,寻找有效减抗替抗天然产物以较少抗生素使用成为行业的关注焦点。中草药、益生菌、抗菌肽、酸化剂、酶制剂及兽用海洋药物等表现出优良的抗菌、抑炎、免疫力增强及促生长功能,绿色无抗养殖技术被不断突破并成为趋势。该文综述了我国抗生素使用现状以及替抗天然产物的功能作用、存在问题及可能的解决途径。

不同月份尾巨桉叶的醇提物对金黄色葡萄球菌和海豚链球菌杀灭作用的变化分析

通过检测全年不同月份采摘的尾巨桉DH32-29树叶醇提物对金黄色葡萄球菌和海豚链球菌杀灭作用的变化,确定桉叶的最佳采摘月份。采摘1月-12月份尾巨桉DH32-29树的嫩叶和老叶,用乙醇超声提取法获得桉叶醇提物。分别检测不同月份DH32-29树叶醇提物对金黄色葡萄球菌、海豚链球菌的最小杀菌浓度(MBC)。根据MBC绘制在1月-12月份的桉叶对金黄色葡萄球菌和海豚链球菌杀灭能力的变化。结果显示,1月-12月的桉叶(嫩叶与老叶)醇提物对金黄色葡萄球菌和海豚链球菌的最小杀菌浓度介于3.125~25 mg/mL。1月份采摘的尾巨桉DH32-29嫩叶醇提物对金黄色葡萄球菌和海豚链球菌的MBC均为3.125 mg/mL。提示尾巨桉DH32-29的全年最佳的采摘期1月份,采摘对象是嫩叶。

2岁雷琼黄牛及利雷杂一代公牛肌肉品质的比较研究

为了研究雷琼黄牛及利雷杂交一代公牛(利木赞♂×雷琼黄牛♀)的肌肉品质,选取2岁健康雷琼黄牛与利雷杂交一代公牛各3头,屠宰后取12至13肋骨间背部最长肌进行肉品质评价。结果发现,利雷杂交一代公牛和雷琼黄牛公牛肌肉pH1h均大于6.0,pH24h均小于6.5,两者间无显著差异(P>0.05);利雷杂交一代公牛肌肉亮度、红度和黄度均显著高于雷琼黄牛(P<0.05);雷琼黄牛与利雷杂交一代公牛滴水损失、蒸煮损失及压力失水率差异不显著(P>0.05);利雷杂交一代公牛眼肌面积显著高于雷琼黄牛(P<0.05),而肌肉剪切力显著低于雷琼黄牛(P<0.05)。综上,与雷琼黄牛相比,利雷杂交一代公牛眼肌面积增大,肉色鲜艳,肌肉嫩度增加,说明利用利木赞牛杂交改良雷琼黄牛效果显著。

热应激对巴马香猪免疫和生化指标的影响

为了探讨热应激诱发动物免疫损伤的可能机理,本研究观测了热应激对巴马香猪行为、基线免疫和血液生化指标的影响。对巴马香猪的行为观察发现热应激使其饮欲增强、活动量增大和打斗增多。结果表明:热应激使巴马香猪红、白细胞数量显著升高(P<0.05);嗜中性粒细胞百分率下降,嗜酸性和嗜碱性粒百分率上升;单核细胞百分率升高(P<0.05);热应激对巴马香猪血浆超氧化物歧化酶(SOD)、总胆固醇(TC)和白蛋白(ALB)的影响不大。血尿素氮(BUN)呈下降趋势,但差异不显著;肌酸激酶(CK)升高(P<0.05);乳酸脱氢酶(LDH)含量下降。葡萄糖(GLU)则在早期低于对照组,而后期高于对照组(P<0.05),说明热应激引起巴马香猪代谢和内分泌紊乱。

不同周龄狮头鹅精液品质的比较

狮头鹅是分布于我国广东省及周边地区的著名大型肉鹅品种，但由于其就巢性强，产蛋率低，大大限制了狮头鹅产业的快速发展。另外，狮头鹅体型硕大，难以和产蛋高但体型较小的四川白鹅等品种自然交配进行杂交配套生产利用。为了探讨狮头鹅繁殖率低下的可能原因，同时为提高狮头鹅的人工授精成绩以为开发狮头鹅与高产鹅种杂交配套服务，本试验连续检测了3个不同生物学年度公鹅射精量、精子活力、精子密度、

巴马香猪Toll样受体4基因cDNA的克隆及生物信息学分析

目的研究TLR4在猪自然免疫中的作用及机制,为抗病育种及免疫佐剂的开发提供依据。方法利用NCBI公布的TLR4基因序列设计引物,RT-PCR技术克隆巴马香猪TLR4基因。结果所得基因序列提交GenBank,登录号:GQ304754。经序列分析,发现巴马香猪TLR4基因开放阅读框长2526 bp,编码785个氨基酸,该蛋白等电点为6.58,分子量为96.4×103;与普通猪比对发现巴马香猪TLR4基因有5个碱基发生突变;与小鼠、狗、鸡、牛、羊和人的同源性分别为71.9%、81.5%、54.2%、86.4%、85.5%和81.9%;TLR4膜外区蛋白为背侧多个α螺旋和内侧多个β折叠平行交替排列构成一个弯曲状螺旋结构;N末端存在信号肽,且可能在23～24位氨基酸处存在裂解位点;胞外区有13个明显的LRR,分别位于第53～74、77～100、101～124、149～173、174～192、201～225、372～393、398～429、446～469、470～494、495～518、519～541、543～566位氨基酸区;膜外区含8个N连接的糖基化位点。结论本研究成功克隆巴马香猪TLR4基因,为进一步研究该基因的功能和蛋白质的特性奠定了基础。

一株纳豆芽孢杆菌的饲料学特性研究

测定一株纳豆芽孢杆菌（LBD-3）的耐高温、耐酸、耐胆盐和耐人工胃液能力,以及该菌株发酵饲料的pH、淀粉酶、蛋白酶和纤维酶酶活性.结果表明：该菌株对100℃下10 min 处理、pH 为2 水溶液和人工胃液有较强的耐受能力,但在1 ~ 5 g/L 胆盐环境中存活率低;经其发酵的饲料pH 显著降低（P〈0.05）,淀粉酶活性在第7 和第15 天分别增加6%和20%,而蛋白酶活性则分别增加68%和370%,纤维素酶活性分别提高38%和200%.纳豆芽孢杆菌是较为理想的饲料添加剂用有益微生物,耐受胆盐应作为育种方向.

壳聚糖接枝庆大霉素缀合物对小鼠溃疡性结肠炎的保护效果

为观察壳聚糖接枝庆大霉素缀合物(CS-GT)对葡聚糖硫酸钠(Dextran sulfate sodium salt,DSS)诱导小鼠溃疡性结肠炎的保护效果。30只健康雄性小鼠(C57BL/6J,SPF级)随机平均分为5组,分别为对照组、DSS组和CS-GT低、中、高剂量添加组。处理结束后,观察临床变化、肠道结构、血清生化指标和炎性因子表达。结果发现,与对照组相比,DSS处理组小鼠体重下降(P<0.01),结肠长度缩短(P<0.01),肠道出血及肠绒毛脱落,血清中ALB与TP含量显著降低(P<0.01),促炎因子IL-6表达水平显著升高(P<0.01),抗炎因子IL-4和IL-13表达水平显著降低(P<0.05)。而添加中、高剂量CS-GT组相较于DSS组小鼠体重显著上升(P<0.05)、结肠长度显著增加(P<0.05),肠出血现象减少,血清中ALB与TP含量显著上升(P<0.05),促炎因子IL-6表达水平显著下降(P<0.05),抗炎因子IL-4和IL-13有一定的上升趋势。说明CS-GT对DSS诱导的小鼠结肠炎有明显保护效果,有望开发成动物肠道保护的功能饲料添加剂。

线上教学与线下教学成效的差异性研究——以《动物解剖学》为例

[目的]为了促进教学资源的使用、评估线上教学与线下教学的成效、评估建立线上教学新模式的成果。[方法]通过研究动物解剖学线上教学与线下教学的差异性,利用统计分析和学生调查问卷的方法进行学习评估,分析两学期动物解剖学相关课程线上和线下教学结果的差异性,对获得的教学成果进行研究。[结果]线上教学有易用性和有用性,可以用录制课程或在线会议等工具来辅助老师授课和帮助学生对课程进行深入理解;线下教学有其无法超越的优势。[结论]虽然线下授课模式是提高动物解剖学课程学习效率的有效途径,但线上授课是疫情期间进行教学活动的重要方法。

一株枯草芽孢杆菌的饲料学特性研究

枯草芽孢杆菌（Bacillus Subtilis）具有调节肠道微生态平衡、提高饲料转化率和提高动物免疫力等功能,是微生物饲料添加剂的常用菌种。但由于对选育、传代和保藏等技术的不重视,导致其性能严重退化,选择抗逆性强和发酵效果佳的菌株用于动物饲料添加具有重要意义。该研究观察了一株枯草芽孢杆菌的形态特征,测定了其生长曲线、抗逆性及所发酵饲料的p H值和几种消化酶的活力变化,以为其推广应用提供依据。结果表明：该株枯草芽孢杆菌具有本种所特有的形态特征;在37℃、180 r/min条件下培养,无生长延滞期,生长对数期为0～6 h,生长稳定期为6～10 h,生长衰亡期为10 h以后;分别在37℃、70℃、80℃、90℃和100℃的水浴中处理10 min后,其存活率差异不显著（P〉0.05）;在1%～5%的胆盐中生长存活率均大于100%;在p H值为2的酸性环境中培养60 min,存活率高达58.8%（P≤0.05）;发酵饲料的p H值随发酵时间的延长而明显降低,而蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶活力显著升高（P≤0.05）。表明该株枯草芽孢杆菌的饲料学特性优良,是理想的有益微生物饲料添加剂。

不同品种育成猪基线免疫性状的比较

为了比较不同品种育成猪基线免疫指标的差异,研究选用巴马香猪、本地黑猪和杜长大3个品种育成猪,采用显微镜平板计数法计数红、白细胞总数;血涂片法测定白细胞分类计数;EA花环形成试验检测B淋巴细胞的百分率;流式细胞仪检测T淋巴细胞亚群百分率。结果表明:巴马香猪红细胞总数(RBC)、中性粒细胞百分率(GR%)、嗜酸性粒细胞百分率(EO%)以及T淋巴细胞亚群CD4+、CD8+百分率(CD4+%、CD8+%)等5项指标与本地黑猪、杜长大t检验差异显著(P<0.05),其中RBC和GR%显著高于本地黑猪和杜长大,EO%以及CD3+%、CD4+%、CD8+%显著低于本地黑猪和杜长大(P<0.05)。B淋巴细胞百分率(BLY%)显著低于本地黑猪,嗜碱性粒细胞(BASO%)显著低于杜长大,而白细胞总数(WBC)、淋巴细胞百分率(LY%)、单核细胞百分率(MO%)和CD4+/CD8+等4项指标与本地黑猪、杜长大基本一致。对本地黑猪与杜长大进行比较发现,WBC与BYL%2项差异显著。说明品种是影响基线免疫性状的一个重要因素,但对同一品种猪,各项指标间没有相关性。

绵羊妊娠识别、建立和维持的信号系统

妊娠的建立和维持归因于胚体的信号和黄体对孕酮的产生,在反刍动物,胚体滋养层分泌的激素抑制子宫内膜产生前列腺素PGF2α。在发情周期的绵羊,孕酮下调子宫内膜腔上皮和子宫腺上皮孕酮受体基因的表达,并伴随着上皮雌激素受体和催产素受体的增加。在催产素的作用下,子宫开始分泌溶黄体作用的前列腺素F2α。在妊娠绵羊,孕体滋养层产生的干扰素可作用于子宫内膜而直接抑制雌激素受体基因和催产素受体基因的转录。孕酮、干扰素、胎盘催乳素和生殖激素共同组成了一个"作用网络"来调节子宫的功能分化和子宫腺的形态发生,从而维持绵羊妊娠。本文综述了绵羊妊娠识别、建立和维持的信号系统。

不同超排方法对奶牛超排效果的研究

选用健康黑白花奶牛30头,对不同超排方案的超排效果进行了比较研究。研究发现:处理1(CIDR+pFSH(CA)+PG-600法)的按时发情率明显低于处理2(CIDR+pFSH(CA)+氯前列烯醇法)和处理3(CIDR+pFSH(C)+氯前列烯醇法),分别为70%、100%和100%;处理1平均卵巢增幅为42.57±23.18,而处理2和处理3的平均卵巢增幅分别为22.94±7.97和26.26±18.68;处理2的平均黄体数大于处理1和处理3(分别为8.5、7.5和7.2),但差异不显著(P>0.05);平均卵泡数处理1大于处理2和处理3(分别为2.1、0.3和0.2),三组差异显著(P<0.05);处理1的胚胎回收率低于处理2和处理3(分别为45%、86%和81%),且差异显著(P<0.05);胚胎有效率处理3最高,为80%,组2和组1其次,分别为75%和60%,但差异不显著(P>0.05)。

基于ASP的养鹅专家系统的研究与开发

为了整合现有的养鹅基本知识和行业资讯以利于广大养殖户及畜牧兽医工作者学习和交流,利用当今流行的ASP开发工具,研制开发了养鹅专家系统。该系统由知识库、数据库、推理机、图像库及用户接口组成。涉及详细的养鹅知识体系,具有体系学习、咨询、诊断、检索和相互交流等功能。系统实现养鹅信息共享服务功能,同时为养殖户及从事农业科学研究的人提供有力的后台保证,并且具有应用性、操作简单、界面友好等特点。