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桂林米酒文化的发展与创新--专访中国人类学学会常务理事廖国一教授
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作者 苏显华(整理) 梁文捷(整理/图) 廖国一(图) 《南宁职业技术学院学报》 2017年第2期I0001-I0004,共4页
廖国一教授长期从事环北部湾少数民族经济和历史文化、饮食文化研究,对北部湾区域内文化资源的保护和开发利用进行了充分挖掘和弘扬,成果斐然。主持完成国家级、省级课题多项,承担海南省社科联重大课题《黎族饮食文化研究》、柳州市课... 廖国一教授长期从事环北部湾少数民族经济和历史文化、饮食文化研究,对北部湾区域内文化资源的保护和开发利用进行了充分挖掘和弘扬,成果斐然。主持完成国家级、省级课题多项,承担海南省社科联重大课题《黎族饮食文化研究》、柳州市课题《柳侯宴研究与设计》等,出版专译著10余种,发表《中国广西与日本冲绳饮食文化比较研究——以横县鱼生和冲绳刺身为例》《环北部湾地区壮族饮食文化的变迁》《当代黎族饮食文化的基本特征及其成因》《试论近代藏族的畜牧业和畜产品加工技术》等论文130余篇。获广西壮族自治区人民政府授予的"新世纪十百千人才工程"第二层次人选称号、广西优秀教学成果一等奖和广西社科优秀成果二等奖各一项。2016年9月,广西高校学报研究会在桂林举行,会议期间,学报编辑部专程去广西师范大学育才校区拜访廖国一教授,并对廖国一教授进行了专访。 展开更多
关键词 常务理事 人类学 酒文化 学会 中国 广西师范大学 创新 桂林
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“中华万年文化”璀璨明珠——甑皮岩双料制陶古法
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作者 廖国一 陈向进 +1 位作者 胡大鹏 刘宪桐 《陶瓷科学与艺术》 CAS 2024年第3期48-53,共6页
陶器起源与传承是“中华万年文化”重要的研究内容之一。桂林是中国重要的制陶技术起源地之一,“甑皮岩双料制陶古法”具有原创性与持续性。甑皮岩遗址出土陶器484件,显示了“双料混炼,骨肉相融,自然素烧,烧炼出彩,陶刻纹印,陶艺造型”... 陶器起源与传承是“中华万年文化”重要的研究内容之一。桂林是中国重要的制陶技术起源地之一,“甑皮岩双料制陶古法”具有原创性与持续性。甑皮岩遗址出土陶器484件,显示了“双料混炼,骨肉相融,自然素烧,烧炼出彩,陶刻纹印,陶艺造型”六项典型“甑皮岩双料制陶古法”特征。在距今12000年至7000年前,甑皮岩陶器六项典型特征清晰地呈现了“萌芽—初步形成—进一步完善—基本形成—形成”的过程。万年以来,“甑皮岩双料制陶古法”六项典型特征在广西八桂大地生生不息,在当代更是得以发扬光大。 展开更多
关键词 中华万年文化 甑皮岩双料制陶 原创性 持续性 当代体现
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以灵渠为纽带:古代桂林的对外文化交流及其作用 被引量:2
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作者 廖国一 陈天羽 《广西民族研究》 CSSCI 北大核心 2023年第1期156-164,共9页
秦朝在湘桂走廊修建的灵渠,将漓江与湘江相连,是古代海上丝绸之路沟通中原与海外联系的重要交通枢纽,也是桂林古代对外文化交流的重要通道。秦汉以来,以灵渠两岸为中心的桂林地区发现的不同时期的具有外来文化特征的文物,是不同时期该... 秦朝在湘桂走廊修建的灵渠,将漓江与湘江相连,是古代海上丝绸之路沟通中原与海外联系的重要交通枢纽,也是桂林古代对外文化交流的重要通道。秦汉以来,以灵渠两岸为中心的桂林地区发现的不同时期的具有外来文化特征的文物,是不同时期该地区与不同国家或地区交流的反映。桂林便利的水陆交通条件,是支撑该地区对外文化交流的关键因素。特殊的地理位置、政治因素以及经济、文化等,也是重要的原因。对外文化交流,促进了古代桂林社会经济的发展,也密切了桂林与世界的联系。 展开更多
关键词 灵渠 文物考古 海上丝绸之路 桂林 对外文化交流
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南宁从远古到当代的历史发展特点及其表现 被引量:2
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作者 廖国一 《南宁职业技术学院学报》 2023年第5期1-7,共7页
南宁地处祖国南疆民族地区,历史悠久,人杰地灵,多民族交往交流交融,共同创造了光辉灿烂的地域文化。南宁很早以来就是中国南疆重要的政治、经济、军事、文化中心之一,至少在唐代中期就已形成,岭南西道节度使府就驻节邕州。南宁地区历史... 南宁地处祖国南疆民族地区,历史悠久,人杰地灵,多民族交往交流交融,共同创造了光辉灿烂的地域文化。南宁很早以来就是中国南疆重要的政治、经济、军事、文化中心之一,至少在唐代中期就已形成,岭南西道节度使府就驻节邕州。南宁地区历史上与中原、西南及东南亚等地区的交往也较为密切。清末南宁自开商埠,是中国历史上第一次主动将本国内河商埠对外开放,翻开了南宁对外开放新的一页。在当代,改革开放使南宁各方面建设快速发展,形成经济社会发展新模式。 展开更多
关键词 南宁 历史 特点 表现
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乡村振兴战略背景下传统村落文化遗产保护与开发——以桂林大碧头村为例 被引量:1
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作者 廖国一 韦娜 刘星雨 《桂林师范高等专科学校学报》 2023年第5期1-9,29,共10页
本文基于乡村振兴战略背景,对桂林大碧头村文化遗产赋存状况展开实地调查,分析了大碧头村文化遗产保护与旅游开发的成功经验及存在问题。针对大碧头村文化遗产保护,提出持续推进传统村落景观保护规划、促进历史文化遗存保护方式多样化... 本文基于乡村振兴战略背景,对桂林大碧头村文化遗产赋存状况展开实地调查,分析了大碧头村文化遗产保护与旅游开发的成功经验及存在问题。针对大碧头村文化遗产保护,提出持续推进传统村落景观保护规划、促进历史文化遗存保护方式多样化、改善非物质文化遗产的传承环境、发挥村民内生动力四条对策。针对大碧头村旅游开发,提出完善基础设施建设,提升配套服务;加大宣传力度,优化营销体系;健全人才培养机制,激发人才活力;推进村志、村史的编纂和村史馆的建设;打造乡村特色文化创意园;打造居家式体验旅游业态六条对策。 展开更多
关键词 乡村振兴战略 传统村落 文化遗产 保护 旅游开发
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推动桂林石刻申报世界遗产的建议
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作者 廖国一 陈天羽 《桂海论丛》 2023年第5期76-82,共7页
桂林石刻以喀斯特地貌为载体,是一项重要的文化遗产,承载着丰富的历史、文化和艺术价值。近年来,随着人们对桂林石刻的持续关注和深入研究,使桂林石刻得到了更好的保护,也更加凸显了其重要性与价值。桂林石刻总体上保护较好,但是还存在... 桂林石刻以喀斯特地貌为载体,是一项重要的文化遗产,承载着丰富的历史、文化和艺术价值。近年来,随着人们对桂林石刻的持续关注和深入研究,使桂林石刻得到了更好的保护,也更加凸显了其重要性与价值。桂林石刻总体上保护较好,但是还存在着自然破坏和人为损害石刻的问题。为确保其完整性和长远保存,亟需采取相应措施,强化保护工作。桂林石刻符合并具备申报世界遗产的条件,应进一步制定并执行可持续的保护计划,并且结合文物保护部门、社会大众等多个层面,扎实推进对桂林石刻的保护和长期申遗的准备工作。桂林石刻申遗可与桂林世界级旅游城市的建设相互配合,为桂林石刻的申遗提供有力的支持。应进一步加强对桂林石刻衍生文创产品的开发,提高公众关注度。桂林石刻申遗将有助于将桂林石刻的独特之美与历史文化价值传扬四海,使其独特的历史文化内涵得到延续和传播。 展开更多
关键词 桂林石刻 文化遗产 历史文化价值 申报世界遗产 世界级旅游城市建设 文旅融合
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法属越南殖民地货币的发行及其影响初探
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作者 廖国一 李文冰 《北部湾大学学报》 2023年第1期44-49,共6页
1875-1945年,法国政府在其殖民地越南发行了一种具有侵略性、掠夺性的货币,即法属越南殖民地货币。该货币由金属货币和纸币共同组成,历经三个阶段,是法国经济殖民越南的重要手段。该货币的发行,对越南的民族独立、经济发展和法国的国际... 1875-1945年,法国政府在其殖民地越南发行了一种具有侵略性、掠夺性的货币,即法属越南殖民地货币。该货币由金属货币和纸币共同组成,历经三个阶段,是法国经济殖民越南的重要手段。该货币的发行,对越南的民族独立、经济发展和法国的国际地位、资本经济等诸多方面产生了非常重要的影响。 展开更多
关键词 法国 越南 殖民地货币 东方汇理银行 经济发展
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钦州在宋朝与交趾交往中的重要作用探究
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作者 陈天羽 廖国一 《广西民族师范学院学报》 2023年第3期24-29,共6页
钦州历史悠久,海陆交通便捷,为宋朝与交趾的交往提供了便利。宋朝神宗年间设置钦州博易场,宋朝与交趾等东南亚国家的经贸活动迎来了高潮。宋朝与交趾的交往,带动了钦州地区的经济发展,促进了宋朝与交趾的文化交流与融合。作为华南地区... 钦州历史悠久,海陆交通便捷,为宋朝与交趾的交往提供了便利。宋朝神宗年间设置钦州博易场,宋朝与交趾等东南亚国家的经贸活动迎来了高潮。宋朝与交趾的交往,带动了钦州地区的经济发展,促进了宋朝与交趾的文化交流与融合。作为华南地区的重要出海通道与海上丝绸之路的重要节点,从古至今,钦州持续发挥着重要作用。 展开更多
关键词 宋朝 钦州 交趾 交往
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环北部湾经济圈少数民族文化的开发与保护 被引量:3
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作者 廖国一 王雪芳 《广西民族研究》 CSSCI 北大核心 2007年第3期189-196,共8页
环北部湾经济圈具有瑰丽多彩的少数民族文化资源,这些资源的开发是环北部湾经济圈发展的重要内容之一。本文就环北部湾经济圈内壮、瑶、京、黎等少数民族文化资源的旅游开发与保护,以及少数民族旅游品牌的构建、区域旅游合作等问题进行... 环北部湾经济圈具有瑰丽多彩的少数民族文化资源,这些资源的开发是环北部湾经济圈发展的重要内容之一。本文就环北部湾经济圈内壮、瑶、京、黎等少数民族文化资源的旅游开发与保护,以及少数民族旅游品牌的构建、区域旅游合作等问题进行探讨。 展开更多
关键词 环北部湾经济圈 少数民族文化资源 旅游开发 文化保护
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从出土出水文物看唐宋时期中国对印尼的影响 被引量:3
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作者 廖国一 郭健新 《广西师范大学学报(哲学社会科学版)》 北大核心 2015年第4期1-5,共5页
中国与印度尼西亚是海上邻邦,两国自古以来通过"海上丝绸之路"展开密切的经济交往和文化交流。唐宋时期,中国对印度尼西亚群岛的室利佛逝和三佛齐王国,无论是瓷器及其烧造技术和钱币及其铸造技术对其生产生活,还是泰山封禅仪... 中国与印度尼西亚是海上邻邦,两国自古以来通过"海上丝绸之路"展开密切的经济交往和文化交流。唐宋时期,中国对印度尼西亚群岛的室利佛逝和三佛齐王国,无论是瓷器及其烧造技术和钱币及其铸造技术对其生产生活,还是泰山封禅仪式对其统治阶级的思想观众都产生了深刻影响。在中国和印尼出土出水的遗物是两国交流的历史见证,体现了中国的技术和文化对印尼群岛人们的影响。在交往过程中,中国的技术和文化逐渐被印尼人民吸收,创造出具有自身民族和地区特色的技术和文化。 展开更多
关键词 唐宋时期 中国 印度尼西亚 文物 海上丝绸之路
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中国古代最早开展远洋贸易的地区──环北部湾沿岸──环北部湾沿岸经济文化变迁系列研究论文之二 被引量:11
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作者 廖国一 《广西民族研究》 CSSCI 北大核心 1998年第3期90-100,共11页
关键词 环北部湾沿岸 远洋贸易 经济文化变迁 海上丝绸之路 广西人民出版社 西南地区 中国古代 广西壮族自治区 中原地区 合浦县
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环北部湾沿岸古代文化的考古发现和研究──环北部湾沿岸经济文化变迁系列研究论文之一 被引量:8
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作者 廖国一 黄华枢 《广西民族研究》 CSSCI 北大核心 1998年第2期54-62,共9页
自先秦至明清时期,环北部湾沿岸的文化经历了起源、发展和繁荣的阶段。根据考古学材料和文献的记载,环北部湾沿岸的文化既有本地的特色,又与中原文化,以及东南亚、南亚等外来文化有着密切的联系。环北部湾沿岸的合浦、徐闻等地,是... 自先秦至明清时期,环北部湾沿岸的文化经历了起源、发展和繁荣的阶段。根据考古学材料和文献的记载,环北部湾沿岸的文化既有本地的特色,又与中原文化,以及东南亚、南亚等外来文化有着密切的联系。环北部湾沿岸的合浦、徐闻等地,是古代“海上丝绸之路”的起点,是中原文化和外来文化的交汇点。环北部湾沿岸的农业文化、商业文化、陶瓷文化、青铜文化、珍珠文化、佛教文化的起源和发展,与当地所处的自然环境和地理位置有着密切的联系。 展开更多
关键词 环北部湾沿岸 经济文化变迁 广西壮族自治区 考古发现 古代文化 “海上丝绸之路” 秦汉时期 研究论文 海南岛 青铜文化
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广西环北部湾少数民族新农渔村几种成功的发展模式 被引量:2
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作者 廖国一 翠荣 《广西民族研究》 CSSCI 北大核心 2008年第2期175-184,共10页
在中国新农村建设、泛北部湾区域经济合作的大背景下,广西环北部湾建设应更多地关注该区域内的少数民族的农渔村建设。本文在调查研究广西环北部湾地区不同地理位置、不同民族特色的几种少数民族新农渔村模式的基础上,总结出当前广西环... 在中国新农村建设、泛北部湾区域经济合作的大背景下,广西环北部湾建设应更多地关注该区域内的少数民族的农渔村建设。本文在调查研究广西环北部湾地区不同地理位置、不同民族特色的几种少数民族新农渔村模式的基础上,总结出当前广西环北部湾地区新农渔村建设的成功经验和教训。 展开更多
关键词 广西环北部湾 少数民族 新农渔村 发展模式
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环北部湾沿岸历代珍珠的采捞及其对海洋生态环境的影响——环北部湾沿岸珍珠文化系列研究论文之一 被引量:14
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作者 廖国一 《广西民族研究》 CSSCI 2001年第1期95-107,共13页
环北部湾沿岸有着悠久的采捞珍珠的历史 ,其历史上珍珠的采捞方法多种多样 ,围绕珍珠的采捞活动 ,产生了独具特色的多神崇拜和祭祀活动。随着历史的变迁 ,珍珠采捞的次数、规模和产量也逐渐增加 ,采捞的海域不断扩大 ,给环北部湾的海洋... 环北部湾沿岸有着悠久的采捞珍珠的历史 ,其历史上珍珠的采捞方法多种多样 ,围绕珍珠的采捞活动 ,产生了独具特色的多神崇拜和祭祀活动。随着历史的变迁 ,珍珠采捞的次数、规模和产量也逐渐增加 ,采捞的海域不断扩大 ,给环北部湾的海洋生态环境造成了破坏性的影响。环北部湾沿岸珍珠采捞的历史 ,警示人们必须总结历史经验教训 ,尊重自然规律 。 展开更多
关键词 环北部湾沿岸 珍珠采捞 海洋生态环境 后果
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多元文化的交融:泛北部湾历史文化圈 被引量:2
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作者 廖国一 白爱萍 《学术论坛》 CSSCI 北大核心 2012年第1期102-106,共5页
泛北部湾的中国与越南、马来西亚、新加坡、印尼、菲律宾和文莱等东盟国家在古代经济文化交流过程中就形成了朝贡贸易文化圈、铜鼓文化圈、方孔钱文化圈、陶瓷文化圈等多重文化圈,它们共同构成了泛北部湾历史文化圈。泛北部湾历史文化... 泛北部湾的中国与越南、马来西亚、新加坡、印尼、菲律宾和文莱等东盟国家在古代经济文化交流过程中就形成了朝贡贸易文化圈、铜鼓文化圈、方孔钱文化圈、陶瓷文化圈等多重文化圈,它们共同构成了泛北部湾历史文化圈。泛北部湾历史文化圈为当今泛北部湾的经济合作奠定了良好的历史基础。 展开更多
关键词 文化圈 泛北部湾地区 历史文化 交融
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泛北部湾地区的历史发展共性及其当代影响 被引量:2
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作者 廖国一 白爱萍 《广西师范大学学报(哲学社会科学版)》 北大核心 2011年第5期107-113,共7页
泛北部湾地区的中国南方地区与越南、马来西亚、新加坡、印尼、菲律宾和文莱等东盟国家在历史文化方面存在着许多共同之处;探讨泛北部湾地区史前文化关系、民族文化共同特征及跨国民族的历史渊源关系,能为当今泛北部湾经济合作奠定良好... 泛北部湾地区的中国南方地区与越南、马来西亚、新加坡、印尼、菲律宾和文莱等东盟国家在历史文化方面存在着许多共同之处;探讨泛北部湾地区史前文化关系、民族文化共同特征及跨国民族的历史渊源关系,能为当今泛北部湾经济合作奠定良好的历史基础。 展开更多
关键词 泛北部湾地区 历史发展共性 民族文化 跨国民族
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环北部湾沿岸珍珠养殖的历史与现状——环北部湾沿岸珍珠文化研究之二 被引量:9
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作者 廖国一 《广西民族研究》 CSSCI 2001年第4期101-108,共8页
环北部湾沿岸珍珠养殖历史悠久 ,至少在南北朝起就生产了“蚌佛”。到近现代 ,珍珠养殖落后于日本。新中国成立后 ,环北部湾沿岸的珍珠养殖业成为中国海水珍珠养殖业的龙头 ,急起直追日本的珍珠养殖业 ,在人工植核和养贝等方面的技术上... 环北部湾沿岸珍珠养殖历史悠久 ,至少在南北朝起就生产了“蚌佛”。到近现代 ,珍珠养殖落后于日本。新中国成立后 ,环北部湾沿岸的珍珠养殖业成为中国海水珍珠养殖业的龙头 ,急起直追日本的珍珠养殖业 ,在人工植核和养贝等方面的技术上都获得了成功。由于种种原因 ,珍珠养殖业发展缓慢。 2 0世纪 5 0年代到 70年代末 ,珍珠生产未能形成规模 ,珍珠产量不及日本的零头数字。 2 0世纪80年代以来 ,环北部湾沿岸的南珠生产取得了突飞猛进的发展 ,缩小了与日本国珍珠生产的差距 ,使中国与日本并列为珍珠大国 ,但环北部湾沿岸海水珍珠养殖生产也存在着不少问题 ,必须加以解决 ,以促使古老的南珠大放光彩。 展开更多
关键词 环北部湾沿岸 珍珠养殖 问题 对策
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“两廊一圈”建设与中越旅游合作 被引量:9
18
作者 廖国一 《广西师范大学学报(哲学社会科学版)》 2006年第1期42-47,共6页
“两廊一圈”是中国与东盟两大经济体之间既有海上通道、又有陆地通道相连接的地区,地理位置优越,旅游资源类型多种多样,特色鲜明,品位较高,组合良好。旅游业是中越经济合作中最先得益的行业,也是最具有发展前景的行业。“两廊一圈”中... “两廊一圈”是中国与东盟两大经济体之间既有海上通道、又有陆地通道相连接的地区,地理位置优越,旅游资源类型多种多样,特色鲜明,品位较高,组合良好。旅游业是中越经济合作中最先得益的行业,也是最具有发展前景的行业。“两廊一圈”中越旅游合作的模式是:中越双方实施相同的政策,各方面也通力合作;既发展国内游,也发展出国游,以外向型旅游市场为中心,国际国内跨境旅游相结合,合力将该地区建设成为亚太地区的旅游热点和重点地区,以达到中越两国旅游业“双赢互利,共同发展”的目的。未来“两廊一圈”旅游经济将持续增长,旅游业将给边境地区少数民族脱贫致富带来良好的机遇;中越旅游合作将成为世界经济合作和中国—东盟自由贸易区建设的典范。 展开更多
关键词 两廊一圈 中国 越南 旅游合作
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广西红色旅游发展战略研究 被引量:11
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作者 廖国一 《改革与战略》 北大核心 2005年第9期12-16,共5页
广西红色旅游可划分为右江流域、湘江流域、左江流域、红水河流域四大景区,各景区红色旅游资源丰富,特色鲜明,品位较高,具有重要的开发价值。广西红色旅游发展的战略是:政府主导和市场导向相结合; 以百色、桂林为中心,以南宁为纽带,构... 广西红色旅游可划分为右江流域、湘江流域、左江流域、红水河流域四大景区,各景区红色旅游资源丰富,特色鲜明,品位较高,具有重要的开发价值。广西红色旅游发展的战略是:政府主导和市场导向相结合; 以百色、桂林为中心,以南宁为纽带,构建广西红色旅游大格局;加强区域合作,区域联动,共同发展;产品展示多元化,突出特色,打造品牌。 展开更多
关键词 广西 红色旅游 发展战略
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环北部湾沿岸珍珠资源的开发利用和保护——环北部湾沿岸珍珠文化系列研究论文之三 被引量:6
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作者 廖国一 《广西民族研究》 CSSCI 2002年第3期104-110,共7页
环北部湾沿岸出产的珍珠 ,质优物美 ,曾被作为贵重的装饰品和贡品使用 ,也用于商业贸易、医药和旅游等方面 ,是具有广泛开发前景的土特产品。在沿海经济迅速发展的今天 ,应十分重视环北部湾沿岸珍珠文化资源的保护 。
关键词 环北部湾沿岸 珍珠 利用 保护
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