康县太平鸡体尺性状与屠宰性状的测定及相关性分析

为探究康县太平鸡的体尺性状、屠宰性状及两者间的相关性,以40周龄的健康太平鸡为研究对象,测定其体尺性状与屠宰性状,并对所有测定性状指标间的相关性进行分析。结果表明:40周龄太平鸡体斜长为21.87 cm、龙骨长为10.70 cm、胫长为9.01 cm、胫围为4.32 cm、胸围为28.05cm、胸深为10.65 cm、胸宽为6.82 cm、骨盆宽为7.65 cm;宰前活重为1920.7 g、屠体重为1712.5g、半净膛重为1533.4 g、全净膛重为1314.3 g、胸肌重为277.6 g、腿肌重为395.5 g、屠宰率为89.1%、半净膛率为79.3%、全净膛率为67.8%、胸肌率为20.8%、腿肌率为27.1%、心重率12.2%、腹脂率3.0%。太平鸡体斜长、胸围、胫长、胫围与屠体重、全净膛重、半净膛重、腿肌重之间呈极显著正相关(P<0.01)。结论:太平鸡产肉性能好、低脂,体斜长、胸围、胫长、胫围可以作为太平鸡屠宰性能选育的指标。

高寒地区不同肉羊品种与欧拉型藏羊杂交试验研究

本试验旨在研究高寒地区引进肉羊品种澳洲白羊、杜泊羊、无角陶赛特羊与欧拉型藏羊杂交F_(1)代屠宰性能和胴体品质。试验选择3~4月龄的澳藏F_(1)、杜藏F_(1)、陶藏F_(1)为试验组,欧拉型藏羊为对照组,在相同的饲养管理条件下,进行生长性能、屠宰性能和肉品质的测定。结果表明,澳藏F_(1)、杜藏F_(1)和陶藏F_(1)的初生重和藏羊组比较,分别增加了0.28、0.23、0.11 kg,显著高于对照组;2月龄重、4月龄重比藏羊组分别增加了4.41(P<0.01)、2.47(P<0.01)、0.97 kg(P<0.05)和6.83(P<0.01)、2.74(P<0.01)、2.01 kg(P<0.01);胴体重分别比藏羊组高5.97、4.37、4.09 kg,差异极显著;杜藏F_(1)的屠宰率最高,为54.89%,极显著高于藏羊组;眼肌面积分别比藏羊组高3.84、4.33、4.11 cm^(2),差异极显著;后驱重分别比藏羊组高3.38%、2.82%和2.63%,差异极显著。从生长性能、屠宰性能、肉品质方面综合评价,杜藏杂交组合模式最为理想,利用杜泊羊改良欧拉型藏羊胴体品质作用显著。因此,本研究通过分析国外优良品种澳洲白羊、杜泊羊、无角陶赛特羊与欧拉型藏羊杂交F_(1)代屠宰性能和胴体品质,旨在为提高当地欧拉型藏羊的生产性能提供科学依据。

热应激对肉鸡的生理危害与缓解措施

环境温度超过动物机体等热区中的舒适温度上限后会产生热应激现象。肉鸡体毛丰厚、生长速度较快、无汗腺,受饲养密度的影响,在高温环境下易出现热应激现象。热应激容易造成肉鸡采食量减少、生长速度减缓,降低肉鸡免疫防御功能,抑制免疫器官的生长发育,增加组织炎性细胞因子表达。热应激能够降低肠道绒毛高度,增加隐窝深度,使肠道结构受损,肠道微生物菌群的数量发生改变。热应激轻则导致肉鸡生理功能紊乱,严重时会导致肉鸡死亡,造成经济损失。文章总结了热应激对肉鸡生产性能、免疫性能、肠道形态和肠道屏障方面的影响以及预防和缓解热应激的措施,为生产实践中预防和缓解热应激提供参考。

日粮中添加蜜蜂肽对断奶仔猪生长性能、腹泻率及养殖经济效益的影响

[目的]研究日粮中添加蜜蜂肽对断奶仔猪生长性能、腹泻率及养殖经济效益的影响。[方法]将80头体重相近的21日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪随机分为4组(对照组及试验Ⅰ组~Ⅲ组),每组2个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组~Ⅲ组基础日粮中分别添加200、400、600 mg/kg的蜜蜂肽。预饲期7 d,正饲期28 d。记录各组仔猪的试验初体重、试验末体重、采食量以及腹泻发生情况,计算平均日增重、平均日采食量、腹泻率,根据饲料成本和增重情况计算养殖经济效益。[结果]与对照组相比,试验Ⅰ组~Ⅲ组仔猪的试验末体重、平均日增重、平均日采食量均显著(P<0.05)提高,料重比和腹泻率均显著(P<0.05)降低。试验Ⅱ组和试验Ⅲ组仔猪的试验末体重、平均日增重、平均日采食量均显著(P<0.05)高于试验Ⅰ组,料重比和腹泻率均显著(P<0.05)低于试验Ⅰ组。试验Ⅲ组仔猪的试验末体重、平均日增重、平均日采食量、料重比及腹泻率均优于试验Ⅱ组,但差异不显著(P>0.05)。试验Ⅰ组~Ⅲ组的利润分别比对照组增加11.926、23.986、27.224元/头,试验Ⅲ组的养殖经济效益最好。[结论]日粮中添加蜜蜂肽可以提高断奶仔猪生长性能,降低腹泻率,增加养殖经济效益。综合来看,添加600 mg/kg的蜜蜂肽效果最好。

康县太平鸡肉品质分析

为探究康县太平鸡的肉用价值,本试验以40周龄康县太平鸡为研究对象,测定其肌肉物理特性、部分营养成分、脂肪酸组成。结果表明:太平公鸡、母鸡胸肌剪切力分别为26.59N和18.15N,腿肌剪切力分别为30.21N和25.11N,胸肌pH分别为6.03和6.01,腿肌pH分别为6.07和6.02,胸肌滴水损失分别为3.06%和2.59%,腿肌滴水损失分别为2.29%和2.17%,胸肌粗脂肪含量分别为2.82%和3.11%,腿肌粗脂肪含量分别为3.28%和3.52%,胸肌粗蛋白含量分别为25.34%和26.29%,腿肌粗蛋白含量分别为20.37%和21.62%,太平鸡胸肌、腿肌中的脂肪酸以油酸含量最高,分别为25.86%和29.54%,其次为亚油酸、棕榈酸,胸肌、腿肌中的不饱和脂肪酸含量分别为67.43%和70.91%,必需脂肪酸含量分别为27.36%和30.80%。太平鸡肉品质优,营养价值高,是发展优质鸡生产的良好品种。试验结果可为太平鸡的选种选育和开发利用提供参考。

益生菌对犬肠道健康的影响研究进展

动物肠道内存在着复杂的微生物群落,其参与动物机体内营养物质的消化吸收、新陈代谢以及免疫等多方面的生理过程,影响动物健康状况。了解动物机体的消化道生理特点,为动物提供安全且营养全面的饲粮是保障其健康生长的重要措施。益生菌制剂作为功能性添加剂,可以通过调节肠道微生物群落结构以及相关代谢产物发挥有益作用。本文概述了犬的消化道生理、益生菌的作用机制以及犬用益生菌的有益功能,为益生菌在调控动物机体的肠道健康方面提供一定的参考依据。

植物提取物在家禽生产中的应用研究进展

植物提取物是经过物理或化学手段从植物的多个部位中提取分离得到的具有生物学活性的成分,如挥发油、醌类化合物、生物碱、多糖等,具备提高动物生产性能、抗菌、抗氧化、增强免疫力等功能,同时具有绿色、安全、无残留等特点。本文综合阐述了植物提取物在家禽生产中的作用机理和应用效果,旨在为其推广应用提供参考。

复合益生菌制剂对肉鸡生长性能、免疫功能和肠道形态的影响

为探究不同配比的复合益生菌对爱拔益加(Arbor Acres,AA)肉鸡生长性能、免疫功能及肠道生长发育的影响,本试验将200羽体重相近的1日龄健康AA肉鸡随机分为4组,每组AA肉鸡分别饲喂添加不同比例复合益生菌的日粮。结果:相较于试验A组(对照组)AA肉鸡,试验B组、C组、D组AA肉鸡的平均日增重分别提高了4.08%、7.99%、8.22%(P>0.05),试验C组、D组AA肉鸡的料重比分别显著下降了8.29%、6.08%(P<0.05);试验B组、C组、D组AA肉鸡的脾脏指数分别提高了22.73%、37.50%、50.00%,差异显著(P<0.05),胸腺指数分别提高了2.28%、7.31%、11.87%(P>0.05),法氏囊指数分别提高了20.69%、36.21%、37.93.55%(P>0.05);试验C组、D组AA肉鸡的十二指肠绒毛高度分别显著提高了14.03%、18.31%(P<0.05),绒毛隐窝比分别显著提高了25.82%、39.74(P<0.05)。结论:在日粮中添加复合益生菌制剂能够改善AA肉鸡的生长性能、免疫功能,促进其肠道的生长发育;在本试验条件下复合益生菌制剂的适宜添加剂量为0.20%。

中草药添加剂对蛋鸡产蛋性能和免疫功能的影响

为探讨中草药添加剂对蛋鸡产蛋性能和免疫功能的影响,选取175日龄健康、体重相近的海兰灰蛋鸡800羽,随机分成4组。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组蛋鸡饲喂在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%和2.0%(质量分数)中草药添加剂后制成的试验日粮,预试期7 d,试验期60 d。结果表明:在日粮中添加2.0%(质量分数)的中草药添加剂能提高蛋鸡产蛋性能,改善机体的免疫功能。

复合微生态制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清免疫指标以及肠道菌群的影响

试验旨在研究饲粮中添加复合微生态制剂对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、血清免疫指标和肠道菌群的影响。选取体重、产蛋率接近的健康海兰褐蛋鸡(42周龄)400羽,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20羽鸡。对照组蛋鸡饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加0.5%、1.0%、1.5%复合微生态制剂。试验期42 d。结果显示,与对照组相比,3个试验组蛋鸡的平均日采食量和料蛋比均显著下降(P<0.05);试验Ⅱ组、Ⅲ组蛋鸡的料蛋比显著低于试验Ⅰ组(P<0.05)。3个试验组蛋鸡的蛋壳强度和蛋黄比重均显著高于对照组(P<0.05)。3个试验组蛋鸡血清中免疫球蛋白G(IgG)含量均显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组、Ⅲ组蛋鸡血清中IgG含量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);3个试验组蛋鸡血清中的肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著低于对照组(P<0.05)。3个试验组蛋鸡盲肠中的乳酸杆菌数量显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组、Ⅲ组蛋鸡盲肠中乳酸杆菌数量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅲ组乳酸杆菌数量显著高于试验Ⅱ组(P<0.05)。3个试验组蛋鸡盲肠中大肠杆菌数量和沙门氏菌数量显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组、Ⅲ组大肠杆菌数量显著低于试验Ⅰ组(P<0.05)。研究表明,在饲粮中添加复合微生态制剂可以提高海兰褐蛋鸡的生产性能和蛋品质,增强免疫功能,改善肠道健康,复合微生态制剂的添加剂量为1.5%。

康县太平鸡早期生长曲线拟合及体重与体尺相关性分析

为研究太平鸡早期生长发育规律,提高品种选育效果,采用Logistic、Von Bertalanffy、Gompertz三种非线性生长模型对其体重进行拟合,并对13周龄的体重与体尺进行相关性分析。结果表明:Gompertz模型对太平鸡0~15周龄体重的拟合效果最佳,拟合所得的太平公、母鸡的拐点周龄分别为7.08周、6.84周,拐点体重分别为572.24 g、482.74 g,成熟体重分别为1555.34 g、1312.09 g;13周龄太平鸡体重与体尺之间存在不同程度的相关性,公鸡的体重与体斜长、龙骨长、胫长、胫围、骨盆宽呈极显著正相关(P<0.01);母鸡的体重与龙骨长、胫长、胫围、胸围、骨盆宽呈极显著正相关(P<0.01)。

1+X证书制度下宠物养护与驯导专业育人模式探析

在1+X证书制度下,以宠物养护与驯导专业为试点,积极探索和实践现代职业教育“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”的人才培养模式,以期提高本专业的育人质量。

抗菌肽对肉鸡生长性能的影响

为研究抗菌肽对AA肉鸡生长性能的影响,本试验选用健康无病、体重相近的1日龄AA肉鸡800羽,随机分成8组,测定AA肉鸡生长性能相关指标。试验结果表明,从试验第1天至第42天全程来看,Ⅲ组~Ⅷ组AA肉鸡的平均日增重均显著高于Ⅰ组和Ⅱ组AA肉鸡的(P<0.05);Ⅲ组~Ⅷ组AA肉鸡的料肉比均显著低于Ⅰ组和Ⅱ组AA肉鸡的(P<0.05);Ⅱ组~Ⅷ组AA肉鸡的腹泻率和死亡率均极显著低于Ⅰ组AA肉鸡的(P<0.01),在抗菌肽的添加效果上,Ⅲ组~Ⅷ组明显优于在日粮中添加抗生素的Ⅱ组。

不同肉羊品种与湖羊杂交F1代羔羊育肥性能研究

为研究湖羊杂交F1代生长育肥性能,试验以湖羊为母本,选择不同肉羊为父本(特克赛尔、杜泊、无角陶赛特羊)。在舍饲饲养管理条件下,测定其F1羔羊的初生重、2月龄重、4月龄重和6月龄重,平均日增重等生长性能,并进行经济效益分析。结果表明:试验Ⅰ组(特湖羊)、试验Ⅱ组(杜湖羊)和试验Ⅲ组(陶湖羊)6月龄平均重分别比对照组Ⅳ(湖羊)高出24.43%、32.42%、20.51%,差异极显著(P<0.01)。利润较对照组分别多收入178.34元、251.65元、156.60元,差异极显著(P<0.01)。其中试验Ⅱ组的生长性能和利润均优于试验Ⅰ组和试验Ⅲ组,差异显著(P<0.05)。

抗菌肽对肉鸡屠宰性能和肉品质影响的研究

为研究抗菌肽在肉鸡生产中的应用,本试验将800羽健康无病、出壳重相近的1日龄AA肉鸡随机分成8组。在试验第42天,从每组中随机选5羽AA肉鸡进行屠宰,测定它们的屠宰性能和肉品质。试验结果显示,抗菌肽组AA肉鸡的活重、屠体重、腿肌重和全净膛重比其他组显著提高,半净膛率、全净膛率、屠宰率和胸肌率比其他组未显著提高,腹脂率比其他组显著降低;抗菌肽对AA肉鸡的肉品质没有明显改善。

肉鸽法氏囊、脾脏和胸腺的形态学、组织学观察

[目的]为今后研究肉鸽免疫功能提供其免疫器官的形态学、组织学观察依据。[方法]选取40日龄的肉鸽,摘除法氏囊、脾脏和胸腺进行形态学观察;通过制作常规石蜡切片,苏木精—伊红染色,显微照相进行组织学观察。[结果]40日龄肉鸽法氏囊黏膜上皮完整,黏膜固有层腔上囊小结数量减少,体积变小,中间出现空泡,淋巴细胞减少;法氏囊小结中皮质和髓质界限不明显,小结周围有大量的结缔组织增生,导致法氏囊免疫功能降低。脾脏各组织结构发育趋于完善,细胞排列紧密。胸腺髓质中淋巴细胞较少,可见胸腺小体;皮质中淋巴细胞较多。[结论]40日龄的肉鸽法氏囊开始萎缩,免疫功能降低,而脾脏和胸腺免疫功能正常。

凉州区肉羊产业发展现状与对策

近年来,随着国家对畜牧业产业结构的优化调整及人民消费习惯的改变,肉羊产业的发展越来越好。随着国民经济迅速发展与国家优惠政策的大力扶持,武威市凉州区新建和改建的羊场在数量及规模上不断扩大,逐渐成为凉州区农村小康致富的重要产业和农村经济支柱产业。但在肉羊产业大发展的同时,在具体生产实践中也存在许多问题。本文通过抽样调查养殖户和查阅相关资料,针对凉州区肉羊产业发展中品种良种化、饲养标准化、饲草料供给、羊产品深加工等方面存在的问题,进行了初步探讨分析,并提出了相应的解决对策。

太平鸡品种资源现状及发展建议

太平鸡是甘肃省康县特有的肉蛋兼用型地方品种鸡,是培育优质地方鸡良好的品种资源,营养丰富,具有广阔的市场前景。本文从太平鸡的资源现状和发展建议进行概述,以期为太平鸡种质资源的进一步开发提供理论依据。

基于现代学徒制的《现代养猪技术》课程改革与实践

基于现代学徒制,《现代养猪技术》课程改革通过"双导师+双线"培养模式开展,探索职业教育学生的创新创业能力和就业能力,为畜牧兽医类专业课程教学改革提供参考。

“工匠精神”式特种动物养殖专业现代学徒制教学模式的探索

养殖行业需要工匠,更需要工匠精神。现代学徒制是一种行之有效的职业教育人才培养模式,可以使工匠精神在行业中不断传承。本文结合甘肃畜牧工程职业技术学院对特种动物养殖专业(宠物养殖方向)现代学徒制"2+1"人才培养模式的探索,旨为职业教育人才培养模式的改革创新提供借鉴。